旅游會(huì)計(jì)

前言

　　2006年2月15日財(cái)政部根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于（企業(yè)財(cái)務(wù)通則）、（企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則）的批復(fù)》規(guī)定，對(duì)《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》（財(cái)政部第33號(hào)）重新發(fā)布。新的企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則由工項(xiàng)基本會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和38項(xiàng)具體會(huì)計(jì)準(zhǔn)則組成。它的頒布與實(shí)施，標(biāo)志著我國(guó)的會(huì)計(jì)體系走向國(guó)際化，實(shí)現(xiàn)了與國(guó)際慣例的趨同，首次構(gòu)建了比較完整的有機(jī)統(tǒng)一體系，是我國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與國(guó)際接軌的重要標(biāo)志之一，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則建設(shè)新跨越。因此，旅游會(huì)計(jì)的內(nèi)容也隨著會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的改革發(fā)生深刻變化?；诖耍覀儼凑招碌臅?huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求，為了適應(yīng)旅游管理專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，滿(mǎn)足高等院校旅游會(huì)計(jì)的教學(xué)和旅游企業(yè)會(huì)計(jì)人員培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的需要，重新架構(gòu)了教材編寫(xiě)大綱，總結(jié)了多年來(lái)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)旅游會(huì)計(jì)教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，吸收了近年來(lái)出版的各版本教材的優(yōu)點(diǎn)，針對(duì)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)會(huì)計(jì)教學(xué)的實(shí)際情況和要求，結(jié)合普通本科院校以及高職高專(zhuān)教育的特點(diǎn)，對(duì)原《旅游會(huì)計(jì)》的教材進(jìn)行了重新修訂和編寫(xiě)?！　”緯?shū)適用于普通本科院校和財(cái)經(jīng)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)以及高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為我國(guó)境內(nèi)外從事旅游業(yè)的旅行社、飯店、旅游景點(diǎn)和其他旅游企業(yè)在職干部培訓(xùn)的教材使用。為了便于學(xué)習(xí)，本教材盡可能地對(duì)會(huì)計(jì)理論作扼要闡述，側(cè)重理論指導(dǎo)下的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的介紹，適當(dāng)增加圖表、例題和典型案例內(nèi)容的比例，盡量使理論和實(shí)際操作相結(jié)合，使新的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和旅游業(yè)務(wù)的實(shí)際相結(jié)合。

內(nèi)容概要

　　《旅游會(huì)計(jì)》是依據(jù)財(cái)政部頒布的新的《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則——應(yīng)用指南》及國(guó)家頒布的其他相關(guān)法律和規(guī)章制度編寫(xiě)而成。全書(shū)共分十四章，主要內(nèi)容包括旅游會(huì)計(jì)概述；旅游企業(yè)會(huì)計(jì)要素與記賬方法；旅游企業(yè)會(huì)計(jì)循環(huán)；旅游企業(yè)貨幣資金與應(yīng)收款項(xiàng)的核算；旅游企業(yè)存貨核算；旅游企業(yè)投資核算；旅游企業(yè)固定資產(chǎn)與無(wú)形資產(chǎn)的核算；旅游企業(yè)負(fù)債的核算；旅游企業(yè)所有者權(quán)益的核算；旅游企業(yè)費(fèi)用與成本的核算；旅游企業(yè)收入與利潤(rùn)的核算；旅游企業(yè)會(huì)計(jì)報(bào)表的編制、閱讀及分析；旅游企業(yè)外幣業(yè)務(wù)的核算；企業(yè)會(huì)計(jì)電算化。
　　《旅游會(huì)計(jì)》適用于本科院校、財(cái)經(jīng)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)和高職高專(zhuān)旅游管理專(zhuān)業(yè)的教材，也可作為我國(guó)境內(nèi)外從事旅游業(yè)的旅行社、飯店、旅游景點(diǎn)和其他旅游企業(yè)在職干部培訓(xùn)教材。《旅游會(huì)計(jì)》盡可能對(duì)會(huì)計(jì)理論作扼要闡述，側(cè)重理論指導(dǎo)下的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的介紹，適當(dāng)增加圖表、例題和典型案例內(nèi)容的比例，盡量使理論高度和實(shí)際操作相結(jié)合，使新的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和旅游業(yè)務(wù)的實(shí)際相結(jié)合?！堵糜螘?huì)計(jì)》每章中附有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”、“重點(diǎn)與難點(diǎn)”、“思考題”、“練習(xí)題”、“實(shí)訓(xùn)題”，同時(shí)在書(shū)后備有習(xí)題參考答案。

書(shū)籍目錄

1 旅游會(huì)計(jì)概述
1.1 旅游會(huì)計(jì)的概念
1.2 旅游會(huì)計(jì)的對(duì)象、特點(diǎn)和職能
1.3 旅游會(huì)計(jì)核算的前提和會(huì)計(jì)信息質(zhì)量要求
1.4 旅游會(huì)計(jì)的核算方法和任務(wù)
2 旅游企業(yè)會(huì)計(jì)要素與記賬方法
2.1 會(huì)計(jì)要素與會(huì)計(jì)等式
2.2 會(huì)計(jì)科目與賬戶(hù)
2.3 復(fù)式記賬與借貸記賬法
3 旅游企業(yè)會(huì)計(jì)循環(huán)
3.1 旅游企業(yè)會(huì)計(jì)循環(huán)概述
3.2 旅游企業(yè)會(huì)計(jì)憑證
3.3 旅游企業(yè)會(huì)計(jì)賬簿
3.4 編制會(huì)計(jì)報(bào)表
3.5 會(huì)計(jì)賬務(wù)處理程序
4 旅游企業(yè)貨幣資金與應(yīng)收款項(xiàng)的核算
4.1 旅游企業(yè)貨幣資金的核算
4.2 旅游企業(yè)應(yīng)收及預(yù)付款項(xiàng)的核算
5 旅游企業(yè)存貨核算
5.1 存貨概述
5.2 存貨購(gòu)進(jìn)
5.3 存貨發(fā)出
5.4 存貨清查
6 旅游企業(yè)投資核算
6.1 交易性金融資產(chǎn)
6.2 持有至到期投資
6.3 可供出售金融資產(chǎn)
6.4 長(zhǎng)期股權(quán)投資
7 旅游企業(yè)固定資產(chǎn)與無(wú)形資產(chǎn)的核算
7.1 旅游企業(yè)固定資產(chǎn)的核算
7.2 旅游企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)的核算
7.3 旅游企業(yè)其他資產(chǎn)的核算
8 旅游企業(yè)負(fù)債的核算
8.1 旅游企業(yè)負(fù)債的概述
8.2 旅游企業(yè)流動(dòng)負(fù)債的核算
8.3 旅游企業(yè)非流動(dòng)負(fù)債的核算
9 旅游企業(yè)所有者權(quán)益的核算
9.1 旅游企業(yè)所有者權(quán)益概述
9.2 實(shí)收資本
9.3 發(fā)行股票的核算
9.4 資本公積的核算
9.5 留存收益的核算
10 旅游企業(yè)費(fèi)用與成本的核算
10.1 費(fèi)用與成本概述
10.2 營(yíng)業(yè)成本核算
10.3 期間費(fèi)用核算
10.4 稅金核算
11 旅游企業(yè)收入與利潤(rùn)的核算
11.1 收入及其分類(lèi)
11.2 收入的確認(rèn)與計(jì)量
11.3 利潤(rùn)和利潤(rùn)分配的核算
12 旅游企業(yè)會(huì)計(jì)報(bào)表的編制、傭讀及分析
12.1 會(huì)計(jì)報(bào)表概述
12.2 資產(chǎn)負(fù)債表
12.3 利潤(rùn)表
12.4 現(xiàn)金流量表
12.5 所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）變動(dòng)表
12.6 會(huì)計(jì)報(bào)表附注
12.7 會(huì)計(jì)報(bào)表的閱讀與分析
13 旅游企業(yè)外幣業(yè)務(wù)的核算
13.1 旅游企業(yè)外幣業(yè)務(wù)的概述
13.2 旅游企業(yè)外幣業(yè)務(wù)的日常會(huì)計(jì)處理
13.3 外幣財(cái)務(wù)報(bào)表折算
14 企業(yè)會(huì)計(jì)電算化
14.1 會(huì)計(jì)電算化的基本概念及意義
14.2 我國(guó)會(huì)計(jì)電算化的發(fā)展概況
14.3 傳統(tǒng)手工會(huì)計(jì)與會(huì)計(jì)電算化的比較
14.4 會(huì)計(jì)電算化實(shí)施
14.5 賬務(wù)處理系統(tǒng)簡(jiǎn)介
參考答案
參考書(shū)目

章節(jié)摘錄

　?。?）費(fèi)用。費(fèi)用是指企業(yè)在日?；顒?dòng)中發(fā)生的、會(huì)導(dǎo)致所有者權(quán)益減少的、與向所有者企業(yè)在獲取收入過(guò)程中的必要支出。費(fèi)用是相對(duì)于收入而言的，沒(méi)有收入就沒(méi)有費(fèi)用。因此，費(fèi)用必須按照一定的期間與收入相配比。如一定期間的產(chǎn)品銷(xiāo)售收入必須與當(dāng)期的產(chǎn)品銷(xiāo)售成本相配比。費(fèi)用也有廣義和狹義之分。廣義費(fèi)用包括各種費(fèi)用和損失。而狹義費(fèi)用只包括為獲取營(yíng)業(yè)收入提供商品或勞務(wù)而發(fā)生的耗費(fèi)。也就是說(shuō)，凡是同提供商品或勞務(wù)相聯(lián)系的耗費(fèi)才作為費(fèi)用。狹義費(fèi)用不包括損失。狹義費(fèi)用和損失有一點(diǎn)是共同的，即它們都會(huì)導(dǎo)致業(yè)主權(quán)益即資本的減少。所不同的是，狹義費(fèi)用僅指與商品或勞務(wù)的提供相聯(lián)系的耗費(fèi)，但損失只是一種對(duì)收益的純扣除?！　÷糜纹髽I(yè)費(fèi)用是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為獲得營(yíng)業(yè)收入而發(fā)生的各項(xiàng)耗費(fèi)。它主要表現(xiàn)為企業(yè)資產(chǎn)的流出或被消耗，如旅游、飯店企業(yè)發(fā)生的固定資產(chǎn)消耗、食品原材料消耗、低值易耗品、水、電、氣的消耗、以現(xiàn)金支付員工工資和其他費(fèi)用等。也就是說(shuō)，企業(yè)的資產(chǎn)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中被耗費(fèi)掉，其價(jià)值就轉(zhuǎn)化為費(fèi)用，其目的是為了獲得營(yíng)業(yè)收入，以賺取更多的資產(chǎn)。旅游企業(yè)的費(fèi)用主要有營(yíng)業(yè)成本、營(yíng)業(yè)費(fèi)用、營(yíng)業(yè)稅金及附加、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用和所得稅費(fèi)用等。

圖書(shū)封面

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