梅文化與梅花藝術(shù)欣賞

前言

　　中華民族是個(gè)愛(ài)花的民族，千百年來(lái)中國(guó)人賞花不單是觀賞其外形的艷麗，達(dá)到感觀的愉悅，更重要的是從花的不同生長(zhǎng)環(huán)境、生長(zhǎng)特點(diǎn)賦予花不同人文的氣質(zhì)與品格，然后再以人比花，把自然界中的某種物或花卉作為君子修身立德處世的物的坐標(biāo)與參照，并從這一參照中感悟出多種人生的哲理與行為準(zhǔn)則，于是出現(xiàn)了以花擬人，以人比花的比德思想與完全不同于西方的賞花文化?！　∶坊ㄊ俏覈?guó)的傳統(tǒng)名花，在梅花專(zhuān)家——北京林業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)工程院院士陳俊愉先生的努力下，梅花成為我國(guó)唯一享有國(guó)際登錄權(quán)的花卉?！　∶坊ㄇ遑懷乓?，幽峭超然，氣韻清香，堅(jiān)忍遒勁，樸野雄邁，冰肌玉骨。其新枝似箭根根直刺藍(lán)天，其老干曲虬盤(pán)繞堅(jiān)硬如鐵，在萬(wàn)物蕭條的嚴(yán)冬時(shí)節(jié)頂風(fēng)冒寒、凌霜傲雪卓然開(kāi)放，只為報(bào)得三春暉，而百花爭(zhēng)艷之時(shí)它又悄然隱退，這些自然的生物性的特征，成了古代文人在人生道路上追求的最好的物的參照與坐標(biāo)，成了古代文人仿效的對(duì)象。而梅花那堅(jiān)貞不屈，寧折不彎，凌霜傲雪的品質(zhì)成了中華民族戰(zhàn)勝困難永不言敗的民族共性與氣節(jié)。

內(nèi)容概要

　　本書(shū)分為十三章，主要從梅花的栽培、分類(lèi)、中國(guó)四大梅園、梅的藥用與飲食、梅文化的形成與發(fā)展、梅與中國(guó)的文人情結(jié)、梅花的審美形式、梅與音樂(lè)、名人與梅花、梅花與書(shū)法、歷代詠梅詩(shī)欣賞、梅花繪畫(huà)與攝影的基本技法、梅畫(huà)及梅花攝影作品欣賞等方面，全方位、多視角地介紹了梅文化。本書(shū)附帶光盤(pán)，內(nèi)容為：梅花繪畫(huà)與攝影作品欣賞。　　本書(shū)可用做普通高等學(xué)校人文與藝術(shù)綜合素質(zhì)培養(yǎng)選修教材，也可用做人文、藝術(shù)愛(ài)好者閱讀用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

　　魏明果，河南省郾城縣人，三峽大學(xué)理學(xué)院教授、碩士生導(dǎo)師，2008年2月受聘于仰恩大學(xué)數(shù)學(xué)系。長(zhǎng)期從事應(yīng)用數(shù)學(xué)、梅文化一大學(xué)生綜合素質(zhì)教育課程一的教學(xué)與研究，發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，其梅花繪畫(huà)作品多次在國(guó)內(nèi)參展并獲獎(jiǎng)，主要編著有《實(shí)用小波分析》等。

書(shū)籍目錄

第一章　梅花的分類(lèi)與栽培史第二章　中國(guó)四大梅園與其他賞梅佳處第三章　梅的藥用和飲食第四章　梅文化的形成與發(fā)展第五章　梅與中國(guó)的文人情節(jié)第六章　梅花的審美第七章　梅花與音樂(lè)第八章　名人與梅花第九章　梅花與書(shū)法第十章　歷代詠梅詩(shī)、詞欣賞第十一章　梅花的攝影第十二章　梅花繪畫(huà)的基本技法第十三章　魏明果梅花繪畫(huà)與攝影作品選參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章　梅花的分類(lèi)與栽培史　　一、梅花分布與栽培史　　梅花是我國(guó)的傳統(tǒng)名花，在梅花專(zhuān)家北京林業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)工程院院士陳俊愉先生的努力下梅花成為我國(guó)唯一享有國(guó)際登錄權(quán)的花卉?！　∶坊ㄒ吧谖覈?guó)西南及長(zhǎng)江流域以及我國(guó)臺(tái)灣省的山區(qū)，其中滇、川兩省是我國(guó)野梅的分布中心，并東延至鄂西地區(qū)。梅花在我國(guó)有3 000多年的栽培歷史。由于梅花適應(yīng)性較強(qiáng)，露地栽培分布在華東（含臺(tái)灣?。?、華中、西南、華南之大部及華北、西北之南部?！　V西興安縣山區(qū)，江西與廣東交界的大庾嶺，廣東增城縣的羅浮山，古代都是盛產(chǎn)梅的地方，“羅浮”后來(lái)就成了梅花的別名?！　∥覈?guó)古人應(yīng)用梅子至少已有3 000年以上歷史。1966年湖北江陵發(fā)掘了一座戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的古墓，從中出土了一些梅核，它將梅的歷史推到了2 000多年以前。1975年，在河南安陽(yáng)殷墟出土了一具銅鼎，鼎中有一枚炭化了的梅核，經(jīng)測(cè)定距今已有3 200多年的歷史。而其后在江蘇吳江梅堰鎮(zhèn)新石器時(shí)代遺址中也出土了梅核，又將梅的歷史向前推了6 000多年?！　∮嘘P(guān)梅的最早文字記載是3 500年前的商周時(shí)代的文獻(xiàn)《書(shū)經(jīng)?說(shuō)命》中的“若作和羹，爾唯鹽梅”，這是殷高宗對(duì)宰相“傅說(shuō)”說(shuō)他在治理國(guó)家中的重要性，好比做羹湯時(shí)用的鹽和梅那樣。古代沒(méi)有醋，烹調(diào)時(shí)就以梅子當(dāng)醋了。這種古代的烹調(diào)習(xí)慣，至今仍在云南下關(guān)、大理一帶的白族、納西族人的生活中延續(xù)，他們燒雞、燉肉時(shí)仍放些野生的青梅，據(jù)說(shuō)這樣肉更爛，味更香，這說(shuō)明商周時(shí)代梅在我國(guó)就已廣泛種植，但那時(shí)不是為了賞花，而是為了實(shí)用。

編輯推薦

　　梅花是我國(guó)的傳統(tǒng)名花，在梅花專(zhuān)家——北京林業(yè)大學(xué)教授、中國(guó)工程院院士陳俊愉先生的努力下，梅花成為我國(guó)唯一享有國(guó)際登錄權(quán)的花卉。本書(shū)融梅花相關(guān)知識(shí)于一爐，既有梅花的相關(guān)知識(shí)，如：梅文化的形成與發(fā)展、梅與中國(guó)的文人情結(jié)、歷代經(jīng)典詠梅詩(shī)欣賞，又有實(shí)踐性環(huán)節(jié)，如：梅花繪畫(huà)、攝影的基本技法，更有關(guān)于梅文化的視頻欣賞，為讀者提供了一本全方位了解、學(xué)習(xí)梅文化的圖書(shū)，希望為不同類(lèi)型的愛(ài)好者提供一點(diǎn)幫助。

圖書(shū)封面

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