中等職業(yè)教育技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)創(chuàng)新教材

出版時(shí)間:2011-9  出版社:沈力勻、 金亞香 中央廣播電視大學(xué)出版社 (2011-09出版)  作者:沈力勻,金亞香 編  頁(yè)數(shù):294  

內(nèi)容概要

  《中等職業(yè)教育技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)創(chuàng)新教材:家庭保健與護(hù)理(家政服務(wù)與管理專業(yè)適用)》分六個(gè)模塊,模塊一健康與保健常識(shí),主要是使護(hù)理人員通過(guò)學(xué)習(xí)掌握基本的人體結(jié)構(gòu)、人體系統(tǒng)及其功能、一般的生育常識(shí)及健康和保健的標(biāo)準(zhǔn)與基本方法,并著重介紹了家庭心理保健的特點(diǎn)及方法。模塊二孕產(chǎn)婦家庭保健與護(hù)理技術(shù)。模塊三嬰幼兒家庭保健與護(hù)理技術(shù)。模塊四老年人家庭保健與護(hù)理技術(shù),其中分別介紹了對(duì)應(yīng)人群的生理特征,針對(duì)不同生理狀況及環(huán)境下護(hù)理的要點(diǎn)和技術(shù)。模塊五常見(jiàn)病的家庭保健護(hù)理技術(shù),可使護(hù)理人員掌握針對(duì)不同常見(jiàn)病,在家庭中采用常見(jiàn)的保健治療器具進(jìn)行防病、護(hù)理。模塊六 家庭急救與家庭用藥常識(shí),主要使護(hù)理人員能掌握在急救狀況下采取正確的急救措施,并了解家庭通常的貯藥、用藥原則。

書(shū)籍目錄

模塊一 健康與保健常識(shí) 基礎(chǔ)知識(shí)一 人體的基本結(jié)構(gòu)及主要功能 一、人體的基本結(jié)構(gòu) 二、人體各系統(tǒng)及其功能 三、人體的化學(xué)成分與物質(zhì)代謝 基礎(chǔ)知識(shí)二 生育常識(shí) 一、正常生育的條件 二、正常的懷孕過(guò)程 三、如何推斷排卵時(shí)間選擇受孕時(shí)期 四、年齡與生育 基礎(chǔ)知識(shí)三 家庭健康 一、健康的十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn) 二、亞健康 三、家庭對(duì)個(gè)人健康的影響 四、健康家庭應(yīng)具備的條件 基礎(chǔ)知識(shí)四 家庭護(hù)理 一、家庭護(hù)理的程序 二、與病人家屬及其相關(guān)人員的交流技巧 基礎(chǔ)知識(shí)五 家庭保健 一、保健四大方面 二、我國(guó)的傳統(tǒng)保健方法 三、保健食品與營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 工作技能 家庭的心理保健 一、兒童和青少年的心理發(fā)展與心理保健 二、中年期的心理發(fā)展與心理保健 三、老年期的心理特征與心理保健 四、臨終關(guān)懷 五、家庭應(yīng)激 六、自殺 基礎(chǔ)知識(shí)練習(xí)題 實(shí)習(xí)任務(wù) 模塊二 孕產(chǎn)婦家庭保健與護(hù)理技術(shù) 基礎(chǔ)知識(shí)一 孕婦的保健 一、孕前準(zhǔn)備 二、圍生保健 三、預(yù)產(chǎn)期的推測(cè) 四、孕婦孕期的化驗(yàn)與檢查 五、如何看懂孕期檢查報(bào)告 六、怎樣看孕期B超檢查單 七、孕早期特征 八、懷孕期孕婦的衣著 工作技能一 孕婦的護(hù)理技術(shù) 一、孕早期如何保健和護(hù)理 二、懷孕各周胎兒是如何發(fā)育的?孕婦應(yīng)該如何保健與護(hù)理 三、孕期生活中孕婦應(yīng)采取什么姿勢(shì) 四、發(fā)生妊娠反應(yīng)后應(yīng)該怎么辦 五、孕期孕婦如何調(diào)適睡眠 六、孕婦如何與寵物相伴 七、孕期孕婦可以采取哪些保健和按摩措施 八、孕期如何進(jìn)行胎教 基礎(chǔ)知識(shí)二 產(chǎn)婦的保健 一、準(zhǔn)產(chǎn)婦如何做好人院準(zhǔn)備 二、產(chǎn)婦的家庭護(hù)理 三、剖宮產(chǎn)后的護(hù)理 工作技能二 產(chǎn)婦的護(hù)理技術(shù) 一、待產(chǎn)婦如何做助產(chǎn)體操 二、正確的哺喂母乳的姿勢(shì)是什么 三、產(chǎn)婦如何進(jìn)行乳房護(hù)理 四、產(chǎn)婦如何退奶 基礎(chǔ)知識(shí)練習(xí)題 實(shí)習(xí)任務(wù) 模塊三 嬰幼兒家庭保健與護(hù)理技術(shù) 基礎(chǔ)知識(shí)一 新生兒的保健 一、新生兒的發(fā)育標(biāo)準(zhǔn) 二、新生兒的條件反射 三、護(hù)理新生兒的要點(diǎn) 四、新生兒的呼吸 五、新生兒的健康檢查 工作技能一 新生兒的護(hù)理技術(shù) 一、新生兒的頭部如何護(hù)理 二、新生兒至兒童時(shí)期的眼部如何護(hù)理 三、嬰兒的口、鼻、耳部如何護(hù)理 四、新生兒的皮膚如何護(hù)理 五、如何使新生兒安睡 六、如何“抱孩子” 七、如何安撫嬰兒 基礎(chǔ)知識(shí)二 嬰幼兒的保健 一、嬰幼兒的成長(zhǎng)指標(biāo) 二、兒童的基礎(chǔ)免疫程序 三、如何度過(guò)斷奶期 四、嬰兒生病有哪些征兆 五、1~2歲孩子的運(yùn)動(dòng)發(fā)育里程 六、怎樣教嬰兒有意識(shí)地稱呼人 七、嬰幼兒的衣著 工作技能二 嬰幼兒的護(hù)理技術(shù) 一、如何給嬰兒穿衣服 二、如何清潔嬰兒的臀部 三、如何清潔尿布 四、如何正確折疊、更換尿布 五、如何用奶瓶喂奶 六、如何認(rèn)識(shí)嬰兒的吐奶和溢奶 七、如何護(hù)理發(fā)熱的嬰兒 八、如何護(hù)理嬰幼兒的牙齒 九、如何護(hù)理夜遺尿的兒童 十、如何教孩子學(xué)走路 基礎(chǔ)知識(shí)三 學(xué)齡前兒童的保健 一、如何注意孩子的家庭安全 二、兒童的營(yíng)養(yǎng)保健 三、如何觀察兒童每日的排尿 工作技能三 學(xué)齡前兒童的護(hù)理技術(shù) 一、兒童耳部的清潔和護(hù)理 二、兒童鼻部的清潔與護(hù)理 三、兒童口瘡的護(hù)理 四、兒童大便干燥的護(hù)理 五、兒童外陰的清潔護(hù)理 六、兒童呼吸道感染的護(hù)理 七、兒童患了水痘的護(hù)理 八、兒童猩紅熱的護(hù)理 九、兒童出現(xiàn)蕁麻疹的護(hù)理 十、兒童痱子的清潔護(hù)理 十一、如何訓(xùn)練孩子拿筷子 基礎(chǔ)知識(shí)練習(xí)題 實(shí)習(xí)任務(wù) 模塊四 老年人家庭保健與護(hù)理技術(shù) 基礎(chǔ)知識(shí)一 老年人的家庭自我監(jiān)測(cè) 一、老年期的生理特征 二、老年人健康的自我監(jiān)測(cè) 三、老年人運(yùn)動(dòng)時(shí)的自我監(jiān)測(cè) 基礎(chǔ)知識(shí)二 老年人的飲食保健 一、老年人的飲食營(yíng)養(yǎng)原則 二、老年人的營(yíng)養(yǎng)素需要量 三、老年人的合理營(yíng)養(yǎng) 工作技能一 老年人的日常護(hù)理技術(shù) 一、老年人日常護(hù)理常識(shí) 二、老年人的睡眠護(hù)理 三、老年人大便失禁的清潔護(hù)理 四、老年人口腔的衛(wèi)生和保健護(hù)理 五、如何協(xié)助老年人排痰 六、老年人耳、眼、鼻的衛(wèi)生和保健護(hù)理 七、老年人的皮膚衛(wèi)生和保健護(hù)理 八、老年人的足部衛(wèi)生和保健護(hù)理 九、老年人的頭發(fā)衛(wèi)生和保健護(hù)理 十、老年人的衣著衛(wèi)生和保健護(hù)理 工作技能二 老年人的疾病護(hù)理技術(shù) 一、老年人服藥原則 二、老年性癡呆病人的家庭護(hù)理 三、老年性心血管系統(tǒng)疾病的家庭護(hù)理 四、老年性糖尿病的家庭護(hù)理 五、老年性慢性支氣管炎的家庭護(hù)理 六、老年性便秘的家庭護(hù)理 七、老年性前列腺增生的家庭護(hù)理 八、老年性骨質(zhì)疏松癥的家庭護(hù)理 九、老年性帕金森病的家庭護(hù)理 十、老年急救護(hù)理和自我行動(dòng)保健 基礎(chǔ)知識(shí)練習(xí)題 實(shí)習(xí)任務(wù) …… 模塊五 常見(jiàn)病的家庭保健護(hù)理技術(shù) 模塊六 家庭急救與家庭用藥常識(shí) 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè):   插圖:   據(jù)2004年公布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》報(bào)告顯示,雖然中國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況與十幾年前相比有了明顯的改善,但仍面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。營(yíng)養(yǎng)缺乏主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲緩、低體重、貧血、缺乏維生素A等微量營(yíng)養(yǎng)素。營(yíng)養(yǎng)失衡則表現(xiàn)為膳食結(jié)構(gòu)不合理,食用油和高脂肪食物消費(fèi)過(guò)多,谷類食物消費(fèi)偏低,奶類、豆類制品攝人過(guò)低。營(yíng)養(yǎng)失衡的后果是超重、肥胖、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病的發(fā)病率迅速升高,并成為影響國(guó)民素質(zhì)和社會(huì)發(fā)展的嚴(yán)重公共衛(wèi)生問(wèn)題。 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑是指以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)而不以提供能量為目的的產(chǎn)品。其作用是補(bǔ)充膳食供給的不足,預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏和降低發(fā)生某些慢性退行性疾病的危險(xiǎn)性。營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的特點(diǎn)是不以食物為載體,它雖然以膠囊、片劑或口服液等劑型出現(xiàn),但它不是藥物,所以不能用于治療疾病。 適宜人群為成人的,其維生素、礦物質(zhì)的每日推薦攝入量應(yīng)當(dāng)符合《維生素、礦物質(zhì)種類和用量》的規(guī)定;適宜人群為孕婦、乳母以及18歲以下人群的,其維生素、礦物質(zhì)每日推薦攝入量應(yīng)控制在我國(guó)該人群該種營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量(RNIs或AIs)的1/3~2/3水平。產(chǎn)品每日推薦攝入的總量應(yīng)當(dāng)較小,其主要形式為片劑、膠囊、顆粒劑或口服液。顆粒劑每日食用量不得超過(guò)20克,口服液每日食用量不得超過(guò)30毫升。 缺乏必需營(yíng)養(yǎng)素雖然會(huì)造成各種癥狀或疾病,但攝入過(guò)多同樣是不好的。因此,如果不缺乏營(yíng)養(yǎng)就不要亂服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,否則不但沒(méi)有益處反而可能造成其他營(yíng)養(yǎng)素的丟失甚至中毒。還有一些人群不適宜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素制劑。如尿路結(jié)石患者使用維生素C補(bǔ)充劑將會(huì)加速結(jié)石形成。

編輯推薦

《中等職業(yè)教育技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)創(chuàng)新教材:家庭保健與護(hù)理(家政服務(wù)與管理專業(yè)適用)》是為了更好地適應(yīng)和滿足現(xiàn)代家政與社區(qū)服務(wù)工作的專業(yè)化、職業(yè)化、規(guī)范化要求,更好地滿足現(xiàn)代家庭和個(gè)人對(duì)健康的需求,本著突出職業(yè)教育的規(guī)律和特色、適度地介紹健康與保健知識(shí)和專業(yè)理論,以傳授實(shí)用技術(shù)為主,注重專業(yè)綜合技能的培養(yǎng)的宗旨而編寫的。可作為中等職業(yè)學(xué)?!半p證課程”家政服務(wù)與管理專業(yè)教材,以及育嬰師(職業(yè)資格四級(jí))、養(yǎng)老護(hù)理師(職業(yè)資格四級(jí))培訓(xùn)教材,也可作為家庭成員自我保健和進(jìn)行健康教育宣傳的參考書(shū)。

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