飯店英語

內(nèi)容概要

本書是為提高飯店服務(wù)及相關(guān)人員能在較短時(shí)間系統(tǒng)掌握英語交際基本技能，并能較順利地運(yùn)用于實(shí)際工作中而編寫的。    本書共分為情景會(huì)話、應(yīng)用文、常用詞匯和相關(guān)知識(shí)四個(gè)部分?？紤]到行業(yè)特點(diǎn)，我們在選票上力求突出科學(xué)性、知識(shí)性、實(shí)用性和可讀性。全書以情景會(huì)話、應(yīng)用文為主體，目地在于提高讀者會(huì)話和實(shí)用書面表達(dá)能力。對書中的重點(diǎn)、難點(diǎn)均作了較為詳細(xì)的注釋。常用詞匯。為增長和豐富廣大讀者對飯店服務(wù)業(yè)的知識(shí)，編者在相關(guān)知識(shí)中提供了一些與飯店服務(wù)業(yè)密切相關(guān)的信息。

書籍目錄

第一部分  情景會(huì)話  單元1 預(yù)訂房間    1.1 長途電話預(yù)訂    1.2 本店客滿    1.3 團(tuán)體訂票    1.4 Passage:Advance Reservation  單元2 接待    2.1 客人事先已預(yù)訂了房間    2.2 帶客進(jìn)房    2.3 接待旅行團(tuán)    2.4 Passage:Reservation  單元3 在收銀處    3.1 客人用信用卡結(jié)帳    3.2 兌換外幣    3.3 Passage:Check-out  單元4 電話總機(jī)    4.1 國際長途電話    4.2 飯店內(nèi)線    4.3 Passage:Post and Telephone  單元5 解決投訴  單元6 客房管理部  單元7 洗衣服務(wù)  單元8 餐飲部  單元9 保健和娛樂服務(wù)  單元10 多項(xiàng)服務(wù)第二部分  應(yīng)用文  單元1 飯店英語業(yè)務(wù)書信  單元2 投訴信件及對投訴信件的回復(fù)  單元3 失物招領(lǐng)的有關(guān)信件  單元4 公約、規(guī)則、協(xié)議書  單元5 飯店表格  單元6 廣告  單元7 廣播通知  單元8 電報(bào)  單元9 電傳第三部分  常用詞匯  單元1 飯店常用詞匯  單元2 餐館常用詞匯第四部分  相關(guān)知識(shí)  單元1 飯店機(jī)構(gòu)表  單元2 中國菜肴  單元3 部分常和縮略語  單元4 常見鮮花一覽表  單元5 各種不同貨幣  單元6 節(jié)日  單元7 賓館簡介參考書目

圖書封面

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