采購與供應管理實務

內(nèi)容概要

　　《21世紀高職高專物流管理專業(yè)實用規(guī)劃教材：采購與供應管理實務》以項目導向引領、以任務驅(qū)動開篇、以測試考核總結(jié)，充分體現(xiàn)了以就業(yè)為導向，以工作過程為學習任務的高職教學新理念，注重實際運用與操作技能的培養(yǎng)?！?1世紀高職高專物流管理專業(yè)實用規(guī)劃教材：采購與供應管理實務》全面闡述了采購基礎知識、選擇采購模式、采購市場分析與采購計劃、供應商的選擇與管理、采購合同與價格管理、供應鏈采購管理、采購風險與績效管理和庫存控制等內(nèi)容，使學生全面系統(tǒng)地學習采購工作各環(huán)節(jié)的操作技能?！　　?1世紀高職高專物流管理專業(yè)實用規(guī)劃教材：采購與供應管理實務》既可作為高職高專院校物流類專業(yè)課程和各類、各層次學歷教育與短期培訓的教材，也適合作為廣大物流企業(yè)從業(yè)人員的學習參考用書。

書籍目錄

項目一 采購基礎知識任務一 認識采購一、采購的概念二、采購的分類三、采購制度四、采購的作業(yè)流程任務二 認識采購管理一、采購管理的概述二、采購管理的目標三、采購管理的內(nèi)容與過程任務三 采購組織構(gòu)建一、采購組織的設計程序二、采購組織的類型三、采購人員的職責項目總結(jié)項目測試項目二 選擇采購模式任務一 熟悉各種采購模式一、采購模式及種類二、集中采購與分散采購三、其他采購模式任務二 走進招標采購一、招投標采購概述二、招標采購的基本程序三、投標四、評標項目總結(jié)項目測試項目三 采購市場分析與采購計劃任務一 采購需求分析與預測一、采購需求分析二、采購需求預測概述三、采購需求的定性預測方法四、采購需求的定量預測方法任務二 供應市場分析一、供應市場結(jié)構(gòu)二、供應市場中的競爭力分析三、采購對象的細分任務三 采購需求量的確定一、決定采購需要量的資料基礎二、采購需要量的確定方法任務四 采購計劃與采購預算一、采購申請二、采購計劃的編制流程三、采購預算項目總結(jié)項目測試項目四 供應商的選擇與管理任務一 供應商的選擇一、供應商的作用二、供應商選擇的標準三、供應商選擇的過程四、供應商選擇的方法任務二 供應商的管理一、供應商管理的重要性二、供應商質(zhì)量管理三、供應商關系管理四、供應商績效考評管理項目總結(jié)項目測試項目五 采購合同與價格管理任務一 采購合同管理一、采購合同概述二、采購合同的簽訂方式三、采購合同的成立與效力四、采購合同的變更與解除五、采購合同糾紛的解決任務二 采購訂單管理一、采購訂單概述二、采購訂單的操作流程任務三 采購價格管理一、采購價格概述二、采購價格的確定三、采購價格的確定方法項目總結(jié)項目測試項目六 供應鏈采購管理任務一 認識供應鏈采購一、供應鏈采購的牛鞭效應二、供應鏈采購作業(yè)程序任務二 供應鏈采購管理的實施一、供應鏈采購的操作二、供應鏈采購成本的控制項目總結(jié)項目測試項目七 采購風險與績效管理任務一 采購風險與防范一、采購風險分析二、采購風險的防范任務二 采購成本管理一、采購成本分析二、采購成本的控制任務三 采購質(zhì)量管理一、采購質(zhì)量管理的定義和必要性二、采購質(zhì)量管理的方法和內(nèi)容任務四 采購績效評估一、采購績效評估概述二、采購績效指標體系與評估項目總結(jié)項目測試項目八 庫存控制任務一 庫存控制認知一、庫存概述二、庫存控制概述任務二 MRP法庫存控制一、MRP概述二、MRP系統(tǒng)的運行任務三 定量訂貨法庫存控制一、定量訂貨法的概念和原理二、定量訂貨法的控制參數(shù)三、定量訂貨法安全庫存的確定四、定量訂貨法的特點任務四 定期訂貨法庫存控制一、定期訂貨法的概念和原理二、定期訂貨法的控制參數(shù)三、定期訂貨法安全庫存量的確定四、定期訂貨法的特點項目總結(jié)項目測試參考文獻

編輯推薦

　　《21世紀高職高專物流管理專業(yè)實用規(guī)劃教材：采購與供應管理實務》結(jié)合最新的職業(yè)教育理念及教學研究成果，具有“理論夠用、注重實踐”的特色，貫徹“任務驅(qū)動、項目引領”和“工作過程導向”的教學理念。

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