現(xiàn)代家政學

前言

　　我國如今處于解放五十多年來最好的時期，神州大地一派生機，經(jīng)濟繁榮，社會和諧，民族團結(jié)，人民安康。全國人民沿著黨的十七大指引的方向，意氣風發(fā)、信心百倍地建設和諧社會。偉哉中華！盛哉中國！美哉和諧！　　在過去的五十多年里，在建設社會主義偉大歷史進程中，民政為黨分憂，為民解愁，具有不可替代的重要基礎作用。在今天建設和諧社會的重要時期，民政的職責更加重要，民政的任務更加繁重，民政的作用更加突出，是定國安邦、穩(wěn)定社會的基石?！　‘斍懊裾J真貫徹第十二次全國民政會議精神，積極完成民政“十一五”規(guī)劃提出的各項任務。到2010年，要基本建立覆蓋城鄉(xiāng)的社會救助和災害應急救助體系，初步形成社會福利事業(yè)多元化發(fā)展的新格局，推進城鄉(xiāng)社區(qū)建設深入發(fā)展，促進民問組織發(fā)展規(guī)范有序，優(yōu)撫安置保障有力，社會事務管理和公共服務能力顯著增強，人民群眾基本生活權(quán)益得到有力保障，民主政治權(quán)利得到切實維護，社會福利服務需求得到有效滿足。民政改革發(fā)展的最終目的就是使民政真正成為為民之政，愛民之政，利民之政?！　∶裾聵I(yè)的大力發(fā)展迫切需要造就三支隊伍：一支是高素質(zhì)的民政干部職工隊伍，一支是“術業(yè)有專攻”的社會工作者隊伍，一支“愛眾親仁”的宏大的志愿者隊伍。而民政隊伍的建設需要大力發(fā)展民政教育、在職干部培訓和提高民政理論研究水平。眾所周知，民政教育、培訓和理論研究這三項的發(fā)展都需要一套工作門類齊全、內(nèi)容新穎、適用、夠用的民政理論教材。由北京大學出版社組織，金雙秋教授總策劃并負責審定全套叢書編寫提綱，王輔賢、孟令君、李少虹、周良才、王曉枚等教授領銜主編，全國9所民政院校合作編寫的高等教育民政叢書（22部）正是為了適應這一需要而編寫的。　　這套叢書有三個特點：第一是“新”。叢書是以黨的十六屆六中全會精神為指導，以全國第十二次民政會議內(nèi)容為依據(jù)，反映了民政最新的理論研究成果、改革成果，探索民政未來的發(fā)展趨勢。第二是“全”。叢書第一期出版14本書，第二期計劃出版8本書。這22本書不僅覆蓋了所有的傳統(tǒng)民政工作門類，而且還覆蓋了黨的十七大和第十二次全國民政工作會議提出的新民政工作項目，如農(nóng)村社區(qū)建設、農(nóng)村低保工作等。第三是“適用”。叢書打破了傳統(tǒng)編書僅局限理論論述的套路，每一本書、每一章都有理論論述和案例分析，既注重理論的提高，更注重能力的培養(yǎng)。因此，這套叢書不僅適用于“以能力為中心”的高職學生學習，而且還適用于在職干部的培訓、理論工作者的研究所用。

內(nèi)容概要

　　《現(xiàn)代家政學》是國家精品課程現(xiàn)代家政的專用教材，是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。本教材分為23章，全面、系統(tǒng)地研究了現(xiàn)代家政學的基礎理論和運用理論。第1章至第6章闡明現(xiàn)代家政學基本原理，第7章至第14章闡明現(xiàn)代家庭的物質(zhì)生活，第15章至第19章闡明現(xiàn)代家庭的文化生活，第20章至第23章闡明現(xiàn)代家庭的情感生活，反映了現(xiàn)階段現(xiàn)代家政學研究的最新成果，是作者從事現(xiàn)代家政學教學和研究十余年的結(jié)晶。　　《現(xiàn)代家政學》既可作為高等院校民政類、社工類專業(yè)的教科書，也可作為從事家政服務實際工作者的培訓教材。

書籍目錄

第一章 現(xiàn)代家庭的含義、類型與特點一、現(xiàn)代家庭的概念二、現(xiàn)代家庭的類型及其特征三、現(xiàn)代家庭的特點第二章 現(xiàn)代家庭的功能及其在社會中的地位一、現(xiàn)代家庭功能的含義與內(nèi)容二、我國現(xiàn)階段家庭功能的特點三、我國現(xiàn)階段家庭功能發(fā)揮過程中存在的主要問題與對策四、現(xiàn)代家庭在社會中的地位第三章 現(xiàn)代家庭角色論一、現(xiàn)代家庭角色研究的意義二、現(xiàn)代家庭角色的類型三、現(xiàn)代家庭角色的扮演四、現(xiàn)代家庭角色的轉(zhuǎn)換五、現(xiàn)代家庭角色的失調(diào)六、現(xiàn)代家庭角色的調(diào)適七、夫妻關系中的丈夫角色八、夫妻關系中的妻子角色第四章 現(xiàn)代家庭需要一、現(xiàn)代家庭需要的特征及其類型二、現(xiàn)代家庭需要與家庭經(jīng)濟生活的關系三、現(xiàn)代家庭需要的一般規(guī)律及其制約因素第五章 現(xiàn)代家庭管理一、現(xiàn)代家庭管理的意義及目標二、現(xiàn)代家庭的基本內(nèi)容三、現(xiàn)代家庭管理的體制和方式四、現(xiàn)代家庭管理的原則第六章 現(xiàn)代家庭幸福一、現(xiàn)代家庭幸福的標準二、現(xiàn)代幸福家庭與不幸家庭的差異三、建設和諧幸福的現(xiàn)代家庭第七章 現(xiàn)代家庭理財一、現(xiàn)代家庭收入二、現(xiàn)代家庭支出三、現(xiàn)代家庭消費四、現(xiàn)代家庭儲蓄第八章 現(xiàn)代家庭飲食一、我國傳統(tǒng)家庭飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)二、現(xiàn)代家庭飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)三、現(xiàn)代家庭的食品選購四、常用的烹調(diào)方法五、常用的烹調(diào)技術六、現(xiàn)代家庭大眾早餐的制作七、現(xiàn)代家庭飲食氣氛第九章 現(xiàn)代家庭服裝一、人的體型和服裝型號二、現(xiàn)代家庭服裝的設計三、月艮裝的西己色技四、服裝藝術美要素五、服裝的式樣與特點第十章 現(xiàn)代家庭用具一、現(xiàn)代家庭用具建設二、現(xiàn)代家庭用具購置的決策三、現(xiàn)代家庭用具的使用和保養(yǎng)四、廚房用具的革命第十一章 現(xiàn)代家庭住宅一、家庭住宅的演變二、世界住宅發(fā)展趨勢三、中國住宅建設的起飛四、住宅與家庭的關系五、住宅設計的要點六、新型建筑材料的發(fā)展第十二章 現(xiàn)代家庭環(huán)境一、家庭環(huán)境與家庭的關系二、現(xiàn)代住宅環(huán)境三、現(xiàn)代家庭文化環(huán)境四、現(xiàn)代家庭教育環(huán)境第十三章 現(xiàn)代家庭裝飾一、現(xiàn)代家庭裝飾設計的內(nèi)容和原則二、現(xiàn)代家庭裝飾設計的過程及其特色三、室內(nèi)空間的分隔和處理四、現(xiàn)代家庭室內(nèi)裝修五、現(xiàn)代家庭室內(nèi)的裝飾設計第十四章 現(xiàn)代家庭家務勞動一、現(xiàn)代家庭家務勞動的種類和特點二、家務勞動的分工三、合理安排家務勞動第十五章 現(xiàn)代家庭教育一、現(xiàn)代家庭教育的意義和特點二、現(xiàn)代家庭教育的內(nèi)容和原則三、現(xiàn)代家庭的思想教育四、現(xiàn)代家庭的文化教育五、現(xiàn)代家庭成員愛好的培養(yǎng)第十六章 現(xiàn)代家庭閑暇時間一、現(xiàn)代家庭閑暇生活的意義二、現(xiàn)代家庭閑暇生活中的不良習慣三、現(xiàn)代家庭閑暇生活的方式四、科學地利用閑暇時間第十七章 現(xiàn)代家庭文體活動一、現(xiàn)代家庭文體活動的意義及類型二、現(xiàn)代家庭文體活動的條件三、現(xiàn)代家庭文體活動開展的方式四、家庭音樂會和家庭舞會的組織第十八章 現(xiàn)代家庭衛(wèi)生保健一、現(xiàn)代家庭衛(wèi)生和家庭藥箱二、現(xiàn)代家庭保健常識三、現(xiàn)代家庭護理的一般方法第十九章 現(xiàn)代家庭計劃生育一、	家庭計劃生育的意義二、樹立社會主義生育觀三、現(xiàn)代家庭計劃生育的措施和優(yōu)生第二十章 現(xiàn)代家庭婚姻調(diào)適一、做夫妻的藝術二、現(xiàn)代家庭沖突的防止和處理三、性生活的協(xié)調(diào)第二十一章 現(xiàn)代家庭社交一、現(xiàn)代家庭社交的功能二、現(xiàn)代家庭社交的基本原則三、現(xiàn)代家庭社交中應具有的素質(zhì)四、現(xiàn)代家庭社交的藝術第二十二章 現(xiàn)代家庭倫理一、為什么要重視家庭倫理道德二、我國婚姻家庭倫理道德的基本原則與基本要求三、夫妻道德四、父母子女道德五、兒媳公婆道德六、離婚道德七、努力創(chuàng)建和諧美滿幸福的家庭第二十三章 現(xiàn)代家庭人際關系一、現(xiàn)代家庭人際關系的含義與特點二、現(xiàn)代家庭人際關系與家庭生命周期三、現(xiàn)代家庭人際關系的制約因素四、現(xiàn)代家庭人際關系的宏觀處理方法五、夫妻關系六、親子關系七、婆媳關系八、祖剝、關系參考文獻

章節(jié)摘錄

　　2.贍養(yǎng)撫育式家庭　　在這類家庭中，一般有一個或幾個家庭成員沒有經(jīng)濟收入，要依靠其他成員的經(jīng)濟收入維持生活。一般而言，此類家庭是依據(jù)贍養(yǎng)上一代和撫育下一代的需要而組合的。對于老人來說，這種贍養(yǎng)式家庭，又分以下幾種情況：　　（1）寄居型。無經(jīng)濟收入的老人的生活依靠小夫妻，雖也可能得到其他兒女的補貼，但因地區(qū)或情感等原因，一直要在這個兒女家住到老死，經(jīng)濟上與這個小家庭融為一體。在寄居型家庭中，如小夫妻比較孝順，則可大大加深親子之情、祖孫之愛。如果同住的是岳母，岳婿關系一般都比較好；如果同住的是婆婆，婆媳關系也比“從夫居”好相處些。值得注意的是，在寄居的贍養(yǎng)式家庭里，小夫妻容易不自覺地心安理得地差使老人，甚至訓斥老人，在他們心底認為，把老人留在家里，就已經(jīng)是盡了孝道了。其結(jié)果是老人的物質(zhì)生活和精神生活都難以得到切實的保障。因而，小夫妻應注意這種在不自覺的情況下帶來的隱蔽問題。在寄居贍養(yǎng)式家庭，對待老人的態(tài)度還會對夫妻關系產(chǎn)生影響。在相親相愛的家庭里，媳婦對婆婆的照顧會加深丈夫?qū)ζ拮拥膼?，而反過來，婆婆感激媳婦的照顧又會對媳婦加以關心，從而使妻子十分感激。而在小夫妻把老人當“多余的人”的家庭里，夫妻之間會互相埋怨，斤斤計較，媳婦怪丈夫把婆婆這個包袱攬在自家身上，或者女兒怪女婿虧待了媽媽，由此導致夫妻關系的不和諧。解決這類矛盾的關鍵是，小夫妻倆都要將老人視為自己最親的人，而絕不能看作“靠自己恩賜的人”，“因為義務而不得不背上的包袱”，等等，即使只有這方面一點點不自覺的隱蔽念頭，也應認真地從自己的思想中消除掉?！　。?）流動型。無經(jīng)濟來源的老人由其若干子女共同贍養(yǎng)，老人在幾個兒女中輪流居住。如果老人的幾個兒女都比較孝順，則兒女們會各顯神通，盡力讓父母在自己家里過得愉快，老人的晚年生活必定幸福。而這只會加深夫妻之間和兄弟姊妹之間的感情。但是，在那些道德品質(zhì)較差的小家庭中，應負贍養(yǎng)義務的兒女們會像踢皮球似的把老人推來推去，或者象爭勞力似的爭來爭去。這樣，老人無法享受安適的晚年，昔日的父母子女之情在利己主義的冰水之中消失殆盡。而對待老人的這種態(tài)度又勢必觸發(fā)夫妻之間、姑嫂之間、妯娌之間、兄弟姊妹之間一系列的矛盾沖突，敗壞著社會主義的人際關系和家庭關系，對于第三代的教育也產(chǎn)生著極為有害的影響。如果老人中的幾個兒女，只有一個比較孝順，其他的品質(zhì)都較差，則老人會最終住到孝順兒女的家中直到老死，那么這種流動型也就成了寄居型。

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