化學(xué)工程基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

2009年7月，由北京師范大學(xué)化學(xué)學(xué)院主持，在北京師范大學(xué)舉辦了“師范院?；瘜W(xué)課程與教材建設(shè)研討會(huì)”，與會(huì)代表對(duì)師范院?；瘜W(xué)課程改革做了充分討論，并建議由北京師范大學(xué)化學(xué)學(xué)院牽頭，編寫(xiě)一套適合于當(dāng)前師范院校化學(xué)課程教學(xué)的新教材。
高中化學(xué)新課程改革設(shè)置了選修課程模塊，目的是為更好地體現(xiàn)高中化學(xué)課程的選擇性，滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性發(fā)展的多樣化需要。因此，新課程改革對(duì)師范生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系的構(gòu)建提出了新的要求，不僅要求學(xué)生掌握理科專(zhuān)業(yè)課知識(shí)，還要具備一定的與化工實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程和工程原理相關(guān)的工科知識(shí)，形成較為完善的知識(shí)構(gòu)架。
化學(xué)工程是以物理學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)的原理為基礎(chǔ)，研究化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)中物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，改變物質(zhì)的組成、性質(zhì)和狀態(tài)的一門(mén)工科學(xué)科?；鬟f過(guò)程和化學(xué)反應(yīng)工程是支撐化學(xué)工程學(xué)的兩大基石，前者是化工過(guò)程中的純物理過(guò)程，后者是工業(yè)規(guī)模化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中物理過(guò)程與化學(xué)過(guò)程的綜合。本教材通過(guò)各化工單元操作來(lái)反映化工傳遞過(guò)程基礎(chǔ)理論的具體應(yīng)用，以化學(xué)動(dòng)力學(xué)理論和反應(yīng)器理論來(lái)體現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)工程學(xué)特點(diǎn)，選擇合成氨和石油化工工藝作為化工工藝學(xué)典例，構(gòu)成了本教材的三大組成，以體現(xiàn)“三傳一反加工藝”的內(nèi)容主線(xiàn)。本教材著重突出了化工過(guò)程的工程特點(diǎn)，不僅適合于師范院校和綜合院校的化學(xué)專(zhuān)業(yè)使用，也是化工專(zhuān)業(yè)理想的實(shí)用教材和參考教材。
本教材旨在講述化工過(guò)程的基本理論和方法，通過(guò)本教材的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)化學(xué)工程的工科特點(diǎn)有明確的認(rèn)識(shí)，對(duì)化工生產(chǎn)過(guò)程中物理過(guò)程與化學(xué)過(guò)程密切聯(lián)系的重要性有深入的理解。

書(shū)籍目錄

緒 論
第一篇　傳遞過(guò)程
　第1章　流體流動(dòng)與輸送
 1．1　流體靜力學(xué)基本方程式
 1．2　流體流動(dòng)中的守恒原理
 1．3 流體在管內(nèi)的流動(dòng)阻力
 1．4　流體輸送管路計(jì)算
 1．5　流體流量的測(cè)量
 1．6　流體輸送機(jī)械
　第2章　傳 熱
 2．1　概述
 2．2　熱傳導(dǎo)
 2．3　對(duì)流傳熱
 2．4　傳熱過(guò)程的計(jì)算
 2．5　輻射傳熱
 2．6　換熱器
　第3章　吸 收
 3．1　概述
 3．2　氣液相平衡
 3．3　單相中的傳質(zhì)
　……
第二篇　化學(xué)反應(yīng)工程
第三篇　公學(xué)工藝學(xué)
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：第二篇化學(xué)反應(yīng)工程在工業(yè)規(guī)模反應(yīng)器中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)除了化學(xué)反應(yīng)過(guò)程之外，還伴隨著各種物理過(guò)程，如熱量的傳遞、質(zhì)量的傳遞、物料的流動(dòng)與混合等。這些物理過(guò)程與化學(xué)反應(yīng)過(guò)程之間的交互作用，不但使工業(yè)反應(yīng)器中反應(yīng)的實(shí)際行為更為復(fù)雜，而且明顯地影響著反應(yīng)的最終結(jié)果。本篇是在上篇中熱量傳遞、質(zhì)量傳遞和物料流動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)和物料混合現(xiàn)象，對(duì)不同類(lèi)的工業(yè)反應(yīng)器特征進(jìn)行分析和討論，最終產(chǎn)生工業(yè)反應(yīng)器的計(jì)算方法。第5章均相化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)動(dòng)力學(xué)的主要任務(wù)是研究化學(xué)反應(yīng)速率與影響化學(xué)反應(yīng)速率因素之間的定量關(guān)系，它是確定反應(yīng)條件和生產(chǎn)規(guī)模的基礎(chǔ)，也是確定反應(yīng)操作方式和反應(yīng)器選型的基礎(chǔ)，化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)與傳遞過(guò)程是化學(xué)反應(yīng)工程的兩個(gè)重要內(nèi)容。本章首先回顧《物理化學(xué)》課程中化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的基本概念，在此基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)匾肓斯I(yè)生產(chǎn)實(shí)際中常用的術(shù)語(yǔ)和概念以備后用。均相化學(xué)反應(yīng)是指參與反應(yīng)的物料處在相同的相態(tài)，一般指均一的液相或氣相中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，如烴類(lèi)的熱裂解為典型的氣相均相反應(yīng)，而酸堿中和、酯化、皂化等則為典型的液相均相反應(yīng)。均相反應(yīng)的特點(diǎn)是反應(yīng)過(guò)程不存在相界面，在攪拌作用下，反應(yīng)組分達(dá)到分子尺度的均勻混合，反應(yīng)體系內(nèi)無(wú)濃度梯度和溫度梯度，因此，均相反應(yīng)過(guò)程總速度由化學(xué)反應(yīng)本身決定。5.1 化學(xué)動(dòng)力學(xué)基本概念回顧5.1.1 化學(xué)計(jì)量方程式在化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)組分之間存在著一定的定量關(guān)系，此定量關(guān)系是確定化學(xué)動(dòng)力學(xué)方程的基礎(chǔ)，也是物料衡算的依據(jù)。為了便于工程計(jì)算，將傳統(tǒng)的反應(yīng)方程式（等號(hào)左邊為反應(yīng)物，右邊為產(chǎn)物）寫(xiě)成類(lèi)似于代數(shù)形式的化學(xué)計(jì)量方程式。

編輯推薦

《化學(xué)工程基礎(chǔ)》是新世紀(jì)高等學(xué)校教材和化學(xué)系列教材之一。

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