企業(yè)生產(chǎn)與物流管理

內(nèi)容概要

本書詳細(xì)介紹了生產(chǎn)運作和生產(chǎn)物流管理的基本概念，系統(tǒng)地闡述了生產(chǎn)運作管理的目標(biāo)和內(nèi)容、運作戰(zhàn)略、生產(chǎn)物流戰(zhàn)略、運作系統(tǒng)設(shè)計方面的基本原理和方法，闡述了生產(chǎn)物流在運作管理中的重要地位。對運作系統(tǒng)運行設(shè)計和選址布局決策、生產(chǎn)計劃的制定、物料需求計劃(MRP)的處理邏輯、生產(chǎn)作業(yè)計劃與生產(chǎn)控制等進行了系統(tǒng)介紹，對制造資源計劃（MRPII）和企業(yè)資源計劃(ERP)的產(chǎn)生與發(fā)展、管理上的功能及實施策略進行了分析。對無庫存生產(chǎn)方式、約束理論及最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)（OPT）等內(nèi)容做了專門介紹，還將企業(yè)生產(chǎn)與物流管理績效評估的內(nèi)容引入生產(chǎn)運作與物流管理中來。綜合來看，全書既有生產(chǎn)運作管理和物流管理的經(jīng)典內(nèi)容，又有反映當(dāng)前發(fā)展動向的觀點，試圖給讀者提供一個寬闊的視野。    本書既可以作為高等學(xué)校經(jīng)濟管理類專業(yè)本科生和研究生的教材，也可以作為企業(yè)管理人員學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的參考書。

作者簡介

馬士華，1956年生。1995年在華中理工大學(xué)獲博士學(xué)位?，F(xiàn)為華中科技大學(xué)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、供應(yīng)鏈與物流管理研究所所長。加拿大多倫多大學(xué)、美國賓州州立大學(xué)訪問學(xué)者。享受國務(wù)院政府特殊津貼。兼任中國物流學(xué)會副會長、武漢市政府參事。曾任教育部高等教育管理科學(xué)

書籍目錄

第1章 導(dǎo)論　1.1 生產(chǎn)運作管理　　1.1.1 生產(chǎn)運作的含義　　1.1.2 生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容　　1.1.3 生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng)　　1.1.4 生產(chǎn)運作管理的目標(biāo)　　1.1.5 生產(chǎn)運作管理職能在企業(yè)組織結(jié)構(gòu)中的地位　1.2 企業(yè)生產(chǎn)物流管理　　1.2.1 物流管理的定義　　1.2.2 企業(yè)物流管理的分類　　1.2.3 企業(yè)生產(chǎn)物流的特點　　1.2.4 物流管理在企業(yè)競爭中的作用　　1.2.5 我國企業(yè)物流管理存在的主要問題　1.3 生產(chǎn)類型　　1.3.1 制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)類型的劃分　　1.3.2 服務(wù)型企業(yè)生產(chǎn)類型的劃分　　1.3.3 服務(wù)業(yè)與制造業(yè)運作管理上的特點比較　1.4 生產(chǎn)/運作管理的歷史發(fā)展　小結(jié)與討論　思考題　案例 F汽車有限公司的供應(yīng)鏈運作管理第2章 運作戰(zhàn)略與物流管理策略　2.1 運作戰(zhàn)略　　2.1.1 全球競爭環(huán)境的變化　　2.1.2 運作戰(zhàn)略的含義　2.2 運作戰(zhàn)略的制定　　2.2.1 價值鏈分析　　2.2.2 制定運作戰(zhàn)略的影響因素　　2.2.3 制定運作戰(zhàn)略的基點　2.3 生產(chǎn)過程設(shè)計　　2.3.1 生產(chǎn)流程分類　　2.3.2 產(chǎn)品-生產(chǎn)流程矩陣　　2.3.3 影響生產(chǎn)流程設(shè)計的主要因素　　2.3.4 生產(chǎn)單位的組織形式　　2.3.5 生產(chǎn)過程方案選擇及評價　2.4 企業(yè)物流運作方式選擇策略　　2.4.1 影響物流運作方式選擇的主要因素　　2.4.2 物流“外包-自營”決策程序　　2.4.3 物流外包的優(yōu)勢與風(fēng)險分析　　2.4.4 物流外包失利的原因　　2.4.5 物流外包風(fēng)險防范　小結(jié)與討論　思考題　案例 J電子公司運作管理模式的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略第3章 生產(chǎn)組織方式與生產(chǎn)物流管理　3.1 合理組織生產(chǎn)過程的基本要求　　3.1.1 生產(chǎn)過程的概念　　3.1.2 組織生產(chǎn)過程的基本要求　3.2 組織生產(chǎn)過程的方式　　3.2.1 單一品種一批零件的移動方式　　3.2.2 多品種生產(chǎn)條件下零件的移動方式　3.3 MTS/MTO的生產(chǎn)物流管理　　3.3.1 MTS生產(chǎn)模式下的生產(chǎn)物流管理　　3.3.2 MTO生產(chǎn)模式下的生產(chǎn)物流管理　3.4 延遲制造與物流延遲　　3.4.1 延遲制造與物流延遲的含義　　3.4.2 延遲制造與物流延遲的實施方法　　3.4.3 延遲制造與物流延遲的適用環(huán)境　3.5 逆向物流　　3.5.1 逆向物流的含義與意義　　3.5.2 逆向物流的運行特點　　3.5.3 逆向物流的優(yōu)化與實施方法　小結(jié)與討論　思考題第4章 生產(chǎn)設(shè)施布局與物流優(yōu)化第5章 生產(chǎn)計劃與物料計劃第6章 生產(chǎn)作業(yè)計劃與控制第7章 制造資源計劃與企業(yè)資源計劃第8章 JIT與生產(chǎn)物流第9章 TOC理論及其物流管理第10章 企業(yè)生產(chǎn)與物流管理的績效管理參考文獻278

章節(jié)摘錄

　　第1章 導(dǎo)論　　隨著人類社會發(fā)展的信息化、高科技化和全球化，物流已受到各國政府、學(xué)者和管理者的高度重視，并已成為當(dāng)今社會經(jīng)濟活動的重要組成部分?！　∧壳埃瑖H上比較普遍采用的對物流的定義如下：　　Logistics is that part of the supply chain process that plans，implements.and controls the efficient，effective flow and storage of goods，services.and related information from the point of origin to the point of consumption in order to meet customers’requirements.　　對應(yīng)地，我國對物流的定義如下：　　物流是供應(yīng)鏈的重要組成部分，是為了滿足消費者需求，有效地計劃、管理和控制原材料、中間倉儲、最終產(chǎn)品及相關(guān)信息從起始點到消費地的流動過程?！　∮纱丝梢姡谖锪骷肮?yīng)鏈中的許多環(huán)節(jié)，都有可能具有生產(chǎn)活動，生產(chǎn)管理是物流及供應(yīng)鏈管理的重要工作之一?！　?.1　生產(chǎn)運作管理　　生產(chǎn)活動，包括實物生產(chǎn)與服務(wù)，是人類社會賴以生存和發(fā)展的基本活動。自然界除了提供給我們陽光、空氣和水等主要資源之外，并不能直接提供人類生存所必需的其他物質(zhì)基礎(chǔ)。人類生存所需要的衣、食、住、行等物質(zhì)資源只能通過生產(chǎn)活動獲得。因此，生產(chǎn)是創(chuàng)造人類社會財富的唯一源泉。同時，生產(chǎn)又是消耗資源的一種活動。生產(chǎn)系統(tǒng)通過從外界獲得輸入的資源，經(jīng)過加工轉(zhuǎn)換活動，向外界輸出其成果。因此，作為一種需要消耗資源的生產(chǎn)活動，必須要合理組織其轉(zhuǎn)換過程，才能以最少的投入換取最大的產(chǎn)出，這就需要對生產(chǎn)　　過程進行計劃與控制，必須研究如何有效地組織生產(chǎn)過程。為了達到這一目的所進行的各種計劃、組織和控制活動就是我們常說的生產(chǎn)運作管理。為此，我們首先必須對生產(chǎn)運作有一個清楚的認(rèn)識，了解生產(chǎn)運作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和相應(yīng)的特點，掌握生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容和目標(biāo)。進一步地，從有效組織生產(chǎn)運作的角度出發(fā)，深刻理解制造業(yè)企業(yè)和服務(wù)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)分類和生產(chǎn)類型，對不同生產(chǎn)類型的特點及運作管理有透徹的了解，特別是要了解生產(chǎn)物流的不同特點，最終找到有效組織生產(chǎn)運作的最優(yōu)方法。

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