物理化學(xué)（下冊(cè)）

內(nèi)容概要

　　《物理化學(xué)（下冊(cè)）》側(cè)重于物理化學(xué)基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)的介紹。主要內(nèi)容包括：電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電機(jī)理及法拉第定律、電解質(zhì)溶液的電導(dǎo)、電導(dǎo)率和摩爾電導(dǎo)率、電導(dǎo)測(cè)定的應(yīng)用、離子的遷移數(shù)、電解質(zhì)的平均活度和平均活度系數(shù)、可逆電池與可逆電極、可逆電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定、可逆電池的熱力學(xué)、電極電勢(shì)、可逆電池電動(dòng)勢(shì)的計(jì)算、標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)數(shù)據(jù)和電動(dòng)勢(shì)測(cè)定的應(yīng)用等。

書籍目錄

第六章 電化學(xué) §6.1 電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電機(jī)理及法拉第定律 §6.9 電解質(zhì)溶液的電導(dǎo)、電導(dǎo)率和摩爾電導(dǎo)率 §6.3 電導(dǎo)測(cè)定的應(yīng)用 §6.4 離子的遷移數(shù) §6.5 電解質(zhì)的平均活度和平均活度系數(shù) §6.6 可逆電池與可逆電極 §6.7 可逆電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定 §6.8 可逆電池的熱力學(xué) §6.9 電極電勢(shì) §6.10 可逆電池電動(dòng)勢(shì)的計(jì)算 §6.11 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)數(shù)據(jù)和電動(dòng)勢(shì)測(cè)定的應(yīng)用 §6.12 極化作用 §6.13 電解時(shí)電極上的反應(yīng) 小結(jié) 思考題 習(xí)題 自我檢查題 第七章 表面現(xiàn)象和膠體化學(xué) §7.1 比表面吉布斯函數(shù)和表面張力 §7.2 潤(rùn)濕和鋪展 §7.3 彎曲液面的附加壓力 §7.4 彎曲液面上飽和蒸氣壓 §7.5 固體表面上的吸附作用 §7.6 溶液表面的吸附現(xiàn)象和表面活性劑 §7.7 溶膠的通性 §7.8 溶膠的膠團(tuán)結(jié)構(gòu) §7.9 溶膠的穩(wěn)定性和聚沉 §7.10 乳狀液 §7.11 泡沫 小結(jié) 思考題 習(xí)題 自我檢查題 第八章 化學(xué)動(dòng)力學(xué) §8.1 化學(xué)反應(yīng)的速率 §8.2 化學(xué)反應(yīng)的速率方程式 §8.3 具有簡(jiǎn)單級(jí)數(shù)的反應(yīng)的速率方程式 §8.4 反應(yīng)級(jí)數(shù)的實(shí)驗(yàn)測(cè)定方法 §8.5 溫度對(duì)反應(yīng)速率的影響 §8.6 典型的復(fù)合反應(yīng) §8.7 復(fù)合反應(yīng)速率方程式的近似處理方法 §8.8 催化作用簡(jiǎn)介 §8.9 在溶液中進(jìn)行的反應(yīng) §8.10 光化學(xué) 小結(jié) 思考題 習(xí)題 自我檢查題 附錄 自我檢查題答案

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：    各種過飽和狀態(tài)，在所處的條件下，都不是處在真正的平衡狀態(tài)，都是不穩(wěn)定的，可是它們卻能維持相當(dāng)長(zhǎng)、甚至很長(zhǎng)的時(shí)間而不發(fā)生相變，常稱這種狀態(tài)為介穩(wěn)狀態(tài)。介穩(wěn)狀態(tài)之所以能存在都是因其難生成新相所致。例如，水蒸氣中若無微塵時(shí)，可達(dá)到相當(dāng)高的過飽和程度而不凝結(jié)成水；這是由于過飽和水蒸氣中剛產(chǎn)生的極微小的水滴（新相）具有很高的飽和蒸氣壓，它大于過飽和蒸氣的壓力，因此極微小的水滴又揮發(fā)了，最終難以形成較大的水滴。若在過飽和蒸氣中加些粉塵作為較大的凝結(jié)中心，使凝聚在其上的小水滴的初始曲率半徑加大，其相應(yīng)的飽和蒸氣壓大大減小到低于過飽和蒸氣的壓力，從而水蒸氣迅速凝成較大的水滴。人工降雨就是利用這個(gè)道理，在高空中噴撒碘化銀微粒作為水蒸氣的凝結(jié)中心，使水蒸氣逐漸凝聚成較大水珠而落到大地。 又如液體中生成的小氣泡，其泡壁為凹液面，曲率半徑為負(fù)值，所以液體在小氣泡內(nèi)的飽和蒸氣壓小于平面液體，而且氣泡越小，泡內(nèi)的飽和蒸氣壓越小。在沸點(diǎn)時(shí)，水平液面的飽和蒸氣壓和大氣壓相等，但在沸騰過程中，液體中最初生成的氣泡很細(xì)小，泡內(nèi)的飽和蒸氣壓遠(yuǎn)小于外壓（包括大氣壓力和水的靜壓力），因此細(xì)小的氣泡又重新凝結(jié)成液體，最終難以形成氣泡，致使液體不易沸騰而形成過熱液體；若過熱程度較大，容易發(fā)生暴沸現(xiàn)象。如果在加熱之前，在液體中加些沸石或毛細(xì)管之類的物質(zhì)，由于其中含有曲率半徑較大的氣泡，在加熱時(shí)這些氣泡將成為新相生成的“種子”，因而達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，液體易于沸騰，可在很大程度上避免液體的過熱現(xiàn)象而防止暴沸。 在許多生產(chǎn)中，如煉鋼或冶煉其它金屬的“淬火”和“退火”，電解時(shí)電極上發(fā)生的超電壓，照相底片的顯影、多相催化和水泥的硬化過程等等，無不與新相的生成密切相關(guān)。

編輯推薦

《物理化學(xué)(下冊(cè))》由薛方渝、陳如彪編，是根據(jù)義務(wù)教育新課程標(biāo)準(zhǔn)編寫，語言通俗易懂，案例齊全，講解清晰，是教師的必備用書、家長(zhǎng)的幫教助手、學(xué)生的課堂再現(xiàn)。是一本非常有購(gòu)買價(jià)值的教科叢書。

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