農產品營銷

內容概要

本教材以崗位要求和工作過程的分析為基礎，采用“任務驅動，項目導向”教學模式，培養(yǎng)學生勝任工作的綜合職業(yè)能力。全書共包含12個項目，全面涵蓋了農產品營銷的整個過程，并收入了大量最新案例，同時介紹了營銷實踐中的最新發(fā)展和研究成果。    “農產品營銷”是以農、林、牧、漁大類為主要特色的高職院校市場營銷專業(yè)的核心課程，是農、林、牧、漁大類專業(yè)的必修課，同時也是其他非農類高職院校市場營銷專業(yè)的選修課或農產品營銷方向課。本書適合高職高專相關專業(yè)作為教材，也可供農產品營銷人員閱讀參考。

書籍目錄

項目一  認識農產品營銷  【導入案例】谷物飲料：乘上開往春天的地鐵  1.1  農產品營銷相關概念  1.2  農產品營銷的研究對象、內容和方法  1.3  樹立現代農產品營銷觀念  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目二  農產品營銷環(huán)境分析  【導入案例】展望茶業(yè)消費的未來趨勢  2.1  營銷環(huán)境概述  2.2  農產品營銷宏觀環(huán)境分析  2.3  農產品營銷微觀環(huán)境分析  2.4  農產品營銷環(huán)境分析方法  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目三  農產品消費者心理分析  【導入案例】年味，怎一個“農”字了得  3.1  農產品需求心理分析  3.2  農產品購買行為與決策  3.3  農產品營銷心理策略  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目四  農產品市場調查  【導入案例】山東省農產品市場調查：整體低迷，局部抬升  4.1  擬定調查方案  4.2  設計調查問卷  4.3  組織調查實施  4.4  撰寫調查報告  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目五  農產品市場細分及定位  【導入案例】突出一個“土”字  養(yǎng)雞養(yǎng)出“甜味”  5.1  農產品市場細分  5.2  農產品目標市場選擇  5.3  農產品市場定位  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目六  農產品品牌、包裝策略  【導入案例】河南省五項農產品品牌榮列全國百強  6.1  農產品品牌策略  6.2  農產品包裝策略  6.3  發(fā)揮農民專業(yè)合作社在品牌建設中的作用  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目七  農產品定價策略  【導入案例】浙江象山梭子蟹品牌價格齊“雙飛”機制  7.1  影響農產品定價的因素  7.2  農產品定價方法  7.3  農產品定價策略  7.4  農產品價格調整與價格變化的技巧  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目八  農產品銷售方式選擇  【導入案例】金山農委幫助農民開辟農產品銷售“新方式”  8.1  農產品直接銷售  8.2  農產品間接銷售  8.3  農產品網絡營銷  8.4  農產品其他銷售方式  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目九  農產品促銷策略  【導入案例】云安柑橘推介會引來大批外地客  9.1  農產品促銷方式  9.2  農產品關系營銷  9.3  農產品促銷方案設計  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目十  農產品物流  【導入案例】老板娘國際農副水產食品城亮相津門  10.1  認識現代農產品物流  10.2  農產品物流功能與管理  10.3  農產品物流發(fā)展的新趨勢  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目十一  主要農產品營銷策略  【導入案例】2010年谷物期貨價格將適度上漲  11.1  谷物營銷  11.2  肉類產品營銷  11.3  園藝產品營銷  11.4  水產品營銷  11.5  禽蛋營銷  11.6  乳制品營銷  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習項目十二  農產品國際營銷  【導入案例】挪威三文魚“攻占”中國餐桌  12.1  農產品國際營銷環(huán)境分析  12.2  農產品國際市場進入  12.3  農產品國際營銷策略  本項目小結  案例分析  實訓操作  課后練習  綜合實訓  綜合訓練項目一：農產品經紀人技能訓練  綜合訓練項目二：農產品營銷策劃訓練參考文獻參考網站

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