園藝學(xué)概論

內(nèi)容概要

　　《教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點教材：園藝學(xué)概論》教學(xué)、大綱由王有年、王德恒、高俊平三位教授審定?！督逃咳瞬排囵B(yǎng)模式改革和開放教育試點教材：園藝學(xué)概論》由李光晨教授任主編，李光晨編寫緒論、第1章、第5章，朱立新編寫第2章、第3章、第9章和實驗，徐峰編寫第8章，徐甸編寫第4章、第7章，匡貴秋編寫第6章。初稿完成后，經(jīng)孟昭清、張福墁、高俊平三位教授審閱，并提出修改建議，謹(jǐn)此致謝?！　∨c《教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點教材：園藝學(xué)概論》配套使用的還有錄像教材，同時在中央電大開放教育網(wǎng)站上有教學(xué)輔導(dǎo)。學(xué)習(xí)中的問題可以通過多種方式與教師聯(lián)系。　　《教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點教材：園藝學(xué)概論》編寫過程中，參考了大量有關(guān)教材、文獻(xiàn)資料，但由于各種原因，缺點、不足在所難免，歡迎讀者批評指正。

書籍目錄

緒論第一章 園藝植物的分類第一節(jié) 植物學(xué)分類第二節(jié) 果樹的分類第三節(jié) 蔬菜分類第四節(jié) 觀賞植物的分類第二章 園藝植物的生物學(xué)原理第一節(jié) 園藝植物的營養(yǎng)生長第二節(jié) 園藝植物的生殖生長第三節(jié) 園藝植物營養(yǎng)貯藏器官的形成和發(fā)育第四節(jié) 園藝植物的休眠第五節(jié) 園藝植物各器官的關(guān)系第六節(jié) 園藝植物的生長發(fā)育周期第三章 園藝植物的品種選育及良種繁育第一節(jié) 園藝植物品種選育的任務(wù)及主要目標(biāo)第二節(jié) 園藝植物的種質(zhì)資源第三節(jié) 引種和選種第四節(jié) 雜交育種和雜種優(yōu)勢利用第五節(jié) 其它育種方法第六節(jié) 良種繁育第四章 園藝植物的育苗技術(shù)第一節(jié) 播種育苗第二節(jié) 扦插育苗第三節(jié) 嫁接育苗第四節(jié) 壓條與分株育苗第五節(jié) 組織培養(yǎng)第五章 園藝植物的栽培管理第一節(jié) 種植園種植制度第二節(jié) 園藝植物的播種和栽植第三節(jié) 種植園的土壤管理第四節(jié) 園藝植物的營養(yǎng)和種植園施肥第五節(jié) 種植園的灌溉與排水第六節(jié) 植株管理第七節(jié) 產(chǎn)品器官的管理第八節(jié) 園藝植物的災(zāi)害及防治第六章 設(shè)施栽培第一節(jié) 設(shè)施栽培的意義第二節(jié) 設(shè)施的種類第三節(jié) 無土栽培第四節(jié) 新技術(shù)在設(shè)施園藝生產(chǎn)中的應(yīng)用第七章 采收和采后處理第一節(jié) 園產(chǎn)品的采收、貯藏、倉裝與運輸?shù)诙?jié) 園藝產(chǎn)品的加工第八章 園林藝術(shù)第一節(jié) 園林藝術(shù)的特點及園林的主要形式第二節(jié) 園林綠地第三節(jié) 園林布局第四節(jié) 工廠與居住區(qū)綠化設(shè)計第五節(jié) 盆景第六節(jié) 切花與插花藝術(shù)第九章園藝產(chǎn)品市場第一節(jié) 園藝產(chǎn)品市場簡介第二節(jié) 園藝產(chǎn)品價格第三節(jié) 園藝產(chǎn)品流通與營銷第四節(jié) 市場調(diào)查、預(yù)測和決策第五節(jié) 園藝產(chǎn)品的國際市場開發(fā)實驗部分實驗1 花粉生活力測定與有性雜交技術(shù)實驗2 種子生活力測定與發(fā)芽實驗實驗3 果樹與蔬菜的花芽分化觀察實驗4 園藝植物的嫁接技術(shù)實驗5 果實品質(zhì)鑒定實驗6 乙烯對果實的催熟實驗實習(xí)部分實習(xí)1 園藝植物種類調(diào)查與識別實習(xí)2 居民區(qū)綠地設(shè)計實習(xí)3 果樹的整形修剪實習(xí)4 園藝產(chǎn)品貯藏設(shè)施的參觀調(diào)查實驗5 園藝產(chǎn)品商品化處理調(diào)查實習(xí)6 園藝設(shè)施類型識別與調(diào)查

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