旅游學(xué)教程

內(nèi)容概要

本書作為旅游專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課教材，其重要任務(wù)是闡明了旅游的特點和本質(zhì)，揭示旅游活動的產(chǎn)生、發(fā)展同社會政治、經(jīng)濟、文化發(fā)展的關(guān)系；旅游活動的基本要素以及各要素之間的關(guān)系；旅游業(yè)的特點、結(jié)構(gòu)、組織和社會經(jīng)濟的作用；旅游活動的社會、經(jīng)濟和文化影響；旅游組織和旅游政策的重要意義。本書探討的是旅游活動的一般規(guī)律，是旅游學(xué)專業(yè)理論與方法的綜合與概括，對旅游學(xué)各分支學(xué)科和專業(yè)課具有普遍的指導(dǎo)意義。    本書在編寫過程中堅持教材內(nèi)容的科學(xué)性和創(chuàng)新性，在體例安排上，吸收了國外MBA和MPA教材的優(yōu)點，更好地實現(xiàn)了內(nèi)容和形式的統(tǒng)一。本書既可作為高等院校旅游專業(yè)管理專業(yè)本科生教材，也可作為旅游企業(yè)中高級管理人員的培訓(xùn)教材和業(yè)務(wù)參考書，還可作為熱愛旅游專業(yè)人士的參考讀本。

書籍目錄

第一章  總論  知識要點  技能要求  第一節(jié)  旅游的基本含義  第二節(jié)  旅游活動的構(gòu)成  第三節(jié)  旅游的基本類型  第四節(jié)  旅游學(xué)研究的對象與任務(wù)  本章提要  案例分析  練習與思考  小資料第二章  旅游的產(chǎn)生與發(fā)展  知識要點  技能要求  第一節(jié)  旅行活動的產(chǎn)生  第二節(jié)  奴隸制社會旅行的發(fā)展  第三節(jié)  封建社會旅行的發(fā)展  第四節(jié)  近代旅游和旅游業(yè)的開端  第五節(jié)  現(xiàn)代旅游發(fā)展狀況  本章提要  練習與思考  小組討論第三章  旅游者  知識要點  技能要求  第一節(jié)  旅游者的概念  第二節(jié)  決定個人旅游需求的客觀因素  第三節(jié)  決定個人旅游需求的主觀因素  第四節(jié)  不同類型旅游者的特點  本章提要  練習與思考  案例分析  小組討論第四章  旅游資源  知識要點  技能要求  第一節(jié)  旅游資源的概念  第二節(jié)  旅游資源的分類與特點  第三節(jié)  旅游資源的開發(fā)  第四節(jié)  旅游資源的保護  第五節(jié)  旅游景點  第六節(jié)  旅游區(qū)及旅游線路的形成  本章小結(jié)  練習與思考  案例分析  小組討論第五章  旅游業(yè)  知識要點  技能要求  第一節(jié)  旅游業(yè)的性質(zhì)  第二節(jié)  旅游社  第三節(jié)  旅游飯店  第四節(jié)  旅游交通  第五節(jié)  旅游服務(wù)  第六節(jié)  旅游產(chǎn)品第六章  旅游組織第七章  旅游市場第八章  旅游影響主要參考文獻后記

編輯推薦

　　《21世紀經(jīng)濟與管理教材·旅游管理系列：旅游學(xué)教程》闡明了旅游的特點和本質(zhì)，揭示了旅游活動的產(chǎn)生、發(fā)展同社會政治、經(jīng)濟、文化發(fā)展的關(guān)系；此外《21世紀經(jīng)濟與管理教材·旅游管理系列：旅游學(xué)教程》還介紹了旅游活動的基本要素以及各要素之間的關(guān)系；旅游業(yè)的特點、結(jié)構(gòu)、組織和社會經(jīng)濟作用；旅游活動的社會、經(jīng)濟和文化影響；旅游組織和旅游政策的重要意義。

圖書封面

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