物流案例與實(shí)訓(xùn)

前言

　　我國(guó)加入WTO之后，外資進(jìn)入的速度加快，社會(huì)各界對(duì)我國(guó)物流業(yè)的發(fā)展也提出了迫切的要求。物流產(chǎn)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，儼然成為我國(guó)21世紀(jì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。物流產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展必然增強(qiáng)對(duì)物流專業(yè)人才的迫切需求，目前物流專業(yè)人才已經(jīng)被列為12類緊缺人才之一。　　物流管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，物流從業(yè)人員在實(shí)際工作中不僅需要掌握扎實(shí)的物流管理理論，而且需要了解和掌握物流實(shí)踐過(guò)程中具體問(wèn)題的分析方法和解決方案。案例分析一直就是管理學(xué)科的重要學(xué)習(xí)方法之一，通過(guò)對(duì)案例的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以了解理論上的原理和方法是如何應(yīng)用在企業(yè)管理的實(shí)際操作中。對(duì)物流管理課程的學(xué)習(xí)也是如此，只有通過(guò)大量豐富的案例分析，才能將書(shū)本中的物流理論與物流實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，才能深入理解和掌握企業(yè)處理物流實(shí)際問(wèn)題的方法?！　”緯?shū)按照物流專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求，嚴(yán)格遵循高職高專院校學(xué)科專業(yè)規(guī)范，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能，避免傳統(tǒng)教材“全而深”的教學(xué)模式，將“教、學(xué)、做”有機(jī)地融為一體，在教授知識(shí)的同時(shí)，強(qiáng)化實(shí)際操作能力的培養(yǎng)?！　”緯?shū)“以就業(yè)為導(dǎo)向”，遵循“以應(yīng)用為目的”的原則，在編寫(xiě)過(guò)程中，力求從實(shí)際應(yīng)用的需要出發(fā)，盡量避免枯燥、實(shí)用性不強(qiáng)的理論灌輸表達(dá)形式，積極運(yùn)用“以行業(yè)為向?qū)?，以能力為本位，以學(xué)生為中心”的風(fēng)格。　　本書(shū)主要介紹企業(yè)物流的實(shí)際問(wèn)題及其解決方案。本書(shū)案例涉及的物流活動(dòng)包括：采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、現(xiàn)代物流技術(shù)與信息管理、運(yùn)輸管理、供應(yīng)鏈管理、物流系統(tǒng)、特種物流、物流成本與績(jī)效管理、企業(yè)物流、國(guó)際物流。

內(nèi)容概要

本書(shū)是一本介紹企業(yè)物流實(shí)際問(wèn)題及其解決方案的高職高專教材。本書(shū)結(jié)合大量案例系統(tǒng)地介紹了物流管理的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，涉及的物流活動(dòng)包括：采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、現(xiàn)代物流技術(shù)與信息管理、運(yùn)輸管理、供應(yīng)鏈管理、物流系統(tǒng)、特種物流、物流成本與績(jī)效管理、企業(yè)物流、國(guó)際物流。本書(shū)引入的案例鮮明實(shí)用，案例分析與相關(guān)知識(shí)緊密結(jié)合，相關(guān)知識(shí)介紹“必需、夠用”，相應(yīng)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)具有較強(qiáng)的操作性和實(shí)用性。    本書(shū)可作為高職高專物流管理、運(yùn)輸管理、經(jīng)濟(jì)管理等相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為運(yùn)輸企業(yè)業(yè)務(wù)人員及經(jīng)營(yíng)管理人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)資料。

書(shū)籍目錄

導(dǎo)論  物流管理案例分析方法  一、物流管理問(wèn)題的特點(diǎn)  二、物流案例分析的基本步驟  三、物流案例報(bào)告的撰寫(xiě)格式  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)第1章  采購(gòu)管理案例  案例1.1  上海寶鋼的采購(gòu)管理    相關(guān)知識(shí)1.1  采購(gòu)的概念和內(nèi)容  案例1.2  政府采購(gòu)的程序    相關(guān)知識(shí)1.2  采購(gòu)類型  案例1.3  3種“采購(gòu)現(xiàn)象”背后的觀念對(duì)碰    相關(guān)知識(shí)1.3  集中采購(gòu)與分散采購(gòu)  案例1.4  首鋼的現(xiàn)代物資采購(gòu)之路    相關(guān)知識(shí)1.4  詢價(jià)采購(gòu)  案例1.5  大批量電腦招標(biāo)采購(gòu)案例    相關(guān)知識(shí)1.5  即時(shí)制采購(gòu)  案例1.6  西門子公司的全球采購(gòu)策略    相關(guān)知識(shí)1.6  政府采購(gòu)和電子采購(gòu)  案例1.7  中國(guó)企業(yè)如何進(jìn)入全球采購(gòu)系統(tǒng)    相關(guān)知識(shí)1.7  招標(biāo)采購(gòu)、供應(yīng)商關(guān)系管理和采購(gòu)管理  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)第2章  倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理案例  案例2.1  安科公司的庫(kù)存管理    相關(guān)知識(shí)2.1  倉(cāng)儲(chǔ)管理  案例2.2  海爾的配送服務(wù)  案例2.3  中國(guó)貝塔斯曼在線的物流配送    相關(guān)知識(shí)2.2  配送概述  案例2.4  沃爾瑪?shù)呐渌椭行? 案例2.5  某制造企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程  案例2.6  青島啤酒集團(tuán)現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理  案例2.7  傳統(tǒng)鋼材倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)要敢于創(chuàng)新  案例2.8  大連恒新公司配件出入庫(kù)管理制度  案例2.9  信息技術(shù)的運(yùn)用在企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理中的應(yīng)用  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)第3章  現(xiàn)代物流技術(shù)與信息管理案例  案例3.1  美國(guó)uPS公司的信息技術(shù)運(yùn)用    相關(guān)知識(shí)3.1  物流信息概述  案例3.2  射頻技術(shù)(RFID)在物流管理中的應(yīng)用  案例3.3  清華同方股份有限公司實(shí)施金蝶K/3物流管理系統(tǒng)    相關(guān)知識(shí)3.2  物流信息系統(tǒng)  案例3.4  三元食品物流與分銷管理系統(tǒng)的應(yīng)用  案例3.5  北京同仁堂的物流管理系統(tǒng)的應(yīng)用  案例3.6  國(guó)美電器的供應(yīng)鏈信息化建設(shè)  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)第4章  運(yùn)輸管理案例  案例4.1  綠色物流    相關(guān)知識(shí)4.1  運(yùn)輸在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用  案例4.2  日本佐川急便的運(yùn)輸體制  案例4.3  “沃爾瑪”降低運(yùn)輸成本的學(xué)問(wèn)  案例4.4  零擔(dān)貨物托運(yùn)技巧  案例4.5  公路運(yùn)輸業(yè)牽手現(xiàn)代物流業(yè)——保定運(yùn)輸集團(tuán)的轉(zhuǎn)型    相關(guān)知識(shí)4.2  運(yùn)輸方式  案例4.6  中遠(yuǎn)集團(tuán)的集裝箱運(yùn)輸與新亞歐大陸橋  案例4.7  水運(yùn)物流領(lǐng)域中的多式聯(lián)運(yùn)  案例4.8  貨主托運(yùn)的貨物為什么會(huì)丟失  案例4.9  “西氣東輸”工程  案例4.10  貨物超載運(yùn)輸沉沒(méi)，保險(xiǎn)公司應(yīng)當(dāng)賠償  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)第5章  供應(yīng)鏈管理案例  案例5.1  丸井商廈供應(yīng)鏈管理案例    相關(guān)知識(shí)5.1  供應(yīng)鏈概述  案例5.2  中國(guó)頂尖企業(yè)供應(yīng)鏈管理的經(jīng)驗(yàn)  案例5.3  聯(lián)想為什么要設(shè)計(jì)兩條供應(yīng)鏈  案例5.4  戴爾供應(yīng)鏈戰(zhàn)略    相關(guān)知識(shí)5.2  供應(yīng)鏈中的核心企業(yè)  案例5.5  ACS的獨(dú)特戰(zhàn)略  案例5.6  本田的合作伙伴  案例5.7  寶潔與沃爾瑪?shù)暮献?   相關(guān)知識(shí)5.3  供應(yīng)鏈管理  案例5.8  上海通用供應(yīng)鏈  案例5.9  圣韻電子的精益供應(yīng)鏈  案例5.10  達(dá)可海德(DH)服裝公司的VMI系統(tǒng)  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)第6章  物流系統(tǒng)案例  案例6.1  “譚木匠”引進(jìn)連鎖物流管理系統(tǒng)    相關(guān)知識(shí)6.1  物流系統(tǒng)概述  案例6.2  城市是怎樣發(fā)展現(xiàn)代物流的  案例6.3  企業(yè)的物流體系    相關(guān)知識(shí)6.2  物流系統(tǒng)的運(yùn)行機(jī)制  案例6.4  日本索尼公司的全球物流  案例6.5  連鎖經(jīng)營(yíng)和物流配送系統(tǒng)的構(gòu)建    相關(guān)知識(shí)6.3  物流系統(tǒng)化  案例6.6  深圳發(fā)展銀行全程物流融資案例  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)第7章  特種物流案例  案例7.1  超大型特種車輛在項(xiàng)目物流中的運(yùn)用    相關(guān)知識(shí)7.1  特種貨物的概念與分類  案例7.2  麥當(dāng)勞冷鏈物流的啟示    相關(guān)知識(shí)7.2  特種貨物運(yùn)輸?shù)囊饬x  案例7.3  危險(xiǎn)品運(yùn)輸行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)    相關(guān)知識(shí)7.3  特種貨物運(yùn)輸管理常識(shí)  案例7.4  國(guó)外冷鏈物流發(fā)展的主要做法與經(jīng)驗(yàn)  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)第8章  物流成本與績(jī)效管理案例  案例8.1  奧康極大限度地降低物流成本案例分析    相關(guān)知識(shí)8.1  物流成本的概念和內(nèi)容  案例8.2  我國(guó)汽車物流降低成本的方略    相關(guān)知識(shí)8.2  物流成本核算存在的主要問(wèn)題  案例8.3  宏業(yè)化工物流成本控制的策略    相關(guān)知識(shí)8.3  物流成本的核算方法    相關(guān)知識(shí)8.4  物流成本管理與控制  案例8.4  物流體系成本管理與控制    相關(guān)知識(shí)8.5  物流服務(wù)與物流成本之間的關(guān)系  案例8.5  企業(yè)是如何降低物流成本的    相關(guān)知識(shí)8.6  降低企業(yè)物流成本的基本途徑    相關(guān)知識(shí)8.7  績(jī)效管理  案例8.6  布魯克林釀酒廠的物流成本管理  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)第9章  企業(yè)物流案例  案例9.1  蘇丹紅事件    相關(guān)知識(shí)9.1  企業(yè)物流概述  案例9.2  伊利的企業(yè)物流  案例9.3  全球優(yōu)秀物流企業(yè)的管理    相關(guān)知識(shí)9.2  物流企業(yè)管理概述  案例9.4  美的集團(tuán)摘取企業(yè)供應(yīng)鏈仙桃    相關(guān)知識(shí)9.3  生產(chǎn)物流  案例9.5  杜邦的生存奇跡    相關(guān)知識(shí)9.4  銷售物流  案例9.6  達(dá)可海德(DH)服裝公司的VMI系統(tǒng)  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)第10章  國(guó)際物流案例  案例10.1  貨代未按托運(yùn)人指示安排運(yùn)輸路線    相關(guān)知識(shí)10.1  國(guó)際物流的概述  案例10.2  傳真件發(fā)貨引起的糾紛案  案例10.3  集裝箱貨運(yùn)站經(jīng)營(yíng)人案例    相關(guān)知識(shí)10.2  國(guó)際貨物運(yùn)輸  案例10.4  貨物的出口  案例10.5  可可豆的進(jìn)口  課后習(xí)題  本章實(shí)訓(xùn)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　1）傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別　　傳統(tǒng)物流指的是物品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸及其附屬業(yè)務(wù)而形成的物流活動(dòng)模式。該種模式下，由于通信及信息技術(shù)的落后，物流作業(yè)間信息難以共享和溝通，物流運(yùn)作只有一系列獨(dú)立的功能性作業(yè)，比如運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)等，且主要應(yīng)用于流通領(lǐng)域。而現(xiàn)代物流則指以現(xiàn)代信息技術(shù)為基礎(chǔ)，整合運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工、逆向物流、客戶服務(wù)及物流信息處理等各種功能而形成的綜合性物流活動(dòng)模式，其實(shí)質(zhì)是運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)、通信技術(shù)和物流技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)物流流程進(jìn)行變革、控制和創(chuàng)新。該種模式把物流范圍從流通領(lǐng)域擴(kuò)展到企業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程，即供應(yīng)、加工、組裝、銷售及逆向物流，實(shí)行一體化物流管理。傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。　?。?）傳統(tǒng)物流只提供簡(jiǎn)單的位移，現(xiàn)代物流則提供增值服務(wù)?！　。?）傳統(tǒng)物流是被動(dòng)服務(wù)，現(xiàn)代物流是主動(dòng)服務(wù)?！　。?）傳統(tǒng)物流實(shí)行人工控制，現(xiàn)代物流實(shí)施信息管理?！　。?）傳統(tǒng)物流無(wú)統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)代物流實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。　?。?）傳統(tǒng)物流側(cè)重點(diǎn)到點(diǎn)或線到線服務(wù)，現(xiàn)代物流構(gòu)建全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)?！　。?）傳統(tǒng)物流是單一環(huán)節(jié)的管理，現(xiàn)代物流是整體系統(tǒng)優(yōu)化?！　?）現(xiàn)代物流特征　　在國(guó)際上，物流產(chǎn)業(yè)被認(rèn)為是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)脈和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展程度成為衡量一個(gè)國(guó)家現(xiàn)代化程度和綜合實(shí)力的重要標(biāo)志之一。以計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、通信等信息技術(shù)為核心的現(xiàn)代物流的作用日益顯現(xiàn)，越來(lái)越多的企業(yè)已從物流過(guò)程角度重新審視自身的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。與此相適應(yīng)，現(xiàn)代物流顯現(xiàn)出以下特征。　?。?）服務(wù)系列化?，F(xiàn)代物流企業(yè)除了傳統(tǒng)的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、包裝、流通加工等服務(wù)外，還在外延上擴(kuò)展至市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、采購(gòu)及訂單處理、向下延伸至物流配送咨詢、物流配送方案的選擇與規(guī)劃、庫(kù)存控制策略建議、貨款回收與結(jié)算、教育培訓(xùn)等增值服務(wù)?！　。?）作業(yè)規(guī)范化?，F(xiàn)代物流企業(yè)應(yīng)使物流動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)化和程序化，使復(fù)雜的作業(yè)簡(jiǎn)單化。從供應(yīng)商到生產(chǎn)線所使用的標(biāo)識(shí)、包裝物、器具、料箱和車輛都納入標(biāo)準(zhǔn)化管理中，無(wú)論是倉(cāng)庫(kù)管理還是備貨，入、出庫(kù)都采用標(biāo)準(zhǔn)的工作方法和管理系統(tǒng)?！　　?/pre>








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