化工原理實驗

前言

　　進入新世紀(jì)，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，各行各業(yè)對人才的需求呈現(xiàn)出多元化的特點，對應(yīng)用型人才的需求也顯得十分迫切，因此我國高等教育的建設(shè)面臨著重大的改革。就目前形勢看，大多數(shù)的理、工科大學(xué)，高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院，部分本科院校辦的二級學(xué)院以及近年來部分由?？粕駷楸究茖哟蔚脑盒?，都把辦學(xué)層次定位在培養(yǎng)應(yīng)用型人才這個平臺上，甚至部分定位在研究型的知名大學(xué)，也轉(zhuǎn)為培養(yǎng)應(yīng)用型人才。　　應(yīng)用型人才是能將理論和實踐結(jié)合得很好的人才，為此培養(yǎng)應(yīng)用型人才需理論教學(xué)與實踐教學(xué)并行，尤其要重視實踐教學(xué)?！　♂槍@一現(xiàn)狀及需求，教育部啟動了國家級實驗教學(xué)示范中心的評審，江蘇省教育廳高教處下達了《關(guān)于啟動江蘇省高等學(xué)?；A(chǔ)課實驗教學(xué)示范中心建設(shè)工作的通知》，形成國家級、省級實驗教學(xué)示范體系，意在促進優(yōu)質(zhì)實驗教學(xué)資源的整合、優(yōu)化、共享，著力提高大學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實踐能力和創(chuàng)新能力?；A(chǔ)課教學(xué)實驗室是高等學(xué)校重要的實踐教學(xué)場所，開展高等學(xué)校實驗教學(xué)示范中心建設(shè)，是進一步加強教學(xué)資源建設(shè)，深化實驗教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量的重要舉措?！　∥覀兒芨吲d地看到很多相關(guān)高等院校已經(jīng)行動起來，除了對實驗中心的硬件設(shè)施進行了調(diào)整、添置外，對近幾年使用的實驗教材也進行了修改和補充，并不斷改革創(chuàng)新，使其有利于學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)和自主訓(xùn)練。其內(nèi)容涵蓋基本實驗、綜合設(shè)計實驗、研究創(chuàng)新實驗，同時注重傳統(tǒng)實驗與現(xiàn)代實驗的結(jié)合，與科研、工程和社會應(yīng)用實踐密切聯(lián)系。實驗教材的出版是創(chuàng)建實驗教學(xué)示范中心的重要成果之一。為此南京大學(xué)出版社在為“示范中心”出版實驗教材方面予以全面配合，并啟動“21世紀(jì)應(yīng)用型高等院校示范性實驗教材”項目。該系列教材旨在整合、優(yōu)化實驗教學(xué)資源，幫助示范中心實現(xiàn)其示范作用，并希望能夠為更多的實驗中心參考、使用?！　〗虒W(xué)改革是一個長期的探索過程，該系列實驗教材作為一個階段性成果，提供給同行們評議和作為進一步改革的新起點。希望國內(nèi)廣大的教師和同學(xué)能夠給予批評指正。

內(nèi)容概要

化工原理教學(xué)既要讓學(xué)生掌握典型單元操作的基本原理，又要使學(xué)生掌握工程問題的處理方法，而后者則主要依賴于實驗等教學(xué)環(huán)節(jié)完成。實驗是培養(yǎng)高水平工程人才最為直接和有效的途徑，在培養(yǎng)學(xué)生動手能力和運用知識能力方面有獨特的作用，是課堂教學(xué)無法替代的。    本書力求反映化工原理實驗教學(xué)改革的最新成果，選擇了有代表性的單元操作進行實驗研究，內(nèi)容主要包括實驗基礎(chǔ)知識、實驗數(shù)據(jù)處理、測量技術(shù)、基礎(chǔ)實驗、演示實驗、綜合設(shè)計性實驗等幾部分。    本書按照素質(zhì)教育的要求，以培養(yǎng)面向21世紀(jì)具有一定創(chuàng)新能力的人才為目標(biāo)，以實驗設(shè)計方法、設(shè)計思路和實驗手段的合理運用等內(nèi)容為主，較好地處理了基本技能與知識運用之間的關(guān)系，可以充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。    本書結(jié)構(gòu)新穎，內(nèi)容編排合理，一方面加強了對基本知識和技能的訓(xùn)練，同時注重了運用知識能力、獨立思考與解決工程問題能力、創(chuàng)新能力等的培養(yǎng)。本書可作為高等院校化工與相關(guān)專業(yè)的實驗教材，也可供化工及相關(guān)行業(yè)技術(shù)人員參考。

書籍目錄

第1章 化工原理實驗基礎(chǔ)知識  1.1 化工原理實驗守則  1.2 化工原理實驗的教學(xué)目的和要求  1.3 化工實驗操作基本知識  1.4 實驗室安全用電第2章 實驗數(shù)據(jù)誤差分析及其處理  2.1 實驗數(shù)據(jù)的誤差分析  2.2 實驗數(shù)據(jù)處理第3章 化工基本物理量的測量  3.1 壓力（差）測量  3.2 流速與流量的測量  3.3 溫度的測量第4章 化工原理基礎(chǔ)實驗  實驗一 流體流動阻力測定  實驗二 離心泵特性曲線測定  實驗三 傳熱實驗  實驗四 恒壓過濾參數(shù)測定  實驗五 洞道干燥實驗  實驗六 板式塔流體力學(xué)特性實驗  實驗七 填料塔流體力學(xué)特性實驗  實驗八 填料精餾實驗  實驗九 填料吸收實驗第5章 化工原理演示實驗  實驗十 雷諾實驗  實驗十一 柏努利方程實驗第6章 化工原理綜合實驗  實驗十二 填料塔總吸收系數(shù)的測定  實驗十三 板式精餾塔的操作及全塔效率的測定  實驗十四 液-液萃取塔的操作  實驗十五 膜分離實驗  參考文獻附錄  附錄1 法定單位計量及單位換算  附錄2 化工原理實驗中常用數(shù)據(jù)表  附錄3 轉(zhuǎn)子流量計校正曲線

章節(jié)摘錄

　　（二）培養(yǎng)基本的實驗和科研能力對于化工類專業(yè)來說，化工原理實驗之前有物理、化學(xué)、物化等基礎(chǔ)實驗，其后有專業(yè)實驗和畢業(yè)論文環(huán)節(jié)，從教學(xué)角度，應(yīng)從縱的方向培養(yǎng)和逐步提高學(xué)生的實驗和科研能力。實驗和科研能力主要包括：（1）為了完成一定的研究課題，設(shè)計實驗方案的能力；（2）實驗過程中，觀察和分析實驗現(xiàn)象的能力；（3）正確選擇和使用測量儀表的能力；（4）利用實驗的原始數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)處理以發(fā)現(xiàn)問題并獲得實驗結(jié)果的能力；（5）利用實驗結(jié)果和理論知識提出解決問題的方法以及運用文字、圖表表達技術(shù)報告的能力。這些能力是科學(xué)研究的基礎(chǔ)，而化工原理實驗往往規(guī)模較大，接近工程實際，是多因子影響的綜合實驗。學(xué)生只有通過一定數(shù)量的實驗訓(xùn)練，才能掌握各種實驗技能，為將來從事科學(xué)研究和解決工程實際問題打好堅實的基礎(chǔ)。　?。ㄈ┡囵B(yǎng)嚴(yán)肅認真的科學(xué)作風(fēng)　　通過誤差分析及數(shù)據(jù)整理，使學(xué)生嚴(yán)肅對待參數(shù)測量、取樣等各個環(huán)節(jié)，注意觀察實驗中的各種現(xiàn)象，運用所學(xué)的理論去分析實驗裝置結(jié)構(gòu)、操作等對測量結(jié)果的影響，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，集中精力進行觀察、記錄和思考。掌握數(shù)據(jù)處理方法，分析和歸納實驗數(shù)據(jù)，實事求是地得出實驗結(jié)論，通過與理論比較，提出自己的見解，分析誤差的性質(zhì)和影響程度。培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認真的學(xué)習(xí)態(tài)度和實事求是的科學(xué)態(tài)度，為將來從事科學(xué)研究和解決工程實踐問題打好基礎(chǔ)?！　。ㄋ模┴S富化學(xué)工程的實際知識　　在化工、輕工等工業(yè)生產(chǎn)和實驗研究中，經(jīng)常測量的物理量有溫度、壓力、流量等，保證測量值達到所要求的精度，涉及到測量技術(shù)問題。增加常用測試儀器的基本原理和使用方法，豐富學(xué)生的實踐知識。此外，化學(xué)工程類實驗不同于普通化學(xué)實驗，為了安全成功地完成實驗，除每個實驗的特殊要求外，學(xué)生必須遵守注意事項和具備一定的安全知識。如泵、風(fēng)機的啟動，高壓鋼瓶的安全，化學(xué)藥品和氣體的使用和防護措施等等?！　】傊ぴ韺嶒灲虒W(xué)的目的是著重于實踐能力和解決實際問題能力的培養(yǎng)。這種能力的培養(yǎng)是課堂教學(xué)所無法替代的?！　《?、化工原理實驗的教學(xué)要求　　化工原理實驗包括：（1）實驗前的預(yù)習(xí)；（2）實驗操作；（3）實驗數(shù)據(jù)測定、記錄與處理；（4）實驗報告編寫等四個主要環(huán)節(jié)。化工原理實驗對于理工科學(xué)生來說，是第一次接觸到用工程裝置進行實驗，學(xué)生往往感到陌生，無法下手。　　……

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    化工原理實驗 PDF格式下載

---