身邊的日本文化

內(nèi)容概要

本書(shū)作者多田道太郎，原畢業(yè)于京都大學(xué)法國(guó)文學(xué)專業(yè)，是著名的日本文化研究學(xué)者。本書(shū)從身邊的各種現(xiàn)象，諸如餐具的使用、建筑形式、插花及園林藝術(shù)、生活習(xí)慣、語(yǔ)言和人際交往方式等等，深入剖析日本文化的深層結(jié)構(gòu)和獨(dú)特的價(jià)值體系，從日本人生活的表象窺見(jiàn)日本文化的神髓。內(nèi)容包羅萬(wàn)象，語(yǔ)言幽默諧謔。

書(shū)籍目錄

《學(xué)術(shù)文庫(kù)》版前言一 身邊的日本文化　1 筷子為高級(jí)用具　2 充滿神秘色彩的餐具　3 生活中的美學(xué)與宗教意識(shí)　4 春夏秋冬和日本人的秩序感　5 日本和歐美在席位上的差異　6 緩沖型的交流方式二 日本人的審美觀（1）——日常生活中的關(guān)聯(lián)與界限　1 為什么“日本人論”經(jīng)久不衰？　2 不斷增多的虛有其表的文化　3 禁區(qū)與心靈的界限　4 隱匿于“空間”的可能性　5 “氣”與日本文化三 日本人的審美觀（2）——日常生活中神靈的替身　1 肌膚引發(fā)的預(yù)感美學(xué)　2 對(duì)自然的信賴感　3 匍匐于地面的審美意識(shí)　4 作為神靈替身的神輿　5 日本文化的模仿性和動(dòng)力來(lái)源四 繁華街區(qū)中的美　1 何為都市的魅力？　2 “替代”的觀念／103　3 “正式、公開(kāi)”、“日常、私下”和“不潔、污穢　4 繁華街的原型來(lái)自廟會(huì)　5 大眾消費(fèi)文化的起源　6 庸俗低劣的美學(xué)　7 日本的民族主義美學(xué)五 日語(yǔ)的人類學(xué)　1 有關(guān)語(yǔ)言的普遍性　2 支撐起民族基石的平假名　3 穿鞋的文化和赤腳的文化　4 有文字的國(guó)家、沒(méi)有文字的國(guó)家　5 由平假名連接起來(lái)的過(guò)去與現(xiàn)在原書(shū)后記

章節(jié)摘錄

　　一 身邊的日本文化　　1 筷子為高級(jí)用具　　筷子文化圈　　進(jìn)一步考察人們?nèi)绾问褂貌途?，?huì)發(fā)現(xiàn)很多有趣之處。與歐洲人使用刀叉不同，我們使用筷子。那么筷子和刀叉哪個(gè)更“高級(jí)”呢？當(dāng)然把文化分為高級(jí)、低級(jí)本身就非明智之舉。我認(rèn)為只能說(shuō)不同的民族擁有不同的文化，而且這些文化都各具特色。當(dāng)然通過(guò)仔細(xì)分析、歸納，我們?nèi)匀荒苷页鰠^(qū)分文化的一些基準(zhǔn)?！　±纾屑?xì)考察叉子，就會(huì)發(fā)現(xiàn)叉子其實(shí)從縱向延伸了人類的手指，也即叉子是人類手指的延長(zhǎng)。有一種“延長(zhǎng)說(shuō)”認(rèn)為人類發(fā)明的任何工具都是人類身體的延長(zhǎng)，汽車(chē)是人類雙腳的延長(zhǎng)，電視是雙眼的延伸。而這種“延長(zhǎng)”的最樸素的形式就是叉子，人們用它來(lái)叉食物。叉子雖有三叉、四叉之分，但其本質(zhì)不外乎模仿手指，是“野蠻”物品。　　與之相比，筷子必須手握兩根小棒加以操作。如果不加操作，根本無(wú)法發(fā)揮其工具的作用。用叉子時(shí)談不上任何操作性，需做的動(dòng)作僅有“握緊”、“叉下去”而已，相當(dāng)簡(jiǎn)單甚至近乎“野蠻”。由此可見(jiàn)，筷子屬于更高級(jí)的文化?！　】墒牵缜拔乃?，文化之間很難進(jìn)行孰優(yōu)孰劣的比較。在某一方面卓越出色的優(yōu)點(diǎn)，換個(gè)角度就可能變?yōu)槿毕?。人類還有一個(gè)十分重要的工具可以把食物送進(jìn)嘴，那就是手。用手進(jìn)餐可能是最為“原始”的做法了，但觸覺(jué)也是進(jìn)餐時(shí)的重要感覺(jué)，因此從觸覺(jué)的角度來(lái)看，用手進(jìn)餐的效果最佳，筷子、叉子則次之。若從用手指靈巧操作這一點(diǎn)來(lái)看，或許能說(shuō)筷子是最高級(jí)的工具，在這一點(diǎn)上叉子無(wú)論如何都不占優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然前提是撇開(kāi)其來(lái)自歐洲這一“尊貴”的“出生背景”。

編輯推薦

　　所譯介的七種圖書(shū)，都是由日本著名學(xué)者撰著的論述日本文化的專業(yè)著作。內(nèi)容涉及日本的意識(shí)構(gòu)造、風(fēng)土人情、國(guó)民性格、文化特征等?！　】此票砻婺w淺的現(xiàn)象蘊(yùn)含深刻內(nèi)容，身邊常見(jiàn)的現(xiàn)象反映了最難以捉摸、抽象的本質(zhì)。發(fā)掘日常生活中容易被人忽視的日本文化研究課題，跟隨作者徜徉在日本文化之中，一草一木、一砂一石，那些平時(shí)被忽略的風(fēng)景就會(huì)在娓娓道來(lái)中被賦予別樣的意義。

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