旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)概論

內(nèi)容概要

　　《清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材：旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)概論（清華版）》分三部分：第一部分為基礎(chǔ)篇，先介紹技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展，進(jìn)而對作為技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個新的分支學(xué)科——旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的概念及研究對象、任務(wù)、內(nèi)容、特點和方法提出了自己的見解，并在此基礎(chǔ)上，以科學(xué)發(fā)展觀為主線，著重論述了旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的基本理論和基本方法。第二部分為應(yīng)用篇，主要介紹技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的基本理論與方法在旅游業(yè)中的應(yīng)用。本書首先提出了旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)分析的指標(biāo)體系，進(jìn)而介紹了旅游承載量測算、旅游資產(chǎn)評估的基本方法、旅游建設(shè)項目可行性研究、建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價的理論與方法。第三部分為案例篇，介紹了三個實例，作為實證分析，目的是使讀者更好地學(xué)會旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)評價這一科學(xué)方法。　　《清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材：旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)概論（清華版）》既作為高等院校旅游管理專業(yè)的教材，也可作為旅游行政管理工作者、旅游服務(wù)人員的參考用書。

書籍目錄

基礎(chǔ)篇 第一章 緒論 第一節(jié) 技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)概述 一、什么是技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué) 二、技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的內(nèi)容和任務(wù) 三、技術(shù)與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系 四、技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的形成與發(fā)展 第二節(jié) 旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)概述 一、旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的對象和任務(wù) 二、旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的內(nèi)容和特點 三、旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的方法 思考題 第二章 旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的基本理論 第一節(jié) 世界和旅游業(yè)發(fā)展大勢的理論 第二節(jié) 科學(xué)發(fā)展觀的理論 第三節(jié) “五個統(tǒng)籌發(fā)展”的理論 第四節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展的理論 第五節(jié) 旅游業(yè)兩重性的理論 第六節(jié) 旅游開發(fā)建設(shè)中文化取向的理論 第七節(jié)技術(shù)選擇的理論 思考題 第三章 旅游經(jīng)濟(jì)效益分析評價指標(biāo)體系 第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益的概念 第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益分類 第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益的一般表達(dá)式 第四節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益評價的基本原則 第五節(jié) 技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析使用的各類指標(biāo) 第六節(jié) 常用的經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo)與方法體系 思考題 第四章 旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析可比性原理 第一節(jié) 技術(shù)方案經(jīng)濟(jì)比較的可比性原則 第二節(jié) 資金的時間價值與資金等值 一、資金的時間價值 二、衡量資金時間價值的尺度 三、計算資金時間價值的基本方法 四、現(xiàn)金流量和現(xiàn)金流量圖 五、資金等值概念 第三節(jié) 資金的等值計算及基本公式 一、資金等值計算（換算）基本公式 二、利率系數(shù)間的數(shù)學(xué)關(guān)系 思考題 第五章 旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的基本方法 第一節(jié) 旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析概述 第二節(jié) 投資回收期法和投資效果系數(shù)法 第三節(jié) 現(xiàn)值法 一、凈現(xiàn)值（NPV）指標(biāo) 二、凈現(xiàn)值指數(shù)（NPVI）指標(biāo)——凈現(xiàn)值法的輔助評價指標(biāo)值指數(shù) 三、內(nèi)部收益率（IRR）指標(biāo) 四、追加投資內(nèi)部收益率（IRR）指標(biāo)——相對經(jīng)濟(jì)效益評價評價指標(biāo) 第四節(jié) 年值法 第五節(jié) 年費用比較法（費用年值比較法——AC法）與年費用現(xiàn)值比較法 一、年費用比較法 二、年費用現(xiàn)值比較法 三、關(guān)于費用比較法的討論 第六節(jié) 資金限量條件下的方案選擇 第七節(jié) 收益——費用分析法 第八節(jié) 不確定性分析 一、盈虧平衡分析 二、敏感性分析 思考題 應(yīng)用篇 第六章 旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)分析的指標(biāo)體系 第一節(jié) 常用旅游統(tǒng)計指標(biāo) 第二節(jié) 綜合旅游統(tǒng)計指標(biāo) 思考題 第七章 旅游承載量的測算與管理 第一節(jié) 旅游承載量的概念 第二節(jié) 旅游承載量的類型 一、環(huán)境承載量 二、社會承載量 三、設(shè)施承載量 第三節(jié) 旅游承載量的確定 一、確定旅游承載量的障礙 二、旅游承載量的測量依據(jù) 三、生態(tài)環(huán)境承載量的確定 四、社會承載量的調(diào)查 思考題 第八章 旅游資產(chǎn)評估的基本方法 第一節(jié) 收益現(xiàn)值法 一、收益現(xiàn)值法的概念 二、決定收益現(xiàn)值的基本因素 三、收益現(xiàn)值法評估資產(chǎn)的程序 四、收益現(xiàn)值評估的方法及其應(yīng)用 第二節(jié) 重置成本法 一、重置成本法的概念和基本思路 二、重置成本法評估值的估算 三、重置成本法的優(yōu)缺點及其應(yīng)用 第三節(jié) 市場比較法 一、市場比較法的基本概念 二、市場比較法的前提條件和適用范圍 三、決定資產(chǎn)現(xiàn)行市價的基本因素 四、評估現(xiàn)行市價的方法 五、市場比較法的應(yīng)用程序 思考題 第九章 旅游建設(shè)項目可行性研究 第一節(jié) 建設(shè)項目建設(shè)程序 一、建設(shè)項目的概念 二、項目建設(shè)程序 第二節(jié) 可行性研究的含義、內(nèi)容和方法 一、可行性研究的含義及階段劃分 二、可行性研究的內(nèi)容 三、可行性研究的方法 第三節(jié) 可行性研究報告 一、可行性研究報告的作用 二、可行性研究報告編制的基本要求 三、可行性研究報告編寫步驟與依據(jù) 四、可行性研究報告的內(nèi)容 思考題 第十章 旅游建設(shè)項目財務(wù)評價 第一節(jié) 旅游建設(shè)項目財務(wù)評價 一、旅游建設(shè)項目財務(wù)評價的概念和內(nèi)容 二、財務(wù)評價的方法 三、財務(wù)評價的基本步驟 四、財務(wù)評價的基本報表與輔助報表 第二節(jié) 大型建設(shè)項目國民經(jīng)濟(jì)評價 一、大型開發(fā)項目國民經(jīng)濟(jì)評價范圍與內(nèi)容 二、大型開發(fā)項目國民經(jīng)濟(jì)效益與費用識別 三、大型開發(fā)項目影子價格選取與計算 四、大型開發(fā)項目國民經(jīng)濟(jì)評價報表編制 五、旅游開發(fā)項目國民經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo)與參數(shù) 思考題 案例篇 第十一章 案例一：“印象劉三姐”項目可行性研究與經(jīng)濟(jì)評價 第一節(jié) 總論 一、項目名稱 二、項目編制依據(jù) 三、項目背景及由來 四、項目研究指導(dǎo)思想 五、項目研究范圍 六、項目規(guī)模及主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 七、評價結(jié)論、問題和建議 第二節(jié) 旅游客源市場分析與預(yù)測 一、旅游業(yè)發(fā)展前景分析 二、旅游客源市場需求分析 三、客源市場定位分析 四、客源市場的競爭與開拓 五、游客量的預(yù)測 第三節(jié) 項目建設(shè)必要性 一、文化專項旅游項目的巨大魅力 二、中國旅游業(yè)發(fā)展的需要 三、廣西建設(shè)旅游先進(jìn)省區(qū)的需要 四、實施精品戰(zhàn)略的需要 五、陽朔國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要 六、旅游資源開發(fā)的需要 七、精神文明建設(shè)需要 八、環(huán)境建設(shè)的需要 第四節(jié) 項目地址及建設(shè)條件 一、項目地址 二、自然環(huán)境條件 三、區(qū)域經(jīng)濟(jì)條件 四、旅游資源條件 五、旅游客源市場條件 六、基礎(chǔ)設(shè)施條件 七、旅游服務(wù)接待設(shè)施條件 八、技術(shù)協(xié)作條件 九、土地利用條件 第五節(jié) 項目總體設(shè)計方案 一、項目的范圍及性質(zhì) 二、建設(shè)指導(dǎo)思想與目標(biāo) 三、項目總體構(gòu)思 四、演出構(gòu)思 五、景區(qū)劃分 六、景區(qū)（點）規(guī)劃設(shè)計 七、基礎(chǔ)設(shè)施 八、環(huán)境容量 第六節(jié) 管理機(jī)構(gòu)及定員 一、企業(yè)組織機(jī)構(gòu) 二、勞動定員 三、工資標(biāo)準(zhǔn) 四、人員培訓(xùn) 第七節(jié) 環(huán)保、消防、安全、衛(wèi)生、節(jié)能 一、環(huán)境保護(hù) 二、消防及安全保護(hù) 三、環(huán)境衛(wèi)生 四、節(jié)能 第八節(jié) 項目實施計劃 第九節(jié) 投資估算及資金籌措 一、投資估算 二、資金籌措 第十節(jié) 財務(wù)效益分析與評價 一、分析評價依據(jù) 二、財務(wù)效益分析 三、財務(wù)盈利能力分析 四、互不確定性分析 五、財務(wù)評價結(jié)論 第十二章 案例二：廣西貴港市桂花大酒店項目可行性研究與經(jīng)濟(jì)分析 第一節(jié) 總論 一、項目概況 二、項目編制依據(jù) 三、項目背景及由來 四、項目研究指導(dǎo)思想 五、項目研究范圍 六、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 七、項目評價和建議 第二節(jié) 項目建設(shè)的必要性 一、廣西建設(shè)旅游先進(jìn)省區(qū)的要求 二、貴港市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要 三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要 第三節(jié) 旅游客源市場分析及預(yù)測 一、旅游業(yè)發(fā)展前景分析 一、旅游客源市場分析 三、貴港市旅游飯店需求分析 第四節(jié) 建設(shè)地址及建設(shè)條件 一、建設(shè)地址 二、自然條件 三、社會經(jīng)濟(jì)條件 四、區(qū)位條件 五、旅游資源條件 六、建設(shè)用地條件 七、外部協(xié)作條件 第五節(jié) 項目建設(shè)方案 一、項目建設(shè)基本原則 二、性質(zhì) 三、總平面布置 四、建筑設(shè)計 五、建筑結(jié)構(gòu) 六、給排水設(shè)計 七、電氣設(shè)計 八、暖通設(shè)計 九、消防設(shè)計 十、環(huán)境保護(hù) 十一、節(jié)能 十二、易耗物品供應(yīng) 第六節(jié) 管理機(jī)構(gòu)設(shè)置和勞動定員 一、管理機(jī)構(gòu)設(shè)置 一、員工人數(shù) 三、員工來源及培訓(xùn) 第七節(jié) 項目建設(shè)實施計劃 第八節(jié) 投資估算及資金籌措 一、投資估算 二、估算依據(jù)說明 三、資金籌措 第九節(jié) 財務(wù)評價 一、財務(wù)評價條件 二、財務(wù)效益計算 三、盈虧平衡分析 四、財務(wù)評價結(jié)論 第十三章 案例三：貴州從江縣旅游開發(fā)規(guī)劃研究 第一節(jié) 貴州從江縣旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（討論稿） 一、總則 二、旅游資源評價 三、旅游業(yè)發(fā)展總體戰(zhàn)略 四、總體框架與空間布局 五、旅游產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃 六、旅游市場開發(fā)定位與營銷 七、縣城旅游開發(fā)規(guī)劃 八、民族村寨旅游開發(fā) 九、生態(tài)環(huán)境與旅游資源保護(hù)規(guī)劃 十、旅游服務(wù)體系規(guī)劃 十一、旅游聯(lián)動與協(xié)作發(fā)展 十二、近期實施計劃與投入產(chǎn)出 十三、政策與措施 十四、附則 第二節(jié) 貴州從江縣旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃典型圖例 一、從江縣旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃總布局圖 二、從江縣旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃保護(hù)規(guī)劃圖 三、從江縣旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃小黃村侗寨概念性規(guī)劃圖 四、從江縣旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃增沖侗寨概念性規(guī)劃圖 第三節(jié) 貴州從江縣旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃說明書 一、規(guī)劃總論 二、從江旅游資源特征定位 三、從江縣旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析（區(qū)域概況） 四、民族村寨旅游開發(fā)規(guī)劃 附錄A 旅游業(yè)對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展貢獻(xiàn)率的測算 附錄B 常用的資金等值計算公式及復(fù)利系數(shù)表 后記 參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   可行性研究工作最早是在20世紀(jì)30年代美國開發(fā)田納西河流域時試行，作為流域開發(fā)規(guī)劃的重要階段。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，可行性研究在大型工程項目中得到廣泛應(yīng)用，作為投資項目決策前的一個重要階段。現(xiàn)在，世界各國對重要的投資項目普遍都要進(jìn)行可行性研究。1978年聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織（簡稱UNIDO）為了推動和幫助發(fā)展中國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，編寫出版了《工業(yè)項目可行性研究手冊》一書，系統(tǒng)地說明了工業(yè)項目可行性研究的內(nèi)容與方法。我國從1979年開始，在研究了西方國家運用可行性研究的經(jīng)驗后，經(jīng)過反復(fù)醞釀，逐步將可行性研究納入建設(shè)程序。1981年1月，國務(wù)院在《技術(shù)引進(jìn)和設(shè)備進(jìn)口工作暫行條例》中，明確規(guī)定“所有技術(shù)引進(jìn)和設(shè)備進(jìn)口項目，都要編制項目建議書和可行性研究報告”。1982年9月，國家計委在《關(guān)于編制建設(shè)前期工作計劃的通知》中，進(jìn)一步擴(kuò)大了需要進(jìn)行可行性研究工作的建設(shè)項目的范圍。1983年2月，國家計委制定和頒發(fā)了《建設(shè)項目進(jìn)行可行性研究的試行管理辦法》，1991年又對此作了修訂。該辦法對我國基本建設(shè)項目可行性研究的編制程序、內(nèi)容和審批等進(jìn)行了規(guī)定。 UNIDO出版的《工業(yè)項目可行性研究手冊》將可行性研究工作分為3個階段，即機(jī)會研究、初步可行性研究和詳細(xì)可行性研究。 1）機(jī)會研究 機(jī)會研究主要是為項目投資者尋求具有良好發(fā)展前景、對經(jīng)濟(jì)發(fā)展有較大貢獻(xiàn)且具有較大成功可能性的投資、發(fā)展機(jī)會，并形成項目設(shè)想?？梢哉f，機(jī)會研究是形成項目的搖籃。機(jī)會研究的一般方法是從經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會及自然狀況等大的方面發(fā)生的變化中發(fā)掘潛在的發(fā)展機(jī)會，通過創(chuàng)造性的思維提出項目設(shè)想。對于工業(yè)項目來說，機(jī)會研究主要通過以下幾個方面的研究來尋找投資機(jī)會。 （1）在加工和制造方面有潛力的自然資源新發(fā)現(xiàn)。 （2）作為工業(yè)原料的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)格局的狀況與趨向。 （3）由于人口或購買力增長而具有需求增長潛力的產(chǎn)品以及類似新產(chǎn)品的情況。 （4）有應(yīng)用前景的新技術(shù)發(fā)展情況。 （5）現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)潛在的不平衡，如原材料工業(yè)與加工制造業(yè)的不平衡。 （6）現(xiàn)有各工業(yè)行業(yè)前向或后向擴(kuò)展與完善的可能性。 （7）現(xiàn)有工業(yè)生產(chǎn)能力擴(kuò)大的可能性、多種經(jīng)營的可能性和生產(chǎn)技術(shù)改造的可能性。 （8）進(jìn)口情況以及替代進(jìn)口的可能性。 （9）投資環(huán)境，包括宏觀經(jīng)濟(jì)政策、產(chǎn)業(yè)政策等。 （10）生產(chǎn)要素成本降低的可能性。 （11）出口的可能性等。 開發(fā)旅游項目的機(jī)會研究可參照考慮，如發(fā)現(xiàn)有潛力的自然與人文旅游新資源，發(fā)現(xiàn)有潛力的國際與國內(nèi)旅游市場新需求，對有潛力的旅游景區(qū)擴(kuò)大的可能性，對有需求前景的旅游景區(qū)增添旅游項目或應(yīng)用新技術(shù)的可能性，對一個地區(qū)現(xiàn)有旅游產(chǎn)品潛在的不平衡實行拾遺補缺的可能性，以及開發(fā)新的旅游商品的可能性等。總而言之，開發(fā)旅游項目的機(jī)會研究也是圍繞著是否具有良好發(fā)展前景的潛在需求開展工作。這種研究是大范圍的、粗略的，要求時間短、花錢少。 機(jī)會研究階段相當(dāng)于我國的項目建議書階段，其主要任務(wù)是提供可能進(jìn)行建設(shè)的投資項目，如果證明項目投資的設(shè)想是可行的，再進(jìn)行深入調(diào)查研究。 2）初步可行性研究 初步可行性研究又稱預(yù)可行性研究。 機(jī)會研究所提出的項目設(shè)想是否真正可行，需要對項目設(shè)想作進(jìn)一步分析和細(xì)化，從產(chǎn)品的市場需求、經(jīng)濟(jì)政策、法律法規(guī)、資源、能源、交通運輸、技術(shù)、工藝及設(shè)備等方面對項目的可行性進(jìn)行系統(tǒng)的分析。然而，一個完善的可行性研究工作量是十分巨大的，需消耗大量的人力、物力、財力，且時間較長。因此，在投入必要的資金、人力及時間進(jìn)行詳細(xì)可行性研究之前，須先進(jìn)行初步可行性研究。初步可行性研究主要對項目在市場、技術(shù)、環(huán)境、選點和資金等方面的可行性進(jìn)行初步分析，基本上也是粗線條的。 （1）初步可行性研究的主要任務(wù)如下。 ①分析機(jī)會研究（或項目建議書）結(jié)論，并在詳盡的資料基礎(chǔ)上作出投資決定。 ②根據(jù)項目設(shè)想產(chǎn)生的依據(jù)，確定是否進(jìn)行下一步詳細(xì)可行性研究。 ③確定哪些關(guān)鍵問題需要進(jìn)行輔助性專題研究，如市場需求預(yù)測、實驗室試驗和實驗工廠試制等。 ④判斷項目設(shè)想是否有生命力，能否獲得較大利潤。 初步可行性研究是機(jī)會研究與詳細(xì)可行性研究之間的一個中間階段，它與機(jī)會研究的區(qū)別主要在于所獲資料的詳細(xì)程度不同。如果項目機(jī)會研究掌握了足夠資料，也可以越過初步可行性研究階段，直接進(jìn)行詳細(xì)可行性研究。如果項目機(jī)會研究階段項目的有關(guān)資料不足，獲利情況不明顯，則要通過初步可行性研究來判斷項目是否值得投資建設(shè)。 （2）初步可行性研究主要解決的問題如下。 ①產(chǎn)品市場需求量的估計，預(yù)測產(chǎn)品進(jìn)入市場的競爭能力。 ②機(jī)器設(shè)備、建筑材料和生產(chǎn)所需的原材料、燃料動力的供應(yīng)情況及其價格變動的趨勢。 ③工藝技術(shù)在實驗室或工廠試驗情況的分析。 ④廠址方案的選擇，重點是估算并比較交通運輸費用和重大工廠設(shè)施的費用。 ⑤合理經(jīng)濟(jì)規(guī)模的研究，對幾種不同生產(chǎn)規(guī)模的建廠方案，估算其投資支出、生產(chǎn)成本、產(chǎn)品售價和可獲得的利潤，從而選擇合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)模。 ⑥生產(chǎn)設(shè)備的選型，著重研究決定項目生產(chǎn)能力的主要設(shè)備和一些費用較大的設(shè)備。在提出初步可行性研究報告時，還要提出項目總投資。 以上初步可行性研究的主要任務(wù)和主要解決的問題，我們?nèi)砸怨I(yè)項目為例來說明，這是因為工業(yè)項目可行性研究已進(jìn)行多年，考慮問題已比較成熟。旅游開發(fā)項目的可行性研究完全可以仿此內(nèi)容進(jìn)行。

編輯推薦

《高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材(清華版):旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)概論》對旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)方法不僅作了基本理論上的闡述，提出了旅游經(jīng)濟(jì)效益分析評價指標(biāo)體系與旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的基本方法，而且在旅游業(yè)發(fā)展與評估的應(yīng)用上作了較詳細(xì)的分析論述，并在案例篇中列舉了旅游建設(shè)項目可行性研究與旅游建設(shè)項目技術(shù)經(jīng)濟(jì)評價的案例，作為讀者更好地把握與應(yīng)用旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)的借鑒與參照。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    旅游技術(shù)經(jīng)濟(jì)概論 PDF格式下載

---