文化人類學(xué)概論

前言

　　歷史是一條流淌的河流，自1924年孫中山先生親手創(chuàng)立中山大學(xué)起，中山大學(xué)就成為人類學(xué)、民俗學(xué)、民族學(xué)調(diào)查研究最活躍的園地。顧頡剛、鐘敬文等先生于20世紀(jì)20年代在中山大學(xué)創(chuàng)立民俗學(xué)會(huì)、創(chuàng)辦《民俗周刊》、開展民俗學(xué)調(diào)查，開創(chuàng)了走出書齋、面向民間的學(xué)風(fēng)。1927年，傅斯年在中山大學(xué)建立語(yǔ)言歷史研究所時(shí)特設(shè)置了人類學(xué)研究組，聘請(qǐng)?zhí)K聯(lián)人類學(xué)家史祿國(guó)負(fù)責(zé)該研究組，楊成志先生為助手。1927—1929年，楊成志先生獨(dú)自前往云南彝族地區(qū)進(jìn)行調(diào)查，開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)人類學(xué)田野調(diào)查的先河，從此，重視田野調(diào)查成為中國(guó)人類學(xué)“南派”的重要特色，楊成志先生也成為“南派”的領(lǐng)軍人物。1935年，中山大學(xué)研究院下設(shè)立人類學(xué)部，招收人類學(xué)研究生，江應(yīng)梁、梁釗韜、曾昭鏇、容觀瓊、張壽祺等著名學(xué)者都是楊氏門下的弟子。1948年，中山大學(xué)成立人類學(xué)系，楊成志先生任主任，黃文山、衛(wèi)惠林、岑家梧、梁釗韜等為專任教師。不幸的是，1949年年底，人類學(xué)系被取消，學(xué)生轉(zhuǎn)入社會(huì)學(xué)系；至于老師，則有的去了臺(tái)灣，有的轉(zhuǎn)到歷史系。院系調(diào)整時(shí)，部分老師被抽調(diào)去創(chuàng)辦民族院校，楊成志先生調(diào)到中央民族大學(xué)，岑家梧和容觀瓊先生調(diào)到中南民族學(xué)院。20世紀(jì)50年代，從事人類學(xué)的老師們積極投身于中央組織的少數(shù)民族歷史與社會(huì)調(diào)查活動(dòng)；20世紀(jì)50年代末至20世紀(jì)60年代，在蘇聯(lián)民族學(xué)模式的影響下，人類學(xué)學(xué)者開展了對(duì)原始社會(huì)史的研究，梁釗韜先生還在1962年招收了3名原始社會(huì)史專業(yè)的研究生（其中2位成為中山大學(xué)人類學(xué)系復(fù)辦后的骨干教師）；即使在史無(wú)前例的“文化大革命”中，這些學(xué)者仍然在各種政治標(biāo)簽下從事人類學(xué)專業(yè)的研究。1978年，我國(guó)恢復(fù)高考制度和研究生制度，于1979年開始招收文化人類學(xué)專業(yè)（民族考古方向）的研究生。1981年，在梁釗韜先生多方奔走下，教育部批準(zhǔn)復(fù)辦中山大學(xué)人類學(xué)系，招收民族學(xué)和考古學(xué)專業(yè)的本科生，以及文化人類學(xué)專業(yè)的研究生；同年，中山大學(xué)又獲得文化人類學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)，建立起從學(xué)士到博士的完整的人類學(xué)人才培養(yǎng)體系，人類學(xué)從此走上蓬勃發(fā)展的道路。

內(nèi)容概要

　　《文化人類學(xué)概論》為教育部普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，是為大學(xué)本科和碩士研究生水平的文化人類學(xué)導(dǎo)論課程設(shè)計(jì)的。其目的一是向?qū)W生概述文化人類學(xué)的基本原理和過(guò)程，使學(xué)習(xí)者能夠?qū)ξ幕祟悓W(xué)有全面的理解，并領(lǐng)會(huì)文化相對(duì)論、跨文化比較、整體觀、參與觀察等理論核心和田野調(diào)查方法；二是在學(xué)習(xí)者心中播下文化意識(shí)的種子，并促使他們積極地面向田野和實(shí)際，以消解文化中心主義、種族中心主義等給人類發(fā)展所帶來(lái)的種種弊端。另外，《文化人類學(xué)概論》的編寫者都是長(zhǎng)期從事文化人類學(xué)教學(xué)和研究的中國(guó)學(xué)者，因而《文化人類學(xué)概論》也是對(duì)中國(guó)人類學(xué)發(fā)展的一個(gè)成熟性的梳理和檢驗(yàn)?！　　段幕祟悓W(xué)概論》共二十章，分為四編。第一編首先從文化研究的基礎(chǔ)說(shuō)起，使學(xué)習(xí)者從文化人類學(xué)的定義、研究目標(biāo)、理論發(fā)展以及研究方法等方面對(duì)該學(xué)科有整體的了解；第二編圍繞文化的多樣性，從文化及其結(jié)構(gòu)如族群、生計(jì)方式、社會(huì)組織、宗教等方面進(jìn)行了分析，使學(xué)習(xí)者在理解文化多樣性的同時(shí)，能夠充分領(lǐng)會(huì)文化與人類的密切相關(guān)性；第三編就文化人類學(xué)的應(yīng)用性及其所產(chǎn)生的分支學(xué)科如語(yǔ)言人類學(xué)、政治人類學(xué)、都市人類學(xué)、經(jīng)濟(jì)人類學(xué)、醫(yī)學(xué)人類學(xué)、發(fā)展人類學(xué)、旅游人類學(xué)進(jìn)行了敘述，從而為學(xué)習(xí)者架構(gòu)了文化人類學(xué)與當(dāng)代社會(huì)發(fā)展的橋梁；第四編從文化變遷的角度，討論了全球化背景之下的文化人類學(xué)，并對(duì)中國(guó)文化人類學(xué)的發(fā)展進(jìn)程進(jìn)行了梳理，使學(xué)習(xí)者對(duì)該學(xué)科的歷史和現(xiàn)狀有一定的認(rèn)識(shí)。　　《文化人類學(xué)概論》的個(gè)案大多來(lái)自于編寫者的田野調(diào)查，因而可讀性和可信度都較強(qiáng)。每一章的閱讀文獻(xiàn)基本上涵蓋了相關(guān)經(jīng)典著作和新的研究成果，為愛鉆研的學(xué)習(xí)者提供了進(jìn)一步的研究思路和信息。

書籍目錄

第一編 文化研究的基礎(chǔ)第一章 什么是人類學(xué)第一節(jié) 人類學(xué)的目標(biāo)第二節(jié) 人類學(xué)的理念一、文化相對(duì)論二、文化整體觀三、文化比較觀第三節(jié) 人類學(xué)的分支學(xué)科一、體質(zhì)人類學(xué)二、文化人類學(xué)關(guān)鍵詞／復(fù)習(xí)思考題／閱讀文獻(xiàn)第二章 人類學(xué)理論研究的新進(jìn)展第一節(jié) 實(shí)踐、權(quán)力與人類學(xué)的后結(jié)構(gòu)主義一、社會(huì)實(shí)踐理論二、權(quán)力理論三、社會(huì)性別理論第二節(jié) 歷史、闡釋與人類學(xué)的后現(xiàn)代主義轉(zhuǎn)向一、多元的歷史二、文化的闡釋與地方性知識(shí)第三節(jié) 文化批評(píng)與民族志的詩(shī)學(xué)和政治學(xué)一、實(shí)驗(yàn)民族志與作為文化批評(píng)的人類學(xué)二、寫文化：民族志的詩(shī)學(xué)與政治學(xué)第四節(jié) 全球化語(yǔ)境下的人類學(xué)理論一、全球化與地方性的再生產(chǎn)二、人類學(xué)的全球化理論景觀關(guān)鍵詞／復(fù)習(xí)思考題／閱讀文獻(xiàn)第三章 文化人類學(xué)方法第一節(jié) 文化人類學(xué)的研究策略一、主位與客位二、整體與專題三、微觀與宏觀四、定性與定量第二節(jié) 田野調(diào)查一、田野調(diào)查及其歷史二、人類學(xué)者如何進(jìn)行田野調(diào)查第三節(jié) 調(diào)查研究第四節(jié) 參與式社會(huì)評(píng)估一、參與式社會(huì)評(píng)估的概念二、參與式社會(huì)評(píng)估的目標(biāo)三、參與式社會(huì)評(píng)估的程序四、參與式社會(huì)評(píng)估的方法——參與式農(nóng)村評(píng)估第五節(jié) 研究倫理關(guān)鍵詞／復(fù)習(xí)思考題／閱讀文獻(xiàn)第二編 文化的多樣性第四章 什么是文化第一節(jié) 文化的概念第二節(jié) 文化的結(jié)構(gòu)與要素一、物質(zhì)設(shè)備二、經(jīng)濟(jì)體系三、親屬關(guān)系、婚姻與家庭四、社會(huì)分層五、法律與政治制度六、宗教、巫術(shù)與世界觀第三節(jié) 文化的特征一、文化的共享性與習(xí)得性二、文化的實(shí)踐性與功能性三、文化的符號(hào)性四、文化的整合性五、文化的普遍性與特殊性六、文化的適應(yīng)性與變遷性第四節(jié) 文化變遷一、文化變遷的概念二、文化變遷的機(jī)制關(guān)鍵詞／復(fù)習(xí)思考題／閱讀文獻(xiàn)第五章 族群、民族與種族第一節(jié) 族群一、族群概念的系譜二、族群的定義三、族群性四、族群認(rèn)同五、族群認(rèn)同理論六、族群認(rèn)同與文化相對(duì)論第二節(jié) 民族一、民族概念的系譜二、民族的定義與發(fā)展三、民族與族群的關(guān)系及其運(yùn)用四、中國(guó)的民族識(shí)別與民族政策第三節(jié) 種族一、種族的概念二、種族主義三、種族(族群)沖突及其根源四、種族與民族關(guān)鍵詞／復(fù)習(xí)思考題／閱讀文獻(xiàn)第六章 生計(jì)方式第一節(jié) 生計(jì)和生計(jì)方式一、生計(jì)二、生計(jì)方式第二節(jié) 狩獵采集第三節(jié) 畜牧和游牧第四節(jié) 粗耕和農(nóng)耕一、粗耕二、農(nóng)耕三、耕作的連續(xù)體第五節(jié) 分配與交換第六節(jié) 生計(jì)轉(zhuǎn)型與文化變遷關(guān)鍵詞／復(fù)習(xí)思考題／閱讀文獻(xiàn)第七章 家庭、親屬關(guān)系與繼嗣第一節(jié) 家庭：社會(huì)結(jié)構(gòu)中的基本三角一、家庭的功能二、家庭的種類三、傳統(tǒng)社會(huì)的中國(guó)家庭第二節(jié) 親屬關(guān)系一、親屬關(guān)系的概念二、親屬分類的原則三、親屬稱謂制度四、親屬稱謂制度的應(yīng)用第三節(jié) 繼嗣一、繼嗣規(guī)則二、單系繼嗣三、復(fù)系繼嗣關(guān)鍵詞／復(fù)習(xí)思考題／閱讀文獻(xiàn)第八章 婚姻第一節(jié) 婚姻概述一、婚姻的定義二、婚姻的功能第二節(jié) 婚姻的分類和發(fā)展形式一、婚姻的分類二、婚姻的發(fā)展形式第三節(jié) 婚姻締結(jié)的形式一、掠奪婚二、媒妁婚三、買賣婚四、勞務(wù)婚五、交換婚第九章 性別第十章 宗教第十一章 藝術(shù)第三編 文化研究的應(yīng)用第十二章 語(yǔ)言人類學(xué)第十三章 政治人類學(xué)第十四章 都市人類學(xué)第十五章 經(jīng)濟(jì)人類學(xué)：探索人類整體的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象第十六章 醫(yī)學(xué)人類學(xué)第十七章 發(fā)展人類學(xué)第十八章 旅游人類學(xué)第四編 變化與變遷第十九章 變遷中的世界第二十章 中國(guó)文化人類學(xué)發(fā)發(fā)展史

章節(jié)摘錄

　　二、農(nóng)耕　　由于馴養(yǎng)動(dòng)物、興修水利、修筑梯田等技術(shù)的持續(xù)進(jìn)步和累積，使得農(nóng)耕文明，尤其是像古代中國(guó)這樣，經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展而達(dá)到了非常完備的階段。關(guān)于農(nóng)耕技術(shù)，此處主要以科塔克的描述為線索，以便了解世界范圍內(nèi)的農(nóng)耕技術(shù)概貌，但同時(shí)我們將以中國(guó)為實(shí)例，以期對(duì)最高水平的農(nóng)耕文化有所掌握?！　。ㄒ唬Z養(yǎng)動(dòng)物　　許多農(nóng)耕者運(yùn)用動(dòng)物作為生產(chǎn)工具——用來(lái)運(yùn)輸、作為耕作工具；以及運(yùn)用他們的糞便。亞洲農(nóng)耕者往往以水稻作為農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)體系的基礎(chǔ)，他們將黃?；蛩＜{人這個(gè)體系中。稻作在插秧前，讓牛雙踩過(guò)水田，使土壤與水分充分混合。許多農(nóng)耕者使用牛雙犁田與耙平，完成在種植或插秧前的準(zhǔn)備工作。農(nóng)耕者也收集這些動(dòng)物的糞便為農(nóng)地施肥，以增加產(chǎn)量。動(dòng)物除了作為耕作工具外，也可佩掛拖車作為運(yùn)輸工具。　?。ǘ┕喔取　‘?dāng)粗耕者必須等待雨季來(lái)臨才可展開種植時(shí)，農(nóng)耕者可以預(yù)先計(jì)劃農(nóng)事，因?yàn)樗麄兛刂屏怂础Ｈ缤坡少e其他擅長(zhǎng)灌溉的專家一樣，伊富高人從河流、溪流、池塘，興筑水渠灌溉他們的農(nóng)地。灌溉使得年復(fù)一年的耕作得以實(shí)現(xiàn)。灌溉涵養(yǎng)了土壤肥力，因?yàn)楣喔绒r(nóng)田是一套獨(dú)特的生態(tài)體系，多種植物與動(dòng)物包括許多微小生物的排泄物使得土壤肥沃?！　∫惶幑喔绒r(nóng)田是一項(xiàng)資本投資，這往往使得農(nóng)地的價(jià)值升高。開墾一塊農(nóng)地需要花費(fèi)一些時(shí)間，但只需耕作數(shù)年后，就能達(dá)到完整的生產(chǎn)能力。伊富高人和其他灌溉者一樣，在地塊田地上代代相傳。然而，在某些農(nóng)耕地區(qū)（包括中東地區(qū)在內(nèi)）灌溉水源所帶來(lái)的鹽分，會(huì)使得這些田地在50年或60年之后無(wú)法再被利用?！　≡谥袊?guó)，自春秋中后期至戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，由于冶鐵技術(shù)的發(fā)明，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了飛躍的發(fā)展。當(dāng)時(shí)中原地區(qū)已使用了牛耕和鐵口犁，有了這些耕作技術(shù)，完全可以淘汰原始的石、骨、蚌、木器，更可以代替用人力踩耒耜的勞動(dòng)。這樣，就為大規(guī)模地開墾荒地，進(jìn)行深耕細(xì)作和興修水利創(chuàng)造了物質(zhì)條件，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上引起了一場(chǎng)革命。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無(wú)

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    文化人類學(xué)概論 PDF格式下載

---