現(xiàn)代物流管理

前言

　　現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展和高度專業(yè)化分工，使物流熱持續(xù)升溫，物流作為提高市場競爭力的關(guān)鍵因素和影響眾多領(lǐng)域發(fā)展的巨大潛在市場，受到各級政府和企業(yè)的廣泛關(guān)注與高度重視。尤其是2009年2月25日，《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》在國務(wù)院常務(wù)會(huì)議上被審議并原則通過；3月10日國務(wù)院印發(fā)了《物流業(yè)調(diào)整與振興規(guī)劃》。十大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃是一個(gè)完整的整體，前九個(gè)產(chǎn)業(yè)集中在生產(chǎn)領(lǐng)域，屬于第二產(chǎn)業(yè)，而物流業(yè)是服務(wù)于上述九大產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)性服務(wù)產(chǎn)業(yè)。把物流業(yè)列入十大產(chǎn)業(yè)，才能形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈，從而促進(jìn)制造業(yè)與物流業(yè)互動(dòng)發(fā)展，降低成本，提高效益，從整體上提高我國的產(chǎn)業(yè)競爭力。將物流業(yè)納入十大產(chǎn)業(yè)調(diào)整振興規(guī)劃，對物流企業(yè)來說是恰逢其時(shí)。各城市更是將物流業(yè)定位為自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)，紛紛從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)等方面入手，大力推進(jìn)物流業(yè)的發(fā)展。另外，2008年北京奧運(yùn)會(huì)推出的“綠色運(yùn)輸”，使全國興起了一股“綠色浪潮”，以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的“綠色”革命蓬勃興起，綠色化運(yùn)動(dòng)正向各領(lǐng)域滲透?，F(xiàn)代運(yùn)輸業(yè)作為一個(gè)綜合性和關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，綠色物流運(yùn)輸?shù)难芯烤哂锌捎^的社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。　　盡管我國物流產(chǎn)業(yè)存在巨大的發(fā)展?jié)摿涂臻g，有著巨大的社會(huì)需求，而且這種需求不僅僅表現(xiàn)在規(guī)模和數(shù)量上，更表現(xiàn)在質(zhì)量和效率上。但是，我國物流產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀還不盡如人意，比如運(yùn)輸速度慢，裝卸、搬運(yùn)作業(yè)的自動(dòng)化程度低，倉庫硬件、軟件的設(shè)施條件差，高層立體化、自動(dòng)化技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到普遍應(yīng)用，缺乏專業(yè)化的存儲(chǔ)設(shè)施，物流作業(yè)的組織和管理技術(shù)落后，無法滿足物流服務(wù)社會(huì)化的要求，貨物包裝標(biāo)準(zhǔn)化、大型化、集裝化技術(shù)還有待進(jìn)一步推廣，物流專業(yè)人才嚴(yán)重缺乏等問題還比較普遍。這極大地妨礙了物流的產(chǎn)業(yè)化和服務(wù)的社會(huì)化進(jìn)程，阻礙了物流產(chǎn)業(yè)的健康、快速發(fā)展?！　∧壳?，我國物流業(yè)發(fā)展迅速，但是物流管理人才的緊缺，已經(jīng)成為制約我國物流業(yè)向更高層次發(fā)展的瓶頸。企業(yè)對物流技術(shù)的需求，對物流人才，特別是物流一線管理人才的需要越來越迫切。為了適應(yīng)培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型物流管理人才的需要，由全國商務(wù)人才職業(yè)測評辦公室和全國物流職業(yè)能力考評委員會(huì)組織編寫了《現(xiàn)代物流管理》教材。該教材由黃福華任主編，負(fù)責(zé)內(nèi)容和框架體系的設(shè)計(jì)，并與副主編劉建朋一起總纂定稿，李利曉、賀國杰、張書瑞、李鳳蓮等同志參與編寫。本教材為從事物流與采購的企事業(yè)單位和個(gè)人以及高等院校相關(guān)專業(yè)的師生提供了很好的學(xué)習(xí)材料，必將為加快物流人才的培養(yǎng)，促進(jìn)物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)?！　”窘滩脑诰帉戇^程中得到了一些高校及國內(nèi)專家的大力支持，同時(shí)參考了大量文獻(xiàn)資料，借鑒和吸收了國內(nèi)外眾多學(xué)者的研究成果，在此，對他們表示真誠的感謝。由于編寫時(shí)間倉促，書中難免存在錯(cuò)誤和遺漏，敬請社會(huì)各界專家和廣大讀者批評指正。

內(nèi)容概要

本書從物流運(yùn)作與采購管理的角度出發(fā)，吸收國外物流業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合物流企業(yè)的實(shí)際操作流程，基于如何制定采購戰(zhàn)略與計(jì)劃，尋找、選擇、評價(jià)和管理供應(yīng)商以及供應(yīng)鏈等方面，并按照《物流師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的要求精心選材、編撰此書。內(nèi)容主要包括現(xiàn)代物流、采購管理、包裝及裝卸管理、倉儲(chǔ)管理、配送管理、運(yùn)輸管理、物流信息管理、第三方物流管理、產(chǎn)業(yè)物流和綠色物流等?！　”緯捎糜谥砦锪鲙熂霸诼毼锪魅藛T的職業(yè)資格培訓(xùn)教材，同時(shí)也可用于高等院校物流等相關(guān)專業(yè)的教材或參考用書。

書籍目錄

第一章  現(xiàn)代物流	　第一節(jié)  物流概述	　第二節(jié)  物流活動(dòng)	　第三節(jié)  物流科學(xué)的產(chǎn)生及其意義	　思考題	　案例分析	　案例問題	第二章  采購管理	　第一節(jié)  采購概述	　第二節(jié)  采購計(jì)劃與決策	　第三節(jié)  采購的流程	　第四節(jié)  供應(yīng)商管理	　第五節(jié)  采購作業(yè)	　思考題	　案例分析	　案例問題	第三章  包裝及裝卸搬運(yùn)	　第一節(jié)  包裝	　第二節(jié)  包裝材料與設(shè)計(jì)	　第三節(jié)  裝卸搬運(yùn)	　第四節(jié)  常用裝卸搬運(yùn)設(shè)備介紹	　思考題	　案例分析	　案例問題	第四章  倉儲(chǔ)管理	　第一節(jié)  儲(chǔ)存概述	　第二節(jié)  倉庫的概念、功能與分類	　第三節(jié)  儲(chǔ)存作業(yè)	　第四節(jié)  庫存控制	　第五節(jié)  儲(chǔ)存管理合理化	　思考題	　案例分析	　案例問題	第五章  運(yùn)輸管理	　第一節(jié)  運(yùn)輸概述	　第二節(jié)  運(yùn)輸業(yè)務(wù)	　第三節(jié)  運(yùn)輸質(zhì)量管理和成本控制	　第四節(jié)  運(yùn)輸合理化	　思考題	　案例分析	　案例問題	第六章  配送與配送中心	　第一節(jié)  配送概述	　第二節(jié)  配送中心概述	　第三節(jié)  配送中心的建設(shè)	　第四節(jié)  配送中心的作業(yè)管理	　思考題	　案例分析	　案例問題	第七章  物流信息管理	　第一節(jié)  信息與信息管理	　第二節(jié)  物流信息和物流信息管理	　第三節(jié)  物流信息技術(shù)	　第四節(jié)  物流信息系統(tǒng)	　思考題	　案例分析	　案例問題	第八章  第三方物流	　第一節(jié)  第三方物流概述	　第二節(jié)  第三方物流的原理	　第三節(jié)  第三方物流的管理	　第四節(jié)  第三方物流服務(wù)	　思考題	　案例分析	　案例問題	第九章  產(chǎn)業(yè)物流	　第一節(jié)  農(nóng)業(yè)物流	　第二節(jié)  制造業(yè)物流	　第三節(jié)  批發(fā)零售業(yè)物流	　第四節(jié)  快遞業(yè)物流	　思考題	　案例分析	　案例問題	第十章  綠色物流	　第一節(jié)  綠色物流概述	　第二節(jié)  綠色物流的管理	　第三節(jié)  綠色物流的發(fā)展	　思考題	　案例分析	　案例問題	參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　一、采購的含義和功能　　1.采購的含義　　廣義的采購即從環(huán)境獲取所需的有形或無形物質(zhì)的行為，既包括個(gè)人采購，也包括采購行為。狹義的采購則主要是指一個(gè)組織從外部資源獲取所需要的全部商品和服務(wù)的過程。如西門子對采購的定義如下：采購是企業(yè)通過購買、租賃或其他合法手段獲得用于生產(chǎn)所需的設(shè)備、材料、物資和服務(wù)的一項(xiàng)職能?？傮w來說，采購過程包括提出采購需求、選定供應(yīng)商、商談價(jià)格、確定交貨及相關(guān)條件、簽訂合同并要求付款的過程。　　采購包括兩個(gè)基本意思：一是“采”，二是“購”。因此，采購比購買的含義更廣泛、更復(fù)雜。主要包含以下一些基本含義。　?。?）所有采購都是從資源市場獲取資源的過程　　無論生活還是生產(chǎn)，采購的意義在于能解決所需要、但是自己又缺乏的資源問題。這些資源，包括生活資料，也包括生產(chǎn)資料，能提供這些資源的供應(yīng)商就形成了一個(gè)資源市場。通過采購，幫助人們從資源市場獲取他們所需要的各種資源?！　。?）采購既是一個(gè)商流過程，也是一個(gè)物流過程　　采購的基本作用，就是將資源從資源市場的供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中的過程。在這個(gè)過程中，一是要實(shí)現(xiàn)將資源的所有權(quán)從供應(yīng)者手中轉(zhuǎn)移到用戶手中（即商流過程），二是要實(shí)現(xiàn)將資源的物質(zhì)實(shí)體從供應(yīng)商手中轉(zhuǎn)移到用戶手中（即物流過程）。因此，采購過程實(shí)際上是商流過程與物流過程的統(tǒng)一。　?。?）采購是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)　　采購是企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要組成部分。所謂經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，就是要遵循經(jīng)濟(jì)規(guī)律，追求經(jīng)濟(jì)效益。在整個(gè)采購活動(dòng)過程中，一方面通過采購獲取資源，保證企業(yè)的正常生產(chǎn)，這是采購的效益；另一方面，在采購過程中，也會(huì)發(fā)生各種費(fèi)用——采購成本。要追求采購經(jīng)濟(jì)效益的最大化，就要不斷降低采購成本，以最少的成本去獲取最大的效益。

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