果樹(shù)栽培技術(shù)

內(nèi)容概要

本書(shū)以普及果樹(shù)栽培知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，遵循“貼近學(xué)生、貼近生產(chǎn)、貼近生活、注重實(shí)用、注重實(shí)效、注重創(chuàng)新”的基本思路，力求體現(xiàn)針對(duì)性、系統(tǒng)性、實(shí)用性、技能性、特色性五個(gè)特點(diǎn)。
針對(duì)性是指本書(shū)針對(duì)職業(yè)中專(zhuān)學(xué)生畢業(yè)后從事南方果樹(shù)栽培崗位范圍、工作職責(zé)和要求來(lái)編寫(xiě)內(nèi)容，集理論性、知識(shí)性、實(shí)用性、技能性于一體，以實(shí)踐操作為主線(xiàn)，剔除了深?yuàn)W的理論知識(shí)，通俗易懂，不但適合果蔬花卉專(zhuān)業(yè)的中職學(xué)生和返鄉(xiāng)農(nóng)民工中職學(xué)歷教育使用，而且對(duì)高職果蔬花卉專(zhuān)業(yè)學(xué)生也有其適用性，還適合果樹(shù)技術(shù)人員和果樹(shù)專(zhuān)業(yè)戶(hù)自學(xué)之用，這也是本書(shū)編寫(xiě)的初衷，希望該書(shū)的問(wèn)世，能對(duì)果樹(shù)生產(chǎn)獲取較好的經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮作用。
系統(tǒng)性是指本書(shū)在內(nèi)容安排上盡可能照顧知識(shí)的相關(guān)性、連貫性以及技能操作的遞進(jìn)性，又保持相對(duì)的獨(dú)立性。在每章基礎(chǔ)理論的后面均設(shè)置知識(shí)書(shū)簽、思考與練習(xí)、技能訓(xùn)練。在基礎(chǔ)理論環(huán)節(jié)中講求“必須”、“夠用”原則的同時(shí)力求“精簡(jiǎn)”，突出重點(diǎn)，淡化非重點(diǎn)；在知識(shí)書(shū)簽環(huán)節(jié)中盡量滿(mǎn)足優(yōu)等生的學(xué)習(xí)需求；在思考與練習(xí)環(huán)節(jié)中，把學(xué)習(xí)重點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn)的知識(shí)通過(guò)作業(yè)的方式進(jìn)行總結(jié)回顧；在技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)中，以突出實(shí)踐操作能力為主，從而為提高中職果樹(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能提供保證。

書(shū)籍目錄

第一章　果樹(shù)概述
　第一節(jié)　果樹(shù)與果樹(shù)生產(chǎn)的概念、果樹(shù)生產(chǎn)的意義
　第二節(jié)　果樹(shù)生產(chǎn)的特點(diǎn)、分類(lèi)
　第三節(jié)　果樹(shù)的生產(chǎn)現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢(shì)、存在的問(wèn)題及解決對(duì)策
　第四節(jié)　果樹(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)
　第五節(jié)　果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育
第二章　果樹(shù)育苗
 第一節(jié)　苗圃建立
 第二節(jié)　實(shí)生苗培育
 第三節(jié)　嫁接苗培育
 第四節(jié)　扦插苗培育
 第五節(jié)　苗木出圃
第三章　果園建立
　第一節(jié)　果園的選擇和規(guī)劃
　第二節(jié)　果樹(shù)的栽植
第四章　果園管理
 第一節(jié)　土壤管理
 第二節(jié)　肥水管理
 第三節(jié)　整形修剪
 第四節(jié)　花果管理
 第五節(jié)　病蟲(chóng)害防治
 第六節(jié)　果實(shí)的采收、分級(jí)、包裝、運(yùn)輸、貯藏
第五章　常見(jiàn)落葉果樹(shù)栽培技術(shù)
　第一節(jié)　蘋(píng)果
　第二節(jié)　梨
　第三節(jié)　桃
　第四節(jié)　石榴
　第五節(jié)　柿
　第六節(jié)　李
　第七節(jié)　杏
　第八節(jié)　葡萄
　第九節(jié)　獼猴桃
　第十節(jié)　核桃
　第十一節(jié)　板栗
第六章　常見(jiàn)常綠果樹(shù)栽培技術(shù)
　第一節(jié)　柑橘
　第二節(jié)　芒果
　第三節(jié)　香蕉
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　1．解決傷流的最佳時(shí)期和方法　　嫁接時(shí)，在接口下距地面5厘米左右的一側(cè)削一長(zhǎng)約3厘米、深達(dá)木質(zhì)部的舌狀皮，放“苦水”。其原因是，傷流的水源是原來(lái)貯藏在根中和根系從土壤中新吸收來(lái)的，由于削舌狀皮處理的放水口在嫁接口下部，根系往上輸送來(lái)的流液還沒(méi)到嫁接口就從放水口流出，接口不流液或流液量極少，有利于愈傷組織的生長(zhǎng)，所以成活率最高?！　?．嫁接的最佳時(shí)期和方法　　最佳的嫁接時(shí)期是枝接宜在樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，砧木頂芽已萌動(dòng)的雨水至驚蟄期間最好，芽接宜在春分節(jié)令前后，砧木已萌動(dòng)，頂芽即將展葉時(shí)為宜。此時(shí)期，單寧物質(zhì)少，傷流最輕。據(jù)觀察，在休眠期傷流最重，只要砧木一剪斷，傷流液就不斷地流出；隨著萌動(dòng)期日益接近，傷流液也隨之減少；到新梢長(zhǎng)至5厘米左右時(shí)，剪砧后就很少有傷液流出。　　最佳嫁接方法是枝接宜用劈接，芽接宜用嵌芽接。嵌芽接的接芽略帶木質(zhì)部，開(kāi)的砧口平整光滑，愈傷組織細(xì)胞分裂快，易連通砧穗的輸導(dǎo)組織，接芽能很快得到水分和養(yǎng)分的供應(yīng)，所以成活率高，生長(zhǎng)迅速，成苗快，一年生苗高達(dá)1米以上，加之接口比劈接和腹接的小，又沒(méi)有損傷木質(zhì)部，所以接口愈合良好，抗寒能力增強(qiáng)，定植后接口不易凍害，且操作簡(jiǎn)便，省工、省芽。據(jù)試驗(yàn)，枝接的功效為250株／日，嵌芽接為550株／日，枝接1株接穗，嵌芽接3株。劈接和腹接的接口都要傷木質(zhì)部，接口大，砧木和接穗粗，砧穗二者的成層沒(méi)有嵌芽接的接觸面大和粘的緊密，開(kāi)砧和削接穗時(shí)，偶爾還會(huì)損壞二者的髓心，水分　　供應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)交換、愈傷組織的細(xì)胞分裂等均不及嵌芽接，所以成活率比嵌芽接的成活率低12%以上，長(zhǎng)勢(shì)稍差，接口愈合慢，定植后嫁接口易受凍或長(zhǎng)成小老頭樹(shù)。　　3．嫁接苗的最佳灌水時(shí)期　　在試驗(yàn)中觀察到，傷流隨雨水增加、空氣濕度增大、氣溫下降而增多，因此嫁接前和嫁接結(jié)束時(shí)，苗圃不要灌水。接后15天左右，接口愈合，接芽萌動(dòng)時(shí)灌1次透水，芽接后約20天，在接口處上方5厘米處剪貼?！　　?/pre>








圖書(shū)封面






評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載



還沒(méi)讀過(guò)(88)
勉強(qiáng)可看(637)
一般般(108)
內(nèi)容豐富(4511)
強(qiáng)力推薦(369)


 


    果樹(shù)栽培技術(shù) PDF格式下載