出版時間:2010-8 出版社:中山大學出版社 作者:許丹寧 等編著 頁數(shù):203 字數(shù):320000
內(nèi)容概要
我國養(yǎng)鴨歷史悠久,品種資源豐富,肉鴨養(yǎng)殖數(shù)量處于世界前列。近年來,隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高,我國的肉鴨養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展,并向規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。為適應當前養(yǎng)鴨業(yè)的實際生產(chǎn)需要,本書在收集國內(nèi)外有關(guān)最新研究資料和先進技術(shù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合生產(chǎn)實踐經(jīng)驗,對肉鴨品種、肉鴨場建設(shè)、肉鴨的營養(yǎng)與飼料、肉鴨的繁育與孵化、肉鴨育雛期的飼養(yǎng)管理、肉鴨的飼養(yǎng)管理、肉鴨的衛(wèi)生與防疫和肉鴨的疾病防治等技術(shù)知識進行了全面、系統(tǒng)的闡述,內(nèi)容豐富,語言通俗易懂,是肉鴨養(yǎng)殖場的管理人員、技術(shù)人員和肉鴨養(yǎng)殖專業(yè)戶、農(nóng)戶難得的科普讀本。
作者簡介
許丹寧,博士,副教授,仲愷農(nóng)業(yè)工程學院動物營養(yǎng)與遺傳繁育研究所副所長,致力于動物生殖生理、動物營養(yǎng)與疫病防控技術(shù)研究。主持和參加完成廣東省自然科學基金、農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項子課題、中國博士后科學基金和廣東省科技計劃課題多項。主編教材《寵物養(yǎng)護與美容》1部,出版《鵝反季節(jié)飼養(yǎng)繁殖技術(shù)》等專著3部;發(fā)表研究論文20余篇?! √镌什ǎ┦?,教授、博士研究生導師,仲愷農(nóng)業(yè)工程學院動物營養(yǎng)與遺傳繁育研究所所長。長期致力于營養(yǎng)與畜產(chǎn)品品質(zhì)和安全研究,先后獲得中國博士后科學基金、廣東省自然科學基金、國家科技攻關(guān)計劃、農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)科研專項等項目資助。開展綠色飼料添加劑、綠色養(yǎng)殖技術(shù)研究。發(fā)表研究論文90余篇,主編出版《天然植物飼料添加劑》、《新農(nóng)村新亮點·養(yǎng)雞》等專著13部,獲云南省科學技術(shù)獎一等獎二項、三等獎一項,佛山市科學技術(shù)獎三等獎一項?! ↑S運茂,博士,副教授,仲愷農(nóng)業(yè)工程學院動物營養(yǎng)與遺傳繁育研究所副所長。長期從事家禽生產(chǎn)、教學和科研工作,主要致力于鵝的養(yǎng)殖和繁殖調(diào)控研究,相關(guān)研究成果榮獲廣東省科學技術(shù)獎一等獎。作為主編之一編寫國家“十一”重點規(guī)劃圖書《新農(nóng)村新亮點·養(yǎng)雞》。先后主要參加或主持國家自然科學基金和廣東省科技計劃等項目,發(fā)表相關(guān)論文20多篇。
書籍目錄
一、肉鴨品種二、肉鴨場建設(shè)三、肉鴨的營養(yǎng)與飼料四、肉鴨的繁育與孵化五、肉鴨育雛期的飼養(yǎng)管理六、肉鴨的飼養(yǎng)管理七、肉鴨的飼養(yǎng)管理八、肉鴨的衛(wèi)生與防疫九、肉鴨的疾病防治參考文獻附錄一 家禽常用飼料的營養(yǎng)成分及營養(yǎng)價值表附錄二 無公害食品鴨肉附錄三 無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)附錄四 無公害食品 肉鴨飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則附錄五 無公害食品 肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范
章節(jié)摘錄
?、龠x好系祖。系祖的主要性狀要很突出,其他性狀也要有一定水平。為了選準系祖,最好運用后裔測定和測交的方法,證明所選系祖無不良基因,能將優(yōu)良性狀穩(wěn)定地遺傳下去?! 、谶M行有計劃的選配。為使系祖具有的突出優(yōu)點,保證后代能集中地傳遞下去,因此要盡量選配沒有親緣關(guān)系的同類型配偶(或稱同質(zhì)配)。但對于帶有某些缺點的系祖,也可進行一定程度的異質(zhì)選配,用配偶的優(yōu)點來彌補系祖的不足?! 、奂訌姾蟠倪x擇和培育。由于系祖的后代并不是都能繼承系祖的優(yōu)良性狀,要不斷地選擇具有系祖優(yōu)良性狀的個體,淘汰那些不能繼承系祖特點的個體。為此,可以采用同雌異雄輪配法以擴大后代數(shù)量,從中選出理想而可靠個體?! 。?)閉鎖群建系法閉鎖群建系法又稱繼代選育法。建系之初選集并組成基礎(chǔ)群,然后把這個基礎(chǔ)群封閉起來,在若干世代內(nèi)不再引入種鴨,只在基礎(chǔ)群內(nèi),根據(jù)生產(chǎn)J生能和外貌特征進行相應的選種選配,使鴨群中的優(yōu)秀性狀迅速集中,并轉(zhuǎn)而成為群體共有的性狀。一般都是隨機交配,避免有意識的近交,以減慢近交的進程,不致生活力迅速衰退。另外,由于采用繼代選育法,每一代選留的都是性狀最理想的個體,它們基本上是同質(zhì)的,故不必進行嚴格的選配,建系方法簡單易行。進行閉鎖群建系時,要注意以下幾點: ①基礎(chǔ)群應有一定的數(shù)量。因為個體太少難以獲得較理想的基因組合,影響建系的質(zhì)量和進展,導致群體近交系數(shù)提高,增加近交衰退的危險?;A(chǔ)群的每一代數(shù)量以1000只母鴨,200只公鴨較理想?! 、诨A(chǔ)群遺傳基礎(chǔ)廣泛。封閉以后的鴨群,將來建成的新品系性狀,只限于基礎(chǔ)群基因素材以內(nèi)的范圍,不可能出現(xiàn)基礎(chǔ)群基因以外的性狀。所以,要根據(jù)建系的目標,將新品系預定的特征、特性匯集在基礎(chǔ)群的基因庫中,為建系打好基礎(chǔ)。群內(nèi)各個體的近交系數(shù)應為零,至少大部分個體不是近交后代?! 、垡獓栏穹忾]。所有更新的后備種鴨,都必須從基礎(chǔ)群的后代中選擇,至少應封閉4~6代,如過早引人種鴨,會影響鴨群遺傳穩(wěn)定性,不利于品系的建成。 ?、鼙3诌x種目標和管理方法一致。每一世代的選種目標和選種方法要一致,保持連續(xù)性,只有這樣,才能使鴨群的基因頻率朝同一方向改變。各世代的飼養(yǎng)管理條件要盡可能一致,保持穩(wěn)定,使各世代的性狀有可比性,從而使選種更準確?! ?/pre>圖書封面
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