大學(xué)科學(xué)素養(yǎng)讀本(化學(xué)卷)

出版時(shí)間:2006-1  出版社:浙江大學(xué)出版社  作者:王存寬  
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內(nèi)容概要

  諾貝爾獎(jiǎng)是現(xiàn)代科學(xué)界的最高獎(jiǎng)項(xiàng),是科學(xué)研究上獲得了杰出成就的象征?! ∪珪?shū)以諾貝爾獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)成果為主線,獲獎(jiǎng)?wù)叱砷L(zhǎng)經(jīng)歷為輔,基本化學(xué)知識(shí)、化學(xué)原理、成果應(yīng)用穿插其中,并在每一成果之后,附在相關(guān)閱讀材料和網(wǎng)絡(luò)資源,以便讀者了解更為詳盡的背景知識(shí)?! ”緯?shū)通過(guò)對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)呖茖W(xué)探索活動(dòng)的描述,力圖把最前沿、最深?yuàn)W的獲獎(jiǎng)成果,用生動(dòng)的語(yǔ)言介紹給讀者,激發(fā)讀者的興趣和求知欲望,使讀者能對(duì)化學(xué)家的追求與奉獻(xiàn),研究工作中的成功、喜悅與遺憾,科學(xué)迅速發(fā)展與多人協(xié)作參與,以及由此給人們帶來(lái)的啟示具有初步的理性思考?! ”緯?shū)集知識(shí)性、趣味性于一體,使讀者漫步于精彩的科學(xué)王國(guó),在閱讀中得到科學(xué)熏陶,領(lǐng)略科學(xué)家們鍛造出的不朽思想。  本書(shū)可作為高等院校文理科各大學(xué)生的通識(shí)課教材,也可供各級(jí)化學(xué)教師及化學(xué)工作者、科技工作者閱讀,還適合高中學(xué)生、化學(xué)愛(ài)好者閱讀。

書(shū)籍目錄

序第一章 無(wú)機(jī)化學(xué)引言1.1 稀有氣體的發(fā)現(xiàn)1.2 制備最活潑的非金屬單質(zhì)——氟1.3 α、β、γ射線與蛻變理論1.4 放射化學(xué)的鼻祖1.5 氚和重水的發(fā)現(xiàn)1.6 發(fā)現(xiàn)人工放射性元素1.7 元素發(fā)現(xiàn)史上的奇才1.8 無(wú)機(jī)氧化還原反應(yīng)機(jī)理1.9 足球分子——富勒烯第二章 有機(jī)化學(xué)引言2.1 格氏試劑2.2 高分子化學(xué)的創(chuàng)始人2.3 現(xiàn)代有機(jī)合成之父2.4 金屬有機(jī)化學(xué)2.5 有機(jī)立體化學(xué)的創(chuàng)立2.6 維蒂希試劑與硼氫化反應(yīng)2.7 冠醚化學(xué)2.8 開(kāi)發(fā)導(dǎo)遇塑料2.9 藥物手性分子研制第三章 分析化學(xué)引言3.1 超速離心機(jī)的發(fā)明3.2 極譜分析的創(chuàng)始人3.3 高分辨核磁共振分光法3.4 飛秒化學(xué)3.5 識(shí)別和分析生物大分子第四章 物理化學(xué)引言4.1 首屆諾貝爾獎(jiǎng)獲得者4.2 創(chuàng)立電離學(xué)說(shuō)4.3 催化劑與反應(yīng)速率的研究4.4 能斯特定律4.5 創(chuàng)立表面化學(xué)4.6 創(chuàng)立耗散結(jié)構(gòu)理論4.7 微觀反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究第五章 生物化學(xué)引言5.1 對(duì)糖類和嘌呤的合成5.2 確定膽酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)5.3 性激素的析離和合成5.4 測(cè)定胰島素的分子結(jié)構(gòu)5.5 測(cè)定青霉素和維生素B12的結(jié)構(gòu)5.6 基因擴(kuò)增與定點(diǎn)誘變技術(shù)5.7 驅(qū)動(dòng)生命之輪5.8 揭開(kāi)生命通道的奧秘第六章 理論化學(xué)引言6.1 配位化學(xué)的奠基人6.2 闡明化學(xué)鍵的本質(zhì)6.3 創(chuàng)立前線軌道理論和提出分子軌道對(duì)稱守恒原理6.4 電子轉(zhuǎn)移過(guò)程理論第七章 化學(xué)技術(shù)引言7.1 靛藍(lán)的合成技術(shù)7.2 人工固氮7.3 化學(xué)高壓技術(shù)7.4 發(fā)明放射性碳素測(cè)年法7.5 拯救臭氧層附錄一 諾貝爾與諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)附錄二 歷屆諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)吆?jiǎn)介后記參考文獻(xiàn)

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