杭州老字號(hào)系列叢書·茶業(yè)篇

內(nèi)容概要

無(wú)我茶會(huì)是源于臺(tái)灣的一種新茶道形式，也是源生于中國(guó)本土的新茶道文化，也是當(dāng)代茶道思想的載體，由當(dāng)著名茶人蔡榮章先生始創(chuàng)。    臺(tái)灣的茶文化在七十年代興起時(shí)，除了因移民帶來(lái)的中國(guó)茶文化傳統(tǒng)外，幾乎沒(méi)有受到太多外來(lái)的響，諸如日本茶道、英國(guó)紅茶文化等。九十年代興起的“無(wú)我茶會(huì)”就是顯著的一個(gè)例子，推出十?dāng)?shù)年后，成了世界主要喝茶地區(qū)通行的茶會(huì)形式。    無(wú)我茶會(huì)其完整的思想、理念與形式，而且以現(xiàn)代的方式活動(dòng)于你我的生活之中，既有地方與時(shí)代的獨(dú)特性，又能進(jìn)入國(guó)際生活空間，目前正在各地愛(ài)茶人群中流行開(kāi)來(lái)。

作者簡(jiǎn)介

趙大川，1941年7月生，山東濟(jì)寧人。浙江省九屆人大代表、浙江大學(xué)茶學(xué)系兼職博士生導(dǎo)師，原杭州市種豬試驗(yàn)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)。改革開(kāi)放后，潛心研究節(jié)水灌溉，環(huán)境保護(hù)科研工作，獲浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)三項(xiàng)，被破格評(píng)定為高級(jí)工程師。曾獲“水利部科技先進(jìn)工作者”“浙江省優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)家”

書籍目錄

序言序言二杭茶溯源茶圣陸羽與杭州《茶經(jīng)》與龍井茶白居易與龍井茶辯才、蘇軾、趙抃與龍井寺＼龍井茶北宋兩任杭州知府趙抃的詩(shī)作，首次稱龍井茶為＂貢茶＂蘇軾仕杭詠茶詩(shī)龍井御茶《杭州府志》中的康熙、乾隆皇帝下江南乾隆皇帝的六首龍井御茶詩(shī)與品茗圖嘉慶皇帝的兩首詠龍井茶詩(shī)與品茗圖清代龍井茶古畫茶中至尊極具商標(biāo)意識(shí)、產(chǎn)地保保護(hù)意識(shí)的茂記茶場(chǎng)《文華》和《良友》畫報(bào)刊登的龍井茶老照片強(qiáng)烈的商標(biāo)意識(shí)杭州翁隆盛茶莊的獅球高標(biāo)、方正大茶莊的大鵬商標(biāo)雙獅商標(biāo)的杭州方正大茶號(hào)“?！弊稚虡?biāo)的方福泰茶莊1934年《杭州民國(guó)日?qǐng)?bào)》之龍井茶舊影中國(guó)最古老的茶莊——翁隆順、翁隆盛中外博覽會(huì)上頻頻獲獎(jiǎng)的西湖龍井茶在晚清南洋勸業(yè)會(huì)獲頭等商勛的杭州鼎興茶莊以西湖龍井茶頻頻獲獎(jiǎng)的汪裕泰茶莊獲得1926年美國(guó)費(fèi)城特等獎(jiǎng)憑的杭州享大茶莊大連源盛德茶莊在杭州西湖博覽會(huì)獲獎(jiǎng)杭州茶行杭州茶行、茶莊知多少闖蕩世界的龍井茶莊——方正大龍井寺的龍井茶民國(guó)杭州茶莊文化遺存集錦杭州茶莊、茶號(hào)發(fā)票杭州老茶莊信箋、信封外地茶莊在杭州開(kāi)廠設(shè)號(hào)的文化遺存杭州茶莊在外地經(jīng)營(yíng)文化遺存杭州的茶箱業(yè)……杭州茶館因茶而興的杭州轉(zhuǎn)運(yùn)業(yè)、過(guò)塘行、報(bào)關(guān)行

章節(jié)摘錄

　　杭茶湖源　　杭州余杭區(qū)的苧山是《宋史》記載茶圣陸羽著《茶記》一卷的地方。余杭經(jīng)山陸羽泉是陸羽著《茶經(jīng)》三卷其地。“苧山”和“陸羽泉”是所有古籍有明確記載陸羽著《茶記》和《茶經(jīng)》帷一的地方。余杭山“陸羽泉”也是全世國(guó)帷一的市級(jí)文保單位?！　　?/pre>








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