新編旅游概論

前言

　　隨著我國改革開放進程的加快和國民經(jīng)濟的高速發(fā)展，交通和通信技術(shù)的不斷進步，旅游景區(qū)挖掘及賓館飯店設(shè)施設(shè)備的不斷完善，居書入和閑暇時間的增多，旅游日益成為現(xiàn)代社會人們主要的生活休閑方式和社會經(jīng)濟活動；大眾化旅游時代已經(jīng)到來，旅游業(yè)也以其強勁發(fā)展勢頭成為全球經(jīng)濟中最具活力的綠色朝陽產(chǎn)業(yè)。　　根據(jù)國家旅游局發(fā)布的《2007年中國旅游業(yè)統(tǒng)計公報》顯示，2007年我國旅游業(yè)全年共接待入境人數(shù)達(dá)1.32億人次，增長5.5％，外匯收入達(dá)419億美元，增長23.5％；國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)16.1億人次，增長15.5％，收入達(dá)7771億元，增長24.7％；旅游業(yè)總收入首次突破1萬億元，達(dá)1.09萬億元，增長22.6％；出境旅游達(dá)4095萬人次，增長18.6％；中國繼續(xù)保持全球第四大入境旅游接待國、亞洲最大出境旅游客源國的地位。另外，根據(jù)國家旅游協(xié)會調(diào)查統(tǒng)計，居民因旅游每花1元錢，就可以帶動相關(guān)消費5元錢，直接或間接地刺激行業(yè)經(jīng)濟、促進140多個相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！　÷糜巫鳛槲幕瘎?chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心支柱，在國際交往、商務(wù)活動、文化交流、賑災(zāi)恢復(fù)、拉動內(nèi)需、解決就業(yè)、促進經(jīng)濟發(fā)展、構(gòu)建和諧社會、弘揚中華文化等方面發(fā)揮著越來越大的作用，因而成為我國服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，在我國經(jīng)濟發(fā)展中占有舉足輕重的位置。我國為加速旅游業(yè)發(fā)展、打造新的旅游消費熱點，今年主推“絲綢之路、長江三峽、萬里長城、紅軍長征（紅色旅游）”等12條名優(yōu)特色國家旅游線路?！　÷糜螛I(yè)發(fā)展不僅具有強大的促進經(jīng)濟發(fā)展的助推作用，而且在強身健體、陶冶情操、修身養(yǎng)性、豐富社會生活方面也有積極的影響，更重要的是旅游對緩解世界政治軍事緊張局勢、構(gòu)建國際社會和諧具有極其深刻的政治意義。今年，隨著百萬人游寶島活動的開展，通過旅游開啟民間人員的廣泛交流，進而逐步進行文化交流，先經(jīng)濟合作、后文化交往，最后滲透到政治，最終達(dá)到和平統(tǒng)一，實現(xiàn)臺灣回歸祖國的目的?！　‘?dāng)前，隨著全球旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游觀念、產(chǎn)品、營銷方式、運營方式及管理手段等都在發(fā)生著巨大的變化，面對國際旅游業(yè)激烈的市場競爭，旅游行業(yè)的從業(yè)者急需更新觀念、提高服務(wù)技能、提升業(yè)務(wù)與道德素質(zhì)，旅游行業(yè)和企業(yè)也在呼喚“有知識、懂管理、會操作、能執(zhí)行”的專業(yè)實用型人才。加強旅游經(jīng)營管理模式的創(chuàng)新，加速旅游經(jīng)營管理專業(yè)技能型人才培養(yǎng)已成為當(dāng)前亟待解決的問題。　　針對我國高等教育“旅游管理”專業(yè)知識老化、教材陳舊、重理論輕實踐、缺乏實際操作技能訓(xùn)練等問題，為適應(yīng)社會就業(yè)急需，為滿足日益增長的旅游市場需求，我們組織多年在一線從事旅游教學(xué)和實踐活動的國內(nèi)知名專家教授及旅游企業(yè)家共同精心編撰了此套教材，旨在迅速提高大學(xué)生和旅游從業(yè)者的專業(yè)素質(zhì)，更好地服務(wù)于我國已經(jīng)形成規(guī)?；l(fā)展的旅游事業(yè)。

內(nèi)容概要

旅游業(yè)作為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心支柱，已成為當(dāng)今世界發(fā)展最快的“綠色朝陽產(chǎn)業(yè)”，在我國經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用。本教材吸收了國內(nèi)外旅游界權(quán)威學(xué)者的最新科研成果，并結(jié)合國際旅游業(yè)發(fā)展的新形勢和新特點，按照大學(xué)旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，系統(tǒng)介紹旅游學(xué)、旅游業(yè)、旅游市場、旅游資源、旅游職業(yè)道德、旅游創(chuàng)意與產(chǎn)品設(shè)計等基本理論知識，并注重教學(xué)內(nèi)容和教材結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新?！　”緯Y(jié)構(gòu)合理、流程清晰、內(nèi)容翔實、案例新穎，突出實用性。本書既適用于大學(xué)本科旅游管理專業(yè)的教學(xué)，也可以作為專升本及高職高專院校旅游管理專業(yè)的教材，還可以用于旅游企業(yè)從業(yè)者的職業(yè)教育與培訓(xùn)。

書籍目錄

第一章 總論　引導(dǎo)案例　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題　實踐課堂第二章 世界旅游史　引導(dǎo)案例　第一節(jié) 原始社會的人類遷徙　第二節(jié) 奴隸社會的人類旅行　第三節(jié) 封建社會的旅行發(fā)展　第四節(jié) 近代旅游和旅游業(yè)的開端　第五節(jié) 現(xiàn)代旅游的迅速發(fā)展　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題　實踐課堂第三章 中國旅游發(fā)展史　引導(dǎo)案例　第一節(jié) 中國古代旅行　第二節(jié) 近代中國旅游業(yè)的發(fā)展　第三節(jié) 新中國旅游業(yè)的發(fā)展　第四節(jié) 改革開放后中國旅游業(yè)的崛起　第五節(jié) 加入世界貿(mào)易組織后的中國旅游業(yè)　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題　實踐課堂第四章 旅游和旅游活動　引導(dǎo)案例　第一節(jié) 旅游的定義　第二節(jié) 旅游的性質(zhì)　第三節(jié) 旅游活動的特點　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題　實踐課堂第五章 旅游者　引導(dǎo)案例　第一節(jié) 旅游者　第二節(jié) 旅游者需求　第三節(jié) 個體需求與旅游動機　第四節(jié) 旅游者的基本類型及類型特點　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題　實踐課堂第六章 旅游資源　引導(dǎo)案例　第一節(jié) 旅游資源概述　第二節(jié) 旅游資源的開發(fā)　第三節(jié) 旅游資源的保護　第四節(jié) 中國旅游資源的開發(fā)與保護　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題　實踐課堂第七章 旅游業(yè)　引導(dǎo)案例　第一節(jié) 旅游業(yè)概述　第二節(jié) 旅行社業(yè)　第三節(jié) 旅游飯店　第四節(jié) 旅游交通　第五節(jié) 旅游娛樂　第六節(jié) 旅游產(chǎn)品　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題　實踐課堂第八章 旅游職業(yè)道德第九章 旅游市場第十章 旅游組織與旅游政策法規(guī)第十一章 旅游的社會文化影響第十二章 旅游的經(jīng)濟影響附錄一 國家旅游局行政許可實施暫行辦法附錄二 國家旅游局令第號《旅游發(fā)展規(guī)劃管理辦法》參考文獻推薦網(wǎng)站

章節(jié)摘錄

　　第一章 總論　　三、旅游專業(yè)學(xué)習(xí)應(yīng)注意的問題　　教育與科技是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性支持和持續(xù)推動力。因此旅游專業(yè)教育、旅游專門人才的培養(yǎng)對于旅游業(yè)的發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。中國已成為全球第四大入境旅游接待國、亞洲最大的出境旅游客源國，并形成了世界上最大的國內(nèi)旅游市場。國際競爭國內(nèi)化、國內(nèi)競爭國際化、旅游活動大眾化、旅游需求個性化等已成為必然。因此，了解旅游、研究旅游、發(fā)展旅游具有十分重要的意義?！　τ诼糜蔚难芯渴请S著人類旅游活動的開展和旅游業(yè)的發(fā)展而逐漸形成的，旅游學(xué)科就是與人類旅游或旅游業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的一門科學(xué)。同人類歷史上的其他學(xué)科一樣，旅游學(xué)科也經(jīng)歷了一個萌芽、成長、積淀與演進的客觀過程，旅游研究在理論.和實踐兩個方面相互促進、不斷深入和日趨成熟。在世界許多地區(qū)和國家，特別是在歐美等世界經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)，旅游學(xué)已經(jīng)作為一門重要的交叉學(xué)科而日益得到重視，旅游學(xué)研究的深刻價值和旅游學(xué)研究成果的廣泛應(yīng)用，使得旅游學(xué)科的學(xué)術(shù)地位不斷提升?！　。ㄒ唬W(xué)習(xí)旅游應(yīng)具有的視野　　“旅游學(xué)是研究旅游者、旅游業(yè)以及雙方活動對旅游接待地區(qū)社會文化、經(jīng)濟和環(huán)境之影響的科學(xué)。”旅游學(xué)是將旅游作為一種綜合的社會現(xiàn)象，以其所涉及的相關(guān)要素的有機聯(lián)系為依托，以旅游者活動和旅游產(chǎn)業(yè)活動在社會活動中的內(nèi)在矛盾作為核心對象，全面研究旅游現(xiàn)象及其規(guī)律的一門綜合的、交叉性強的學(xué)科。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    新編旅游概論 PDF格式下載

---