小學(xué)健康教育

內(nèi)容概要

《小學(xué)健康教育(5年級?上冊)(第2版)》內(nèi)容簡介：中小學(xué)生正處于長身體、學(xué)知識、養(yǎng)成良好行為習(xí)慣的重要階段，是接受健康教育的最佳目標(biāo)人群。學(xué)校是開展健康教育的最佳場所，通過健康教育課程，有計劃、有系統(tǒng)地對學(xué)生進行衛(wèi)生保健知識教育，提高學(xué)生的健康素養(yǎng)水平。不僅可以使學(xué)生終生受益，而且對其父母、鄰里、親友和社會都會產(chǎn)生良好的影響。2004年，我們編寫出版了《中小學(xué)健康教育》系列教材。2008年底，教育部頒布了《中小學(xué)健康教育指導(dǎo)綱要》，明確了在中小學(xué)階段的健康教育內(nèi)容中應(yīng)包括五個領(lǐng)域，并根據(jù)兒童青少年生長發(fā)育的不同階段，依照小學(xué)低年級、小學(xué)中年級、小學(xué)高年級、初中年級、高中年級五級水平，把五個領(lǐng)域的具體知識點，合理分配到五級水平中進行教學(xué)。同年，衛(wèi)生部還頒布了《中國公民健康素養(yǎng)基本知識與技能》，明確了中國公民應(yīng)掌握的基本知識、健康生活方式與行為、基本技能共66條。我們嚴(yán)格以教育部的《中小學(xué)健康教育指導(dǎo)綱要》為框架，以其中的知識點為核心內(nèi)容，參考衛(wèi)生部的《中國公民健康素養(yǎng)基本知識與技能》，結(jié)合各方面對原教材的使用意見，對《小學(xué)健康教育(5年級?上冊)(第2版)》進行了重編。

書籍目錄

健康新概念健康生活方式知多少自己動手測量體溫和脈搏預(yù)防牙周炎有毒食物不要嘗預(yù)防食物中毒正確上網(wǎng)珍愛生命，拒絕毒品潔凈空氣，生命的保證關(guān)注生命之——水安全騎車燒傷和燙傷的緊急救治學(xué)會處理小外傷預(yù)防煤氣中毒

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：1.未成熟或發(fā)芽的馬鈴薯。馬鈴薯俗稱土豆，其中含有一種叫“龍葵素”的毒素，對胃黏膜有較強的刺激性，可引起溶血，并對運動中樞及呼吸中樞有麻痹作用。成熟馬鈴薯中龍葵素含量很少，不會引起中毒。但發(fā)芽、皮肉青綠色或未成熟的馬鈴薯中毒素含量較高，吃了就容易引起急性中毒，所以應(yīng)避免食用未成熟或發(fā)芽的馬鈴薯。2.不熟的扁豆和四季豆。生的扁豆和四季豆中含有皂苷和凝集素兩種有毒物質(zhì)，對人體消化道具有強烈的刺激性，并對紅細(xì)胞有溶解或凝集作用。如果烹調(diào)時加熱不徹底，其中的毒素未被破壞，食用后就會引起中毒。烹調(diào)時充分炒熟煮透就可避免中毒。3.生豆?jié){。生豆?jié){加熱不徹底，其中的皂苷等有毒物質(zhì)未被破壞，飲用后可造成中毒。因此生豆?jié){必須煮熟后才能飲用。

編輯推薦

《小學(xué)健康教育(5年級?上冊)(第2版)》：合理膳食、適量運動、不沾煙酒、心理平衡。

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