基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

出版時(shí)間:2011-5  出版社:南京大學(xué)出版社  作者:彭夢(mèng)俠 編  頁(yè)數(shù):377  

內(nèi)容概要

  本書(shū)是為適應(yīng)應(yīng)用性人才培養(yǎng)目標(biāo)而編寫(xiě)的。全書(shū)分為化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、基本實(shí)驗(yàn)、合成實(shí)驗(yàn)、專(zhuān)題實(shí)驗(yàn)、附錄等五個(gè)部分。其中第四部分為八個(gè)專(zhuān)題實(shí)驗(yàn),是《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》最具特色的部分,它包括適應(yīng)就業(yè)需求和具有地方特色的應(yīng)用性專(zhuān)題實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。專(zhuān)題實(shí)驗(yàn)使原有的單一、枯燥的基本操作訓(xùn)練與解決實(shí)際問(wèn)題緊密聯(lián)系起來(lái),有較強(qiáng)的針對(duì)性、實(shí)用性。
  本書(shū)可作為化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、化工、制藥、生物、環(huán)境等專(zhuān)業(yè)的教材,亦可供相關(guān)人員參考。

書(shū)籍目錄

第一部分  化學(xué)實(shí)驗(yàn)基知識(shí)與技術(shù)
 第一章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)常識(shí)
  1.1 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)介
  1.2 實(shí)驗(yàn)室守則
  1.3 實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
  1.4 實(shí)驗(yàn)室環(huán)境保護(hù)及“三廢”處理
 第二章 基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法
  2.1 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)
  2.2 實(shí)驗(yàn)操作
  2.3 實(shí)驗(yàn)報(bào)告
 第三章 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與處理
  3.1 誤差
  3.2 有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則
  3.3 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的表達(dá)與處理
 第四章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)通用技術(shù)
  4.1 玻璃儀器的使用
  4.2 實(shí)驗(yàn)室其他常用儀器物品
  4.3 化學(xué)試劑的規(guī)格及存取
  4.4 溶液的配制
  4.5 試紙的種類(lèi)及使用
  4.6 干燥與干燥劑的選擇
  4.7 加熱與冷卻
  4.8 氣體的發(fā)生與收集
  4.9 溫度的測(cè)量與控制
  4.10 體系壓力與測(cè)量
  4.11 無(wú)水無(wú)氧反應(yīng)操作技術(shù)
 第五章 分離提純技術(shù)
  5.1 結(jié)晶與固液分離
  5.2 重結(jié)晶
  5.3 升華  
  5.4 常壓蒸餾
  5.5 分餾
  5.6 水蒸氣蒸餾
  5.7 減壓蒸餾
  5.8 萃取與洗滌
  5.9 色譜技術(shù)
  5.10 離子交換技術(shù)
 第六章 分析測(cè)試技術(shù)
  6.1 樣品分析的一般程序和方法
  6.2 電子天平及其使用
  6.3 酸度計(jì)及其使用
  6.4 滴定分析常用儀器及操作
  6.5 重量分析基本操作
  6.6 分光光度計(jì)及其使用
 第七章 常用理化參數(shù)測(cè)定技術(shù)
  7.1 熔點(diǎn)的測(cè)定
  7.2 沸點(diǎn)的測(cè)定
  7.3 密度的測(cè)定
  7.4 折光率的測(cè)定
  7.5 旋光度的測(cè)定
  7.6 落球法測(cè)定液體的黏度
第二部分 基本實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)1 酒精噴燈的使用和簡(jiǎn)單玻璃加工操作實(shí)驗(yàn)
 實(shí)驗(yàn)2 電子天平的使用及稱(chēng)量練習(xí)
 實(shí)驗(yàn)3 溶液的配制
 實(shí)驗(yàn)4 滴定分析基本操作練習(xí)
 實(shí)驗(yàn)5 沉淀與溶液的分離
 實(shí)驗(yàn)6 粗食鹽的提純
 ……
第三部分 合成實(shí)驗(yàn)
第四部分 專(zhuān)題實(shí)驗(yàn)
第五部分 附錄
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè):插圖:配制不同用途的溶液需選用不同規(guī)格的化學(xué)試劑。配制一般試液、指示液、緩沖液等可采用分析純或化學(xué)純?cè)噭?。配制?biāo)準(zhǔn)溶液有兩種方法:(1)直接配制法:用分析天平以減重法準(zhǔn)確稱(chēng)取計(jì)算量的基準(zhǔn)試劑或優(yōu)級(jí)純?cè)噭?,溶解后轉(zhuǎn)移至容量瓶稀釋至一定體積,可以得到準(zhǔn)確濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液。這種溶液一般用作雜質(zhì)的限量檢查、比色分析或分光光度法的標(biāo)準(zhǔn)液。(2)間接配制法:用臺(tái)秤稱(chēng)取所需試劑,置于燒杯中,用量筒加入所需量的溶劑,溶解后得到近似濃度的溶液,通過(guò)標(biāo)定確定其準(zhǔn)確濃度。這一類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)溶液一般用作滴定液。在配制溶液時(shí),首先應(yīng)根據(jù)所需配制溶液的濃度、體積,計(jì)算出溶質(zhì)和溶劑的用量。在用固體物質(zhì)配制溶液時(shí),如果物質(zhì)含結(jié)晶水,則應(yīng)將結(jié)晶水計(jì)算進(jìn)去。稀釋濃溶液時(shí),應(yīng)根據(jù)稀釋前后溶質(zhì)的量不變的原則,計(jì)算出所需濃溶液的體積,然后加水稀釋。配制好以后及時(shí)貼上標(biāo)簽。在配制溶液時(shí),應(yīng)根據(jù)配制要求選擇所用儀器。如果對(duì)溶液濃度的準(zhǔn)確度要求不高,可用臺(tái)秤、量筒等儀器進(jìn)行配制;若要求溶液的濃度比較準(zhǔn)確,則應(yīng)用分析天平、移液管、容量瓶等儀器進(jìn)行配制。

編輯推薦

《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是21世紀(jì)應(yīng)用型高等院校示范性實(shí)驗(yàn)教材之一。

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