工業(yè)工程手冊(cè)

內(nèi)容概要

2001年，美國(guó)工程院院士、普渡大學(xué)教授、國(guó)際工業(yè)工程領(lǐng)域著名學(xué)者沙爾文迪先生到清華大學(xué)任教，擔(dān)任工業(yè)工程系的講座教授和系主任。當(dāng)時(shí)他送了我一本由他編著的《工業(yè)工程手冊(cè)》最新版。這本手冊(cè)編于2001年，已是第3版，不僅總結(jié)了成熟經(jīng)典的工業(yè)工程成果，而且有大量章節(jié)反映了當(dāng)今國(guó)際上工業(yè)工程的最新發(fā)展，是一部非常有價(jià)值的參考手冊(cè)。2002年，在一次談話中，沙爾文迪先生跟我說：“隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，工業(yè)工程一定有著廣闊的發(fā)展前景，應(yīng)該翻譯手冊(cè)，讓更多的中國(guó)讀者了解和應(yīng)用工業(yè)工程?”這是一本有著2800頁篇幅的較大手冊(cè)，同時(shí)內(nèi)容覆蓋非常廣泛。受到沙爾文迪先生的鼓勵(lì)，我感到年輕的一代工業(yè)工程學(xué)者，應(yīng)該以汪應(yīng)洛院士等為代表的老一代工業(yè)工程學(xué)者為榜樣，為中國(guó)的工業(yè)工程發(fā)展做一點(diǎn)實(shí)事。同年，我與幾位年輕有為的工業(yè)工程學(xué)者聯(lián)系此書的翻譯工作，得到大家的熱烈響應(yīng)，由此組成了6人的主譯班子。
工業(yè)工程起源于19世紀(jì)末的泰勒和吉爾布瑞斯的工作：時(shí)間研究和動(dòng)作研究，在20世紀(jì)40年代引入運(yùn)籌學(xué)等定量分析方法作為基礎(chǔ)后，就已經(jīng)形成了自己獨(dú)立的科學(xué)體系。20世紀(jì)80年代以來，計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)的飛速發(fā)展，又為現(xiàn)代工業(yè)工程的發(fā)展提供了新的機(jī)遇。工業(yè)工程出現(xiàn)100多年來，眾多工業(yè)工程學(xué)者為產(chǎn)業(yè)效率的提升、產(chǎn)品和工作質(zhì)量的提高，做出了卓有成效的貢獻(xiàn)，著名的管理學(xué)家彼得·杜拉克說：“20世紀(jì)工業(yè)取得重大成就，在管理技術(shù)上貢獻(xiàn)最大的莫過于科學(xué)管理（工業(yè)工程），這是一個(gè)由美國(guó)人創(chuàng)造，被世界接受并產(chǎn)生重大影響的思想。不論什么時(shí)候應(yīng)用它，生產(chǎn)率就會(huì)提高，在減少工人工作負(fù)荷的同時(shí)，他們的收入就會(huì)上升。它已經(jīng)提高工人的勞動(dòng)生產(chǎn)率超過百倍?！惫I(yè)工程最成功的應(yīng)用領(lǐng)域是制造業(yè)，不論是福特的汽車流水線，還是豐田的精益生產(chǎn)模式，不論?戴明的全面質(zhì)量管理，還是哈默的業(yè)務(wù)流程重組，背后無不大量運(yùn)用工業(yè)工程的原理與方法。今天的工業(yè)工程應(yīng)用領(lǐng)域已經(jīng)大大擴(kuò)展，在交通運(yùn)輸、物流、醫(yī)院、銀行等越來越多的領(lǐng)域看到工業(yè)工程的身影。
工業(yè)工程在中國(guó)只有短短20余年的發(fā)展歷史，但近些年來發(fā)展很快，在一些領(lǐng)域甚至是領(lǐng)先的，比如手冊(cè)中的計(jì)算機(jī)集成制造一章，就由吳澄院士撰寫。作為學(xué)者和教師，我也深切感受到工業(yè)界對(duì)工業(yè)工程人才和工業(yè)工程研究成果的迫切需要。
工業(yè)工程是一門旨在提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益的工程技術(shù)，它主要研究人員、物料、設(shè)備、能源和信息?成的系統(tǒng)，通過綜合運(yùn)用自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、工程學(xué)和管理學(xué)的知識(shí)，對(duì)這些系統(tǒng)進(jìn)行有效的設(shè)計(jì)、規(guī)劃和管理改善，從而達(dá)到不斷降低生產(chǎn)成本、確保質(zhì)量、提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。
中國(guó)在倡導(dǎo)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)現(xiàn)“走出一條科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人力資源優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮的新型工業(yè)化的路子”的進(jìn)程中，提高“效率”成為企業(yè)的必由之路。因?yàn)橹挥匈Y源的有效利用、提高生產(chǎn)率，企業(yè)效益才會(huì)提高，員工和企業(yè)的實(shí)際收入才會(huì)增加。目前，人工費(fèi)用低是中國(guó)制造的一大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但只有不斷提高效率，并將工?效率高作為競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，中國(guó)制造才會(huì)有核心競(jìng)爭(zhēng)力。新興工業(yè)化的另一個(gè)關(guān)鍵是要進(jìn)行“系統(tǒng)優(yōu)化”。因?yàn)槿蚧睦顺?，使得系統(tǒng)的范圍越來越大；小到企業(yè)內(nèi)的各種資源組合，大到國(guó)家能源/礦產(chǎn)，更有效地利用資源毫無疑問是企業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展從粗放型轉(zhuǎn)向集約型的關(guān)鍵，有效地優(yōu)化系統(tǒng)，既是新型工業(yè)化的關(guān)鍵也是難點(diǎn)。新興工業(yè)化又需要以人為本。以人為本是新型工業(yè)化的基本特征，也是人類社會(huì)發(fā)展的最終目標(biāo)。工業(yè)工程正是解決上述關(guān)鍵的鑰匙。它從系統(tǒng)、人本的角度研究工業(yè)生產(chǎn)效率提高的工程方法；強(qiáng)調(diào)安全、效率和愉悅3個(gè)層次的工作環(huán)境；通?“效率科技”、“運(yùn)籌和系統(tǒng)科技”以及“人本科技”三大視角，推動(dòng)社會(huì)生產(chǎn)力的進(jìn)步。
在西方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展歷史中，工業(yè)工程發(fā)揮了非常重要的作用。隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)的發(fā)展，也開始大量地應(yīng)用工業(yè)工程技術(shù)解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的問題。本書正是在這樣一種背景下，希望能為工業(yè)工程的研究和應(yīng)用提供比較全面、系統(tǒng)的幫助和借鑒。
本書共有102章，全面系統(tǒng)地闡述了工業(yè)工程所涉及各種領(lǐng)域及其知識(shí)方法，比較前兩個(gè)版本，除增加了各個(gè)研究方向的新進(jìn)展、新方法以外，還增加了對(duì)供應(yīng)鏈管理和服務(wù)系統(tǒng)的闡述。本書的各個(gè)章節(jié)都經(jīng)過了專家詳細(xì)認(rèn)真的校訂，文中的內(nèi)容來自全世界在工業(yè)工程或者相關(guān)領(lǐng)域從事研究的176位優(yōu)秀的專業(yè)人士，囊括了工業(yè)工程領(lǐng)域的各個(gè)方面。

作者簡(jiǎn)介

　　沙爾文迪先生是普渡大學(xué)的教授，發(fā)表以及合作發(fā)表的出版物超過380篇，其中包括190多篇期刊文章，24本著作。沙爾文迪教授主要從事提高網(wǎng)絡(luò)的可用性研究。他的出版物目前已經(jīng)被翻譯成6種語言。他是人機(jī)交互國(guó)際期刊、感知功效學(xué)國(guó)際期刊以及制造業(yè)人因與功效學(xué)3個(gè)期刊的創(chuàng)刊編輯，是總部位于瑞士日內(nèi)瓦的計(jì)算機(jī)科學(xué)中人的因素國(guó)際研究協(xié)會(huì)的創(chuàng)立主席。1990年，由于他“對(duì)工程系統(tǒng)中人因科學(xué)認(rèn)知科學(xué)的發(fā)展做出具有帶領(lǐng)作用的貢獻(xiàn)”，沙爾文迪被選舉成為人因功效學(xué)協(xié)會(huì)以及國(guó)際功效學(xué)協(xié)會(huì)中首個(gè)美國(guó)工程院院士。1991年，俄國(guó)工程院授予他“Mikhail
Vasilievich
Lomonosov”獎(jiǎng)牌，這是該獎(jiǎng)牌第一次授予USSR以外的科學(xué)家。1995年，因?yàn)樗敖o中國(guó)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展帶來的巨大貢獻(xiàn)和影響”，中國(guó)科學(xué)院授予他榮譽(yù)博士頭銜，成為45年來科學(xué)界和工程界各個(gè)領(lǐng)域中第4個(gè)得到這種榮譽(yù)的人。沙爾文迪先生得到了很多榮譽(yù)，是國(guó)際功效學(xué)協(xié)會(huì)、人因功效學(xué)社團(tuán)、工業(yè)工程學(xué)會(huì)以及美
。

書籍目錄

Ⅴ技術(shù)
　A　信息技術(shù)
　　74 建立信息系統(tǒng)的工具
　　75 決策支持系統(tǒng)
　　76 自動(dòng)化技術(shù)
　　77 計(jì)算機(jī)集成技術(shù)和知識(shí)管理
　　78 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)
　　79 電子商務(wù)
　　80 企業(yè)建模
　B　制造和生產(chǎn)系統(tǒng)
　　81 工廠的未來：支持可變生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)和方法
　　82 制造業(yè)的企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)
　　83 自動(dòng)化與機(jī)器人
　　84 裝配工藝
　　85 制造工藝過程規(guī)劃與設(shè)計(jì)
　　86 計(jì)算機(jī)集成制造
　　87 清潔生產(chǎn)
　　88 準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)、精益生產(chǎn)及其補(bǔ)充模式
　　89 近凈成形工藝
　　90 環(huán)境工程：法規(guī)及遵守
　　91 協(xié)同制造
　C　服務(wù)系統(tǒng)
　　92 服務(wù)業(yè)體系與服務(wù)質(zhì)量
　　93 服務(wù)系統(tǒng)的評(píng)估與設(shè)計(jì)
　　94 顧客服務(wù)與服務(wù)質(zhì)量
　　95 定價(jià)與促銷
　　96 大規(guī)模定制
　　97 客戶機(jī)／服務(wù)器技術(shù)
　　98 工業(yè)工程在醫(yī)療系統(tǒng)中的應(yīng)用
　　99 工業(yè)工程在金融資產(chǎn)管理中的應(yīng)用
　　100 工業(yè)工程在零售業(yè)的應(yīng)用
　　101 工業(yè)工程在運(yùn)輸業(yè)的應(yīng)用
　　102 工業(yè)工程在賓館和餐館業(yè)中的應(yīng)用
《工業(yè)工程手冊(cè)》著者

編輯推薦

　　工業(yè)工程作為工程管理科學(xué)中的一個(gè)重要領(lǐng)域，它的有效利用已經(jīng)在生產(chǎn)力提高、工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量改善以及工作環(huán)境改善等方面做出了很大貢獻(xiàn)。這本《工業(yè)工程手冊(cè)》正是為提高生產(chǎn)力和質(zhì)量，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，全球商務(wù)以及改善工業(yè)服務(wù)業(yè)工作質(zhì)量等方面提供了適時(shí)有用的方法，它對(duì)工程師和管理者們來說是非常有價(jià)值的。

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無

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