中國(guó)歷史農(nóng)業(yè)地理

內(nèi)容概要

地理是歷史的舞臺(tái)，歷史時(shí)期人類(lèi)所有政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化活動(dòng)均棲身于這個(gè)舞臺(tái)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更是如此。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)立足于土地，自然環(huán)境的空間差異為所有人類(lèi)操持下的動(dòng)植物再生產(chǎn)過(guò)程打上鮮明的烙印，并因此而形成融多元因索于一體的地理系統(tǒng)。
《中國(guó)歷史農(nóng)業(yè)地理》以農(nóng)業(yè)地理系統(tǒng)為研究對(duì)象，主要研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域分異及其規(guī)律，涉及五方面主要內(nèi)容：影響農(nóng)業(yè)空間變化的因素，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與種植制度的變化，主要農(nóng)作物起源、傳人、種植空闖及作物組合方式，畜牧業(yè)分離與游牧空間的建立，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域差異。

作者簡(jiǎn)介

韓茂莉，1955年生于北京市。1991年在陜西師范大學(xué)獲歷史學(xué)博士學(xué)位，同年進(jìn)入北京大學(xué)人文地理博士后流動(dòng)站從事博士后研究工作，1993年留校任教至今，現(xiàn)為北京大學(xué)歷史地理研究所教授。主要研究中國(guó)歷史人文地理與環(huán)境變遷，主持完成多項(xiàng)國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金、國(guó)家自然科學(xué)基金以及國(guó)家教委社科基金項(xiàng)目。先后在《文史》、《中國(guó)史研究》、《國(guó)學(xué)研究》、《地理學(xué)報(bào)》、《地理研究》等刊物發(fā)表文章近五十篇，出版《宋代農(nóng)業(yè)地理》、《遼金農(nóng)業(yè)地理》等專(zhuān)著。2001年獲國(guó)家優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)，2002年獲全國(guó)高校優(yōu)秀教材一等獎(jiǎng)。

書(shū)籍目錄

上冊(cè)
　緒論
　第一章　中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件與社會(huì)歷史背景
　　第一節(jié)　中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件
　 一 自然地理基礎(chǔ)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響
　 二 歷史氣候變化與人類(lèi)農(nóng)業(yè)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響
　　第二節(jié)　中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境
　 一 植根小農(nóng)經(jīng)濟(jì)土壤中的中國(guó)農(nóng)業(yè)
　 二　歷史上的人口與移民
　 三　土地開(kāi)墾與人地關(guān)系
　第二章　中國(guó)農(nóng)業(yè)空間拓展進(jìn)程
　　第一節(jié)　黃河流域農(nóng)耕區(qū)的興衰及擴(kuò)展
　　第二節(jié)　長(zhǎng)江流域的開(kāi)發(fā)與經(jīng)濟(jì)重心南移
　　第三節(jié)　移民山區(qū)與山區(qū)開(kāi)發(fā)
　 一　丘陵山區(qū)開(kāi)發(fā)階段
　 二 丘陵山區(qū)開(kāi)發(fā)與農(nóng)作物類(lèi)型選擇
　第三章　水利與主要農(nóng)耕區(qū)的開(kāi)發(fā)
　　第一節(jié)　華北地區(qū)水利灌溉工程與主要農(nóng)耕區(qū)的開(kāi)發(fā)
　 一　灌溉決定了主要農(nóng)耕區(qū)的分布與擴(kuò)展、
　 二 受華北地區(qū)自然條件制約灌溉效益的有限性
　　第二節(jié)　江南地區(qū)灌溉與防洪排澇工程對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的推動(dòng)
　 一　水利工程由淮河流域向長(zhǎng)江流域推移
　 二 水利工程類(lèi)型由灌溉型向防洪排澇型發(fā)展
　　第三節(jié)　灌溉與西北地區(qū)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)
　 一 引黃灌溉工程與農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)
　 二 高山冰雪融水與綠洲農(nóng)業(yè)
　 三　地下水與坎兒井
　　第四節(jié)　南方山區(qū)的塘堰建設(shè)與山區(qū)開(kāi)發(fā)
　第四章　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的地域差異與農(nóng)業(yè)環(huán)境利用
　　第一節(jié)　土壤類(lèi)型的辨識(shí)與因地制宜的土地利用形式
　 一 中國(guó)古代辨識(shí)土壤類(lèi)型的基本理念
　 二 北方土地利用與農(nóng)作物選擇
　 三 南方土地利用與農(nóng)作物選擇
　　第二節(jié)　農(nóng)作物輪作方式與土地易田制
　 一 短期和定期的輪荒耕作制
　 二 中國(guó)古代農(nóng)作物輪作方式
　 三 山區(qū)、邊地實(shí)行的土地易田制
　　第三節(jié)　農(nóng)作物環(huán)境適應(yīng)與農(nóng)作物種植制度
　 一 地帶性因素制約下的農(nóng)作物生長(zhǎng)期
　 二 農(nóng)作物生長(zhǎng)期南北變化與農(nóng)作物種植制度
　 三 非地帶性因素影響下農(nóng)作物生長(zhǎng)期、熟制以及類(lèi)型變化
　　第四節(jié)　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)特征與區(qū)域分異
　 一 中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)特征
　 二　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的區(qū)域分異
　　第五節(jié)　農(nóng)作物組合與地域分異
　 一 先秦至漢唐時(shí)期農(nóng)作物組合與區(qū)域分異
　 二 唐遼宋金元時(shí)期農(nóng)作物組合與區(qū)域分異
　 三 明清以來(lái)農(nóng)作物組合與區(qū)域分異
　第五章　旱地雜糧的源流與作物組合
　　第一節(jié)　旱地雜糧的起源地與傳播
　 一　粟的起源與傳播
　 二 黍的起源地與傳播
　 三　高粱起源地與傳入中國(guó)的時(shí)間
　 四 蕎麥起源地與生長(zhǎng)特點(diǎn)
　 五　菽類(lèi)作物與大豆起源地
　 六 大麥的起源地與傳播
　　第二節(jié)　旱地雜糧的地理分布與種植比例
　 一 粟、黍的空間擴(kuò)展與種植比例
　 二　蕎麥空間擴(kuò)展與地理分布
　 三 高粱空間擴(kuò)展與地理分布
　 四 菽類(lèi)作物地理分布與主要品種
　 五　其他旱地作物的地理分布與種植比例
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