旅游學(xué)

內(nèi)容概要

本書是高校旅游管理專業(yè)入門課程的教材。    旅游學(xué)以研究人類的旅游活動(dòng)為主線，以探究旅游活動(dòng)三要素(旅游主體、旅游客體、旅游媒介)及其相互關(guān)系為核心，通過(guò)探討旅游現(xiàn)象的歷史演進(jìn)，總結(jié)旅游發(fā)展的基本規(guī)律，闡述旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的構(gòu)成要素以及它們之間的關(guān)系，分析旅游活動(dòng)對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境的影響，介紹發(fā)展旅游的政策和法規(guī)，從而展示旅游學(xué)科基礎(chǔ)理論框架。本書主要內(nèi)容包括：旅游與旅游學(xué)概述、旅游的產(chǎn)生和發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游產(chǎn)品和服務(wù)、旅游市場(chǎng)、旅游的影響、旅游組織和旅游法規(guī)、旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。    本書注重旅游學(xué)的理論性和實(shí)用性，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的新穎性和全面性，注意章節(jié)間的邏輯性和協(xié)調(diào)性，適合高校旅游管理和酒店管理專業(yè)使用，同時(shí)也適合各類本科層次學(xué)校的相關(guān)專業(yè)使用，還可作為旅游企業(yè)培訓(xùn)教材和旅游從業(yè)人員自學(xué)用書。

書籍目錄

第一章 旅游與旅游學(xué)概述  第一節(jié) 旅游的本質(zhì)  第二節(jié) 旅游研究簡(jiǎn)史  第三節(jié) 旅游學(xué)的研究對(duì)象和任務(wù)  第四節(jié) 旅游學(xué)的研究方法第二章 旅游的產(chǎn)生和發(fā)展  第一節(jié) 人類遷徙與旅游的產(chǎn)生  第二節(jié) 封建社會(huì)的旅行發(fā)展  第三節(jié) 近代旅游和旅游業(yè)的開(kāi)端  第四節(jié) 現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展第三章 旅游者  第一節(jié) 旅游者的基本概念  第二節(jié) 決定個(gè)人旅游需求的客觀因素  第三節(jié) 決定個(gè)人旅游需求的主觀因素  第四節(jié) 旅游者的類型及其需求特點(diǎn)第四章 旅游資源  第一節(jié) 旅游資源的基本概念  第二節(jié) 旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)  第三節(jié) 旅游資源的開(kāi)發(fā)  第四節(jié) 旅游資源的保護(hù)第五章 旅游業(yè)  第一節(jié) 旅游業(yè)概述  第二節(jié) 旅行社  第三節(jié) 飯店與住宿業(yè)  第四節(jié) 旅游交通  第五節(jié) 旅游區(qū)第六章 旅游產(chǎn)品和服務(wù)  第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述  第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與組合  第三節(jié) 旅游服務(wù)第七章 旅游市場(chǎng)  第一節(jié) 旅游市場(chǎng)概述  第二節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分  第三節(jié) 全球國(guó)際旅游客流市場(chǎng)  第四節(jié) 我國(guó)的旅游市場(chǎng)第八章 旅游的影響  第一節(jié) 旅游的經(jīng)濟(jì)影響  第二節(jié) 旅游的社會(huì)文化影響  第三節(jié) 旅游的環(huán)境影響第九章 旅游組織和旅游法規(guī)  第一節(jié) 旅游組織概述  第二節(jié) 我國(guó)的旅游組織  第三節(jié) 國(guó)際旅游組織  第四節(jié) 旅游政策法規(guī)第十章 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展  第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展理論概述  第二節(jié) 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展概述  第三節(jié) 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略  第四節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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