非洲農業(yè)圖志

內容概要

本書為國內第一部專題性的非洲農業(yè)地理專著，為精裝彩色印刷。由文字和地圖相對應配合，以強化農業(yè)的空間透視。圖志內容涉及廣泛，包括地形、水資源、氣候、植被、土壤、人口、民族、農業(yè)史、種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、農產品加工、農產品貿易、營養(yǎng)安全等諸多方面，著重研究非洲農業(yè)地理現(xiàn)象的空間分布規(guī)律和地域組合特征，探索在不同自然環(huán)境條件下，農業(yè)各部門的優(yōu)化地域組合形式，開啟了以圖志形式研究非洲農業(yè)的重要嘗試。

作者簡介

姜忠盡，南京大學非洲研究所教授，曾任中國非洲問題研究會常務副會長。主要研究領域：非洲農牧業(yè)和農村發(fā)展；非洲能源；非洲礦業(yè)；非洲城市化問題。主要編著（包括合著）：《非洲之旅》、《非洲石油地理》、《非洲經(jīng)濟社會發(fā)展戰(zhàn)略問題研究》、《國際能源貿易研究》、《非洲地理趣聞錄》、《世界文化地理》、《中國大百科全書》（非洲條目）、《中非三國——從部落躍向現(xiàn)代》、《“走非洲，求發(fā)展”論文集》、《第二屆“走非洲，求發(fā)展”論壇論文集》等。譯著（包括合譯）：《加納地理》、《坦桑尼亞圖志》、《撒哈拉》、《毛里求斯》等；發(fā)表非洲專題論文80余篇。

書籍目錄

第一章 總論
第一節(jié) 農業(yè)在非洲國計民生中的地位
第二節(jié) 農業(yè)自然資源綜合評價
第三節(jié) 農業(yè)社會經(jīng)濟條件分析
第四節(jié) 農業(yè)發(fā)展史略
第五節(jié) 農業(yè)地域分布規(guī)律與農業(yè)經(jīng)濟類型
第二章 非洲農業(yè)自然資源
第一節(jié) 土地資源
第二節(jié) 氣候資源
第三節(jié) 水資源
第四節(jié) 生物資源
第三章 非洲糧食作物
第一節(jié) 糧食作物生產布局特征與地區(qū)差異
第二節(jié) 谷類作物
第三節(jié) 薯類作物
第四節(jié) 豆類作物
第四章 非洲經(jīng)濟作物
第一節(jié) 經(jīng)濟作物生產分布特點
第二點 主要經(jīng)濟作物
第五章 非洲畜牧業(yè)
第一節(jié) 畜牧業(yè)的結構特點
第二節(jié) 主要牲畜
第三節(jié) 牲畜飼養(yǎng)方式
第四節(jié) 畜牧業(yè)發(fā)展中的問題
第六章 非洲林業(yè)
第一節(jié) 非洲木材生產
第二節(jié) 主要木材產區(qū)與生產國家
第三節(jié) 非洲主要林副產品
第四節(jié) 非洲森林資源開發(fā)利用方向與對策
第七章 非洲漁業(yè)
第一節(jié) 非洲漁業(yè)概述
第二節(jié) 海洋漁業(yè)
第三節(jié) 內陸漁業(yè)
第八章 非洲農產品加工工業(yè)
第一節(jié) 食品加工
第二節(jié) 飼料加工
第三節(jié) 其他加工
第四節(jié) 制革與紡織
第九章 非洲農產品消費與營養(yǎng)安全
第一節(jié) 食物結構類型
第二節(jié) 糧食消費
第三節(jié) 畜禽產品消費
第四節(jié) 水產品消費
第五節(jié) 糧食安全
第六節(jié) 營養(yǎng)水平與營養(yǎng)安全
第十章 非洲農產品貿易
第一節(jié) 農產品貿易結構
第二節(jié) 農產品貿易對象
附圖

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：   它位于赤道兩側低緯度地區(qū)，總面積達到了462萬平方千米，是世界三大雨林區(qū)之一。這里全年氣溫高、濕度大，除了海拔在2000米以上的高山外，大部分地區(qū)海拔在500米以下，年平均氣溫為25℃～27℃，年降水量大多在1000～2000毫米以上，是世界上著名的熱帶植物資源寶庫。這里的自然氣候條件造就了豐富的熱帶森林資源，奧堪美欖、非洲梧桐、非洲桃花心木、非洲楝等珍貴木材聞名于國際市場，科特迪瓦、加納、喀麥隆、加蓬等國家已成為世界原木主要的出口國，更使得熱帶木本經(jīng)濟作物可可、咖啡、橡膠、菠蘿、椰子、油棕、香蕉等產品的產量和出口量在非洲乃至世界都占有十分重要的地位。同時這里的農業(yè)經(jīng)濟類型、種植方式的演化，生產集約化的發(fā)展趨勢也別具特色，如科特迪瓦、剛果（金）、尼日利亞、加納、喀麥隆、利比里亞等國家的香蕉、橡膠、油棕、菠蘿等作物的商品性種植園經(jīng)營的發(fā)展水平和規(guī)模都領先于非洲其他許多地區(qū)。 對于糧食作物來說，這里南北緯4°之間的地帶缺乏明顯的旱季，給木薯、薯蕷、芋等塊根類作物提供了良好的生態(tài)環(huán)境，但是一年生喜溫性作物、谷類作物的結實成熟和越冬作物的栽培卻因此受到了制約，這樣就導致了薯類成為占有壓倒優(yōu)勢的糧食作物，并且在世界上也占有一定地位。另外，這里的畜牧業(yè)極不發(fā)達。

編輯推薦

《非洲農業(yè)圖志》是非洲研究文叢，是國內第一部圖文并茂的專題性非洲農業(yè)地理專著。由姜忠盡主編，由南京大學出版社出版?！斗侵揶r業(yè)圖志》是一本概況了非洲農業(yè)的圖集，全書采用十六開本，內容直觀、充實。

圖書封面

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