揭秘添加劑的真相

內(nèi)容概要

《揭秘添加劑的真相》緣起一則帖子——因為帖子受歡迎的程度超出想象才催生成書。小彭宇和天使捧哏會在《揭秘添加劑的真相》中一路帶著大家去探索大家熟悉而又陌生的食品王國，探索路上有爆料也有笑料，那么究竟在最后能不能打敗邪惡公主勇救魔王呢？答案最后揭曉。

作者簡介

小彭宇就是我，原名不詳(資料已丟失，欠奉)，男，曾效力于偉大的食品工業(yè)，關(guān)鍵是——貪吃，由此才誕生出這本關(guān)于吃的書，P5，為了防止世界被破壞，為了愛與正義，為了不被敵人追殺，我迫不得已用了馬甲，你懂的。

書籍目錄

前言
第一章 防腐劑華麗登場
 “本品絕不含防腐劑”
 “防腐劑好可怕”
 防腐劑到底吃多少才有危險?
第二章 肉食品行業(yè)的那些秘密
 一只豬的一生
 瘦肉精是什么?
 什么是冷鮮肉?
 火腿腸是怎樣煉成的?
 牛肉干的貓膩
 你吃的這塊真的是肉嗎?
 激素養(yǎng)殖是不是真的?
第三章 水產(chǎn)品怪物來襲
 孔雀石綠究竟是什么?
 避孕藥能喂魚嗎?
 魚丸里面有多少魚肉?
 “鐵板魷魚”背后的故事
第四章 遭遇致胖物
 被濫用的添加劑
 飲料知多少?
 氫化植物油，你傷不起!
 快餐總是別有心機!
 起云劑，疑云四起!
 國外的都是好東西?
第五章 問題食品，未完待續(xù)
 泡椒鳳爪的誕生
 硫黃、雙氧水、火堿開創(chuàng)新的世界
 地溝油——今天你吃了沒有?
 “蜘蛛雞”到底有沒有?
 烤羊肉?也許不是呢!
 染色之后才漂亮!
 蔗糖和淀粉糊精：蜂蜜?
 乳制品口感之謎
 各種消息孰真孰假?
 火鍋涮的是什么?
 吃了發(fā)霉粽子，流產(chǎn)了!
 黃瓜，你怎么了?
 離譜的豆芽
 鮮榨果汁鮮不鮮?
 臭豆腐，要不得!
 轉(zhuǎn)基因，我不怕!
 膨大劑西瓜根本不是秘密!
 染色饅頭和回收面包是一對兒
 你猜有多少“好玩兒的”食品?
 酸奶好不好?
 你喜歡餐館，餐館不喜歡你!
 番外篇：決戰(zhàn)
外一章 做個有心人，總不會吃虧
 分清楚有機食品，綠色食品，無公害食品
 聽專家的，靠譜嗎?
 商人、農(nóng)產(chǎn)自己吃不吃?
 練就火眼金睛，非一日之功!
 后記

章節(jié)摘錄

　　最搞笑的是我曾經(jīng)喜歡的一本推理類雜志上居然還用此手法（讓人先吃蝦再吃維生素C）殺死了一個人！　　看起來反應是沒錯，但是你得考慮它的量??！不說能不能在人體內(nèi)進行反應，就算真可以，你得吃多少蝦才能毒死自己？還是算了吧?！　　澳硱鄢苑奖忝嫔倌晁劳觯瑱z測發(fā)現(xiàn)其愛吃泡面尤其是桶面，結(jié)果胃壁上有一層厚厚的蠟質(zhì)，搶救無效……”當時看了嚇我一大跳，方便面以前也吃不少，但是對它的理解就是垃圾食品，沒想到這還要了人命了？　　但是你細細想想，咱不用試驗都可以破解。假設(shè)泡面桶壁上真的有一層蠟質(zhì)，被熱水泡了它就化了。好的，蠟質(zhì)要多少度才能化？想想蠟燭那蠟油的溫度吧?！　∧愠缘拿婵偛荒?0℃就喝下去吧？舌頭都燙掉了也不用介意什么蠟質(zhì)凝結(jié)在胃壁上了。低于這個溫度那蠟質(zhì)也是凝固的對吧，那么如果有也是浮在上面的“蠟花”，你看到這個東西還會故意喝下去？所以，這又是假消息?！　　?/pre>




編輯推薦
　　美味漢堡，蒼蠅不叮？陳年月餅，溫潤如玉？





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