化學工程基礎

內容概要

2009年7月，由北京師范大學化學學院主持，在北京師范大學舉辦了“師范院?；瘜W課程與教材建設研討會”，與會代表對師范院?；瘜W課程改革做了充分討論，并建議由北京師范大學化學學院牽頭，編寫一套適合于當前師范院?；瘜W課程教學的新教材。
高中化學新課程改革設置了選修課程模塊，目的是為更好地體現高中化學課程的選擇性，滿足學生個性發(fā)展的多樣化需要。因此，新課程改革對師范生的專業(yè)知識體系的構建提出了新的要求，不僅要求學生掌握理科專業(yè)課知識，還要具備一定的與化工實際生產過程和工程原理相關的工科知識，形成較為完善的知識構架。
化學工程是以物理學、化學、數學的原理為基礎，研究化學工業(yè)生產中物質的轉化，改變物質的組成、性質和狀態(tài)的一門工科學科?；鬟f過程和化學反應工程是支撐化學工程學的兩大基石，前者是化工過程中的純物理過程，后者是工業(yè)規(guī)?；瘜W反應過程中物理過程與化學過程的綜合。本教材通過各化工單元操作來反映化工傳遞過程基礎理論的具體應用，以化學動力學理論和反應器理論來體現化學反應工程學特點，選擇合成氨和石油化工工藝作為化工工藝學典例，構成了本教材的三大組成，以體現“三傳一反加工藝”的內容主線。本教材著重突出了化工過程的工程特點，不僅適合于師范院校和綜合院校的化學專業(yè)使用，也是化工專業(yè)理想的實用教材和參考教材。
本教材旨在講述化工過程的基本理論和方法，通過本教材的學習，使學生對化學工程的工科特點有明確的認識，對化工生產過程中物理過程與化學過程密切聯系的重要性有深入的理解。

書籍目錄

緒 論
第一篇　傳遞過程
　第1章　流體流動與輸送
 1．1　流體靜力學基本方程式
 1．2　流體流動中的守恒原理
 1．3 流體在管內的流動阻力
 1．4　流體輸送管路計算
 1．5　流體流量的測量
 1．6　流體輸送機械
　第2章　傳 熱
 2．1　概述
 2．2　熱傳導
 2．3　對流傳熱
 2．4　傳熱過程的計算
 2．5　輻射傳熱
 2．6　換熱器
　第3章　吸 收
 3．1　概述
 3．2　氣液相平衡
 3．3　單相中的傳質
　……
第二篇　化學反應工程
第三篇　公學工藝學
參考文獻

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：第二篇化學反應工程在工業(yè)規(guī)模反應器中進行的化學反應除了化學反應過程之外，還伴隨著各種物理過程，如熱量的傳遞、質量的傳遞、物料的流動與混合等。這些物理過程與化學反應過程之間的交互作用，不但使工業(yè)反應器中反應的實際行為更為復雜，而且明顯地影響著反應的最終結果。本篇是在上篇中熱量傳遞、質量傳遞和物料流動的基礎上，結合化學反應動力學和物料混合現象，對不同類的工業(yè)反應器特征進行分析和討論，最終產生工業(yè)反應器的計算方法。第5章均相化學反應動力學基礎化學動力學的主要任務是研究化學反應速率與影響化學反應速率因素之間的定量關系，它是確定反應條件和生產規(guī)模的基礎，也是確定反應操作方式和反應器選型的基礎，化學反應動力學與傳遞過程是化學反應工程的兩個重要內容。本章首先回顧《物理化學》課程中化學反應動力學的基本概念，在此基礎上適當地引入了工業(yè)生產實際中常用的術語和概念以備后用。均相化學反應是指參與反應的物料處在相同的相態(tài)，一般指均一的液相或氣相中進行的化學反應，如烴類的熱裂解為典型的氣相均相反應，而酸堿中和、酯化、皂化等則為典型的液相均相反應。均相反應的特點是反應過程不存在相界面，在攪拌作用下，反應組分達到分子尺度的均勻混合，反應體系內無濃度梯度和溫度梯度，因此，均相反應過程總速度由化學反應本身決定。5.1 化學動力學基本概念回顧5.1.1 化學計量方程式在化學反應中，反應組分之間存在著一定的定量關系，此定量關系是確定化學動力學方程的基礎，也是物料衡算的依據。為了便于工程計算，將傳統(tǒng)的反應方程式（等號左邊為反應物，右邊為產物）寫成類似于代數形式的化學計量方程式。

編輯推薦

《化學工程基礎》是新世紀高等學校教材和化學系列教材之一。

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