梅文化與梅花藝術(shù)欣賞

前言

　　中華民族是個愛花的民族，千百年來中國人賞花不單是觀賞其外形的艷麗，達到感觀的愉悅，更重要的是從花的不同生長環(huán)境、生長特點賦予花不同人文的氣質(zhì)與品格，然后再以人比花，把自然界中的某種物或花卉作為君子修身立德處世的物的坐標(biāo)與參照，并從這一參照中感悟出多種人生的哲理與行為準(zhǔn)則，于是出現(xiàn)了以花擬人，以人比花的比德思想與完全不同于西方的賞花文化?！　∶坊ㄊ俏覈膫鹘y(tǒng)名花，在梅花專家——北京林業(yè)大學(xué)教授、中國工程院院士陳俊愉先生的努力下，梅花成為我國唯一享有國際登錄權(quán)的花卉?！　∶坊ㄇ遑懷乓?，幽峭超然，氣韻清香，堅忍遒勁，樸野雄邁，冰肌玉骨。其新枝似箭根根直刺藍天，其老干曲虬盤繞堅硬如鐵，在萬物蕭條的嚴冬時節(jié)頂風(fēng)冒寒、凌霜傲雪卓然開放，只為報得三春暉，而百花爭艷之時它又悄然隱退，這些自然的生物性的特征，成了古代文人在人生道路上追求的最好的物的參照與坐標(biāo)，成了古代文人仿效的對象。而梅花那堅貞不屈，寧折不彎，凌霜傲雪的品質(zhì)成了中華民族戰(zhàn)勝困難永不言敗的民族共性與氣節(jié)。

內(nèi)容概要

　　本書分為十三章，主要從梅花的栽培、分類、中國四大梅園、梅的藥用與飲食、梅文化的形成與發(fā)展、梅與中國的文人情結(jié)、梅花的審美形式、梅與音樂、名人與梅花、梅花與書法、歷代詠梅詩欣賞、梅花繪畫與攝影的基本技法、梅畫及梅花攝影作品欣賞等方面，全方位、多視角地介紹了梅文化。本書附帶光盤，內(nèi)容為：梅花繪畫與攝影作品欣賞?！　”緯捎米銎胀ǜ叩葘W(xué)校人文與藝術(shù)綜合素質(zhì)培養(yǎng)選修教材，也可用做人文、藝術(shù)愛好者閱讀用書。

作者簡介

　　魏明果，河南省郾城縣人，三峽大學(xué)理學(xué)院教授、碩士生導(dǎo)師，2008年2月受聘于仰恩大學(xué)數(shù)學(xué)系。長期從事應(yīng)用數(shù)學(xué)、梅文化一大學(xué)生綜合素質(zhì)教育課程一的教學(xué)與研究，發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，其梅花繪畫作品多次在國內(nèi)參展并獲獎，主要編著有《實用小波分析》等。

書籍目錄

第一章　梅花的分類與栽培史第二章　中國四大梅園與其他賞梅佳處第三章　梅的藥用和飲食第四章　梅文化的形成與發(fā)展第五章　梅與中國的文人情節(jié)第六章　梅花的審美第七章　梅花與音樂第八章　名人與梅花第九章　梅花與書法第十章　歷代詠梅詩、詞欣賞第十一章　梅花的攝影第十二章　梅花繪畫的基本技法第十三章　魏明果梅花繪畫與攝影作品選參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　梅花的分類與栽培史　　一、梅花分布與栽培史　　梅花是我國的傳統(tǒng)名花，在梅花專家北京林業(yè)大學(xué)教授、中國工程院院士陳俊愉先生的努力下梅花成為我國唯一享有國際登錄權(quán)的花卉?！　∶坊ㄒ吧谖覈髂霞伴L江流域以及我國臺灣省的山區(qū)，其中滇、川兩省是我國野梅的分布中心，并東延至鄂西地區(qū)。梅花在我國有3 000多年的栽培歷史。由于梅花適應(yīng)性較強，露地栽培分布在華東（含臺灣省）、華中、西南、華南之大部及華北、西北之南部?！　V西興安縣山區(qū)，江西與廣東交界的大庾嶺，廣東增城縣的羅浮山，古代都是盛產(chǎn)梅的地方，“羅浮”后來就成了梅花的別名。　　我國古人應(yīng)用梅子至少已有3 000年以上歷史。1966年湖北江陵發(fā)掘了一座戰(zhàn)國時期的古墓，從中出土了一些梅核，它將梅的歷史推到了2 000多年以前。1975年，在河南安陽殷墟出土了一具銅鼎，鼎中有一枚炭化了的梅核，經(jīng)測定距今已有3 200多年的歷史。而其后在江蘇吳江梅堰鎮(zhèn)新石器時代遺址中也出土了梅核，又將梅的歷史向前推了6 000多年。　　有關(guān)梅的最早文字記載是3 500年前的商周時代的文獻《書經(jīng)?說命》中的“若作和羹，爾唯鹽梅”，這是殷高宗對宰相“傅說”說他在治理國家中的重要性，好比做羹湯時用的鹽和梅那樣。古代沒有醋，烹調(diào)時就以梅子當(dāng)醋了。這種古代的烹調(diào)習(xí)慣，至今仍在云南下關(guān)、大理一帶的白族、納西族人的生活中延續(xù)，他們燒雞、燉肉時仍放些野生的青梅，據(jù)說這樣肉更爛，味更香，這說明商周時代梅在我國就已廣泛種植，但那時不是為了賞花，而是為了實用。

編輯推薦

　　梅花是我國的傳統(tǒng)名花，在梅花專家——北京林業(yè)大學(xué)教授、中國工程院院士陳俊愉先生的努力下，梅花成為我國唯一享有國際登錄權(quán)的花卉。本書融梅花相關(guān)知識于一爐，既有梅花的相關(guān)知識，如：梅文化的形成與發(fā)展、梅與中國的文人情結(jié)、歷代經(jīng)典詠梅詩欣賞，又有實踐性環(huán)節(jié)，如：梅花繪畫、攝影的基本技法，更有關(guān)于梅文化的視頻欣賞，為讀者提供了一本全方位了解、學(xué)習(xí)梅文化的圖書，希望為不同類型的愛好者提供一點幫助。

圖書封面

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