旅游飯店英語(yǔ)

出版時(shí)間:2010-8  出版社:北京師范大學(xué)出版社  作者:尹立榮,宋英邦 主編  頁(yè)數(shù):204  

內(nèi)容概要

本書是串等職業(yè)學(xué)校旅游、酒店、烹飪類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課規(guī)劃教材之一。適用于中高等職業(yè)學(xué)校旅游、飯店服務(wù)以及烹飪專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)和崗前培訓(xùn)?! ÷糜物埖陿I(yè)是我國(guó)最早與國(guó)際接軌的第三產(chǎn)業(yè)之一,隨著我國(guó)國(guó)際化程度的逐漸加深,為旅游、酒店、烹飪類專業(yè)輸送具有理論和實(shí)際操作能力的、在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的、愛國(guó)、愛崗敬業(yè)的、能正確熟練運(yùn)用外語(yǔ)接待外賓的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專門人才,已成為當(dāng)前我國(guó)旅游、酒店烹飪專業(yè)的中高級(jí)院校的當(dāng)務(wù)之急。因此,外語(yǔ)學(xué)科的教學(xué),尤其是英語(yǔ)教學(xué),就成為中高級(jí)職業(yè)院校學(xué)科教學(xué)的重中之重。可以這樣說(shuō),重視中高級(jí)職業(yè)院校的英語(yǔ)教學(xué),對(duì)于促進(jìn)旅游業(yè)的對(duì)外開放、提高旅游業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì),加速發(fā)展我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

書籍目錄

Part 1  English for Tourism  Unit 1  Meeting the group  Unit 2  Helping with lodging  Unit 3  Sightseeing  Unit 4  Shopping  Unit 5  Free day activities  Unit 6  Helping with checking-out  Unit 7  Complaints  Unit 8  Seeing the group offPart 2  English for Hotels Unit 1  Reserving the table Unit 2  Receiving the guest Unit 3  Taking orders Unit 4  Bar service Unit 5  Settling the bill Unit 6  Reservation desk Unit 7  Reception desk Unit 8  Bellman's service

章節(jié)摘錄

插圖:模擬練習(xí):模擬練習(xí)l:口譯句型1.我?guī)湍眯欣畎伞?.能讓我看一下您的房卡嗎?3.您喜歡這個(gè)房間嗎?4.它非常寬敞和舒適。5.您介意我把行李放在櫥柜里嗎?6.能給我介紹一下你們酒店的服務(wù)設(shè)施嗎?7.我們酒店有350多問具有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的客房、10個(gè)套房、2個(gè)豪華套房。所有的房間都是精裝修的。8.除了一系列服務(wù)設(shè)施以外,我們還有中式、意大利式、日式和法式餐廳。9.我想要一份酒店的宣傳冊(cè)。10.如果有什么需要幫忙的,請(qǐng)告訴我們。11.您衣服掛鉤如果不夠,可以和客房服務(wù)員說(shuō)一聲。12.您住的這間房子非常好,可以俯瞰整個(gè)城市的風(fēng)景。13.我?guī)湍『眯欣?,給您送上樓。14.您的MINI-BAR里有礦泉水等各種飲料。15.您的房間在24樓,正對(duì)著那邊的公園。模擬練習(xí)2:口譯對(duì)話,了解相關(guān)用法并表演(B-BellmanG-Guest)1.B:您請(qǐng),先生。G:謝謝。B:把行李放在衣柜里,您不介意吧?

編輯推薦

《旅游飯店英語(yǔ)》是中等職業(yè)學(xué)校旅游·飯店服務(wù)專業(yè)系列教材。

圖書封面

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用戶評(píng)論 (總計(jì)1條)

 
 

  •   對(duì)餐旅專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),這本書就是很好的中職專業(yè)教材。努力學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)。
 

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