杭州老字號系列叢書·茶業(yè)篇

內容概要

無我茶會是源于臺灣的一種新茶道形式，也是源生于中國本土的新茶道文化，也是當代茶道思想的載體，由當著名茶人蔡榮章先生始創(chuàng)。    臺灣的茶文化在七十年代興起時，除了因移民帶來的中國茶文化傳統(tǒng)外，幾乎沒有受到太多外來的響，諸如日本茶道、英國紅茶文化等。九十年代興起的“無我茶會”就是顯著的一個例子，推出十數(shù)年后，成了世界主要喝茶地區(qū)通行的茶會形式。    無我茶會其完整的思想、理念與形式，而且以現(xiàn)代的方式活動于你我的生活之中，既有地方與時代的獨特性，又能進入國際生活空間，目前正在各地愛茶人群中流行開來。

作者簡介

趙大川，1941年7月生，山東濟寧人。浙江省九屆人大代表、浙江大學茶學系兼職博士生導師，原杭州市種豬試驗場場長。改革開放后，潛心研究節(jié)水灌溉，環(huán)境保護科研工作，獲浙江省科技進步獎三項，被破格評定為高級工程師。曾獲“水利部科技先進工作者”“浙江省優(yōu)秀農業(yè)企業(yè)家”

書籍目錄

序言序言二杭茶溯源茶圣陸羽與杭州《茶經(jīng)》與龍井茶白居易與龍井茶辯才、蘇軾、趙抃與龍井寺＼龍井茶北宋兩任杭州知府趙抃的詩作，首次稱龍井茶為＂貢茶＂蘇軾仕杭詠茶詩龍井御茶《杭州府志》中的康熙、乾隆皇帝下江南乾隆皇帝的六首龍井御茶詩與品茗圖嘉慶皇帝的兩首詠龍井茶詩與品茗圖清代龍井茶古畫茶中至尊極具商標意識、產(chǎn)地保保護意識的茂記茶場《文華》和《良友》畫報刊登的龍井茶老照片強烈的商標意識杭州翁隆盛茶莊的獅球高標、方正大茶莊的大鵬商標雙獅商標的杭州方正大茶號“?！弊稚虡说姆礁Ｌ┎枨f1934年《杭州民國日報》之龍井茶舊影中國最古老的茶莊——翁隆順、翁隆盛中外博覽會上頻頻獲獎的西湖龍井茶在晚清南洋勸業(yè)會獲頭等商勛的杭州鼎興茶莊以西湖龍井茶頻頻獲獎的汪裕泰茶莊獲得1926年美國費城特等獎憑的杭州享大茶莊大連源盛德茶莊在杭州西湖博覽會獲獎杭州茶行杭州茶行、茶莊知多少闖蕩世界的龍井茶莊——方正大龍井寺的龍井茶民國杭州茶莊文化遺存集錦杭州茶莊、茶號發(fā)票杭州老茶莊信箋、信封外地茶莊在杭州開廠設號的文化遺存杭州茶莊在外地經(jīng)營文化遺存杭州的茶箱業(yè)……杭州茶館因茶而興的杭州轉運業(yè)、過塘行、報關行

章節(jié)摘錄

　　杭茶湖源　　杭州余杭區(qū)的苧山是《宋史》記載茶圣陸羽著《茶記》一卷的地方。余杭經(jīng)山陸羽泉是陸羽著《茶經(jīng)》三卷其地?！捌r山”和“陸羽泉”是所有古籍有明確記載陸羽著《茶記》和《茶經(jīng)》帷一的地方。余杭山“陸羽泉”也是全世國帷一的市級文保單位?！　　?/pre>








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