出版時間:2011-12 出版社:王邦堯 中央廣播電視大學出版社 (2011-12出版) 作者:王邦堯 頁數(shù):183
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內(nèi)容概要
江南的一草一木,動靜之間仿佛就沾染了天地的靈慧,看“一樹煙霞緋云開”,聽“千山響杜鵑”,品“一樹清雋的孤高”,悟“素白終非人間色”,感嘆“時光在一株草上循環(huán)流轉(zhuǎn)”。草木豈非無情物?一字一句,講述的都是草木如詩的性情,一筆一劃,勾畫的都是草木長在人心的顏色……
作者簡介
王邦堯,福建南安人。讀書以靜氣,寫字以寄情。猶愛自然、草木,故常滿紙草木、山川。
書籍目錄
第一卷 花郡一樹煙霞緋云開千山響杜鵑惆悵東欄一株雪一庭梔子香好一朵美麗的茉莉花眾荷喧囂,我是最安靜的一朵一種人生的狀態(tài)——晚飯花閑看庭野鳳仙花大地的微笑木槿誡秋桂及花之饕餮素白終非人間色此花應(yīng)自合封侯何日能再會——三角梅時光的花你一定要見它最美的樣子埋沒山間的貴人紫薇朝顏和夕顏第二卷 草部芭蕉紫氣東來的吉慶紫像狗尾草一樣溫柔時光在一株草上循環(huán)流轉(zhuǎn)日常風月相媚好——蕨類植物你的無憂就是它的無憂踏莎行如果不怕刺行走天涯的愿望一片美麗的蒼?!獜陌琶┑捷衙酌┘兪医鹉铩黄嘈呐c自然獨對菰第三卷 木部看滿園金粉落松花對物的愛亦是情愛柿之十德愛之柔桑一樹清雋的孤高風吹烏桕樹楝窗人靜曉云閑桐花萬里路時光與事件的見證者第四卷 蔬部生命如瓜瓞綿長葵和莧韭與山韭薤的四種說法多念幾聲茄子閔番薯而美心事慢慢卷茼蒿鼠曲草食記
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁:插圖:而真正進入到飲食的,是蕨菜。其食用歷史可以令人遠遠追溯,到《詩經(jīng)》“陟坡南山,言采其蕨”;到伯夷、叔齊不食周粟,采蕨薇于首陽山,有了一種清高隱逸的意象。蕨菜初生很美,“如小兒拳,紫色而肥”,而在我眼里,它們更像一個個問號,我曾與友人蹲在山中的數(shù)棵蕨菜面前,用相機拍它們直立碩大的問號而心生感慨,這么多問號,到底它們欲詢問的是什么???莫非這個繽紛的世界,帶給這個初生的眼,就是一大堆好奇的問號?像初生嬰孩一樣。嬰孩用眼睛來流露疑問,而蕨菜,沒有辦法,只好用自己的身體,蜷成一個碩大的問號,叩問著對它感興趣的路人??墒?,我們又能給它什么答案呢?反倒如它一樣,充滿了疑惑??刹粫苫蟮?,是蕨菜可以食用。煮熟后的蕨菜顏色很好,“堆盤炊熟紫瑪瑙,人口嚼碎明琉璃”,簡直是畫境,口感亦好,爽脆清甜,讓人不忍罷口.,可口腹之欲亦不僅僅是不管不顧的欲望,據(jù)科學家們論證,蕨菜內(nèi)含有一種“原蕨苷”的物質(zhì),可以引發(fā)癌癥,因而只好多多禁口。不過這個研究早在唐代就被孫思邈的徒弟孟詵發(fā)現(xiàn),他的《飲膳正要》里記載“令人腳弱不能行,消陽事,縮玉莖,多食令人發(fā)落,鼻塞目暗?!彪m然當年沒有癌癥這個名目,但如此鼻塞目暗,也不是可以開玩笑的事了。所以對于蕨菜,得留三分想念,相敬如賓方能兩看不厭。既然蕨菜致癌,那么就來看治癌的鳳尾草吧。鳳尾草又名井欄草,由于尋常井畔均可得見,而得名。鳳尾草枝葉紛披,俊逸如鳳尾,亦青碧好看。
編輯推薦
《草木如詩》編輯推薦:江南的植物筆記,感受萬物的鮮活靈動,在美、性靈與感動中寄放現(xiàn)實之外的人生。與作者一起徜徉山川叢澤,吐納天地清氣,遠離紛擾俗世。
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