工程化學(xué)

內(nèi)容概要

　　《21世紀(jì)全國(guó)高等院校化學(xué)與化工類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材：工程化學(xué)》根據(jù)應(yīng)用型本科院校的定位和教學(xué)實(shí)踐的特點(diǎn)編寫而成，內(nèi)容精簡(jiǎn)、實(shí)用性強(qiáng)，突出工程化學(xué)在生產(chǎn)實(shí)踐中的實(shí)際應(yīng)用，同時(shí)引入化學(xué)發(fā)展的新思想、新成果，反映學(xué)科發(fā)展的新趨勢(shì)。全書共分9章，包括緒論、化學(xué)反應(yīng)的基本規(guī)律、溶液中的化學(xué)平衡、氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)、物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、材料與化學(xué)、化學(xué)與能源、化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與生命。其中第2-5章屬于化學(xué)原理部分，第6-9章為化學(xué)在社會(huì)生活、科學(xué)技術(shù)中的實(shí)際應(yīng)用，涉及內(nèi)容既有專業(yè)性又有科普性。
　　《21世紀(jì)全國(guó)高等院?；瘜W(xué)與化工類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材：工程化學(xué)》不僅可作為高等院校化工類、非化學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課教學(xué)用書，也可供自學(xué)者、工程技術(shù)人員參考使用。

書籍目錄

第1章 緒論
　1.1 化學(xué)的研究對(duì)象及其發(fā)展簡(jiǎn)史
　　1.1.1 化學(xué)的研究對(duì)象
　　1.1.2 化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史
　1.2 化學(xué)的學(xué)科分支及其在社會(huì)發(fā)展中的作用
　1.3 物理量的表示方法
第2章 化學(xué)反應(yīng)的基本規(guī)律
　2.1 氣體
　　2.1.1 理想氣體狀態(tài)方程
　　2.1.2 混合物組成的表示方法
　　2.1.3 氣體分壓定律
　2.2 化學(xué)反應(yīng)中的能量變化
　　2.2.1 基本概念
　　2.2.2 熱力學(xué)第一定律
　　2.2.3 化學(xué)反應(yīng)熱和焓變
　　2.2.4 熱化學(xué)方程式
　　2.2.5 反應(yīng)熱的計(jì)算
　2.3 化學(xué)反應(yīng)的方向
　　2.3.1 自發(fā)過程
　　2.3.2 焓變與反應(yīng)的自發(fā)性
　　2.3.3 熵變與反應(yīng)的自發(fā)性
　　2.3.4 吉布斯函數(shù)變與反應(yīng)的自發(fā)性
　2.4 化學(xué)反應(yīng)的限度
　　2.4.1 化學(xué)平衡和標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)
　　2.4.2 標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)摩爾吉布斯函數(shù)的關(guān)系
　　2.4.3 化學(xué)平衡的移動(dòng)
　2.5 化學(xué)反應(yīng)速率
　　2.5.1 化學(xué)反應(yīng)速率概述
　　2.5.2 濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響
　　2.5.3 溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響
　　2.5.4 反應(yīng)速率理淪簡(jiǎn)介
　　2.5.5 催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響
　　本章小結(jié)
　　習(xí)題與思考題
第3章 溶液中的化學(xué)平衡
　3.1 水的性質(zhì)和稀溶液的依數(shù)性
　　3.1.1 水的性質(zhì)和應(yīng)用
　　3.1.2 溶液的蒸氣壓下降
　　3.1.3 溶液的沸點(diǎn)升高和凝固點(diǎn)下降
　　3.1.4 溶液的滲透壓
　3.2 酸堿理論
　　3.2.1 酸堿電離理論
　　3.2.2 酸堿質(zhì)子理論
　　3.2.3 酸堿電子理論
　3.3 弱電解質(zhì)的解離平衡
　　3.3.1 水的解離平衡和溶液的酸堿性
　　3.3.2 弱酸（弱堿）的解離平衡
　　3.3.3 同離子效應(yīng)和緩沖溶液
　3.4 難溶電解質(zhì)的沉淀溶解平衡
　　3.4.1 沉淀溶解平衡與溶度積
　　3.4.2 分步沉淀
　　3.4.3 沉淀的溶解和轉(zhuǎn)化
　3.5 配位化合物和配離子的解離平衡
　　3.5.1 配位化合物的組成和命名
　　3.5.2 配位平衡
　　3.5.3 配位化合物的應(yīng)用
　　本章小結(jié)
　　習(xí)題與思考題
第4章 氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)
　4.1 原電池
　4.2 原電池電動(dòng)勢(shì)
　4.3 電極電勢(shì)的應(yīng)用
　4.4 電解的基本原理及應(yīng)用
　4.5 金屬腐蝕與防護(hù)
　　4.5.1 金屬的化學(xué)腐蝕
　　4.5.2 金屬的電化學(xué)腐蝕
　　4.5.3 金屬的防護(hù)
　4.6 化學(xué)電源
　　本章小結(jié)
　　習(xí)題與思考題
第5章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
第6章 材料與化學(xué)
第7章 化學(xué)與能源
第8章 化學(xué)與環(huán)境
第9章 化學(xué)與生命
附錄
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   1.陶瓷增韌 納米材料顆粒小，比表面積大，具有較高的擴(kuò)散速率，用納米粉體進(jìn)行燒結(jié)，致密化速度快，燒結(jié)溫度低。將納米微粒添加到常規(guī)陶瓷中，可使陶瓷的綜合性能得到改善。在這方面，許多國(guó)家進(jìn)行了比較系統(tǒng)的工作，取得了一些具有商業(yè)價(jià)值的研究成果。例如，英國(guó)把納米氧化鋁與二氧化鋯進(jìn)行混合，在實(shí)驗(yàn)室得到了高韌性的陶瓷材料，燒結(jié)溫度可降低100℃；日本用納米氧化鋁與亞微米的二氧化硅合成莫來(lái)石，這是一種非常好的電子封裝材料；我國(guó)科技工作者已成功研制出多種納米陶瓷粉體材料，其中氧化鋯、碳化硅、氧化鋁、氧化鐵、氮化硅已進(jìn)入規(guī)模化生產(chǎn)的試驗(yàn)階段。 2.磁性材料 1）巨磁電阻材料 磁性金屬和合金在一定磁場(chǎng)下電阻改變的現(xiàn)象，稱為磁電阻。所謂巨磁電阻是指在一定磁場(chǎng)下電阻急劇減小，其減小的幅度比通常的磁性金屬或合金大10余倍。由于巨磁電阻效應(yīng)大，可使器件小型化、廉價(jià)化，廣泛用于高密度讀出磁頭、磁存儲(chǔ)元件、數(shù)控機(jī)床、非接觸開關(guān)以及微弱磁場(chǎng)探測(cè)器中。 2）新型磁性液體和磁記錄材料 1963年美國(guó)國(guó)家航空與航天局首先將油酸包覆在超細(xì)Fe3O4顆粒（10nm）表面，并高度彌散于煤油中，形成了穩(wěn)定的膠體體系。在磁場(chǎng)作用下，被表面活性劑所包裹的磁性顆粒帶動(dòng)著液體一起運(yùn)動(dòng)，就像整個(gè)液體具有了磁性，取名為磁性液體。生成磁性液體的條件是強(qiáng)磁性顆粒要足夠小，以至可以削弱磁偶極矩之間的靜磁作用，能在基液中作無(wú)規(guī)則的熱運(yùn)動(dòng)，每個(gè)磁性顆粒表面必須化學(xué)吸附一層長(zhǎng)鏈的高分子（表面活性劑），阻止顆粒間的聚集。 磁性液體的主要特點(diǎn)是在磁場(chǎng)作用下，可以被磁化，可以在磁場(chǎng)中運(yùn)動(dòng)，同時(shí)又保留液體的流動(dòng)性，當(dāng)光波、聲波在其中傳播時(shí)，如同在各向異性的晶體中傳播。磁性液體主要應(yīng)用于旋轉(zhuǎn)軸的動(dòng)態(tài)密封、新型的潤(rùn)滑劑、各種阻尼器件、無(wú)聲快速的磁印刷、磁性液體發(fā)電機(jī)、磁記錄材料等方面。 3.在生物和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用 納米微粒的尺寸一般比生物體內(nèi)的細(xì)胞、紅細(xì)胞小得多，這為生物學(xué)的研究提供了新的研究途徑，關(guān)于這方面的研究處于初級(jí)階段，但有廣闊的應(yīng)用前景。 1）細(xì)胞分離 將納米微粒應(yīng)用于生物細(xì)胞分離技術(shù)，在醫(yī)療的臨床診斷上有著廣闊的應(yīng)用前景。例如，婦女懷孕8個(gè)星期左右，其血液中開始出現(xiàn)極少量的胎兒細(xì)胞。過去常采用價(jià)格昂貴并對(duì)人體有害的羊水診斷技術(shù)判斷胎兒是否有遺傳缺陷，如果用納米微粒則很容易將血液中少量的胎兒細(xì)胞分離出來(lái)，方法簡(jiǎn)便、價(jià)格便宜，且準(zhǔn)確率高。目前，人們已經(jīng)獲得了用納米SiO2實(shí)現(xiàn)細(xì)胞分離的新技術(shù)，這方面的臨床應(yīng)用還在實(shí)踐中。

編輯推薦

　　適應(yīng)“卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃”要求，內(nèi)容實(shí)用并反映學(xué)科前沿與動(dòng)態(tài)，配套習(xí)題豐富全面強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果。

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