都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理論與實(shí)踐

內(nèi)容概要

曾書琴主編的《都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理論與實(shí)踐》全面、系統(tǒng)地闡述了都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展理論與實(shí)踐。全書共八章，內(nèi)容包括都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展、農(nóng)業(yè)國際化與都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論研究、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的支撐與評(píng)價(jià)體系、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的國際經(jīng)驗(yàn)、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在中國的實(shí)踐、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、廣州都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。本書從都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基本概念和發(fā)展理論出發(fā)，結(jié)合國際都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展實(shí)例，探討我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)策?！抖际行同F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理論與實(shí)踐》既可供從事都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等方面的農(nóng)村、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和創(chuàng)業(yè)人員閱讀，也可作為農(nóng)業(yè)院校師生的參考讀物和補(bǔ)充教材，亦適合作為縣、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)干部和大學(xué)生村官培訓(xùn)的教材。

作者簡介

　　曾書琴，女，碩士，副研究員。主要從事“三農(nóng)”問題與高等教育研究。主持完成教育部人文社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃基金項(xiàng)曰、廣東省科技計(jì)劃項(xiàng)目、廣東省軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目、廣東省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)“十二五”規(guī)劃學(xué)科共建項(xiàng)目、廣州市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)“十一五”規(guī)劃項(xiàng)目、中國成人教育協(xié)會(huì)“十一五”成人教育科研規(guī)劃項(xiàng)目、廣東省成人教育協(xié)會(huì)“十一五”成人教育科研規(guī)劃項(xiàng)目等十余項(xiàng)，對(duì)新農(nóng)村背景下珠三角都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與對(duì)策、城鎮(zhèn)化進(jìn)程中農(nóng)村社區(qū)教育發(fā)展和城市化進(jìn)程中的“新市民”教育進(jìn)行了深入研究，發(fā)表研究論文50余篇，參編出版專著1部。

書籍目錄

第一章  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展
  第一節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的形成
    一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的含義
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的背景
    三、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)興起的原因
  第二節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特點(diǎn)
    一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本功能
  第三節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與城市發(fā)展的關(guān)系
    一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然性
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)城市建設(shè)的協(xié)同效應(yīng)
    三、城市發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必要性
  第四節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義及可持續(xù)發(fā)展內(nèi)涵
    一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要意義
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展內(nèi)涵
第二章  農(nóng)業(yè)國際化與都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展
  第一節(jié)  農(nóng)業(yè)國際化
    一、農(nóng)業(yè)國際化的新模式
    二、發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)國際化的一般模式
    三、21世紀(jì)世界農(nóng)業(yè)國際化的基本模式
  第二節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
    一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本標(biāo)準(zhǔn)
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
    三、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀
    四、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約因素
  第三節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能定位
    一、不同學(xué)科對(duì)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的論述
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能定位體系
    三、對(duì)我國發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建議
  第四節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展模式
    一、國外都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展概況
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展模式
    三、我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展模式選擇
  第五節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系創(chuàng)新模式
    一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心模式
    二、政府購買服務(wù)模式
    三、金融合作扶持模式
    四、院區(qū)聯(lián)動(dòng)模式
    五、農(nóng)村鄉(xiāng)土能人帶動(dòng)模式
    六、專業(yè)合作組織帶動(dòng)模式
    七、龍頭企業(yè)帶動(dòng)模式
    八、專業(yè)市場帶動(dòng)模式
第三章  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的理論研究
  第一節(jié)  可持續(xù)發(fā)展理論
    一、可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展思路的背景
    二、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理論
    三、我國實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的對(duì)策
  第二節(jié)  產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)理論
    一、古典和新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)思想下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)研究
    二、新增長理論下的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)理論
    三、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演替的新進(jìn)展
  第三節(jié)  比較優(yōu)勢理論
    一、傳統(tǒng)的比較優(yōu)勢理論
    二、現(xiàn)代比較優(yōu)勢理論的主要發(fā)展
  第四節(jié)  農(nóng)業(yè)布局的區(qū)位理論
    一、農(nóng)業(yè)區(qū)位論
    二、對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位論的評(píng)析
    三、農(nóng)業(yè)區(qū)位論對(duì)中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義
  第五節(jié)  城鄉(xiāng)一體化發(fā)展理論
    一、國外學(xué)者對(duì)城鄉(xiāng)一體化理論的探討
    二、國內(nèi)學(xué)者對(duì)城鄉(xiāng)一體化理論的探討
  第六節(jié)農(nóng)業(yè)多功能理論
    一、OECD對(duì)農(nóng)業(yè)多功能性的界定
    二、FAO對(duì)農(nóng)業(yè)多功能性的界定
    三、歐盟對(duì)農(nóng)業(yè)多功能性的界定
    四、WTO框架下關(guān)于農(nóng)業(yè)多功能性的爭端
    五、我國關(guān)于現(xiàn)代多功能農(nóng)業(yè)價(jià)值的理論研究
  第七節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)分析
    一、比較優(yōu)勢理論確立了都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)
    二、農(nóng)業(yè)區(qū)位論奠定了都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局
    三、城市規(guī)劃理論促進(jìn)了都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)劃的實(shí)踐
    四、可持續(xù)發(fā)展理論呼喚都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展
    五、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)理論呈現(xiàn)出都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢
第四章  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的支撐與評(píng)價(jià)體系
  第一節(jié)  發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的支撐體系
    一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支撐體系架構(gòu)
    二、推進(jìn)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支撐體系架構(gòu)的措施
  第二節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的評(píng)價(jià)體系
    一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合評(píng)價(jià)體系的內(nèi)涵
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建
第五章  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的國際經(jīng)驗(yàn)
  第一節(jié)  國外都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展
    一、美國
    二、歐洲
    三、日本、韓國和新加坡
    四、拉美和非洲
  第二節(jié)  國外都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示
    一、城市化是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提
    二、重視現(xiàn)代市場流通體系建設(shè)
    三、高新技術(shù)是發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵
    四、大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)的集約化經(jīng)營
    五、追求多元化功能目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
    六、建立健全法規(guī)政策體系
  第三節(jié)  案例分析——日本的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
    一、日本都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征
    二、日本都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的功能
    三、日本都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)存在的問題
    四、日本發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的對(duì)策
第六章  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在中國的實(shí)踐
  第一節(jié)  中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征
    一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的市場化
    二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的集約化
    三、農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式的產(chǎn)業(yè)化
    四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的智能化
    五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的信息化
  第二節(jié)  我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展
    一、我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
    二、我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)理
    三、我國大城市發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意義
    四、中外都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展比較
  第三節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)例分析
    一、五個(gè)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)例
    二、五個(gè)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)例的比較與分析
  第四節(jié)  我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題及其對(duì)策
    一、我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題
    二、發(fā)展我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的對(duì)策
  第五節(jié)  未來我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展
    一、未來的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將凸現(xiàn)其環(huán)境生態(tài)功能
    二、生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)將成為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)
    三、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將最終形成“從田間到餐桌”的產(chǎn)業(yè)模式
    四、技術(shù)領(lǐng)先將是未來都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的明顯特征
    五、未來的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將成為城鄉(xiāng)一體化的組成要素
  第六節(jié)  21世紀(jì)中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢
    一、探索基因農(nóng)業(yè)
    二、推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)
    三、發(fā)展“白色農(nóng)業(yè)”
    四、重視海洋農(nóng)業(yè)
    五、倡導(dǎo)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
    六、開發(fā)觀光旅游農(nóng)業(yè)
    七、建立網(wǎng)上農(nóng)業(yè)
    八、開拓太空農(nóng)業(yè)
    九、實(shí)施精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)
    十、盛行優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)
第七章  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃
  第一節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)思想與發(fā)展目標(biāo)
    一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)思想
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的發(fā)展目標(biāo)
  第二節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的基本內(nèi)容
    一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的原則和依據(jù)
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的總體思路
    三、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的項(xiàng)目分類
    四、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的基本步驟
    五、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重點(diǎn)步驟
  第三節(jié)  都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的投入產(chǎn)出分析
    一、經(jīng)濟(jì)方面的投入產(chǎn)出分析
    二、社會(huì)方面的投入產(chǎn)出分析
    三、生態(tài)方面的投入產(chǎn)出分析
  第四節(jié)  我國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)劃案例
    一、北京市關(guān)于加快發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見
    二、南京市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃
    三、武漢市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2006—2020）
    四、石家莊市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見
    五、重慶市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
    六、深圳市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃
    七、無錫市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要
    八、淄博市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2010—2015）
第八章  廣州市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展
  第一節(jié)  廣州市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概況
  第二節(jié)  發(fā)展廣州優(yōu)勢農(nóng)業(yè)企業(yè)的對(duì)策
    一、研究方法和內(nèi)容
    二、優(yōu)勢農(nóng)業(yè)企業(yè)的理論
    三、廣州農(nóng)業(yè)企業(yè)的現(xiàn)狀分析結(jié)果
    四、廣州發(fā)展優(yōu)勢農(nóng)業(yè)企業(yè)的對(duì)策
  第三節(jié)  廣州市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系的建設(shè)
  第四節(jié)  農(nóng)業(yè)信息化與廣州市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)
    一、農(nóng)業(yè)信息化概念的重要內(nèi)涵
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)對(duì)信息化的需求
    三、實(shí)現(xiàn)廣州農(nóng)業(yè)信息化要解決的主要問題
  第五節(jié)  加快發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要做法
    一、優(yōu)化農(nóng)業(yè)布局結(jié)構(gòu)，加快現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)基地建設(shè)
    二、推進(jìn)農(nóng)田、魚塘標(biāo)準(zhǔn)化改造，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力
    三、扶持龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
    四、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場體系，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作
    五、推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
    六、著力推進(jìn)科技興農(nóng)，提高農(nóng)業(yè)科技水平
  第六節(jié)  廣州市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范帶的建設(shè)
    一、廣州市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范帶建設(shè)思路
    二、廣州市建設(shè)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范帶的基礎(chǔ)和優(yōu)勢
    三、廣州市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范帶重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目
  第七節(jié)  廣州市發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體制、機(jī)制建設(shè)
    一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體制、機(jī)制建設(shè)概況
    二、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體制、機(jī)制創(chuàng)新的舉措
    三、對(duì)其他城市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章 都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的形成與發(fā)展　　第一節(jié) 都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的形成　　一、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的含義　　都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又稱“現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)”，英文為“agriculture in city countryside”。關(guān)于都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的定義，國內(nèi)外諸學(xué)派各有己見，眾說紛紜，至今難有定論。因?yàn)槎际行同F(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅是一個(gè)新興的研究領(lǐng)域，而且最主要的是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)牽涉面廣，涉及的問題錯(cuò)綜復(fù)雜。為弄清楚都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的含義，有必要回顧都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的研究史，以便明確都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論研究的系譜，以下是最具代表性的幾家學(xué)說和一些主要觀點(diǎn)?！　。ㄒ唬┤毡镜乩斫?jīng)濟(jì)學(xué)家青鹿四郎學(xué)說　　都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為學(xué)術(shù)名詞，最早見于日本學(xué)者青鹿四郎所著《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理》（1935）一書。他認(rèn)為：都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是分布在都市內(nèi)的工商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等區(qū)域內(nèi)，或者是分布在都市外圍的特殊形態(tài)的農(nóng)業(yè)。即在這些區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)組織依附于都市經(jīng)濟(jì)，直接受都市經(jīng)濟(jì)勢力的影響；主要經(jīng)營奶、雞、魚、鮮菜和果樹等，集約化、專業(yè)化生產(chǎn)程度很高，同時(shí)又包括稻、麥、水產(chǎn)、畜牧等的復(fù)合經(jīng)營。都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的范圍一般是都市面積的2-3倍?！　。ǘ┺r(nóng)政經(jīng)濟(jì)學(xué)家橋本卓爾學(xué)說　　20世紀(jì)60年代以后，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、城市等發(fā)生了激烈變化，橋本卓爾對(duì)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)這一詞作了以下歸納：①都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是都市內(nèi)部及其周邊地區(qū)的農(nóng)村受城市擴(kuò)張的影響，或是在農(nóng)村城市化進(jìn)程中受席卷而形成的一種農(nóng)業(yè)形態(tài)。②它是被都市包容的、位于都市中的農(nóng)業(yè)。③最容易受城市擴(kuò)張的影響，但又最容易因城市基礎(chǔ)設(shè)施完備而帶來益處，因此是雙重意義上的“最前線”的農(nóng)業(yè)。④它是城市建設(shè)發(fā)展占地和居民住宅建設(shè)占地等狀況同時(shí)并存、混雜、相嵌的農(nóng)業(yè)。⑤都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)如果放任自流就有滅亡的危險(xiǎn)，因此它是需要加以有計(jì)劃保護(hù)的農(nóng)業(yè)?！　　?/pre>








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