運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理

內(nèi)容概要

　　《工商管理優(yōu)秀教材譯叢·管理學(xué)系列：運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理：理論與實(shí)踐》是運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理專家羅希特·維爾馬和肯尼思·博耶的最新力作，也是將運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理知識進(jìn)行系統(tǒng)整合的突破之作。收中既包括所有的核心概念，同時運(yùn)用全新的理念來解讀各個專題。全書由戰(zhàn)略、全球供應(yīng)鏈和服務(wù)運(yùn)營3部分組成，家樂氏、索尼和美國運(yùn)通3個公司的運(yùn)營例貫穿其中，以便向讀者充分展示書中所闡述的理論是如何運(yùn)用到企業(yè)的具體實(shí)踐中去的?！　　豆ど坦芾韮?yōu)秀教材譯叢·管理學(xué)系列：運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理：理論與實(shí)踐》具有語言通俗易懂、案例分析引人深思和工具容易操作等特點(diǎn)，非常適合MBA，商學(xué)院本科生、研究生及在職管理人員學(xué)習(xí)和參考。

作者簡介

　　羅希特·維爾馬（Rohit Verma），康奈爾大學(xué)酒店管理學(xué)院服務(wù)運(yùn)營管理副教授，同時在芝加哥DePaul大學(xué)、悉尼大學(xué)、挪威物流學(xué)院講授MBA課程，在《運(yùn)營管理》、《決策科學(xué)》等雜志發(fā)表了50余篇學(xué)術(shù)論文。

書籍目錄

第1章　運(yùn)營與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略家樂氏公司：美味食品，全球一致索尼：世界電子與娛樂產(chǎn)品提供商美國運(yùn)通：全球頂級金融服務(wù)商單一組織內(nèi)部的運(yùn)營戰(zhàn)略競爭優(yōu)先權(quán)與能力運(yùn)營在經(jīng)營戰(zhàn)略中的角色運(yùn)營決策領(lǐng)域服務(wù)服務(wù)和制造的不同點(diǎn)服務(wù)和制造的共同點(diǎn)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略供應(yīng)鏈的全球性單一組織供應(yīng)鏈多組織供應(yīng)鏈本書結(jié)構(gòu)第一部分　戰(zhàn)略運(yùn)營管理第二部分　工具與戰(zhàn)術(shù)問題第三部分　擴(kuò)展型企業(yè)案例分析：自然設(shè)計(jì)公司第2章　質(zhì)量管理美國運(yùn)通質(zhì)量管理的一些實(shí)例質(zhì)量的定義企業(yè)為什么要提高質(zhì)量成本降低提高顧客滿意度提高顧客忠誠度、口碑及企業(yè)聲譽(yù)增加贏利性和市場份額質(zhì)量的決定因素產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量顧客期望質(zhì)量管理歷史早期質(zhì)量管理的發(fā)展近期質(zhì)量管理的發(fā)展質(zhì)量管理大師及其主要思想W．愛德華茲·戴明菲利普·B．克勞士比阿曼德·費(fèi)根堡姆石川馨約瑟夫·M．朱蘭田口玄沃特·A．休哈特質(zhì)量管理框架全面質(zhì)量管理ISo9000和ISO14000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)波里奇卓越管理框架六西格瑪六西格瑪概念框架實(shí)施六西格瑪案例分析：顧客抱怨第3章　新產(chǎn)品開發(fā)新醫(yī)療藥品的開發(fā)什么是新產(chǎn)品開發(fā)為什么新產(chǎn)品會失敗為什么公司要開發(fā)新產(chǎn)品新產(chǎn)品開發(fā)過程新產(chǎn)品開發(fā)中的權(quán)衡產(chǎn)品生命周期時間壓縮產(chǎn)業(yè)時鐘速度持續(xù)性、根本性和顛覆性創(chuàng)新新產(chǎn)品創(chuàng)新中的藍(lán)海戰(zhàn)略新產(chǎn)品開發(fā)的主要理念面向顧客經(jīng)驗(yàn)增強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)大規(guī)模定制計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）與虛擬現(xiàn)實(shí)面向生產(chǎn)（可制造性）的設(shè)計(jì)與快速原型環(huán)境友好設(shè)計(jì)模塊化設(shè)計(jì)并行工程產(chǎn)品平臺成組技術(shù)逆向工程新產(chǎn)品開發(fā)的分析工具顧客選擇分析產(chǎn)品可靠性分析產(chǎn)品復(fù)雜性指數(shù)質(zhì)量功能配置案例分析：精品酒店第4章　過程設(shè)計(jì)與分析家樂氏果醬蛋撻的生產(chǎn)服務(wù)-過程矩陣服務(wù)工廠服務(wù)商店大規(guī)模服務(wù)職業(yè)服務(wù)產(chǎn)品-過程矩陣項(xiàng)目加工車間（單件生產(chǎn)）批量生產(chǎn)流水線生產(chǎn)連續(xù)型生產(chǎn)使用技術(shù)實(shí)現(xiàn)向?qū)蔷€下方移動布置類型工藝原則布置產(chǎn)品原則布置定位布置混合布置戰(zhàn)略和技術(shù)對過程選擇的影響過程戰(zhàn)略技術(shù)影響過程設(shè)計(jì)盈虧平衡分析過程重構(gòu)瓶頸分析過程分析技術(shù)過程選擇一過程沼地用戶開發(fā)外包案例分析：P&P熱匹薩速遞第5章　預(yù)測SpecialK-特別挑戰(zhàn)為什么我們需要預(yù)測預(yù)測的原則預(yù)測通常是錯誤的預(yù)測時間越長，預(yù)測的準(zhǔn)確性越差對產(chǎn)品或服務(wù)組的整體預(yù)測更準(zhǔn)確預(yù)測不能替代派生值需求構(gòu)成與預(yù)測方法需求構(gòu)成預(yù)測方法時間序列分析單純預(yù)測均值估計(jì)考慮趨勢考慮季節(jié)性預(yù)測誤差及時間序列方法選擇預(yù)測誤差的量度百分比平均絕對誤差其他預(yù)測方法定性方法因果分析法線性回歸法供應(yīng)鏈預(yù)測面向供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)共享的信息系統(tǒng)建立響應(yīng)型組織/供應(yīng)鏈案例分析：個人護(hù)理用品公司第6章　獨(dú)立需求庫存第7章　非獨(dú)立需求庫存第8章　項(xiàng)目管理第9章　產(chǎn)能計(jì)劃第10章　質(zhì)量改善方法第11章　精準(zhǔn)企業(yè)第12章　技術(shù)與集成供應(yīng)管理第13章　全球供應(yīng)鏈與服務(wù)集成附錄參考文獻(xiàn)

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