基礎(chǔ)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)

前言

本書第1版于1993年出版，第2版于1998年出版，為配合學(xué)科的發(fā)展，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)修改出版第3版。由于分析化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，分析化學(xué)課程的改革和建設(shè)，這些年分析化學(xué)的教學(xué)有了很大的進(jìn)步。在北京大學(xué)，分析化學(xué)課程被評(píng)為國(guó)家級(jí)精品課程，分析化學(xué)的系列教材基本出齊，其中有國(guó)家“十五”、“十一五”規(guī)劃教材，與本書配套的《分析化學(xué)教程》（李克安主編，北京大學(xué)出版社，2005）被評(píng)為北京市精品教材。北京大學(xué)將分析化學(xué)理論課和實(shí)驗(yàn)課合在一個(gè)教學(xué)組里，統(tǒng)籌考慮課程與教材的建設(shè)。本書第3版就是理論課教師與實(shí)驗(yàn)課教師共同合作的結(jié)晶。根據(jù)這幾年分析化學(xué)教學(xué)的實(shí)際情況，這次修訂對(duì)本教材作了結(jié)構(gòu)上的調(diào)整。第3版的章節(jié)分類和標(biāo)題與《分析化學(xué)教程》大致相同，以便于教師和學(xué)生配套使用；同時(shí)將“分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)”中關(guān)于操作方法的內(nèi)容放入具體的實(shí)驗(yàn)中，以便于學(xué)生預(yù)習(xí)；實(shí)驗(yàn)內(nèi)容已不分課內(nèi)課外，按照方法分類編排，由教師和學(xué)生結(jié)合實(shí)際教學(xué)情況靈活選用；自擬方案實(shí)驗(yàn)從原來(lái)的21個(gè)增加到36個(gè)，以增加學(xué)生的選擇范圍。第3版與第2版相比，內(nèi)容上有不少改動(dòng)，主要有：（1）補(bǔ)充了“氣質(zhì)聯(lián)用”、“毛細(xì)管電泳”的介紹和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；因原子光譜分析（原子發(fā)射與原子吸收）儀、紅外光譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀等儀器更新，教材內(nèi)容作了相應(yīng)的修改。（2）在“分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)”部分，以最新頒布的標(biāo)準(zhǔn)替換了已作廢的舊標(biāo)準(zhǔn)；介紹了近年發(fā)展起來(lái)的通過(guò)反滲透、電去離子法等制備純水的方法；增加了化學(xué)試劑的安全知識(shí)；介紹了分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)用高溫爐（如箱式電阻爐、管式電阻爐和高頻感應(yīng)加熱爐等）的內(nèi)容；增加了以聚四氟乙烯為活塞的滴定管的內(nèi)容介紹等。（3）改寫了一些實(shí)驗(yàn)方法，以使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更能結(jié)合實(shí)際。如，學(xué)生在普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)中合成了莫爾鹽，在分析實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了先通過(guò)測(cè)定Fe2+確定其純度；再分別測(cè)定NH4+、SO42-或H2O的含量，證實(shí)莫爾鹽的組成；再作Fe3+的限量分析。內(nèi)容涉及酸堿滴定、絡(luò)合滴定、氧化還原滴定、重量分析和分光光度分析，使學(xué)生得到化學(xué)原理與操作的綜合訓(xùn)練。又如，增加了與日常生活關(guān)系密切的樣品的分析：蔬菜、水果和藥片中維生素C的測(cè)定，室內(nèi)空氣污染物甲醛的測(cè)定，補(bǔ)鈣制劑中鈣、鋅、賴氨酸等含量的測(cè)定，飲料中奎寧的測(cè)定等。

內(nèi)容概要

本書是在1998年出版的《基礎(chǔ)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第二版）的基礎(chǔ)上修改而成。本書與分析化學(xué)理論課密切配合，內(nèi)容包括經(jīng)典化學(xué)分析和現(xiàn)代儀器分析方法。 為便于與2005年出版的《分析化學(xué)教程》配套使用，本書內(nèi)容分成以下幾個(gè)部分:分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c基本要求、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、化學(xué)分析、分離分析、波譜分析、電分析化學(xué)和分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理常用方法。每一種分析方法中都有難易程度不同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，可根據(jù)教學(xué)的具體情況分別作為必做和選做實(shí)驗(yàn)。書中還附有分析化學(xué)常用的常數(shù)、參數(shù)表等。 本書可作為普通高等學(xué)校及師范類院?；瘜W(xué)、生物、醫(yī)學(xué)等專業(yè)的本科實(shí)驗(yàn)課教材，也可供從事相關(guān)工作的技術(shù)人員學(xué)習(xí)、參考。

書籍目錄

1　分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c基本要求  1.1　課程目的  1.2　定量化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)課程基本要求  1.3　儀器分析實(shí)驗(yàn)課程基本要求  1.4　對(duì)實(shí)驗(yàn)記錄的基本要求2　分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)  2.1　實(shí)驗(yàn)室安全常識(shí)  2.2　實(shí)驗(yàn)室用水的規(guī)格、制備及檢驗(yàn)方法    2.2.1　規(guī)格及技術(shù)指標(biāo)    2.2.2　制備方法    2.2.3　檢驗(yàn)方法    2.2.4　合理選用  2.3　化學(xué)試劑    2.3.1　化學(xué)試劑的分類、分級(jí)及用途    2.3.2　化學(xué)試劑的選用  2.4　標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和計(jì)量保證    2.4.1　標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)    2.4.2　標(biāo)準(zhǔn)溶液    2.4.3　計(jì)量保證  2.5　濾紙和濾器    2.5.1　濾紙    2.5.2　實(shí)驗(yàn)室用燒結(jié)(多孔)過(guò)濾器    2.6　玻璃器皿的洗滌方法及常用洗滌劑    2.6.1　洗滌方法    2.6.2　常用洗滌劑    2.7　一般儀器  2.8　玻璃量器    2.8.1　移液管    2.8.2　吸量管    2.8.3　定量和可調(diào)移液器    2.8.4　微量進(jìn)樣器    2.8.5　滴定管    2.8.6　容量瓶    2.8.7　量筒和量杯  2.9　分析天平    2.9.1　天平的分類、分級(jí)及構(gòu)造原理    2.9.2　天平的計(jì)量特性    2.9.3　天平計(jì)量性能的檢定    2.9.4　雙盤半機(jī)械加碼分析天平    2.9.5　單盤天平    2.9.6　電子天平    2.9.7　液體樣品的稱量    2.9.8　使用天平的注意事項(xiàng)3　化學(xué)分析  3.1　基本實(shí)驗(yàn)    3.1.1　分析天平稱量練習(xí)    3.1.2　玻璃儀器的洗滌    3.1.3　玻璃量器的校準(zhǔn)    3.1.4　酸堿滴定法    3.1.5　絡(luò)合滴定法    3.1.6　氧化還原滴定法    3.1.7　沉淀重量法與沉淀滴定法  3.2　自擬方案實(shí)驗(yàn)    3.2.1  目的和要求    3.2.2　實(shí)驗(yàn)題目4　分離分析    4.1　氣相色譜法    4.1.1　原理    4.1.2　儀器結(jié)構(gòu)與操作    4.1.3　實(shí)驗(yàn)部分……5　波譜分析6　電分析化學(xué)7　分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理常用方法附錄實(shí)驗(yàn)索引　參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：配制這類標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：（1）要選用符合實(shí)驗(yàn)要求的純水。絡(luò)合滴定和沉淀滴定用的標(biāo)準(zhǔn)溶液對(duì)純水的質(zhì)量要求較高，一般應(yīng)高于三級(jí)水的指標(biāo)，其他標(biāo)準(zhǔn)溶液通常使用三級(jí)水。配制NaOH、Na2S2O3等溶液時(shí)，要使用臨時(shí)煮沸并快速冷卻的純水。配制KMnO4溶液則要加熱至微沸15min以上并放置一周（以除去水中的還原性物質(zhì)，使溶液比較穩(wěn)定），再用微孔玻璃漏斗過(guò)濾，濾液需儲(chǔ)存于棕色瓶中。（2）基準(zhǔn)試劑要預(yù)先按規(guī)定的方法進(jìn)行干燥（參見(jiàn)表2.7）。經(jīng)熱烘或灼燒進(jìn)行干燥的試劑，如果是易吸濕的（如Na2CO3、NaCl等），放置一周后再使用時(shí)應(yīng)重新干燥。（3）當(dāng)某溶液可用多種標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及指示劑進(jìn)行標(biāo)定時(shí)（如EDTA溶液），原則上應(yīng)使標(biāo)定時(shí)的實(shí)驗(yàn)條件與測(cè)定試樣時(shí)相同或相近，以避免可能產(chǎn)生的系統(tǒng)誤差。使用標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)的室溫與標(biāo)定時(shí)若有較大差別（相差5℃以上），應(yīng)重新進(jìn)行標(biāo)定或根據(jù)溫差和水溶液的膨脹系數(shù)進(jìn)行濃度校正?？傊?，不能以為標(biāo)準(zhǔn)溶液一旦配成就可永遠(yuǎn)如初地使用。（4）標(biāo)準(zhǔn)溶液均應(yīng)密閉存放，避免陽(yáng)光直射甚至完全避光。長(zhǎng)期或頻繁使用的溶液應(yīng)裝在下口瓶中或有虹吸管的瓶中，進(jìn)氣口應(yīng)安裝過(guò)濾管，內(nèi)填適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)（例如，鈉石灰可過(guò)濾CO2及酸氣，干燥劑可過(guò)濾水汽）。較穩(wěn)定的標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定周期為1～2個(gè)月；有些溶液的標(biāo)定周期很短，如Fe+溶液；有的溶液甚至需在使用當(dāng)天進(jìn)行標(biāo)定，如卡爾-費(fèi)休試劑（遇水較快分解）。溶液標(biāo)定周期的長(zhǎng)短，除與溶質(zhì)本身性質(zhì)有關(guān)外，還與配制方法、保存方法及實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境有關(guān)。濃度低于0.01mol·L-1的標(biāo)準(zhǔn)溶液不宜長(zhǎng)期存放，應(yīng)在臨用前用較高濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行定量稀釋。（5）當(dāng)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的精確度要求不是很高時(shí)，可用優(yōu)級(jí)純或分析純?cè)噭┐嫱N的基準(zhǔn)試劑進(jìn)行標(biāo)定。本書定量化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)中的溶液標(biāo)定。一般以優(yōu)級(jí)純?cè)噭┐婊鶞?zhǔn)試劑，試樣的標(biāo)準(zhǔn)值亦在同樣的條件下測(cè)定。2.儀器分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液儀器分析方法很多，各有特點(diǎn)，不同的儀器分析實(shí)驗(yàn)對(duì)試劑的要求也有所不同。配制儀器分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液可能要用到專用試劑、高純?cè)噭?、純金屬及其他?biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、優(yōu)級(jí)純及分析純?cè)噭┑?。同種儀器分析方法，當(dāng)分析對(duì)象不同時(shí)所用試劑的級(jí)別也可能不同。配制這類標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)一般應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）對(duì)純水的要求都比較高，水質(zhì)規(guī)格一般要在二級(jí)到三級(jí)之間。

編輯推薦

《基礎(chǔ)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第3版)》：北京市高等教育精品教材立項(xiàng)項(xiàng)目,北京大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)類教材

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