中國古代科學(xué)技術(shù)

前言

　　《雙雙中文教材》是一套專門為海外青少年編寫的中文課本，是我在美國八年的中文教學(xué)實踐基礎(chǔ)上編寫成的。在介紹這套教材之前，請讀一首小詩：　　一雙神奇的手，　　推開一扇窗?！　∫粭l神奇的路.　　通向燦爛的中華文化?！　□U凱文鮑維江　　1998年　　鮑維江和鮑凱文姐弟倆是美國生美國長的孩子，也是我的學(xué)生。1998年冬，他們送給我的新年賀卡上的小詩，深深地打動了我的心。我把這首詩看成我文化教學(xué)的“回聲”。我要傳達給海外每位中文老師：我教給他們（學(xué)生）中國文化，他們思考了、接受了、響應(yīng)了。這條路走通了！　　語言是交際的工具，更是一種文化和一種生活方式，所以學(xué)習(xí)中文也就離不開中華文化的學(xué)習(xí)。漢字是一種古老的象形文字，她從遠古走來，　帶有大量的文化信息，但學(xué)起來并不容易。使學(xué)生增強興趣、減小難度，走出苦學(xué)漢字的怪圈，走進領(lǐng)悟中華文化的花園，是我編寫這套教材的初衷?！　W(xué)生不論大小，天生都有求知的欲望，都有欣賞文化美的追求。中華文化本身是魅力十足的。把這宏大而玄妙的文化，深入淺出地，有聲有色地介紹出來，讓這迷人的文化如涓涓細流，一點一滴地滲入學(xué)生們的心田，使學(xué)生們逐步體味中國文化，是我編寫這套教材的目的?！　榇宋覍h字的學(xué)習(xí)放入文化介紹的流程之中同步進行，讓同學(xué)們在學(xué)中國地理的同時，學(xué)習(xí)漢字；在學(xué)中國歷史的同時，　學(xué)習(xí)漢字；在學(xué)中國哲學(xué)的同時，　學(xué)習(xí)漢字；在學(xué)中國科普文選的同時，學(xué)習(xí)漢字……　　這樣的一種中文學(xué)習(xí)，知識性強，趣味性強；老師易教，學(xué)生易學(xué)。當(dāng)學(xué)生們合上書本時，他們的眼前是中國的大好河山，是中國五千年的歷史和妙不可言的哲學(xué)思維，是奔騰的現(xiàn)代中國……　　總之，他們暸解了中華文化，就會探索這片土地，熱愛這片土地，就會與中國結(jié)下情緣。　　最后我要衷心地感謝所有熱情支持和幫助我編寫教材的老師、家長、學(xué)生、朋友和家人，特別是老同學(xué)唐玲教授、何茜老師、我姐姐王欣欣編審及我女兒Uta Gu。年復(fù)一年的鼎力相助?？梢哉f這套教材是大家努力的結(jié)果。

內(nèi)容概要

《雙雙中文教材》是一套專門為海外學(xué)生編寫的中文教材。它是由美國加州王雙雙老師和中國專家學(xué)者共同努力，在海外多年的實踐中編寫出來的。全書共20冊，識字量2500個，包括了從識字、拼音、句型、短文的學(xué)習(xí)，到初步的較系統(tǒng)的中國文化的學(xué)習(xí)。教材大體介紹了中國地理、歷史、哲學(xué)等方面的豐富內(nèi)容，突出了中國文化的魅力。課本知識面廣，趣味性強，深入淺出，易教易學(xué)?！　∵@套教材體系完整、構(gòu)架靈活、使用面廣。學(xué)生可以從零起點開始，一直學(xué)完全部課程20冊，也可以將后11冊（10～20冊）的九個文化專題和第五冊（漢語拼音）單獨使用，這樣便于開設(shè)中國哲學(xué)、地理、歷史等專門課程以及假期班、短期中國文化班、拼音速成班的高中和大學(xué)使用，符合了美國AP中文課程的目標(biāo)和基本要求?！? 本書是《雙雙中文教材》的第十四冊，適用于已學(xué)習(xí)掌握1000個以上漢字的學(xué)生使用。中華民族五千年歷史積淀的巨大創(chuàng)造力不僅表現(xiàn)在她獨特的文化上，也體現(xiàn)在她古代偉大的科學(xué)技術(shù)成就上。本書通過一個個生動的故事向?qū)W生們介紹了部分中國古代科學(xué)技術(shù)發(fā)現(xiàn)和發(fā)明的過程，如：指南針、造紙術(shù)、活字印刷術(shù)和火藥等四大發(fā)明，陶瓷制作和絲綢紡織技術(shù)的發(fā)明、發(fā)展，茶葉的種植及研究，以及中國古代在醫(yī)藥學(xué)、天文學(xué)、水利工程等方面取得的重大成果。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生們不僅能學(xué)到一些科技知識，而且能從一個側(cè)面進一步了解中國古代的文化、地理和歷史，從而加深對中華文明的認識。

書籍目錄

第一課　四大發(fā)明（一）指南針第二課　四大發(fā)明（二）蔡倫造紙第三課　四大發(fā)明（三）火藥第四課　四大發(fā)明（四）活字印刷術(shù)第五課　張衡和他的地動儀第六課　絲綢和絲綢之路第七課　茶神陸羽第八課　李春造橋第九課　“藥王”孫思邈第十課　李時珍和他的《本草綱目》第十一課　都江堰第十二課　中國瓷器生字表生詞表

章節(jié)摘錄

　　唐代有位著名的茶葉專家叫陸羽?！　￡懹鹦r是個孤兒，從小在寺院裹長大。他小時候上山砍柴，手常被劃破，雙腿也被蟲子叮咬而紅腫生瘡。還好山上有位砍柴的老人，常為他用茶水清洗傷口，然后把茶葉搗爛敷在上面，傷口很快就好了?！　∮幸淮?，陸羽上山砍柴，采了些野果吃，不料吃了以后上吐下瀉，又是砍柴的老人讓他喝了茶葉和芥菜花煮的湯才好起來。從這以后，陸羽覺得茶葉很神奇，想寫一本介紹茶葉的書，讓天下人都了解茶葉，喜歡茶葉，用茶葉來幫助人們強身健體?！　∮谑撬麆邮謴墓艜胁檎矣嘘P(guān)茶的數(shù)據(jù)，但是發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)很少。他又親自到產(chǎn)茶的地區(qū)去了解茶葉的特性、種植和加工方法。公元760年，陸羽帶著全部資料來到湖州，住在一座破廟。

編輯推薦

　　《中國古代科學(xué)技術(shù)（附盤練習(xí)冊）（繁體版）》講述了：這樣的一種中文學(xué)習(xí)，知識性強，趣味性強；老師易教，學(xué)生易學(xué)。當(dāng)學(xué)生們合上書本時，他們的眼前是中國的大好河山，是中國五千年的歷史和妙不可言的哲學(xué)思維，是奔騰的現(xiàn)代中國……　　總之，他們暸解了中華文化，就會探索這片土地，熱愛這片土地，就會與中國結(jié)下情緣。

圖書封面

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