管理會(huì)計(jì)

前言

為了滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)及相關(guān)專業(yè)高技能人才的需要，提升高等職業(yè)院校財(cái)經(jīng)類專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，我國(guó)高等職業(yè)院校正在開展新一輪的課程建設(shè)與改革，其中開發(fā)能突出職業(yè)能力、以工作過程為導(dǎo)向的財(cái)經(jīng)專業(yè)教材成為教學(xué)改革當(dāng)務(wù)之急。由廣東外語外貿(mào)大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)教授陳德萍博士牽頭，整合部分高等職業(yè)院校長(zhǎng)期從事會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)并具有"雙師"資格的骨干教師、企業(yè)（公司）長(zhǎng)期從事實(shí)際工作并具有一定理論研究和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的會(huì)計(jì)人員，根據(jù)高等職業(yè)院校技能型會(huì)計(jì)專業(yè)的不同特點(diǎn)，組織編寫了這套適合高等職業(yè)院校會(huì)計(jì)專業(yè)及財(cái)經(jīng)類專業(yè)的、具有"工學(xué)結(jié)合"特色的系列教材。本系列教材設(shè)計(jì)的主導(dǎo)思想是立足"工學(xué)結(jié)合"的職業(yè)教育理念，按"工作內(nèi)容"設(shè)計(jì)"課程內(nèi)容"，將"崗位要求"變成"技能要求"，使高等職業(yè)院校的學(xué)生能盡快掌握會(huì)計(jì)各崗位所需的基本知識(shí)和基本技能，成為生產(chǎn)、服務(wù)等領(lǐng)域第一線高技能應(yīng)用型人才。本系列教材遵循理論以"必需、夠用"為原則，根據(jù)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，深人淺出，簡(jiǎn)明扼要，學(xué)、練結(jié)合，體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育"理實(shí)一體化"的特色，倡導(dǎo)學(xué)生"做中學(xué)、學(xué)中做"。具體來說主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)：1.內(nèi)容新穎，貼近實(shí)際。本系列教材以我國(guó)《會(huì)計(jì)法》以及新發(fā)布的企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則為依據(jù)編寫，教材內(nèi)容吸收了當(dāng)前會(huì)計(jì)改革和會(huì)計(jì)工作實(shí)務(wù)成果與經(jīng)驗(yàn)，舉例貼近實(shí)際業(yè)務(wù)。2.語言精練，通俗易懂。根據(jù)高等職業(yè)教育教學(xué)的特點(diǎn)，本系列教材力求做到概念準(zhǔn)確、語言精練、舉一反三、通俗易懂。使學(xué)生能夠在復(fù)雜和抽象的問題中了解職業(yè)特點(diǎn)，掌握規(guī)律，從簡(jiǎn)單和通俗人手。3.體例新穎，系統(tǒng)全面。本系列教材創(chuàng)新體例結(jié)構(gòu)，每個(gè)項(xiàng)目都包含"技能目標(biāo)"、"知識(shí)目標(biāo)"、"案例導(dǎo)入"、"知識(shí)鏈接"和"課后復(fù)習(xí)"等構(gòu)成要素，循序漸進(jìn)地介紹課程基本理論、方法和技能，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。4.注重培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，體現(xiàn)"工學(xué)結(jié)合"。本系列教材通過設(shè)計(jì)案例分析和相關(guān)知識(shí)鏈接等內(nèi)容，將會(huì)計(jì)課程學(xué)習(xí)與崗位工作緊密結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力。本系列教材立足于高等職業(yè)教育會(huì)計(jì)及財(cái)經(jīng)類專業(yè)的教學(xué)，內(nèi)容涵蓋整個(gè)會(huì)計(jì)專業(yè)的主干課程和財(cái)經(jīng)類專業(yè)基礎(chǔ)課程。

內(nèi)容概要

本書借鑒了西方發(fā)達(dá)國(guó)家管理會(huì)計(jì)的理論和方法，吸收了國(guó)際上管理會(huì)計(jì)的一些最新成果，將傳統(tǒng)管理會(huì)計(jì)和戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì)相融合，并巧妙地將案例引入到書中，凸顯各種管理會(huì)計(jì)的理論方法在實(shí)踐中的應(yīng)用。全書將內(nèi)容分為九個(gè)項(xiàng)目，主要包括認(rèn)識(shí)管理會(huì)計(jì)、成本性態(tài)分析、變動(dòng)成本法、本量利分析、短期經(jīng)營(yíng)決策分析、長(zhǎng)期投資決策、全面預(yù)算的編制、標(biāo)準(zhǔn)成本控制和責(zé)任會(huì)計(jì)方面的內(nèi)容。內(nèi)容既涵蓋了傳統(tǒng)管理會(huì)計(jì)的基本內(nèi)容，又反映了學(xué)科的最新發(fā)展，在層次和理論深度上設(shè)置得當(dāng)，并且有一定的彈性，教師可根據(jù)授課課時(shí)對(duì)講授的內(nèi)容加以選擇與取舍。本書內(nèi)容邏輯嚴(yán)密、概念準(zhǔn)確、條理明晰、言簡(jiǎn)意賅、實(shí)務(wù)性強(qiáng)。    本書可作為高職高專財(cái)經(jīng)管理類專業(yè)教學(xué)用書，也可以作為在職財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員的培訓(xùn)和自學(xué)用書。

書籍目錄

項(xiàng)目一  認(rèn)識(shí)管理會(huì)計(jì)  任務(wù)1.1  管理會(huì)計(jì)的形成和發(fā)展    1.1.1  什么是管理會(huì)計(jì)    1.1.2  管理會(huì)計(jì)的形成    1.1.3  管理會(huì)計(jì)的發(fā)展  任務(wù)1.2  管理會(huì)計(jì)的基本職能    1.2.1  計(jì)劃    1.2.2  組織    1.2.3  控制  任務(wù)1.3  管理會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的關(guān)系    1.3.1  管理會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的聯(lián)系    1.3.2  管理會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的區(qū)別  課后復(fù)習(xí)項(xiàng)目二  成本性態(tài)分析  任務(wù)2.1  成本的一般分類    2.1.1  成本的概念    2.1.2  成本的分類  任務(wù)2.2  成本性態(tài)的分析    2.2.1  成本性態(tài)的定義    2.2.2  成本性態(tài)分析  任務(wù)2.3  混合成本的分解方法    2.3.1  賬戶分析法    2.3.2  高低點(diǎn)法    2.3.3  散布圖法    2.3.4  回歸分析法  課后復(fù)習(xí)項(xiàng)目三  變動(dòng)成本法  任務(wù)3.1  什么是變動(dòng)成本法    3.1.1  完全成本法的概念    3.1.2  變動(dòng)成本法的概念  任務(wù)3.2  如何區(qū)分變動(dòng)成本法和完全成本法    3.2.1  成本劃分的標(biāo)準(zhǔn)與類別以及產(chǎn)品成本所包含的內(nèi)容不同    3.2.2  銷貨成本及期末存貨水平不同    3.2.3  損益的計(jì)算結(jié)果和利潤(rùn)表的編制格式不同  任務(wù)3.3  對(duì)變動(dòng)成本法的評(píng)價(jià)    3.3.1  變動(dòng)成本法的優(yōu)點(diǎn)    3.3.2  變動(dòng)成本法的缺點(diǎn)  課后復(fù)習(xí)項(xiàng)目四  本量利分析  任務(wù)4.1  什么是本量利分析    4.1.1  本量利分析的含義及前提    4.1.2  本量利分析的基本方程式    4.1.3  本量利圖  任務(wù)4.2  如何進(jìn)行盈虧平衡分析    4.2.1  盈虧平衡點(diǎn)的確定    4.2.2  同盈虧平衡點(diǎn)有關(guān)的若干指標(biāo)    4.2.3  各因素變動(dòng)對(duì)盈虧平衡點(diǎn)的影響  任務(wù)4.3  如何預(yù)測(cè)和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤(rùn)    4.3.1  預(yù)測(cè)利潤(rùn)和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤(rùn)的模型    4.3.2  為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤(rùn)應(yīng)采取的措施  課后復(fù)習(xí)項(xiàng)目五  短期經(jīng)營(yíng)決策分析  任務(wù)5.1  什么是決策分析    5.1.1  決策分析的概念    5.1.2  決策的分類    5.1.3  決策分析的程序  任務(wù)5.2  短期經(jīng)營(yíng)決策分析的常用概念和方法    5.2.1  短期經(jīng)營(yíng)決策分析的含義    5.2.2  短期經(jīng)營(yíng)決策相關(guān)成本概念    5.2.3  短期經(jīng)營(yíng)決策的方法  任務(wù)5.3  短期經(jīng)營(yíng)決策的案例分析    5.3.1  生產(chǎn)決策    5.3.2  定價(jià)決策    5.3.3  存貨決策  課后復(fù)習(xí)項(xiàng)目六  長(zhǎng)期投資決策  任務(wù)6.1  什么是長(zhǎng)期投資決策    6.1.1  長(zhǎng)期投資的基本概念    6.1.2  長(zhǎng)期投資決策的內(nèi)容和分類  任務(wù)6.2  長(zhǎng)期投資決策需要考慮的具體因素    6.2.1  貨幣時(shí)間價(jià)值    6.2.2  投資的風(fēng)險(xiǎn)價(jià)值    6.2.3  現(xiàn)金流量    6.2.4  資本成本  任務(wù)6.3  如何進(jìn)行長(zhǎng)期投資決策    6.3.1  非折現(xiàn)法    6.3.2  折現(xiàn)法  任務(wù)6.4  長(zhǎng)期投資決策應(yīng)用舉例    6.4.1  固定資產(chǎn)更新改造決策    6.4.2  固定資產(chǎn)何時(shí)更新的決策  課后復(fù)習(xí)項(xiàng)目七  全面預(yù)算的編制  任務(wù)7.1  什么是全面預(yù)算    7.1.1  全面預(yù)算的含義    7.1.2  全面預(yù)算的作用    7.1.3  全面預(yù)算體系的構(gòu)成    7.1.4  全面預(yù)算的編制程序  任務(wù)7.2  如何編制全面預(yù)算    7.2.1  銷售預(yù)算的編制    7.2.2  生產(chǎn)預(yù)算的編制    7.2.3  直接材料預(yù)算的編制    7.2.4  直接人工預(yù)算的編制    7.2.5  制造費(fèi)用預(yù)算的編制    7.2.6  產(chǎn)品成本預(yù)算的編制    7.2.7  銷售及管理費(fèi)用預(yù)算的編制    7.2.8  專門決策預(yù)算的編制    7.2.9  現(xiàn)金預(yù)算的編制    7.2.10  預(yù)計(jì)利潤(rùn)表的編制    7.2.11  預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表的編制  任務(wù)7.3  其他預(yù)算方法的應(yīng)用    7.3.1  彈性預(yù)算    7.3.2  定期預(yù)算和滾動(dòng)預(yù)算    7.3.3  增量預(yù)算和零基預(yù)算  課后復(fù)習(xí)項(xiàng)目八  標(biāo)準(zhǔn)成本控制  任務(wù)8.1  什么是標(biāo)準(zhǔn)成本控制    8.1.1  標(biāo)準(zhǔn)成本控制的含義    8.1.2  標(biāo)準(zhǔn)成本的概念及分類    8.1.3  標(biāo)準(zhǔn)成本控制的作用  任務(wù)8.2  如何制定標(biāo)準(zhǔn)成本    8.2.1  直接材料標(biāo)準(zhǔn)成本的制定    8.2.2  直接人工標(biāo)準(zhǔn)成本的制定    8.2.3  制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)成本的制定  任務(wù)8.3  成本差異如何計(jì)算與分析    8.3.1  成本差異的種類    8.3.2  直接材料成本差異的計(jì)算與分析    8.3.3  直接人工成本差異的計(jì)算與分析    8.3.4  變動(dòng)制造費(fèi)用成本差異的計(jì)算與分析    8.3.5  固定制造費(fèi)用成本差異的計(jì)算與分析  課后復(fù)習(xí)項(xiàng)目九  責(zé)任會(huì)計(jì)  任務(wù)9.1  什么是責(zé)任會(huì)計(jì)    9.1.1  為什么要進(jìn)行分權(quán)管理    9.1.2  責(zé)任會(huì)計(jì)的概念和基本程序  任務(wù)9.2  如何進(jìn)行責(zé)任中心的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)與考核    9.2.1  什么是責(zé)任中心    9.2.2  成本中心的評(píng)價(jià)與考核    9.2.3  利潤(rùn)中心的評(píng)價(jià)與考核    9.2.4  投資中心的評(píng)價(jià)與考核  任務(wù)9.3  如何制定內(nèi)部轉(zhuǎn)移價(jià)格    9.3.1  什么是內(nèi)部轉(zhuǎn)移價(jià)格    9.3.2  內(nèi)部轉(zhuǎn)移價(jià)格的制定原則    9.3.3  內(nèi)部轉(zhuǎn)移價(jià)格的制定方法    9.3.4  內(nèi)部轉(zhuǎn)移價(jià)格的應(yīng)用案例  課后復(fù)習(xí)附表一附表二附表三附表四參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：2.管理會(huì)計(jì)的創(chuàng)建階段（20世紀(jì)40～50年代）第二次世界大戰(zhàn)以后，戰(zhàn)爭(zhēng)中發(fā)展起來的科學(xué)技術(shù)大量轉(zhuǎn)為民用，新產(chǎn)品不斷問世，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。與此同時(shí)，為克服泰勒制科學(xué)管理方法的局限性，一些現(xiàn)代化管理方法相繼問世。為了戰(zhàn)勝對(duì)手，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)管理當(dāng)局十分重視提高內(nèi)部工作效率，廣泛推行職能管理和行為科學(xué)管理，調(diào)整和改善人與人之間的關(guān)系，以引導(dǎo)、激勵(lì)職工盡心盡力地工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品成本，增加企業(yè)利潤(rùn)。這時(shí)，專門配合職能管理和行為科學(xué)管理的“責(zé)任會(huì)計(jì)”、“成本一數(shù)量一利潤(rùn)分析”等專門方法，加入到原有的會(huì)計(jì)方法體系中來，使會(huì)計(jì)學(xué)的深度和廣度有較大的突破。所有這些專門方法（標(biāo)準(zhǔn)成本、差異分析、預(yù)算控制、成本一數(shù)量一利潤(rùn)分析、責(zé)任會(huì)計(jì)等）實(shí)際上就是現(xiàn)代管理會(huì)計(jì)的雛形（原始意義上的管理會(huì)計(jì)）。但這并不意味著管理會(huì)計(jì)的誕生，因?yàn)?，它還沒有形成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的、完整的體系。管理會(huì)計(jì)正式從傳統(tǒng)會(huì)計(jì)中分離出來，是在20世紀(jì)50年代以后。到20世紀(jì)50年代，隨著科學(xué)技術(shù)的日新月異，生產(chǎn)的迅猛發(fā)展。同時(shí)，企業(yè)規(guī)模越來越大，跨國(guó)公司大量涌現(xiàn)，競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。一方面，一些遠(yuǎn)見卓識(shí)的企業(yè)家發(fā)現(xiàn)，僅僅注重改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、提高設(shè)備效率、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模是不夠的。企業(yè)的盛衰、成敗、生存、發(fā)展，首先取決于企業(yè)采取的方針、決策是否正確。企業(yè)只有在有利的狀態(tài)下經(jīng)營(yíng)，才能在激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。否則，企業(yè)的個(gè)別環(huán)節(jié)效率再高，也會(huì)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。這就要求會(huì)計(jì)工作不僅要提供反映生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)結(jié)果的信息，而且要在事前進(jìn)行預(yù)測(cè)、決策、計(jì)劃與控制。另一方面，隨著企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，資本需要量增大，股份公司這一組織形式迅速發(fā)展起來，并在資本主義經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了統(tǒng)治地位。一個(gè)公司的資本往往由成千上萬的股東湊成。股東擁有對(duì)股份公司的所有權(quán)，而公司的日常管理則由董事會(huì)委托經(jīng)理人來承擔(dān)，以總經(jīng)理為代表的公司各級(jí)管理人員擁有對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)權(quán)，形成了所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離。這就對(duì)會(huì)計(jì)提出了特殊要求：一方面，要向企業(yè)外部股東和其他利害關(guān)系人，提供詳盡的、反映已發(fā)生的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)情況的財(cái)務(wù)報(bào)告；另一方面，又要向以總經(jīng)理為首的公司內(nèi)部管理人，提供進(jìn)行正確經(jīng)營(yíng)決策和有效管理所需要的信息資料。這樣就使傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)體系一分為二，專門為加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理、提高經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)的管理會(huì)計(jì)體系正式形成，并于1952年在世界會(huì)計(jì)學(xué)會(huì)年會(huì)上正式通過了“管理會(huì)計(jì)”這一名詞。自從出現(xiàn)主要為企業(yè)內(nèi)部服務(wù)的管理會(huì)計(jì)之后，人們便把這原來主要為企業(yè)外部服務(wù)的會(huì)計(jì)稱為財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，從而形成了企業(yè)會(huì)計(jì)的兩大類：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和管理會(huì)計(jì)。

編輯推薦

《管理會(huì)計(jì)》是高職高專工作過程導(dǎo)向新理念規(guī)劃教材·財(cái)經(jīng)系列

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