出版時(shí)間:2010-12 出版社:清華大學(xué)出版社 作者:蔡洪勝 編 頁數(shù):377
前言
隨著我國(guó)改革開放進(jìn)程的加快和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,隨著交通和通信技術(shù)的不斷進(jìn)步,旅游景區(qū)的維護(hù)、旅游文化的挖掘、賓館飯店設(shè)施設(shè)備的不斷完善與提高,以及居民收入和閑暇時(shí)間的增多,旅游正日益成為現(xiàn)代社會(huì)人們主要的生活方式和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。大眾化旅游時(shí)代已經(jīng)到來,旅游業(yè)也以其強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭成為全球經(jīng)濟(jì)中最具活力的綠色朝陽產(chǎn)業(yè)。根據(jù)國(guó)家旅游局發(fā)布的《2007年中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示,2007年我國(guó)旅游業(yè)全年共接待入境旅游人數(shù)達(dá)1.32億人次,同比增長(zhǎng)5.5 %,外匯收入達(dá)419億美元,同比增長(zhǎng)23.5 %;國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)16.1億人次,同比增長(zhǎng)15.5 %,收入達(dá)7771億元,同比增長(zhǎng)24.7%;旅游業(yè)總收入首次突破1萬億元,達(dá)1.09萬億元,同比增長(zhǎng)22.6 %;出境旅游人數(shù)達(dá)4095萬人次,同比增長(zhǎng)18.6 %。中國(guó)繼續(xù)保持全球第四大入境旅游接待國(guó)、亞洲最大出境旅游客源國(guó)的地位。另外,根據(jù)國(guó)家旅游協(xié)會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì),居民因旅游每花1元錢就可以帶動(dòng)相關(guān)消費(fèi)5元錢,直接或間接地刺激行業(yè)經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)140多個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。旅游作為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心支柱,在國(guó)際交往、商務(wù)活動(dòng)、文化交流、賑災(zāi)恢復(fù)、拉動(dòng)內(nèi)需、解決就業(yè)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、豐富社會(huì)生活、構(gòu)建和諧社會(huì)、弘揚(yáng)中華文化等方面發(fā)揮著越來越大的作用,因而成為我國(guó)服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè),在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有舉足輕重的位置。旅游業(yè)發(fā)展不僅具有強(qiáng)大的促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推作用,而且在強(qiáng)身健體、陶冶情操、修身養(yǎng)性、豐富社會(huì)生活方面也有積極的影響,更重要的是旅游對(duì)緩解世界政治軍事緊張局勢(shì)、構(gòu)建國(guó)際社會(huì)和諧具有極其深刻的政治意義。當(dāng)前,隨著全球旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游觀念、產(chǎn)品、營(yíng)銷方式、運(yùn)營(yíng)方式及管理手段等都在發(fā)生著巨大的變化,面對(duì)國(guó)際旅游業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),旅游行業(yè)的從業(yè)者急需更新觀念、提高服務(wù)技能、提升業(yè)務(wù)與道德素質(zhì),旅游行業(yè)和企業(yè)也在呼喚“有知識(shí)、懂管理、會(huì)操作、能執(zhí)行”的專業(yè)實(shí)用型人才。加強(qiáng)旅游經(jīng)營(yíng)管理模式的創(chuàng)新、加速旅游經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)技能型人才培養(yǎng)已成為當(dāng)前亟待解決的問題。針對(duì)我國(guó)高等教育“旅游管理”專業(yè)知識(shí)老化、教材陳舊、重理論輕實(shí)踐、缺乏實(shí)際操作技能訓(xùn)練等問題,為適應(yīng)社會(huì)就業(yè)急需、為滿足日益增長(zhǎng)的旅游市場(chǎng)需求,我們組織多年在一線從事旅游教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng)的國(guó)內(nèi)知名專家教授及旅游企業(yè)家共同精心編撰此套教材,旨在迅速提高大學(xué)生和旅游從業(yè)者的專業(yè)素質(zhì),更好地服務(wù)于我國(guó)已經(jīng)形成規(guī)模化發(fā)展的旅游事業(yè)。
內(nèi)容概要
旅游市場(chǎng)營(yíng)銷是旅游管理專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程,也是集系統(tǒng)性、操作性、哲理性、藝術(shù)性于一體的新興學(xué)科。本書根據(jù)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展的新形勢(shì)和新特點(diǎn),結(jié)合國(guó)家新頒布實(shí)施的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理的相關(guān)法規(guī)和規(guī)定,具體介紹:旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境、旅游營(yíng)銷信息分析、旅游產(chǎn)品策略、產(chǎn)品價(jià)格策略、促銷策略、市場(chǎng)細(xì)分調(diào)查預(yù)測(cè)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷控制與管理等理論知識(shí)及方法技能,并注重教學(xué)內(nèi)容和教材結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新。 由于本書融入了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷最新的教學(xué)理念、力求嚴(yán)謹(jǐn)、注重與時(shí)俱進(jìn),具有理論適中、知識(shí)系統(tǒng)、內(nèi)容翔實(shí)、案例鮮活、貼近實(shí)際、突出實(shí)用性、并注重理論教學(xué)與實(shí)踐應(yīng)用相結(jié)合,且采用新穎統(tǒng)一的格式化體例版面風(fēng)格設(shè)計(jì);因此本書既可作為普通高等院校本科旅游管理及飯店管理專業(yè)的教材,同時(shí)兼顧普通高校高職、高等教育自學(xué)考試、成人教育以及旅游職業(yè)教育和旅游市場(chǎng)營(yíng)銷從業(yè)者的崗位培訓(xùn)。
書籍目錄
第一章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷概論 第一節(jié) 旅游營(yíng)銷與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷 第二節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的產(chǎn)生與發(fā)展 第三節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷觀念及其演變 第二章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境 第一節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境概述 第二節(jié) 旅游企業(yè)營(yíng)銷環(huán)境(swot)分析 第三章 旅游營(yíng)銷信息與市場(chǎng)預(yù)測(cè) 第一節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷信息及管理 第二節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研 第三節(jié) 旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè) 第四章 旅游消費(fèi)需求與購(gòu)買行為 第一節(jié) 旅游需求 第二節(jié) 旅游消費(fèi)者的動(dòng)機(jī)分析 第三節(jié) 旅游消費(fèi)者購(gòu)買行為分析 第四節(jié) 旅游消費(fèi)者購(gòu)買行為的影響因素 第五節(jié) 旅游消費(fèi)者購(gòu)買行為的決策過程 第五章 旅游市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)市場(chǎng) 第一節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分及其價(jià)值 第二節(jié) 旅游市場(chǎng)細(xì)分的程序、標(biāo)準(zhǔn)和方法 第三節(jié) 旅游目標(biāo)市場(chǎng)的選擇 第四節(jié) 旅游目標(biāo)市場(chǎng)定位 第六章 旅游產(chǎn)品策略 第一節(jié) 旅游產(chǎn)品概述 第二節(jié) 旅游產(chǎn)品的生命周期 第三節(jié) 旅游產(chǎn)品組合及組合策略 第四節(jié) 旅游新產(chǎn)品開發(fā)策略 第五節(jié) 旅游產(chǎn)品品牌策略 第七章 旅游產(chǎn)品價(jià)格策略 第一節(jié) 旅游產(chǎn)品的價(jià)格 第二節(jié) 旅游產(chǎn)品價(jià)格的制定 第三節(jié) 旅游產(chǎn)品價(jià)格策略 第八章 旅游產(chǎn)品銷售渠道策略 第一節(jié) 旅游產(chǎn)品銷售渠道 第二節(jié) 旅游產(chǎn)品銷售渠道的評(píng)估和選擇 第三節(jié) 旅游產(chǎn)品銷售渠道的管理 第四節(jié) 旅游企業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的應(yīng)用 第五節(jié) 金融危機(jī)下的旅游產(chǎn)品銷售渠道創(chuàng)新 第九章 旅游市場(chǎng)促銷策略 第一節(jié) 旅游促銷與促銷組合 第二節(jié) 旅游廣告與旅游宣傳報(bào)道 第三節(jié) 旅游公共關(guān)系 第四節(jié) 旅游銷售促進(jìn) 第五節(jié) 旅游人員推廣 第六節(jié) 旅游促銷策略影響因素 第十章 旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷管理 第一節(jié) 旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷管理概述 第二節(jié) 旅游飯店市場(chǎng)分析及目標(biāo)市場(chǎng)定位 第三節(jié) 旅游飯店銷售實(shí)務(wù) 第四節(jié) 旅游飯店的市場(chǎng)傳媒活動(dòng)管理 第十一章 旅游景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷管理 第一節(jié) 旅游景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷管理概述 第二節(jié) 旅游景區(qū)市場(chǎng)營(yíng)銷策略與模式 第三節(jié) 旅游景區(qū)的共生營(yíng)銷和顧客價(jià)值 第十二章 旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷管理 第一節(jié) 旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷管理概述 第二節(jié) 旅行社市場(chǎng)調(diào)研和目標(biāo)市場(chǎng)選擇 第三節(jié) 旅行社銷售策略 第十三章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷控制與管理 第一節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷控制 第二節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組織計(jì)劃控制 第三節(jié) 旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量與收益管理 第四節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略管理 附錄1 國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見 附錄2 關(guān)于貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》的通知 附錄3 關(guān)于加強(qiáng)旅游服務(wù)質(zhì)量和市場(chǎng)秩序監(jiān)督管理工作的意見 附錄4 《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》實(shí)訓(xùn) 參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
插圖:(二)旅游市場(chǎng)的概念及內(nèi)涵如果要研究旅游市場(chǎng)營(yíng)銷,首先需要正確地理解什么是旅游市場(chǎng)。旅游市場(chǎng)是從“Tourist Market”這一英文詞組翻譯而來的。在不同的時(shí)期,不同的場(chǎng)合,旅游市場(chǎng)具有不同的含義。隨著旅游需求的擴(kuò)張和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,旅游市場(chǎng)的定義也在不斷發(fā)展變化。到目前為止,各類專家學(xué)者和業(yè)界人士對(duì)旅游市場(chǎng)的定義還沒有一個(gè)統(tǒng)一和固定的認(rèn)識(shí)。從旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷特征和旅游市場(chǎng)研究的不同角度出發(fā),可以做出不同的定義。1.傳統(tǒng)意義上的旅游市場(chǎng)定義旅游市場(chǎng)是旅游產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行交換和消費(fèi)的場(chǎng)所,即在一定的地理位置、空間和時(shí)間范圍內(nèi),旅游者和旅游供給者雙方進(jìn)行旅游產(chǎn)品交易的有形地點(diǎn)。自從有了旅游交換活動(dòng),就出現(xiàn)了旅游市場(chǎng)。哪里有旅游產(chǎn)品的交換,哪里就有旅游市場(chǎng),旅游市場(chǎng)是人類旅游活動(dòng)和旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物。在人類旅游活動(dòng)產(chǎn)生的早期,由于旅游和旅行的方式比較簡(jiǎn)單,交換場(chǎng)所可能是一些小客?;蝮A站,也可能是某種交通工具;而現(xiàn)代旅游產(chǎn)品的交換場(chǎng)所卻為數(shù)眾多、風(fēng)格各異。在大型的國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)及博覽會(huì)上,在豪華的商務(wù)酒店或特色度假村內(nèi),在風(fēng)景秀麗的旅游景點(diǎn)、景區(qū)或旅游目的地,在木大小小的旅游公司所在地,在旅游紀(jì)念品商店或禮品店內(nèi),都可以進(jìn)行旅游產(chǎn)品的交換,只是交易的產(chǎn)品形式和交換的方式大相徑庭而已。2.經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的旅游市場(chǎng)旅游市場(chǎng)是旅游產(chǎn)品買賣雙方以及旅游中間商之間交換現(xiàn)象和交換關(guān)系的總和,隨著大眾旅游時(shí)代的到來,旅游已經(jīng)成為許多人的生活必需品和生活方式。在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū),幾乎每個(gè)人、每個(gè)家庭每年甚至每個(gè)月都要外出旅游,進(jìn)行旅游產(chǎn)品交換,這促使旅游市場(chǎng)和旅游經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展,旅游產(chǎn)品交換活動(dòng)日益頻繁和廣泛。在現(xiàn)代社會(huì)中,旅游已經(jīng)滲透到社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、政治和人們生活的各個(gè)領(lǐng)域,特別是高新科技在金融、信貸、通信、交通領(lǐng)域的大量應(yīng)用,使旅游產(chǎn)品的交換打破了地理空間和時(shí)間的限制,交換現(xiàn)象日益普遍,交換關(guān)系日漸復(fù)雜。在這種形勢(shì)下,旅游市場(chǎng)就是供需雙方以及中間商之間以各自的經(jīng)濟(jì)利益為紐帶、為實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品讓渡的交換現(xiàn)象和交換關(guān)系的總和,事實(shí)上,這一概念展現(xiàn)了旅游經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展?fàn)顩r下的無形旅游市場(chǎng)。
編輯推薦
《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》:高等院校旅游專業(yè)系列教材·旅游企業(yè)崗位培訓(xùn)系列教材
圖書封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載