采購管理實務(wù)

前言

　　采購活動是現(xiàn)代經(jīng)濟活動的基本環(huán)節(jié)，無論是生產(chǎn)領(lǐng)域還是流通領(lǐng)域，都離不開采購活動。隨著經(jīng)濟全球化和信息技術(shù)的發(fā)展，企業(yè)之間的競爭加劇，采購管理的作用曰益突出，采購被賦予了新的含義，采購已不僅僅是企業(yè)或部門的一種獨立的功能和一般性的工作，而是一種與企業(yè)戰(zhàn)略決策密切相關(guān)的綜合性管理工作，采購管理也越來越引起人們的重視，形成了“采購競爭力”?！　∵M入21世紀(jì)以來，中國經(jīng)濟快速發(fā)展，已經(jīng)成為了世界第二大經(jīng)濟體，并已經(jīng)成為世界重要的制造中心和采購中心。但是，我國企業(yè)過去一直采用的傳統(tǒng)采購模式明顯不適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展和國際競爭的要求。因此，我們緊跟國際采購與供應(yīng)管理的最新發(fā)展，結(jié)合當(dāng)前職業(yè)教育“以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為主體”的教育模式，以培養(yǎng)知識完備、具有較強適應(yīng)能力和動手能力的現(xiàn)代采購人才為目標(biāo)，編寫了這本教材。

內(nèi)容概要

本書基于采購管理的工作流程，結(jié)合采購管理需要掌握的基本知識和決策模型，系統(tǒng)介紹采購工作的實施步驟、方法和常用的采購模式。本書共7章內(nèi)容，重點闡述采購計劃的制訂、供應(yīng)商選擇與管理、采購成本管理、采購合同管理與采購談判、采購績效評估、電子采購和招標(biāo)采購等內(nèi)容。本書內(nèi)容編寫新穎，案例題材來自于知名企業(yè)的運作實際，具有很強的實用性和操作性。    本書可作為高職院校物流管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可以作為企業(yè)相關(guān)人員的培訓(xùn)教材和參考用書。

書籍目錄

第1章  采購概述  1.1  采購    1.1.1  采購的概念    1.1.2  采購的類型    1.1.3  采購的基本程序  1.2  采購管理    1.2.1  采購管理的概念    1.2.2  采購管理的基本職能    1.2.3  采購管理的任務(wù)與目標(biāo)    1.2.4  采購與采購管理的比較  1.3  采購組織    1.3.1  采購組織的職能    1.3.2  采購組織的類型    1.3.3  采購組織的設(shè)計    1.3.4  采購部門的崗位設(shè)置與職責(zé)  本章小結(jié)  思考題  實訓(xùn)項目第2章  采購計劃制訂  2.1  供應(yīng)市場分析    2.1.1  評估市場與經(jīng)營環(huán)境    2.1.2  分析企業(yè)自身的競爭能力及提供的產(chǎn)品／服務(wù)    2.1.3  制訂產(chǎn)品／服務(wù)—市場方案    2.1.4  比較和選擇產(chǎn)品／服務(wù)—市場方案  2.2  供應(yīng)定位與定位戰(zhàn)略    2.2.1  供應(yīng)戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略    2.2.2  供應(yīng)定位模型    2.2.3  常規(guī)產(chǎn)品的供應(yīng)戰(zhàn)略    2.2.4  杠桿產(chǎn)品的供應(yīng)戰(zhàn)略    2.2.5  瓶頸產(chǎn)品的供應(yīng)戰(zhàn)略    2.2.6  關(guān)鍵產(chǎn)品的供應(yīng)戰(zhàn)略  2.3  采購需求分析    2.3.1  需求的類型    2.3.2  明確采購的產(chǎn)品和服務(wù)    2.3.3  明確采購數(shù)量、具體交付方式與服務(wù)要求  2.4  制訂采購計劃    2.4.1  采購計劃    2.4.2  采購需求說明的制訂與發(fā)布    2.4.3  采購計劃的編制  本章小結(jié)  思考題  實訓(xùn)項目第3章  供應(yīng)商選擇與管理  3.1  供應(yīng)商管理概述    3.1.1  供應(yīng)商管理的意義和目標(biāo)    3.1.2  供應(yīng)商選擇前的準(zhǔn)備工作    3.1.3  與供應(yīng)商之間可能建立的關(guān)系類型    3.1.4  供應(yīng)商選擇的基本模型  3.2  供應(yīng)商積極性測評模型    3.2.1  供應(yīng)商感知模型    3.2.2  供應(yīng)商的總體積極性水平    3.2.3  評定供應(yīng)商的總體積極性等級  3.3  供應(yīng)商調(diào)查與選擇    3.3.1  供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)    3.3.2  供應(yīng)商識別與篩選    3.3.3  供應(yīng)商調(diào)研    3.3.4  供應(yīng)商評級方法    3.3.5  候選供應(yīng)商分析    3.3.6  供應(yīng)商選擇結(jié)果反饋  3.4  供應(yīng)商管理    3.4.1  供應(yīng)商績效考評與管理卡    3.4.2  供應(yīng)商日常管理要點    3.4.3  供應(yīng)商能力開發(fā)與積極性培養(yǎng)    3.4.4  建立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系    3.4.5  供應(yīng)商激勵與控制  本章小結(jié)  思考題  實訓(xùn)項目第4章  采購成本管理  4.1  采購成本分析    4.1.1  供應(yīng)價格分析    4.1.2  采購成本的構(gòu)成與學(xué)習(xí)曲線    4.1.3  降低采購成本的方法    4.1.4  價值分析在采購中的應(yīng)用  4.2  采購價格    4.2.1  獲取與選擇采購報價的方法    4.2.2  確定采購價格的方法  本章小結(jié)  思考題  實訓(xùn)項目第5章  采購合同管理與采購談判  5.1  準(zhǔn)備合同    5.1.1  合同的主要內(nèi)容    5.1.2  現(xiàn)貨采購合同與定期采購合同    5.1.3  無定額合同和定額合同  5.2  合同管理    5.2.1  建立合同管理團隊    5.2.2  制訂合同管理計劃    5.2.3  采購合同管理  5.3  采購談判    5.3.1  采購談判的含義及重要性    5.3.2  采購談判前的準(zhǔn)備工作    5.3.3  采購談判程序    5.3.4  采購談判策略與技巧  本章小結(jié)  思考題  實訓(xùn)項目第6章  采購績效評估  6.1  采購績效評估指標(biāo)    6.1.1  采購績效評估指標(biāo)體系    6.1.2  采購績效評估指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)    6.1.3  采購績效評估指標(biāo)的設(shè)定  6.2  采購績效的改進    6.2.1  采購風(fēng)險控制    6.2.2  采購績效改進的途徑與方法  本章小結(jié)  思考題  實訓(xùn)項目第7章  電子采購和招標(biāo)采購  7.1  電子采購    7.1.1  電子采購概述    7.1.2  電子采購的模式    7.1.3  電子采購的實現(xiàn)    7.1.4  電子采購的實施  7.2  招標(biāo)采購    7.2.1  招標(biāo)采購的方式    7.2.2  招標(biāo)采購的程序    7.2.3  招標(biāo)采購的準(zhǔn)備    7.2.4  招標(biāo)采購的實施  本章小結(jié)  思考題  實訓(xùn)項目參考文獻

章節(jié)摘錄

　　根據(jù)組織行為學(xué)的基本觀點，一個人的工作成績可以用公式表示：工作成績：（能力×動機），即一個人工作成績的好壞，既取決于人的能力，也取決于人的動機。如果一個人的積極性被調(diào)動起來，即動機被激發(fā)，那么他取得的成績就大。　　所謂激勵，就是委托人擁有一個價值標(biāo)準(zhǔn)或一項社會福利目標(biāo)，這些標(biāo)準(zhǔn)或目標(biāo)可以是最小個人成本或社會成本約束下的最大預(yù)期效用，也可以是某種意義上的最優(yōu)資源配置，或個人的理性配置集合?，F(xiàn)在，委托人希望能夠達到這些目標(biāo)，那么，委托人應(yīng)該制定什么樣的規(guī)則，使其他市場參與者（代理人）都能夠使利己行為的最后結(jié)果與委托人給出的標(biāo)準(zhǔn)一致呢？更進一步地分析，激勵就是委托人如何使代理人在選擇或不選擇委托人標(biāo)準(zhǔn)或目標(biāo)時，從自身利益效用最大化出發(fā)，自愿或不得不選擇與委托人標(biāo)準(zhǔn)或目標(biāo)一致的行動?！　∫虼耍F(xiàn)代企業(yè)管理中對供應(yīng)商的管理中運用激勵機制，調(diào)動供應(yīng)商配合本企業(yè)的采購工作是非常重要的舉措。激勵機制運用得當(dāng)，不僅可以激發(fā)供應(yīng)商對本企業(yè)工作的支持，更重要的是將對建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系打下良好的基礎(chǔ)。下面介紹幾種常用的激勵方式?！　。?）價格激勵　　在現(xiàn)代供應(yīng)鏈環(huán)境下，各個企業(yè)在戰(zhàn)略上是相互合作的關(guān)系，但是各個企業(yè)的利益不能被忽視。供應(yīng)鏈的各個企業(yè)間的利益分配主要體現(xiàn)在價格上。價格包含供應(yīng)鏈利潤在所有企業(yè)間的分配、供應(yīng)鏈優(yōu)化而產(chǎn)生的額外收益或損失在所有企業(yè)間的均衡。供應(yīng)鏈優(yōu)化所產(chǎn)生的額外收益或損失大多數(shù)時候是在相應(yīng)企業(yè)承擔(dān)，但是在許多時候并不能辨別相應(yīng)對象或者相應(yīng)對象錯位，因而必須對額外收益或損失進行均衡，這個均衡通過價格來反映。價格對企業(yè)的激勵是顯然的。高的價格能增強企業(yè)的積極性，不合理的低價會挫傷企業(yè)的積極性。供應(yīng)鏈利潤的合理分配有利于供應(yīng)鏈企業(yè)間合作的穩(wěn)定和運行的順暢。但是，價格激勵本身也隱含著一定風(fēng)險，這就是逆向選擇問題。即制造商在挑選供應(yīng)商時，由于過分強調(diào)低價格的談判，他們往往選中了報價較低的企業(yè)，而將一些整體水平較好的企業(yè)排除在外。其結(jié)果影響了產(chǎn)品的質(zhì)量、交貨期等。 　　……

編輯推薦

　　《采購管理實務(wù)》緊跟國際采購與供應(yīng)管理的最新發(fā)展，結(jié)合當(dāng)前職業(yè)教育“以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為主體”的教育模式，以培養(yǎng)知識完備、具有較強適應(yīng)能力和動手能力的現(xiàn)代采購人才為目標(biāo)，編寫而成。 　　《采購管理實務(wù)》按照采購的基本流程，講述了采購計劃的制訂、供應(yīng)商選擇與管理、采購成本管理、采購合同管理與采購談判、采購績效評估、電子采購與招標(biāo)采購等內(nèi)容，在內(nèi)容上去粗取精，力求引導(dǎo)學(xué)生運用簡單的采購模型去解決復(fù)雜的采購問題。

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