采購供應(yīng)物流

內(nèi)容概要

《采購供應(yīng)物流》是物流管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，是物流專業(yè)群各專業(yè)的必修課。首先，該課程為系列專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定牢固的基礎(chǔ)，通過采購與供應(yīng)管理能力的培養(yǎng)，幫助學(xué)生奠定堅實的物流崗位群職業(yè)通用能力；其次，作為物流崗位重要的節(jié)點技能課程，該課程有助于培養(yǎng)學(xué)生獨立解決問題的重要職業(yè)崗位技能。
該課程結(jié)合企業(yè)真實業(yè)務(wù)，基于采購技能的層次而打破原有的內(nèi)容結(jié)構(gòu)，對理論部分的闡述以“夠用”為原則，對技能操作部分按工作崗位的實際需要進行“圖釘式”的設(shè)置，所有案例與實訓(xùn)項目均仿真企業(yè)業(yè)務(wù)(以沿海地區(qū)的OEM訂單加工生產(chǎn)企業(yè)為背景)，所有實訓(xùn)項目均配有對應(yīng)的實訓(xùn)指導(dǎo)書，包含實訓(xùn)目的、實訓(xùn)任務(wù)、實訓(xùn)場地、實訓(xùn)操作時間、實訓(xùn)操作流程、實訓(xùn)角色分配、實訓(xùn)參考資料與表格、實訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)，這些實訓(xùn)項目將案例教學(xué)法、項目教學(xué)法、情境教學(xué)法與現(xiàn)場教學(xué)法等有機地融合在一起，不僅極大地調(diào)動了學(xué)生參加實訓(xùn)的積極性，增加了課堂教學(xué)的信息量，提高了實訓(xùn)效果，而且真正體現(xiàn)了“以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的教學(xué)指導(dǎo)思想。
《采購供應(yīng)物流》一共分為四個模塊。第一模塊：認(rèn)識與了解采購，通過學(xué)習(xí)讓學(xué)生了解該門課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)，對采購有初步的認(rèn)識；第二模塊：采購業(yè)務(wù)流程，以項目驅(qū)動為主，結(jié)合企業(yè)真實業(yè)務(wù)按工作流程分為九個項目展開教學(xué)，讓學(xué)生基本能勝任采購員的角色；第三模塊：采購技術(shù)的認(rèn)識與運用，主要讓學(xué)生學(xué)會使用合適的ERP軟件協(xié)同采購管理，以提高工作效率，與企業(yè)崗位零距離對接；第四模塊：采購前沿，主要拓展學(xué)生對采購認(rèn)識的視野，了解現(xiàn)代采購業(yè)的發(fā)展前景。

書籍目錄

模塊一  認(rèn)識與了解采購
  項目一  認(rèn)識與了解采購
  項目二  了解與認(rèn)識采購5R原則
模塊二  采購業(yè)務(wù)流程
  項目一  采購計劃的制定
  項目二  供應(yīng)商的開發(fā)與管理
  項目三  采購談判
  項目四  簽訂采購合同
  項目五  《采購訂單》的下達
  項目六  采購跟進
  項目七  采購質(zhì)量管理與貨物驗收
  項目八  采購貨款結(jié)算
  項目九  績效評估與采購風(fēng)險管理
模塊三  采購技術(shù)的認(rèn)識與運用
  項目一  采購技術(shù)的認(rèn)識
  項目二  采購技術(shù)／ERP軟件的運用
模塊四  采購前沿
  項目一  招標(biāo)采購
  項目二  JIT采購
  項目三  電子采購
  項目四  全球采購
附一：項目實訓(xùn)任務(wù)
  項目實訓(xùn)任務(wù)一：5R原則權(quán)重
  項目實訓(xùn)任務(wù)二：編制《BOM清單》
  項目實訓(xùn)任務(wù)三：編制《物料需求計劃》
  項目實訓(xùn)任務(wù)四：編制《采購計劃》
  項目實訓(xùn)任務(wù)五：編制《請購單》
  項目實訓(xùn)任務(wù)六：供應(yīng)商開發(fā)與管理
  項目實訓(xùn)任務(wù)七：模擬采購談判
  項目實訓(xùn)任務(wù)八：買賣方壟斷采購談判
  項目實訓(xùn)任務(wù)九：開放性談判
  項目實訓(xùn)任務(wù)十：簽訂《采購合同》
  項目實訓(xùn)任務(wù)十一：下達《采購訂單》
  項目實訓(xùn)任務(wù)十二：采購收、退貨處理
  項目實訓(xùn)任務(wù)十三：填寫《請款單》
  項目實訓(xùn)任務(wù)十四：處理《月結(jié)單》
附二：企業(yè)崗位要求

編輯推薦

　　《全國職業(yè)院校物流服務(wù)與管理專業(yè)十二五規(guī)劃教材：采購供應(yīng)物流》在編寫過程中遵循“以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心，以工作實踐為主線，以項目為導(dǎo)向，以任務(wù)進行驅(qū)動”的原則，創(chuàng)新教學(xué)環(huán)節(jié)，以分組教學(xué)與項目任務(wù)“雙軌制”進行推進。根據(jù)采購項目基本業(yè)務(wù)流程，把全書分成四個模塊多個項目，項目再細(xì)分為相關(guān)任務(wù)，全書以一個大的操作任務(wù)推進，各個模塊中多個項目圍繞課程操作任務(wù)展開，并在各個項目任務(wù)實訓(xùn)指導(dǎo)書中涵括實訓(xùn)要求、實訓(xùn)目的、實訓(xùn)步驟、實訓(xùn)參考資料及考核標(biāo)準(zhǔn)，增強全書在教學(xué)中的可操作性。

圖書封面

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