客房服務(wù)與管理

內(nèi)容概要

《中、高職教育銜接與分工教材新系(高職):客房服務(wù)與管理》是“中、高職教育銜接與分工教材新系”的高等職業(yè)教育旅游專業(yè)教材?！吨?、高職教育銜接與分工教材新系(高職):客房服務(wù)與管理》以技能操作、能力培養(yǎng)為主線，以基層管理為依托，詳盡地介紹了客房基本知識(shí)、操作規(guī)則、主要技能、管理方法。《中、高職教育銜接與分工教材新系(高職):客房服務(wù)與管理》主要內(nèi)容包括客房部的機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備、客房商品要求、客房等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及客房美化等。

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