生產(chǎn)與運作管理

內(nèi)容概要

本書基于系統(tǒng)工程的基本思想，沿著生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設(shè)計、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)控制、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)維護、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)評價、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)再造這一主線，涵蓋了制造與服務(wù)活動的長期戰(zhàn)略決策、中期戰(zhàn)術(shù)決策以及短期運作決策。同時，將制造業(yè)生產(chǎn)管理與服務(wù)業(yè)運作管理的經(jīng)營思想、理論與方法進行了集成，統(tǒng)一介紹了兩大領(lǐng)域運營管理的概念、原理、方法、應(yīng)用以及未來的發(fā)展趨勢等。本書體現(xiàn)生產(chǎn)與運作管理實踐性極強的特點，在系統(tǒng)闡述理論體系以及運用管理原理解決實際問題的方法和基本技能的基礎(chǔ)上，配有相關(guān)內(nèi)容的兩個應(yīng)用案例，強化對相應(yīng)內(nèi)容的理解，提高對運營管理實踐的分析問題與解決問題的能力?！　”緯瓤勺鳛槿珖锪鞴こ填I(lǐng)域工程碩士研究生的核心教材，也可作為相關(guān)學(xué)科的參考教材，還可供對生產(chǎn)與運作管理理論與實務(wù)感興趣的讀者研讀。

書籍目錄

第1篇 生產(chǎn)與運作管理緒論　第1章 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)及其管理　　1.1 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)　　1.2 生產(chǎn)與運作管理　　1.3 生產(chǎn)與運作管理理論的發(fā)展　　1.4 影響生產(chǎn)與運作管理的新趨向　　小結(jié)　　應(yīng)用案例1-1:  日本松下自行車工業(yè)公司的自行車大量定制系統(tǒng)　　應(yīng)用案例1-2:  中國濟南復(fù)強動力有限公司的再制造系統(tǒng)　　練習(xí)（思考）題第2篇 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設(shè)計　第2章 新產(chǎn)品研發(fā)與服務(wù)設(shè)計　　2.1 新產(chǎn)品研發(fā)　　2.2 服務(wù)設(shè)計　　2.3 研發(fā)與設(shè)計評價　　2.4 研發(fā)與設(shè)計新趨向　　小結(jié)　　應(yīng)用案例2-1:  1000增值服務(wù)模式創(chuàng)新設(shè)計　　應(yīng)用案例2-2:  北京通州區(qū)創(chuàng)新服務(wù)體系規(guī)劃　　練習(xí)（思考）題  第3章 生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施選址　　3.1 選址概述　　3.2 生產(chǎn)設(shè)施選址影響因素　　3.3 服務(wù)設(shè)施選址的影響因素　　3.4 選址決策支持方法　　小結(jié)　　應(yīng)用案例3-1:  沃爾瑪?shù)倪x址策略　　應(yīng)用案例3-2:  大田聯(lián)邦快遞公司轉(zhuǎn)運站的選址　　練習(xí)（思考）題　第4章 生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施布置　　4.1 設(shè)施布置概述　　4.2 設(shè)施布置的基本類型　　4.3 設(shè)施布置的基本方法　　4.4 制造設(shè)施布置　　4.5 服務(wù)設(shè)施布置　　小結(jié)　　應(yīng)用案例4-1:  豐田混合型生產(chǎn)線　　應(yīng)用案例4-2:  TACO廠區(qū)的重新布置　　練習(xí)（思考）題　第5章 流程設(shè)計與工作設(shè)計　　5.1 流程設(shè)計概述　　5.2 生產(chǎn)流程設(shè)計　　5.3 服務(wù)流程設(shè)計　　5.4 能力規(guī)劃　　5.5 工作設(shè)計　　5.6 工作衡量　　小結(jié)　　應(yīng)用案例5-1:  漢堡快餐的不同設(shè)計流程　　應(yīng)用案例5-2:  電爐組裝的工作設(shè)計　　練習(xí)（思考）題第3篇 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行　第6章 需求預(yù)測　第7章 推動式生產(chǎn)與運作系統(tǒng)　第8章 拉動式生產(chǎn)與運作系統(tǒng)　第9章 生產(chǎn)與運作調(diào)度第4篇 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)控制　第10章 庫存控制　第11章 工期控制　第12章 質(zhì)量控制　第13章 成本控制第5篇 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)維護　第14章 硬件維修與軟件維護第6篇 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)評價　第15章 績效測評與流程再造主要參考文獻

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