生產(chǎn)與運(yùn)作管理

內(nèi)容概要

本書基于系統(tǒng)工程的基本思想，沿著生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)控制、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)維護(hù)、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)評價(jià)、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)再造這一主線，涵蓋了制造與服務(wù)活動的長期戰(zhàn)略決策、中期戰(zhàn)術(shù)決策以及短期運(yùn)作決策。同時(shí)，將制造業(yè)生產(chǎn)管理與服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理的經(jīng)營思想、理論與方法進(jìn)行了集成，統(tǒng)一介紹了兩大領(lǐng)域運(yùn)營管理的概念、原理、方法、應(yīng)用以及未來的發(fā)展趨勢等。本書體現(xiàn)生產(chǎn)與運(yùn)作管理實(shí)踐性極強(qiáng)的特點(diǎn)，在系統(tǒng)闡述理論體系以及運(yùn)用管理原理解決實(shí)際問題的方法和基本技能的基礎(chǔ)上，配有相關(guān)內(nèi)容的兩個(gè)應(yīng)用案例，強(qiáng)化對相應(yīng)內(nèi)容的理解，提高對運(yùn)營管理實(shí)踐的分析問題與解決問題的能力。　　本書既可作為全國物流工程領(lǐng)域工程碩士研究生的核心教材，也可作為相關(guān)學(xué)科的參考教材，還可供對生產(chǎn)與運(yùn)作管理理論與實(shí)務(wù)感興趣的讀者研讀。

書籍目錄

第1篇 生產(chǎn)與運(yùn)作管理緒論　第1章 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)及其管理　　1.1 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)　　1.2 生產(chǎn)與運(yùn)作管理　　1.3 生產(chǎn)與運(yùn)作管理理論的發(fā)展　　1.4 影響生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新趨向　　小結(jié)　　應(yīng)用案例1-1:  日本松下自行車工業(yè)公司的自行車大量定制系統(tǒng)　　應(yīng)用案例1-2:  中國濟(jì)南復(fù)強(qiáng)動力有限公司的再制造系統(tǒng)　　練習(xí)（思考）題第2篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)　第2章 新產(chǎn)品研發(fā)與服務(wù)設(shè)計(jì)　　2.1 新產(chǎn)品研發(fā)　　2.2 服務(wù)設(shè)計(jì)　　2.3 研發(fā)與設(shè)計(jì)評價(jià)　　2.4 研發(fā)與設(shè)計(jì)新趨向　　小結(jié)　　應(yīng)用案例2-1:  1000增值服務(wù)模式創(chuàng)新設(shè)計(jì)　　應(yīng)用案例2-2:  北京通州區(qū)創(chuàng)新服務(wù)體系規(guī)劃　　練習(xí)（思考）題  第3章 生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施選址　　3.1 選址概述　　3.2 生產(chǎn)設(shè)施選址影響因素　　3.3 服務(wù)設(shè)施選址的影響因素　　3.4 選址決策支持方法　　小結(jié)　　應(yīng)用案例3-1:  沃爾瑪?shù)倪x址策略　　應(yīng)用案例3-2:  大田聯(lián)邦快遞公司轉(zhuǎn)運(yùn)站的選址　　練習(xí)（思考）題　第4章 生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施布置　　4.1 設(shè)施布置概述　　4.2 設(shè)施布置的基本類型　　4.3 設(shè)施布置的基本方法　　4.4 制造設(shè)施布置　　4.5 服務(wù)設(shè)施布置　　小結(jié)　　應(yīng)用案例4-1:  豐田混合型生產(chǎn)線　　應(yīng)用案例4-2:  TACO廠區(qū)的重新布置　　練習(xí)（思考）題　第5章 流程設(shè)計(jì)與工作設(shè)計(jì)　　5.1 流程設(shè)計(jì)概述　　5.2 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)　　5.3 服務(wù)流程設(shè)計(jì)　　5.4 能力規(guī)劃　　5.5 工作設(shè)計(jì)　　5.6 工作衡量　　小結(jié)　　應(yīng)用案例5-1:  漢堡快餐的不同設(shè)計(jì)流程　　應(yīng)用案例5-2:  電爐組裝的工作設(shè)計(jì)　　練習(xí)（思考）題第3篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行　第6章 需求預(yù)測　第7章 推動式生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)　第8章 拉動式生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)　第9章 生產(chǎn)與運(yùn)作調(diào)度第4篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)控制　第10章 庫存控制　第11章 工期控制　第12章 質(zhì)量控制　第13章 成本控制第5篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)維護(hù)　第14章 硬件維修與軟件維護(hù)第6篇 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)評價(jià)　第15章 績效測評與流程再造主要參考文獻(xiàn)

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