出版時(shí)間:2009-7 出版社:清華大學(xué)出版社 作者:陳曉萍 頁(yè)數(shù):327
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前言
一轉(zhuǎn)眼,距離本書的第一次出版已經(jīng)過去了將近4年的時(shí)間。4年來我收到來自全球各地的讀者的反饋,特別是一些讀者因?yàn)榭戳诉@本書后,來信說轉(zhuǎn)行專門從事跨文化領(lǐng)域的研究和學(xué)習(xí),讓我非常感動(dòng)。出版社編輯也告訴我,這本書在沒有任何宣傳的情況下多次重印,看來越來越多的人們已經(jīng)意識(shí)到了,如今即使你從不踏出國(guó)門,也將難免和來自其他國(guó)家的企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行合作和競(jìng)爭(zhēng)。這種趨勢(shì)勢(shì)不可擋,使得國(guó)家和國(guó)家之間的界限日趨模糊。在我看來,人類未來的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)從以前的強(qiáng)調(diào)國(guó)家與國(guó)家之間的競(jìng)爭(zhēng)變成企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)槠髽I(yè)的國(guó)家屬性已經(jīng)越來越淡薄,而企業(yè)的全球性和個(gè)性則越來越鮮明。一個(gè)公司(企業(yè))要具有競(jìng)爭(zhēng)力,在世界市場(chǎng)(包括本國(guó)市場(chǎng)和外國(guó)市場(chǎng))上取勝,所需要具備的一個(gè)關(guān)鍵能力就是整合協(xié)作。仔細(xì)觀察,在世界經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上長(zhǎng)袖善舞的企業(yè),多半靠的不是其核心科技、祖?zhèn)髅胤?,甚至雄厚資產(chǎn),而是一種突破國(guó)界、善于與各種公司協(xié)作的能力和具備這種協(xié)作能力的人才儲(chǔ)備。在全球供應(yīng)鏈越伸越長(zhǎng)的當(dāng)今市場(chǎng),具有跨文化知識(shí)和技能成為個(gè)體獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本書的目的就在于幫助你掌握這些知識(shí)和技能,使你成為文化浪尖上的成功舞者,在幫助你所工作的公司(企業(yè)、組織)在全球市場(chǎng)上獲得競(jìng)爭(zhēng)力的過程中起到不可替代的作用。
內(nèi)容概要
本書以生動(dòng)翔實(shí)的案例,恬淡幽默的語(yǔ)言,闡述了國(guó)家與民族文化差異在個(gè)體的工作態(tài)度、溝通方式和行為方式上的顯性表現(xiàn),探討了文化理念對(duì)企業(yè)的戰(zhàn)略導(dǎo)向、組織架構(gòu)、制度建立的深刻影響。在充分介紹世界最前沿跨文化管理理論的基礎(chǔ)上,詳細(xì)討論了跨文化溝通和談判中可能出現(xiàn)的陷阱,跨文化團(tuán)隊(duì)建設(shè)的艱辛,跨文化人力資源管理的挑戰(zhàn),以及全球化職業(yè)旅程的酸甜苦辣。與此同時(shí),本書更著重討論文化的融合、文化多元的益處和培養(yǎng)全球化經(jīng)理人的良方。 本書作者有20年的跨文化工作和生活經(jīng)歷。其獨(dú)到的文化視角和寫作風(fēng)格,給我們平時(shí)觀察和體驗(yàn)到的文化沖突提供了理性加感性的注解。本書對(duì)我們了解自己和他人的行為,對(duì)企業(yè)如何應(yīng)對(duì)全球化挑戰(zhàn)具有深刻啟示。
作者簡(jiǎn)介
陳曉萍,美國(guó)伊利諾大學(xué)工業(yè)和組織心理學(xué)博士,現(xiàn)任美國(guó)華盛頓大學(xué)福斯特商學(xué)院終身教授和組織管理系主任。在此之前,她曾是香港科技大學(xué)和美國(guó)印第安那大學(xué)商學(xué)院的教授。陳曉萍教授的學(xué)術(shù)研究涉及很多組織行為和人力資源管理領(lǐng)域,主要的研究課題包括跨文化管理、個(gè)體和群體決策、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)、商業(yè)談判、創(chuàng)業(yè)者的激情,及中國(guó)人的關(guān)系等等。她的學(xué)術(shù)論文曾發(fā)表于全球頂尖的管理學(xué)雜志的副主編,也是《跨文化管理》、《平衡——工作和生活的藝術(shù)》、《幸福的決定因素》、《組織和管理研究的實(shí)證方法》等中文書籍的作者。
書籍目錄
第1部分 文化與管理 第1章 文化的含義,文化如何影響管理 1.1 文化的定義 1.2 關(guān)于文化的兩個(gè)常用比喻 1.2.1 洋蔥的比喻:文化層次論 1.2.2 民族社會(huì)文化與公司文化 1.2.3 文化的冰山比喻 1.3 文化的正態(tài)分布 1.4 文化與管理的關(guān)系 1.4.1 文化與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的關(guān)系 1.4.2 文化對(duì)組織架構(gòu)設(shè)置的影響 1.4.3 文化對(duì)企業(yè)制度建立和執(zhí)行的影響 1.4.4 文化對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和員工行為的影響 本章結(jié)語(yǔ) 思考題 本章參考文獻(xiàn) 第2章 跨文化管理理論和實(shí)踐 2.1 克拉克洪和斯喬貝克的6大價(jià)值取向理論 2.2 郝夫斯特的文化維度理論 2.2.1 個(gè)體主義與集體主義 2.2.2 權(quán)力距離 2.2.3 不確定性規(guī)避 2.2.4 事業(yè)成功與生活質(zhì)量 2.2.5 長(zhǎng)期一短期導(dǎo)向 2.3 蔡安迪斯的個(gè)體主義一集體主義理論 2.3.1 個(gè)體對(duì)自我的定義 2.3.2 個(gè)人利益和群體利益的相對(duì)重要性 2.3.3 個(gè)人態(tài)度和社會(huì)規(guī)范決定個(gè)體行為時(shí)的相對(duì)重要性 2.3.4 完成任務(wù)和人際關(guān)系對(duì)個(gè)體的相對(duì)重要性 2.3.5 個(gè)體對(duì)內(nèi)群體和外群體的區(qū)分程度 2.3.6 個(gè)體主義一集體主義理論新進(jìn)展:水平一垂直個(gè)體主義一集體主義 2.4 強(qiáng)皮納斯的文化架構(gòu)理論 2.4.1 普遍主義一特殊主義 2.4.2 中性一情緒化 2.4.3 關(guān)系特定一關(guān)系彌散 2.4.4 注重個(gè)人成就一注重社會(huì)等級(jí) 2.5 舒華茲的十大價(jià)值/需要導(dǎo)向理論 本章結(jié)語(yǔ) 思考題 本章參考文獻(xiàn) 第3章 用跨文化理論解讀中外影片 3.1 新加坡影片《小孩不笨》(2002) 3.1.1 集體主義文化 3.1.2 權(quán)力距離 3.1.3 事業(yè)成功導(dǎo)向 3.1.4 長(zhǎng)期導(dǎo)向 3.2 美國(guó)影片《我的肥大希臘婚禮》(2002) 3.2.1 對(duì)希臘文化的強(qiáng)烈自豪感和愛國(guó)主義 3.2.2 父權(quán)主義、男尊女卑 3.2.3 家庭至上、熱情洋溢的文化導(dǎo)向 3.3 印度影片《名字的故事》(2007) 3.3.1 人和自然的關(guān)系:內(nèi)控還是外控 3.3.2 長(zhǎng)期的事業(yè)一成功導(dǎo)向 3.3.3 家族集體主義 …… 第4章 跨文化溝通 第5章 跨文化談判 第2部分 文化的融合 第6章 打造優(yōu)秀的跨文化團(tuán)隊(duì) 第7章 跨文化人力資源管理第3部分 培養(yǎng)全球化經(jīng)理人 第8章 全球化經(jīng)理人的文化底蘊(yùn) 第9章 全球化經(jīng)理人的職業(yè)旅程 附錄 小測(cè)驗(yàn)答案
章節(jié)摘錄
插圖:第1部分文化與管理第1章文化的含義,文化如何影響管理托馬斯·弗里德曼在他著名的《世界是平的》一書中寫道:“《圣經(jīng)》告訴我們上帝用了六天時(shí)間創(chuàng)世,在第七天休息。而使世界變平當(dāng)然用了更長(zhǎng)的時(shí)間,它是十項(xiàng)重大事件—— 政治、技術(shù)創(chuàng)新,以及公司全球化事件……協(xié)同作用的結(jié)果,而且在此過程中,我們一天也不得休息?!保?006,p.50)。弗里德曼所指的10大事件包括:①柏林墻的倒塌和Windows的升起;②因特網(wǎng)的誕生;③標(biāo)準(zhǔn)工作程序軟件的出現(xiàn);④圖文上傳下載的可能;⑤在全球范圍內(nèi)外包的興起;⑥代工的盛行;⑦全球物流供應(yīng)鏈的形成;⑧產(chǎn)品服務(wù)內(nèi)包的萌芽;⑨網(wǎng)上信息搜索的開啟;⑩無線、數(shù)字化、個(gè)人化、虛擬化工具儀器的出現(xiàn)。因?yàn)檫@些事件的發(fā)生,今天的世界與昨天的世界已有本質(zhì)的不同,而最大的不同就在于國(guó)家與國(guó)家之間在經(jīng)濟(jì)事務(wù)中壁壘的不斷消除,中國(guó)進(jìn)入世界貿(mào)易組織,東歐國(guó)家、印度向全世界開放市場(chǎng)以及歐盟的形成等都是典型的例子。全球經(jīng)濟(jì)的一體化和全球信息的共享,以及全球產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)鏈的形成,使全人類的命運(yùn)因此更加息息相關(guān)。在一個(gè)變平的世界里要競(jìng)爭(zhēng)生存、要取勝成功,必須對(duì)整個(gè)世界范圍內(nèi)各國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、法律和文化環(huán)境有充分的了解和認(rèn)識(shí)。這一點(diǎn)對(duì)于企業(yè)和個(gè)人都適用。從企業(yè)的角度,如果你在國(guó)外擁有分公司,產(chǎn)品和服務(wù)銷往國(guó)外,那么,你就必須對(duì)國(guó)外的消費(fèi)者市場(chǎng)和文化品位有相當(dāng)?shù)恼J(rèn)識(shí)。反過來,即使你還沒有涉足國(guó)外市場(chǎng),但要在本國(guó)市場(chǎng)上取得領(lǐng)先地位,也必須對(duì)國(guó)外產(chǎn)品和品牌有相當(dāng)?shù)牧私?。因?yàn)?,即使你不出?guó)門,國(guó)外的企業(yè)也已經(jīng)紛紛在你的家門口開起了工廠,賣起了它們的商品。你若要超越它們,不了解它們的商業(yè)戰(zhàn)略經(jīng)又如何可能?從個(gè)體的角度來看就更是如此。如果你在外國(guó)公司工作,熟諳公司的文化傳統(tǒng)、人脈關(guān)系、交往潛規(guī)則是理所應(yīng)當(dāng);但就是你在國(guó)內(nèi)私營(yíng)企業(yè)工作,如果你熟知與你在同一產(chǎn)品服務(wù)領(lǐng)域的外國(guó)公司的運(yùn)作策略和營(yíng)銷手段,又何嘗不是你能夠在職業(yè)發(fā)展上平步青云的資本?原來在微軟工作過的唐駿之所以能被國(guó)內(nèi)的民營(yíng)企業(yè)(盛大、新華都)高價(jià)聘請(qǐng),難道不是他對(duì)國(guó)際化企業(yè)運(yùn)作有經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的結(jié)果?綜上所述,跨文化管理學(xué)科的出現(xiàn)是時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物,全球化經(jīng)濟(jì)迫使來自不同文化的個(gè)體和群體在一起工作和學(xué)習(xí),讓產(chǎn)品被不同習(xí)俗的人群所接受和使用。對(duì)許多跨國(guó)公司的管理人員來說,跨文化管理已成為他們?nèi)粘J聞?wù)的一部分,他們與來自不同文化的人共事,通常的情況是自己的老板、直接主管或同事都來自與自己不同的國(guó)家。比如在微軟工作的員工,面對(duì)的就是這樣的情形??赡芤粋€(gè)7人團(tuán)隊(duì)就代表了5個(gè)國(guó)家。因此,管理人員不僅得學(xué)習(xí)某一種特定的文化,而且還得學(xué)會(huì)如何同時(shí)應(yīng)對(duì)5種文化分別對(duì)員工自身工作態(tài)度和行為的影響,以及對(duì)他們之間的交往互動(dòng)的影響。此外,跨國(guó)公司在國(guó)外都有長(zhǎng)期的業(yè)務(wù),管理人員即使不被外派常駐某國(guó),也會(huì)需要經(jīng)常出差,與國(guó)外的同事或客戶打交道。如何在短暫的旅行中有效地解決業(yè)務(wù)上的問題就成為一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因?yàn)槭窃诠竞蜕虉?chǎng),不管你去哪個(gè)國(guó)家,從表面上看,公司職員和商人的穿著打扮,有時(shí)甚至使用的語(yǔ)言(常常是英語(yǔ))都會(huì)有很多的相似之處,以致使你忽略文化的因素,而做出別人都與你相似的假設(shè)。但在碰到重要問題的交流和談判,又確實(shí)感到思維方式的不同,以及舉止反應(yīng)的差異。這時(shí),如若沒有良好的跨文化知識(shí),就會(huì)感到難以應(yīng)付。與此同時(shí),越來越多的跨國(guó)企業(yè)把涉外經(jīng)歷作為職業(yè)晉升中的一個(gè)重要籌碼,比如通用電氣公司,比如波音,沒有涉外經(jīng)歷的人一般不可能提升至高管職位。但是,這些公司在具體操作的過程中又有過怎樣的經(jīng)歷呢?較早跨出全球化這一步的美國(guó)、歐洲和日本公司由于沒有意識(shí)到當(dāng)?shù)匚幕瘜?duì)人的心理和行為的影響,在走向國(guó)際化的道路中摔了不少跟頭。早期的跨國(guó)公司一般都有“總部”心理,認(rèn)為自己在母國(guó)成功的經(jīng)驗(yàn)可以推廣衍生到任何一個(gè)國(guó)家,因此沒有必要對(duì)所在國(guó)的文化傳統(tǒng)多加注意。如果讓數(shù)據(jù)來說話,眾多跨國(guó)公司長(zhǎng)期以來一直是用外派經(jīng)理的方式去運(yùn)作國(guó)外的分支機(jī)構(gòu),而外派經(jīng)理的費(fèi)用通常都比國(guó)內(nèi)同樣位置的經(jīng)理要高出數(shù)倍,在每年30萬~100萬美元之間。如此之高的費(fèi)用對(duì)公司來說是一筆巨大的投資,但回報(bào)如何呢?據(jù)1997年在《哈佛商業(yè)評(píng)論》發(fā)表的一篇文章介紹,有一項(xiàng)在歐洲和日本對(duì)750家跨國(guó)公司的調(diào)查結(jié)果表明:●10%~20%經(jīng)理人不能完成合同年限,提前回到了國(guó)內(nèi)?!?3%的經(jīng)理人表現(xiàn)不如期待的那樣好?!?5%如期完成合同年限的經(jīng)理在回公司總部后一年之內(nèi)離職?!?3%如期完成合同年限返回的經(jīng)理,在回來3個(gè)月后仍只擔(dān)任臨時(shí)職務(wù)。與此同時(shí),一項(xiàng)對(duì)北美50家公司的調(diào)查表明:●僅有25%的公司在其培訓(xùn)項(xiàng)目中關(guān)注全球化話題?!駜H有4%的公司對(duì)所有經(jīng)理人進(jìn)行跨文化培訓(xùn)。雖然我們不能直接從這組數(shù)據(jù)中推導(dǎo)出因果關(guān)系,但起碼比較肯定的是,外派經(jīng)理不盡如人意的績(jī)效表現(xiàn)與他們對(duì)跨文化管理知識(shí)的缺乏有著緊密的聯(lián)系。在這篇文章發(fā)表十幾年后的今天,情況已經(jīng)發(fā)生了根本性的變化。在今天美國(guó)和歐洲的商學(xué)院,不僅每一個(gè)工商管理專業(yè)都開設(shè)了跨文化管理的課程,而且還有越來越多的學(xué)校組織學(xué)生去國(guó)外的城市和企業(yè)考察,讓他們對(duì)國(guó)外的文化、生活方式和公司文化擁有第一手資料和體驗(yàn)。與此同時(shí),越來越多的全球公司因?yàn)橛袊?guó)外外包業(yè)務(wù),或者有國(guó)外代工業(yè)務(wù),也開始對(duì)全體員工開設(shè)與跨文化管理相關(guān)的培訓(xùn)項(xiàng)目。像波音、飛利浦、微軟、LG以及諾基亞等公司就是如此。他們之中還有的開始了短期交流項(xiàng)目,比如派在微軟北京工作的員工去西雅圖工作1~3個(gè)月,或者派在西雅圖工作的員工去北京、上海工作幾個(gè)月,等等,通過與當(dāng)?shù)貑T工的實(shí)地交流來加深在不同國(guó)家和地區(qū)工作的員工之間的了解。1.1 文化的定義文化之于社會(huì)就如記憶之于個(gè)體。在過去的生活中可行的東西沉淀下來,變成語(yǔ)言、文字;變成音樂、藝術(shù);變成工具,建筑;甚至變成服裝的款式;變成飲食起居的方式,影響未來者的思維、體驗(yàn)和行動(dòng)?!拔幕边@個(gè)概念的提出幾乎就像文化本身一樣悠久,文化的定義也因此眾說紛紜。在本章里,我介紹幾個(gè)用得最普遍的定義,然后提出我在中對(duì)文化的理解和定義。對(duì)文化的廣義定義來自赫斯科維茨(Herskovits)1955年出版的《文化人類學(xué)》一書。他認(rèn)為,文化是一切人工創(chuàng)造的環(huán)境,也就是說,除了自然原生態(tài)之外,所有由人添加上去的東西都可稱之為文化。這里,人工創(chuàng)造的東西包括兩大類:一類是客觀文化(objective culture)、硬件產(chǎn)品;另一類則是主觀文化(subjective culture)、軟件產(chǎn)品。硬件是那些看得見摸得著的物品,如房屋建筑,交通公路,電視電腦,以及各種機(jī)器工具等。軟件則是那些觸摸不到,但似乎又無處不在的東西,比如信念、理想、價(jià)值觀和社會(huì)規(guī)范。它們就像空氣陽(yáng)光一樣無時(shí)無刻不影響著人。這個(gè)定義雖很全面,卻沒有被后來的多數(shù)學(xué)者所采用。用得更廣泛的是取赫斯科維茨的“主觀文化”部分來定義文化,即,將文化定義為“被一個(gè)群體的人共享的價(jià)值觀念系統(tǒng)”(shared value system)。郝夫斯特(Hofstede,1980,1991)將文化比喻成人的“心理程序”(mental programs),并指出文化會(huì)影響人們關(guān)注什么、如何行動(dòng)以及如何判斷人和事物。與此相似,文化也被其他學(xué)者定義為“人為創(chuàng)造的、被他人認(rèn)可的觀念,它給人們提供聚合、思考自身和面對(duì)外部世界的有意義的環(huán)境,并由上一代傳遞給下一代”。另外一個(gè)沿著“主觀”維度定義文化的學(xué)者是心理學(xué)家蔡安迪斯(Triandis,1994)。他認(rèn)為,文化是那些“無需言說的對(duì)事物的假設(shè),已經(jīng)被認(rèn)同并內(nèi)化的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序和行事方式”(p.16)。在這個(gè)定義中,文化的含義除了內(nèi)隱的價(jià)值觀念之外,還包括外顯的行為方式。強(qiáng)皮納斯(Trompenaars,1993,1998)在他的《文化踏浪》一書中,也認(rèn)為文化是某一群體解決問題和緩和困境所采用的途徑和方法,而非僅僅是一套價(jià)值觀念系統(tǒng)。與上述將文化定義為價(jià)值觀念不同,人類學(xué)家赫爾(Hall,1975)認(rèn)為一個(gè)社會(huì)的文化是通過人的行為方式之一—— 溝通方式表現(xiàn)出來的,他因此提出“溝通即文化”的定義。他認(rèn)為,一個(gè)人的溝通行為其實(shí)已經(jīng)反映了一個(gè)人被文化特征潛移默化的方方面面。比如,不同社會(huì)中的個(gè)體對(duì)溝通語(yǔ)境的依賴程度就足以反映出該社會(huì)文化導(dǎo)向的不同。綜上所述,文化可以被廣義定義為“由人類創(chuàng)造的,經(jīng)過歷史檢驗(yàn)沉淀下來的物質(zhì)和精神財(cái)富”。它應(yīng)該具有以下幾個(gè)特點(diǎn)。首先,文化是一個(gè)群體共享的東西。其次,這些東西可以是客觀顯性的,也可以是主觀隱性的。第三,客觀顯性的文化和主觀隱性的文化同時(shí)對(duì)生活在該群體中的人產(chǎn)生各方面的影響。最后,文化代代相傳,有相當(dāng)強(qiáng)的有機(jī)性。它雖然會(huì)隨著時(shí)代改變,但其改變的速度極其緩慢。1.2 關(guān)于文化的兩個(gè)常用比喻在討論文化時(shí),常常用兩個(gè)比喻來使文化的抽象定義形象化。一個(gè)比喻是將文化比成洋蔥,有層次之分。另一個(gè)比喻則是文化冰山說,指出文化的顯性隱性雙重特征。下面對(duì)這兩個(gè)比喻進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的解說。1.2.1 洋蔥的比喻:文化層次論1.表層文化如圖1-1所示,這個(gè)文化洋蔥只有3層:表層、中層、核心層。洋蔥的表層—— 表層文化是我們平時(shí)能觀察到的東西,對(duì)應(yīng)于赫斯科維茨文化定義中的客觀顯性部分。比如你去日本看見他們的服裝與我們不同,他們的音樂恬靜悠遠(yuǎn),聽起來似異域之聲。他們吃生魚,喝清酒,晚上下班不回家,與同事去酒吧。然后,你又看見他們的寺廟外觀也與我們的不同,更方、棱角更鮮明。其他建筑物有的與我們的外觀相似,但里面的裝修和布置卻不一樣,顏色清淡素雅。他們進(jìn)門一律脫鞋,席地盤腿而坐;吃飯的飯桌,睡覺的床鋪(榻榻米)也與我們的很不相同。你于是知道自己走進(jìn)了另一種文化。再比如你去印度,發(fā)現(xiàn)那兒的建筑很少有方頂?shù)?,而以圓形為主。街頭人們的服裝和其他裝飾都色彩艷麗、濃烈。音樂不僅到處都是,而且節(jié)奏強(qiáng)烈,令人忍不住翩翩起舞。然后,你又發(fā)現(xiàn)他們的飲食中有很多咖喱椰奶,香辣撲鼻,而且很多人不用筷子、勺子或叉子吃飯,而用手抓飯吃。你于是清楚地意識(shí)到自己是在一種陌生的文化中。這些由表層文化表現(xiàn)出來的一種文化的特征常常給人以強(qiáng)烈的直接沖擊,讓人感受到文化的存在和力量。表層文化通過外在物品表現(xiàn)。外在物品除了上面描述的那些東西之外,另一個(gè)非常顯著的就是該文化中人們使用的語(yǔ)言。語(yǔ)言不可視、不可觸,卻可以聽到,亦是一個(gè)客觀存在。語(yǔ)言是文化的一個(gè)重要產(chǎn)物,其余的如藝術(shù)品、電影、繪畫,甚至商店市場(chǎng),也都屬于表層文化。我剛到美國(guó)的時(shí)候,就有一種到了異國(guó)他鄉(xiāng)的強(qiáng)烈感受。首先是馬路上行人稀少,與國(guó)內(nèi)的熙熙攘攘形成鮮明的對(duì)比。而到了有人的地方,別人的講話我也大都聽不明白。到商店去買東西,才發(fā)現(xiàn)一個(gè)店可以如此之大,物品可以如此之全,選擇可以如此之多。比如冰淇淋,不同的牌子、不同的口味、不同的包裝、不同的大小、不同的顏色,不下幾十種;再說洗衣粉,也是大大小小琳瑯滿目,弄得我不知所措,不知該買哪一種。有一次去家居用品超市(Home Depot),發(fā)現(xiàn)里面有許許多多的工具我不僅從未見過,就是見了也不知其用途,非常惶惑。就說我平時(shí)最熟悉的廚具—— 刀,在美國(guó)的商店里就有幾十種,細(xì)長(zhǎng)的、寬扁的、刀鋒平的、刀口帶齒的、木柄的、塑制柄的、大的小的、長(zhǎng)的、短的,平頭的、尖頭的,我都不知道那么多不同的刀是干什么用的,因?yàn)樵谥袊?guó)的廚房里,我一般就只用一把刀,那種寬寬的、長(zhǎng)方形的,用它切蔬菜瓜果,切肉切魚,斬雞斬鴨,反正要用刀的地方,它都上。在美國(guó)生活了一段時(shí)間以后,才知道每一種刀各有其專門的用途,切肉的刀和切菜的刀不一樣,切面包的刀和切瓜果的刀不一樣,切面包圈(bagel)的刀與切魚的刀更不相同。再說上學(xué),第一次去我的導(dǎo)師辦公室與他見面,我以為他會(huì)告訴我應(yīng)該修什么課,做什么題目的論文,或者告訴我是否應(yīng)該每天去辦公室等等。沒想到結(jié)果都不是。他只給了我一張下學(xué)期可選的課程清單,然后說我可以選任何我想修的課,只要按時(shí)把研究生院規(guī)定的課程修完,別的自行安排。面對(duì)如此之多的選擇,我的頭腦“嗡”的一下,不知該怎么辦,只能把清單拿回去仔細(xì)研究。這些表層文化的不同對(duì)我造成的直接沖擊就是:美國(guó)是一個(gè)個(gè)人可以有很多選擇的社會(huì),而在這個(gè)社會(huì)中生活,需要自己嘗試和進(jìn)行決策的事情太多了。我之所以產(chǎn)生這樣的感想,與我自己成長(zhǎng)的環(huán)境關(guān)系密切。在我出國(guó)之前的20世紀(jì)80年代的中國(guó)社會(huì),商品雖然已經(jīng)不短缺,但大都很單一。冰淇淋一般就只有兩種口味,洗衣粉也只有一兩個(gè)牌子,口上帶齒的刀則幾乎沒有見過。在國(guó)內(nèi)的大學(xué)讀書時(shí),每學(xué)期所學(xué)的課程都是學(xué)校規(guī)定好的,選修的量很少,基本不用自己動(dòng)太多的腦筋。如果我出生在美國(guó)、日本,或歐洲的資本主義發(fā)達(dá)國(guó)家,或是給予老百姓很多生活自主權(quán)的地區(qū),可能就不會(huì)如此惶惑,而覺得選擇太多或生活太復(fù)雜。因此,我們產(chǎn)生的有關(guān)其他國(guó)家表層文化的感想和觀點(diǎn),更多反映的是我們自己的觀點(diǎn)而非那個(gè)文化的實(shí)質(zhì)。下面這個(gè)小測(cè)驗(yàn)中的題目都與表層文化有關(guān)。你可以試一試,看自己對(duì)外國(guó)表層文化的了解程度以及自己的反應(yīng)。文化習(xí)俗小測(cè)驗(yàn)1.在日本,喝湯時(shí)發(fā)出很大吮吸的聲音會(huì)被認(rèn)為是( )。a.粗魯而討厭的b.你喜歡這種湯的表現(xiàn)c.在家里不要緊,在公共場(chǎng)合則不妥d.只有外國(guó)人才這么做2.在日本,自動(dòng)售貨機(jī)里出售除下列哪一種飲料以外的所有其他飲料?( )a.啤酒b.加糖精的保健飲料c.加糖的咖啡d.美國(guó)公司生產(chǎn)的軟飲料3.在拉丁美洲,管理者( )。a.一般會(huì)雇傭自己家族的成員b.認(rèn)為雇傭自己家族成員是不合適的c.強(qiáng)調(diào)雇傭少數(shù)特殊群體員工的重要性d.通常雇傭比實(shí)際工作所需更多的員工4.在拉丁美洲,人們( )。a.認(rèn)為交談時(shí)和對(duì)方進(jìn)行眼神交流是不禮貌的b.總是等到對(duì)方說完才開始說話c.身體接觸次數(shù)比相似情況下北美商人多d.避免身體接觸,因?yàn)檫@被認(rèn)為是對(duì)個(gè)人隱私的侵犯5.馬來西亞的主要宗教是( )。a.佛教b.猶太教c.基督教d.伊斯蘭教6.在泰國(guó)( )。a.男性之間挽手同行很常見b.男女之間在公共場(chǎng)合挽手很常見c.男女同行是很粗魯?shù)呐e止d.傳統(tǒng)上男性和女性在街上遇見會(huì)互相親吻7.在印度,進(jìn)食時(shí)恰當(dāng)?shù)呐e止是( )。a.用右手取食物,用左手吃b.用左手取食物,用右手吃c.取食物和吃都只用左手d.取食物和吃都只用右手8.在泰國(guó),腳趾指向別人是( )。a.表示尊敬,像日本人鞠躬一樣b.無禮的,即便是無意中所為c.邀請(qǐng)對(duì)方跳舞d.公共場(chǎng)合標(biāo)準(zhǔn)的問候方式9.美國(guó)的管理者對(duì)下屬的績(jī)效評(píng)估是以其下屬的工作表現(xiàn)為基礎(chǔ)的,而在伊朗,管理者對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估的基礎(chǔ)是( )。a.宗教b.資歷c.友情d.能力10.作為對(duì)一個(gè)西班牙裔員工工作出色的獎(jiǎng)勵(lì),最好不要( )。a.當(dāng)眾贊揚(yáng)他/她b.說“謝謝”c.給他/她加薪d.給他/她升職11.在一些南美國(guó)家,出席社交約會(huì)怎樣也算是正常、可接受的?( )a.提前10~15分鐘b.遲到10~15分鐘c.遲到15分鐘到1個(gè)小時(shí)d.遲到1~2個(gè)小時(shí)12.在法國(guó),朋友間互相交談時(shí)( )。a.通常離對(duì)方3英尺站立b.典型做法是喊話c.比美國(guó)人站得距離近d.總是有第三方在場(chǎng)13.在西歐,當(dāng)送禮送花時(shí),不要送( )。a.郁金香和長(zhǎng)壽花b.雛菊和丁香c.菊花和馬蹄蓮d.丁香和蘋果花14.在沙特阿拉伯,一個(gè)從事商業(yè)工作的男性行政官恰當(dāng)?shù)乃投Y方式是( )。a.托一個(gè)男人把禮物送給妻子b.當(dāng)面把禮物送給妻子中最寵愛的一個(gè)c.只送禮物給排行最長(zhǎng)的妻子d.根本不送禮物給妻子15.如果你想送領(lǐng)帶或圍巾給一個(gè)拉丁美洲人,最好不要送( )。a.紅色的b.紫色的c.綠色的d.黑色的16.在德國(guó),辦公室和家里的門通常是( )。a.大敞著,表示接受和歡迎朋友和陌生人b.微開著,顯示進(jìn)屋前要先敲門c.半開著,顯示一些人是受歡迎的,而另一些人不受歡迎d.緊閉著,為了保護(hù)隱私和個(gè)人空間17.在前西德,具有感召力的領(lǐng)導(dǎo)( )。a.不是人們心目中最想要的領(lǐng)導(dǎo)b.是最受尊敬的和人們努力尋找的領(lǐng)導(dǎo)c.經(jīng)常被邀請(qǐng)到文化機(jī)構(gòu)董事會(huì)工作d.會(huì)被邀參與政治活動(dòng)18.美國(guó)在墨西哥工作的企業(yè)管理者發(fā)現(xiàn),通過給墨西哥工人增加工資,他們會(huì)( )。a.增加工人愿意工作的時(shí)間長(zhǎng)度b.誘使更多工人加夜班c.減少工人同意工作的時(shí)間長(zhǎng)度d.降低生產(chǎn)率19.在委內(nèi)瑞拉,新年的前一夜人們( )。a.一起度過安靜的家庭聚會(huì)b.在附近街道的晚會(huì)狂歡c.戴著尖角、帽子,在餐館的音樂和舞蹈中度過d.在海灘吃燒烤豬肉20.在印度,如果一個(gè)陌生人想要了解你是做什么工作的,掙多少錢,他會(huì)( )。a.問你的向?qū).邀請(qǐng)你去他家,認(rèn)識(shí)你之后再問你c.過來直接問你,不用介紹d.不管怎么樣都尊重你的隱私21.在越南,當(dāng)你覺得自己在生意往來中被利用了,重要的是要( )。a.在表情而不是言語(yǔ)中表現(xiàn)出自己的憤怒b.說自己很生氣,但是面部表情保持鎮(zhèn)定c.不以任何方式表現(xiàn)出自己的憤怒d.立即結(jié)束這次交易,轉(zhuǎn)身離開22.在印度,當(dāng)一個(gè)出租車司機(jī)左右搖頭時(shí),他的意思可能是( )。a.他覺得你出的價(jià)錢太高了b.他不想去你要去的地點(diǎn)c.他會(huì)帶你去你要去的地方d.他不懂你在問什么23.在英國(guó),手背朝向?qū)Ψ剑持负椭兄缸龀蒝字型是( )。a.表示和平的手勢(shì)b.表示勝利的手勢(shì)c.表示某樣?xùn)|西你要兩份d.粗鄙的手勢(shì)2.中層文化其實(shí),任何表層文化都折射出一個(gè)社會(huì)更深的理念,都是社會(huì)價(jià)值觀(或曰主觀文化)的直觀體現(xiàn)。中層文化指的就是一個(gè)社會(huì)的規(guī)范和價(jià)值觀。在這里,我把社會(huì)規(guī)范和價(jià)值觀看成兩個(gè)不同的概念。社會(huì)規(guī)范是指一個(gè)群體中的多數(shù)人在某一情形下都會(huì)做的事。比如,中國(guó)社會(huì)的一般規(guī)范是在家里不應(yīng)與父母頂嘴,在課堂上應(yīng)該認(rèn)真聽老師講課??腿藖碓L應(yīng)該請(qǐng)坐倒茶,而不是怒目相視。出門訪客則應(yīng)穿戴整齊,手提禮物。每個(gè)國(guó)家都有一些自己獨(dú)特的社會(huì)規(guī)范。比如與陌生人見面時(shí)如何行禮,美國(guó)人熱情握手;日本人拱手作揖;印度人雙手合十,放之鼻端,身體微微前傾;而意大利人則擁抱親吻,彼此間有很多的身體接觸。再比如吃飯,美國(guó)人用刀叉,將自己要吃的食物(通常是牛肉、土豆泥、生菜)全部放在一個(gè)盤子里,左右開弓;日本人用筷子,吃湯面,夾壽司都很方便;中國(guó)人把菜肴放在桌子中間,大家共享;印度人則將濃湯與米飯拌在一起, 用手直接抓了吃,或用手抓著面餅,蘸著濃湯吃。再比如說美國(guó)人做事很講究專業(yè),打網(wǎng)球一定去標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)球場(chǎng),穿著網(wǎng)球衣褲,網(wǎng)球鞋;不像我在國(guó)內(nèi)的時(shí)候想打羽毛球沒有專門場(chǎng)地,就隨便找一塊空地開打,沒有邊界劃線,也沒有架在中間的球網(wǎng),而且身穿便服,有時(shí)甚至腳蹬皮鞋,照樣樂在其中?,F(xiàn)在在美國(guó)住久了,就再也不敢如此隨便。
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