園藝學(xué)概論

內(nèi)容概要

　　《教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點(diǎn)教材：園藝學(xué)概論》教學(xué)、大綱由王有年、王德恒、高俊平三位教授審定。《教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點(diǎn)教材：園藝學(xué)概論》由李光晨教授任主編，李光晨編寫緒論、第1章、第5章，朱立新編寫第2章、第3章、第9章和實(shí)驗(yàn)，徐峰編寫第8章，徐甸編寫第4章、第7章，匡貴秋編寫第6章。初稿完成后，經(jīng)孟昭清、張福墁、高俊平三位教授審閱，并提出修改建議，謹(jǐn)此致謝?！　∨c《教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點(diǎn)教材：園藝學(xué)概論》配套使用的還有錄像教材，同時(shí)在中央電大開放教育網(wǎng)站上有教學(xué)輔導(dǎo)。學(xué)習(xí)中的問題可以通過多種方式與教師聯(lián)系?！　　督逃咳瞬排囵B(yǎng)模式改革和開放教育試點(diǎn)教材：園藝學(xué)概論》編寫過程中，參考了大量有關(guān)教材、文獻(xiàn)資料，但由于各種原因，缺點(diǎn)、不足在所難免，歡迎讀者批評(píng)指正。

書籍目錄

緒論第一章 園藝植物的分類第一節(jié) 植物學(xué)分類第二節(jié) 果樹的分類第三節(jié) 蔬菜分類第四節(jié) 觀賞植物的分類第二章 園藝植物的生物學(xué)原理第一節(jié) 園藝植物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)第二節(jié) 園藝植物的生殖生長(zhǎng)第三節(jié) 園藝植物營(yíng)養(yǎng)貯藏器官的形成和發(fā)育第四節(jié) 園藝植物的休眠第五節(jié) 園藝植物各器官的關(guān)系第六節(jié) 園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育周期第三章 園藝植物的品種選育及良種繁育第一節(jié) 園藝植物品種選育的任務(wù)及主要目標(biāo)第二節(jié) 園藝植物的種質(zhì)資源第三節(jié) 引種和選種第四節(jié) 雜交育種和雜種優(yōu)勢(shì)利用第五節(jié) 其它育種方法第六節(jié) 良種繁育第四章 園藝植物的育苗技術(shù)第一節(jié) 播種育苗第二節(jié) 扦插育苗第三節(jié) 嫁接育苗第四節(jié) 壓條與分株育苗第五節(jié) 組織培養(yǎng)第五章 園藝植物的栽培管理第一節(jié) 種植園種植制度第二節(jié) 園藝植物的播種和栽植第三節(jié) 種植園的土壤管理第四節(jié) 園藝植物的營(yíng)養(yǎng)和種植園施肥第五節(jié) 種植園的灌溉與排水第六節(jié) 植株管理第七節(jié) 產(chǎn)品器官的管理第八節(jié) 園藝植物的災(zāi)害及防治第六章 設(shè)施栽培第一節(jié) 設(shè)施栽培的意義第二節(jié) 設(shè)施的種類第三節(jié) 無(wú)土栽培第四節(jié) 新技術(shù)在設(shè)施園藝生產(chǎn)中的應(yīng)用第七章 采收和采后處理第一節(jié) 園產(chǎn)品的采收、貯藏、倉(cāng)裝與運(yùn)輸?shù)诙?jié) 園藝產(chǎn)品的加工第八章 園林藝術(shù)第一節(jié) 園林藝術(shù)的特點(diǎn)及園林的主要形式第二節(jié) 園林綠地第三節(jié) 園林布局第四節(jié) 工廠與居住區(qū)綠化設(shè)計(jì)第五節(jié) 盆景第六節(jié) 切花與插花藝術(shù)第九章園藝產(chǎn)品市場(chǎng)第一節(jié) 園藝產(chǎn)品市場(chǎng)簡(jiǎn)介第二節(jié) 園藝產(chǎn)品價(jià)格第三節(jié) 園藝產(chǎn)品流通與營(yíng)銷第四節(jié) 市場(chǎng)調(diào)查、預(yù)測(cè)和決策第五節(jié) 園藝產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)開發(fā)實(shí)驗(yàn)部分實(shí)驗(yàn)1 花粉生活力測(cè)定與有性雜交技術(shù)實(shí)驗(yàn)2 種子生活力測(cè)定與發(fā)芽實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)3 果樹與蔬菜的花芽分化觀察實(shí)驗(yàn)4 園藝植物的嫁接技術(shù)實(shí)驗(yàn)5 果實(shí)品質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)6 乙烯對(duì)果實(shí)的催熟實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)部分實(shí)習(xí)1 園藝植物種類調(diào)查與識(shí)別實(shí)習(xí)2 居民區(qū)綠地設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)3 果樹的整形修剪實(shí)習(xí)4 園藝產(chǎn)品貯藏設(shè)施的參觀調(diào)查實(shí)驗(yàn)5 園藝產(chǎn)品商品化處理調(diào)查實(shí)習(xí)6 園藝設(shè)施類型識(shí)別與調(diào)查

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