終端為什么缺貨

內(nèi)容概要

本書作為中國零售業(yè)內(nèi)第一本關(guān)注缺貨現(xiàn)象、闡述缺貨本質(zhì)、解決缺貨問題的專業(yè)書籍，其最大的特點是將缺貨的現(xiàn)象與門店的運營、供應(yīng)鏈管理、信息化管理、商品品類分析、組織體系建設(shè)等問題融為一體，給消費者一個全面了解和認識缺貨問題的機會。    本書內(nèi)容豐富、層次清楚、圖文并茂，可供零售商的采購總監(jiān)、部門經(jīng)理、店長、供應(yīng)商、KA經(jīng)理、渠道總監(jiān)以及零售業(yè)咨詢?nèi)藛T參考使用。

作者簡介

王蓁，國內(nèi)知名連鎖零售行業(yè)顧問，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會個人會員，中國商業(yè)聯(lián)合會零供委專家。曾先后供職于西安海星、天津家世界等國內(nèi)大型連鎖零售企業(yè)以及廣州融通和金蝶國際等商業(yè)ERP軟件企業(yè)，多年從事連鎖零售的管理和咨詢工作，尤其在品類管理和缺貨管理方面有獨到的行業(yè)研

書籍目錄

第1章  商業(yè)競爭環(huán)境是怎樣的	　第1課  快速發(fā)展的中國零售行業(yè)	　第2課  誰是你的競爭對手	　第3課  小心商品攀升趨勢	　第4課  你知道顧客如何沖動購物嗎	　第5課  零售創(chuàng)新，變革者興，不變者亡	第2章  缺貨——供應(yīng)鏈中存在缺陷	　第6課  中國零售供應(yīng)鏈中存在缺陷	　第7課  你的企業(yè)存在缺貨問題嗎	第3章  認知缺貨現(xiàn)象	　第8課  什么是缺貨	　第9課  各種缺貨情況表象下的“黑洞”	　第10課  缺貨的機會損失有多少	　第11課  什么原因?qū)е氯必?　第12課  你的缺貨在哪一個環(huán)節(jié)	　第13課  缺貨到底是誰的錯	　第14課  缺貨到底影響了誰的銷售額	　第15課  缺貨時間對顧客購物的影響	第4章  缺貨背后的問題	　第16課  缺貨與零售企業(yè)的流程管理	　第17課  什么在影響企業(yè)的運營績效	　第18課  長時間缺貨意味著什么	　第19課  從商品缺貨到門店缺客	　第20課  建立消費者“不缺貨(DRO)”計劃	　第21課  消費者需求導(dǎo)向的CRM體系	　第22課  缺貨商品類型的深入分析	　第23課  商品缺貨與消費者換店頻率的關(guān)系	　第24課  缺貨與商品配送模式的重建	　第25課  訂貨周期與商品的缺貨水平	　第26課  商品的理想補給狀態(tài)與需求的不確定性　第27課  國際化加劇供應(yīng)鏈的缺貨危機	　第28課  零售企業(yè)的競爭戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈策略	　第29課  CPFR怎樣幫助解決缺貨問題	　第30課  如何控制廠商供貨不足導(dǎo)致的缺貨	　　第31課  可怕的30%--謹(jǐn)防失控給你的競爭對手	　第32課  如何避免旺季缺貨--戰(zhàn)略采購結(jié)盟確?！肮┴泝?yōu)先”	　第33課  商品缺貨與供應(yīng)商能力評估	　第34課  高庫存與缺貨現(xiàn)象	　第35課  商品缺貨與貨架陳列績效考評	　第36課  注意“零碼”的缺貨現(xiàn)象	　第37課  生鮮商品的缺貨管理	　第38課  庫存“縮水”如何導(dǎo)致缺貨現(xiàn)象　第39課  價格策略與商品缺貨現(xiàn)狀	第5章  缺貨問題的啟發(fā)	　第40課  怎么發(fā)現(xiàn)你的經(jīng)營問題	　第41課  缺貨與雨票	　第42課  從缺貨到逆向營銷	　第43課  缺貨與天氣管理	　第44課  為什么高效客戶反應(yīng)(ECR)不“高效”	　第45課  改變現(xiàn)有工作的12種方法	　第46課  改善現(xiàn)有工作流程中的6個環(huán)節(jié)　第47課  減少影響缺貨的8個因素	　第48課  沃爾瑪中國缺貨為什么	　第49課  7-Eleven便利店的缺貨管理	　第50課  與缺貨相關(guān)的KPI考核體系	第6章  控制缺貨的管理技術(shù)	　第51課  如何找出門店的負庫存　第52課  RFID將會帶來什么	　第53課  零售企業(yè)的SKU管控　第54課  建立你的OTB采購計劃	　第55課  如何進行商品價格帶分析	　第56課  幫你解讀GMROI指標(biāo)	　第57課  顧客類別分析跨越價格戰(zhàn)	　第58課  把握供應(yīng)鏈上的重要信息	　第59課  工商交流的現(xiàn)狀與供應(yīng)商服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)	　第60課  構(gòu)建零售信息管理生態(tài)鏈	第7章  提高門店的商品運營績效	　第61課  換個角度看商品--到底商品具有哪些屬性　第62課  如何制定高效的商品品類戰(zhàn)略	　第63課  找出商品之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系	　第64課  商品是如何進入超市的　第65課  高效引入新商品流程	　第66課  新商品引進的管理控制	　第67課  如何安排品類經(jīng)理的角色	　第68課  分析商品經(jīng)營績效的流程	　第69課  判斷商品的績效指標(biāo)是什么	　第70課  滯銷商品的6個危害	　第71課  產(chǎn)生商品滯銷的7個原因	　第72課  淘汰商品的十大疑難問題	　第73課  門店產(chǎn)生過量庫存的原因	　第74課  過量庫存對企業(yè)的影響	　第75課  減少過量庫存的16個方法	　第76課  淘汰商品流程	　第77課  如何提高零售商逆向物流水平	總復(fù)習(xí)  旺季要來了，零售商供應(yīng)鏈怎么樣呢	后記  拒絕缺貨，今天你做了沒有附錄A  2005年中國工商協(xié)作調(diào)研報告	附錄B  中國商品缺貨調(diào)查報告解讀	附錄C  中國超市顧客購物行為調(diào)查報告	參考文獻

媒體關(guān)注與評論

　　在賣方市場時代，某些商品缺貨可以以其他商品代替。但是現(xiàn)在當(dāng)某個　　單品缺貨的時候，消費者會兩手空空打道回府；尤其是暢銷商品缺貨，更會　　造成極大的機會損失，這種狀況的發(fā)生，就是平日沒有悉心觀察商品動向的　　最好證據(jù)?！　　?－Eleven會長　鈴木敏文　　準(zhǔn)確把握缺貨情況和有效解決缺貨問題，是現(xiàn)代零售企業(yè)營運管理的重　　要基礎(chǔ)。只有把這個基礎(chǔ)打好了，加快存貨周轉(zhuǎn)、提高物流效率等工作才會　　有立腳點。王蓁先生無疑為提高中國零售行業(yè)的整體營運管理水平做了一件　　具有里程碑意義的大事?！　　獓HSPAR中國代表　張智強　　面對終端為王的時代，如果零售門店發(fā)生缺貨現(xiàn)象，那么所有的營銷手　　段都等于零。因此，減少缺貨是所有市場營銷工作的基礎(chǔ)。本書作為第一本　　針對終端缺貨問題的著作，將為供銷雙方帶來更多的幫助和認識。　　——《銷售與市場》雜志社社長、總編輯　李穎生　　王蓁是中國營銷傳播網(wǎng)(www.emkt.com.cn)的專欄作者，他的專欄文章　　一直深受我們讀者的喜愛，既有理論指導(dǎo)，又有實戰(zhàn)解析，相信他的專著《　　終端為什么缺貨》會給你帶來更大的收獲?！　　袊鵂I銷傳播網(wǎng)總監(jiān)　吳曉明

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