旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

前言

隨著我國(guó)改革開放進(jìn)程的加快和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，隨著交通和通信技術(shù)的不斷進(jìn)步，隨著旅游景區(qū)挖掘及賓館飯店設(shè)施設(shè)備的不斷完善，隨著居書入和閑暇時(shí)間的增多，旅游日益成為現(xiàn)代社會(huì)人們主要的生活方式和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；大眾化旅游時(shí)代已經(jīng)到來，旅游業(yè)也以其強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭成為全球經(jīng)濟(jì)中最具活力的綠色朝陽產(chǎn)業(yè)。根據(jù)國(guó)家旅游局發(fā)布的《2007年中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，2007年我國(guó)旅游業(yè)全年共接待入境人數(shù)達(dá)1.3 2億人次，同比增長(zhǎng)5.5 ％，外匯收入達(dá)419億美元，同比增長(zhǎng)23.5 ％；國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)16.1 億人次，增長(zhǎng)15.5 ％，收入達(dá)7771億元，增長(zhǎng)24.7 ％；旅游業(yè)總收入首次突破1萬億元，達(dá)1.09萬億元，增長(zhǎng)22.6 ％；出境旅游達(dá)4095萬人次，增長(zhǎng)18.6 ％；中國(guó)繼續(xù)保持全球第四大入境旅游接待國(guó)、亞洲最大出境旅游客源國(guó)的地位。另外，根據(jù)國(guó)家旅游協(xié)會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，居民因旅游每花1塊錢就可以帶動(dòng)相關(guān)消費(fèi)5元錢，直接或間接地刺激行業(yè)經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)140多個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。旅游作為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心支柱，在國(guó)際交往、商務(wù)活動(dòng)、文化交流、賑災(zāi)恢復(fù)、拉動(dòng)內(nèi)需、解決就業(yè)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、構(gòu)建和諧社會(huì)、弘揚(yáng)中華文化等方面發(fā)揮著越來越大的作用，因而成為我國(guó)服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有舉足輕重的位置。我國(guó)為加速旅游業(yè)發(fā)展、打造新的旅游消費(fèi)熱點(diǎn)，今年主推“絲綢之路、長(zhǎng)江三峽、萬里長(zhǎng)城、紅軍長(zhǎng)征（紅色旅游）”等12條名優(yōu)特色國(guó)家旅游線路。旅游業(yè)發(fā)展不僅具有強(qiáng)大的促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推作用，而且在強(qiáng)身健體、陶冶情操、修身養(yǎng)性、豐富社會(huì)生活方面也有積極的影響，更重要的是旅游對(duì)緩解世界政治軍事緊張局勢(shì)、構(gòu)建國(guó)際社會(huì)和諧具有極其深刻的政治意義。當(dāng)前，隨著全球旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游觀念、產(chǎn)品、營(yíng)銷方式、運(yùn)營(yíng)方式及管理手段等都在發(fā)生著巨大的變化，面對(duì)國(guó)際旅游業(yè)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，旅游行業(yè)的從業(yè)者急需更新觀念、提高服務(wù)技能、提升業(yè)務(wù)與道德素質(zhì)，旅游行業(yè)和企業(yè)也在呼喚“有知識(shí)、懂管理、會(huì)操作、能執(zhí)行”的專業(yè)實(shí)用型人才。加強(qiáng)旅游經(jīng)營(yíng)管理模式的創(chuàng)新、加速旅游經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)技能型人才培養(yǎng)已成為當(dāng)前亟待解決的問題。針對(duì)我國(guó)高等教育“旅游管理”專業(yè)知識(shí)老化、教材陳舊、重理論輕實(shí)踐、缺乏實(shí)際操作技能訓(xùn)練等問題，為適應(yīng)社會(huì)就業(yè)急需、為滿足日益增長(zhǎng)的旅游市場(chǎng)需求，我們組織多年在一線從事旅游教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng)的國(guó)內(nèi)知名專家教授及旅游企業(yè)家共同精心編纂了此套教材，旨在迅速提高大學(xué)生和旅游從業(yè)者的專業(yè)素質(zhì)，更好地服務(wù)于我國(guó)已經(jīng)形成規(guī)?；l(fā)展的旅游事業(yè)。

內(nèi)容概要

　　旅游是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心支柱，旅游經(jīng)濟(jì)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用。本書緊密聯(lián)系當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)和新特點(diǎn)，結(jié)合普通高等教育旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，系統(tǒng)深入地介紹旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論、基本知識(shí)以及定性定量測(cè)算的基本分析方法，并注重實(shí)證案例的精選運(yùn)用與解析，以便使讀者更好地學(xué)習(xí)掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、循序漸進(jìn)地運(yùn)用于旅游管理實(shí)踐活動(dòng)?！　∮捎诒窘滩膬?nèi)容豐富而精煉，并注重突出知識(shí)性、實(shí)用性和職業(yè)性，因此既適用大學(xué)本科旅游管理專業(yè)的教學(xué)，也可以作為專升本及高職高專院校旅游管理專業(yè)的教材，還可用于旅游行業(yè)與企業(yè)在職員工的崗位培訓(xùn)，對(duì)于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)從業(yè)者和廣大社會(huì)讀者也是一本有益的參考讀物。

書籍目錄

第一章　導(dǎo)論　引導(dǎo)案例　春節(jié)國(guó)內(nèi)游價(jià)格下降了　第一節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生及發(fā)展　第二節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象　第三節(jié)　旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本分析方法　案例分析　2008年中國(guó)旅游業(yè)市場(chǎng)分析及投資咨詢報(bào)告第二章　旅游產(chǎn)品及其開發(fā)　引導(dǎo)案例　京津攜手環(huán)渤海5省市聯(lián)合研發(fā)奧運(yùn)旅游產(chǎn)品　第一節(jié)　旅游產(chǎn)品的含義　第二節(jié)　旅游產(chǎn)品的構(gòu)成　第三節(jié)　旅游產(chǎn)品的生命周期　第四節(jié)　旅游產(chǎn)品的開發(fā)　案例分析　赤峰市奧運(yùn)旅游規(guī)劃第三章　旅游消費(fèi)行為　引導(dǎo)案例　未來五年世界旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)　第一節(jié)　旅游消費(fèi)概念與特征　第二節(jié)　旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)　第三節(jié)　旅游消費(fèi)效果　案例分析　體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的旅游者消費(fèi)行為特點(diǎn)分析第四章　旅游需求與供給　引導(dǎo)案例　旅游需求促進(jìn)旅游的信息化　第一節(jié)　旅游需求　第二節(jié)　旅游供給分析　第三節(jié)　旅游供求彈性　第四節(jié)　旅游供求均衡　案例分析　法定節(jié)假日的調(diào)整將緩解旅游供需矛盾第五章　旅游市場(chǎng)　引導(dǎo)案例　大篷車旅游促銷　第一節(jié)　旅游市場(chǎng)概述　第二節(jié)　旅游市場(chǎng)細(xì)分　第三節(jié)　旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與開拓　案例分析　新興景區(qū)品牌宣傳與市場(chǎng)定位第六章　旅游價(jià)格　引導(dǎo)案例　九寨溝旅游價(jià)格猛漲引發(fā)爭(zhēng)議　第一節(jié)　旅游價(jià)格概述　第二節(jié)　旅游差價(jià)與旅游優(yōu)惠價(jià)　第三節(jié)　旅游價(jià)格制定的影響因素　第四節(jié)　旅游價(jià)格目標(biāo)、方法與策略　案例分析　旅游價(jià)格普遍大降，錯(cuò)開高峰期是明智的選擇第七章　旅游企業(yè)與經(jīng)營(yíng)　引導(dǎo)案例　迪斯尼——旅游娛樂界中的經(jīng)營(yíng)奇跡　第一節(jié)　旅游企業(yè)概述　第二節(jié)　旅游企業(yè)行為分析　第三節(jié)　旅游企業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)　第四節(jié)　旅游企業(yè)的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)　案例分析　我國(guó)旅游企業(yè)集團(tuán)縱向一體化經(jīng)營(yíng)模式的典范——首都旅游集團(tuán)第八章　旅游收入與分配　引導(dǎo)案例　全球旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力中國(guó)排名　第一節(jié)　旅游收入及分類　第二節(jié)　旅游收入測(cè)算　第三節(jié)　旅游收入的分配與再分配　第四節(jié)　旅游收入的乘數(shù)效應(yīng)　第五節(jié)　旅游收入漏損　案例分析1　旅游業(yè)收入對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響　案例分析2　中國(guó)旅游業(yè)潛力巨大亟需人才培養(yǎng)第九章　旅游投資與決策　引導(dǎo)案例　統(tǒng)一嘉園為何衰落？　第一節(jié)　旅游投資概述　第二節(jié)　旅游投資可行性分析　第三節(jié)　旅游投資預(yù)測(cè)　第四節(jié)　旅游投資決策　第五節(jié)　旅游投資風(fēng)險(xiǎn)　案例分析　我國(guó)西部旅游業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析第十章　旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)　引導(dǎo)案例　中國(guó)要從旅游大國(guó)轉(zhuǎn)變成旅游強(qiáng)國(guó)　第一節(jié)　旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的概念與分類　第二節(jié)　旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響因素　第三節(jié)　旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化　案例分析　中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化指數(shù)和結(jié)構(gòu)生產(chǎn)分析第十一章　區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)合作　引導(dǎo)案例　長(zhǎng)三角打造“無障礙旅游”　第一節(jié)　區(qū)域旅游合作機(jī)制　第二節(jié)　區(qū)域旅游合作的模式　第三節(jié)　區(qū)域旅游合作主體及保障機(jī)制　案例分析　泛珠三角區(qū)域合作第十二章　旅游與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展　引導(dǎo)案例　旅游業(yè)帶動(dòng)壩上草原地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展　第一節(jié)　旅游的經(jīng)濟(jì)影響　第二節(jié)　旅游與就業(yè)發(fā)展趨勢(shì)　第三節(jié)　政府在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的作用　案例分析　紐約市旅游業(yè)催生大量就業(yè)機(jī)會(huì)附錄1　關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的意見附錄2　關(guān)于貫徹落實(shí)黨的十七大精神的意見參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第一章導(dǎo)論第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生及發(fā)展一、旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)（一）旅游活動(dòng)1.旅游活動(dòng)的定義1994年世界旅游組織和聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)署將旅游定義為：“旅游是人們?yōu)樾蓍e、商務(wù)和其他目的，離開自己的常居環(huán)境連續(xù)不超過一年的旅行和逗留活動(dòng)?！?.對(duì)旅游活動(dòng)定義的理解旅游活動(dòng)的定義告訴我們以下幾點(diǎn)。（1）旅游是人們的外出運(yùn)動(dòng)和在不同地方或目的地的逗留活動(dòng)。（2）旅游有兩個(gè)基本要素：前往目的地旅行和在目的地逗留。（3）旅行和逗留發(fā)生在游客常居環(huán)境或定居、工作之外的地方，因此，旅游所引起的活動(dòng)與在居住地定居和工作的人們的活動(dòng)截然不同。（4）前往旅游目的地的活動(dòng)具有臨時(shí)性和短暫性，其時(shí)間是在數(shù)天、數(shù)周或數(shù)月內(nèi)往返。（5）旅游不是為了在訪問地進(jìn)行永久居留和就業(yè)。

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