傳熱學(xué)

內(nèi)容概要

　　本書(shū)是日本機(jī)械工程學(xué)會(huì)（JSME）為了提高機(jī)械類(lèi)高校學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)水平并考慮適應(yīng)工程技術(shù)人員國(guó)際教育認(rèn)定制度而編寫(xiě)的系列教材之一，在日本國(guó)內(nèi)深受歡迎。其內(nèi)容包括熱傳導(dǎo)、對(duì)流、輻射、物質(zhì)傳遞以及換熱器等基礎(chǔ)知識(shí)和最新進(jìn)展，且編寫(xiě)中充分考慮各類(lèi)讀者的不同需求，讀者可根據(jù)需要選擇其部分或全部?jī)?nèi)容學(xué)習(xí)。
　　本書(shū)可作為高等學(xué)校機(jī)械類(lèi)的本科生和研究生作為教材或輔助教材使用，也可供相關(guān)工程技術(shù)人員參考。

作者簡(jiǎn)介

作者：(日本)圓山重直 編譯：王世學(xué) 張信榮 等

書(shū)籍目錄

第1章　概論
　1.1　傳熱學(xué)的意義
　1.2　本書(shū)的使用方法
　1.3　傳熱的定義
　1.4　熱量傳遞及其方式
　　1.4.1　傳熱方式
　　1.4.2　熱傳導(dǎo)
　　1.4.3　對(duì)流換熱
　　1.4.4　輻射換熱
　1.5　單位與單位制
　　1.5.1　SI
　　1.5.2　SI之外的單位制
　1.6　傳熱的微觀理解
　　1.6.1　內(nèi)能
　　1.6.2　微觀能量的傳播
　1.7　熱力學(xué)與傳熱的關(guān)系
　　1.7.1　閉口系統(tǒng)
　　1.7.2　開(kāi)口系統(tǒng)
　　1.7.3　邊界面的能量平衡
　　1.7.4　傳熱與熱力學(xué)第二定律的關(guān)系
第2章　熱傳導(dǎo)
　2.1　導(dǎo)熱基礎(chǔ)
　　2.1.1　傅里葉定律
　　2.1.2　導(dǎo)熱系數(shù)
　　2.1.3　導(dǎo)熱方程
　　2.1.4　邊界條件
　　2.1.5　導(dǎo)熱方程的無(wú)量綱化
　2.2　穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱
　　2.2.1　平板的穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱
　　2.2.2　圓筒壁和球殼的穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱
　　2.2.3　擴(kuò)展的傳熱面
　2.3　非穩(wěn)態(tài)導(dǎo)熱
　　2.3.1　瞬態(tài)導(dǎo)熱
　　2.3.2　集總熱容法模型
　　2.3.3　半無(wú)限大物體
　　2.3.4　平板
　　2.3.5　瞬態(tài)導(dǎo)熱的簡(jiǎn)化計(jì)算法
　　2.3.6　使用有限差分法的數(shù)值解法
第3章　對(duì)流換熱
　3.1　對(duì)流換熱概述
　　3.1.1　身邊的對(duì)流換熱
　　3.1.2　層流與湍流
　　3.1.3　傳熱系數(shù)與邊界層
　3.2　對(duì)流換熱基本方程組
　　3.2.1　連續(xù)性方程
　　3.2.2　納維一斯托克斯方程
　　3.2.3　能量方程
　　3.2.4　不可壓縮流體的基本方程組
　　3.2.5　邊界層近似與無(wú)量綱數(shù)
　3.3　管內(nèi)流動(dòng)的層流強(qiáng)迫對(duì)流
　　3.3.1　充分發(fā)展流動(dòng)
　　3.3.2　充分發(fā)展的溫度場(chǎng)
　　3.3.3　等熱流密度壁面加熱下的充分發(fā)展溫度場(chǎng)
　　3.3.4　等壁溫加熱下的充分發(fā)展溫度場(chǎng)
　　3.3.5　溫度入口段的對(duì)流換熱
　　……
第4章　輻射傳熱
第5章　相變傳熱
第6章　傳質(zhì)
第7章　傳熱的應(yīng)用與換熱設(shè)備
第8章　傳熱問(wèn)題的模型化與設(shè)計(jì)
附錄

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：流體流動(dòng)所伴隨的熱量傳遞，也即對(duì)流換熱，由于流體的宏觀輸送運(yùn)動(dòng)，與熱傳導(dǎo)相比可傳輸?shù)臒崃恳蟮枚唷Ｒ虼?，?duì)流換熱在熱交換器為代表的各種熱流體機(jī)械中廣泛應(yīng)用，也是工業(yè)上的重要熱傳遞方式。同時(shí)，在氣象學(xué)、地球物理學(xué)、地球環(huán)境學(xué)等領(lǐng)域當(dāng)中，對(duì)流換熱因其與各種物理現(xiàn)象的相互關(guān)聯(lián)也是被廣泛討論的傳熱形式。3.1.1身邊的對(duì)流換熱環(huán)視一下我們周?chē)纳瞽h(huán)境，會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的許多現(xiàn)象當(dāng)中都包含了對(duì)流換熱。參照?qǐng)D3.1，來(lái)思考一下其中所列舉的幾個(gè)例子。（1）泡完熱水澡出來(lái)，吹一吹風(fēng)扇會(huì)感覺(jué)涼爽宜人，或者喝杯冰鎮(zhèn)啤酒更會(huì)品出別樣的味道。而每當(dāng)這種時(shí)候應(yīng)該注意要讓冰鎮(zhèn)的啤酒避開(kāi)風(fēng)扇吹出的風(fēng)，這是為什么呢？（2）早飯時(shí)滾燙的大醬湯（日本人早飯時(shí)一般必備的湯類(lèi)）很好喝，仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)醬湯中有從碗底翻滾上來(lái)又下去的膠狀模樣，這種現(xiàn)象是從何而來(lái)呢？（3）煎藥罐、電水壺、浴缸暖爐等，無(wú)論哪種加熱裝置的熱源總是處于被加熱對(duì)象的下方。為什么加熱源放在被加熱對(duì)象的上方不行呢？（4）浴缸中的水加熱之后，因?yàn)樯厦娴乃珶?，需要好好攪拌一下才進(jìn)去，如果攪拌之后還是覺(jué)得過(guò)熱，可以輕輕地進(jìn)入，然后呆在原地不動(dòng)。如上的做法又有怎樣的理由呢？（5）如果認(rèn)為像浴缸中的水一樣，那么總是上部水溫比下部高，但是在結(jié)冰時(shí)卻是上面的水先開(kāi)始凍結(jié)，這又是為什么呢？（6）白天的時(shí)候海風(fēng)從海上向陸地吹，而夜里陸地上起的風(fēng)向海上吹，這其中有什么樣的理由？而且，在內(nèi)陸白天刮起的風(fēng)一到夜里總會(huì)有減弱的趨勢(shì)，這是為什么？（7）無(wú)論多小的孩子，想讓盛在碗里的熱飯變涼時(shí)，都知道撅起嘴向著熱飯吹氣，而想暖一下變冷的手時(shí)都知道向著手哈氣。此處的吹氣與哈氣所起的作用有怎樣的區(qū)別呢？

編輯推薦

《傳熱學(xué)》是機(jī)械工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)系列教材之一。

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