出版時(shí)間:2004-8-1 出版社:北京大學(xué)出版社 作者:朱華,賴宇紅
內(nèi)容概要
《西南旅游英文基礎(chǔ)教程》是為我國(guó)高等院校旅游管理專業(yè)、旅游文化專業(yè)和旅游英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生編寫(xiě)的一部教材。本教材也可以作為外語(yǔ)院校、外事學(xué)院英語(yǔ)專業(yè)和其他涉外專業(yè)的輔修教材。教材立足于我國(guó)旅游特色,將旅游業(yè)、旅游文化、旅游資源開(kāi)發(fā)等貫穿于旅游活動(dòng)之中,涵蓋了旅游的主體、客體和媒體三大旅游要素,包含了旅游活動(dòng)涉及的旅游者、旅游飯店、旅行社、旅游交通、旅游利益主體、旅游文化、旅游資源開(kāi)發(fā)和利用等基本內(nèi)容。 本書(shū)包括旅游實(shí)務(wù)、旅游文化、旅游寫(xiě)作和練習(xí)與實(shí)踐四個(gè)部分,由高等院校長(zhǎng)期從事旅游教育和旅游經(jīng)營(yíng)管理的大學(xué)教師、旅行社從業(yè)人員編寫(xiě),既重視學(xué)生旅游專業(yè)素質(zhì)教育,也十分重視培養(yǎng)學(xué)生畢業(yè)后從事旅游業(yè)的實(shí)際工作能力。教材內(nèi)容翔實(shí),體例新穎,每一個(gè)單元的主課都有導(dǎo)讀、關(guān)鍵詞、旅游相關(guān)術(shù)語(yǔ)、課文譯文和練習(xí)參考答案,配有針對(duì)性的業(yè)務(wù)知識(shí)問(wèn)答、靈活多樣的練習(xí)以及旅游應(yīng)用文寫(xiě)作范例,因此也可以作為旅行社、飯店、景區(qū)管理人員的業(yè)務(wù)參考書(shū)。
作者簡(jiǎn)介
朱華,男,1958年8月生,安徽潛山人,現(xiàn)任四川師范大學(xué)旅游學(xué)院教授、碩士研究生導(dǎo)師,多次出訪英國(guó)、法國(guó)、埃及、肯尼亞和西亞諸國(guó)。在國(guó)內(nèi)外學(xué)習(xí)工作期間,先后完成兩份世界銀行等國(guó)際金融機(jī)構(gòu)資助項(xiàng)目索賠分析報(bào)告,主持四川省教育廳人文社科(旅游科學(xué))研究重點(diǎn)課題兩項(xiàng)
書(shū)籍目錄
第一單元 西南旅游資源概況 第一部分 西南旅游資源 Text A 多姿多彩的西南旅游 Text B 西南民族風(fēng)情 第二部分 旅游文化 Text A 中國(guó)歷史地理與文化 第三部分 旅游寫(xiě)作 旅游商務(wù)信函第二單元 旅游系統(tǒng)——了解旅游業(yè)的鑰匙 第一部分 西南旅游資源 Text A 旅游系統(tǒng)簡(jiǎn)析 Text B 大眾旅游的興起 第二部分 旅游文化 Text C 巴蜀文化 第三部分 旅游寫(xiě)作 邀請(qǐng)函與請(qǐng)貼第三單元 旅游產(chǎn)品——旅游市場(chǎng)營(yíng)銷 第一部分 西南旅游資源 Text A 什么是旅游產(chǎn)品? Text B 旅游分銷系統(tǒng) 第二部分 旅游文化 Text C 貴州苗文化 第三部分 旅游寫(xiě)作 旅游宣傳第四單元 旅游業(yè)(1)——旅行社經(jīng)營(yíng)管理 第一部分 西南旅游資源 Text A 旅行社和旅游經(jīng)營(yíng)商的業(yè)務(wù) Text B 旅游經(jīng)營(yíng)商和旅游代理的異同 第二部分 旅游文化 Text C 滇文化 第三部分 旅游寫(xiě)作 旅游線路第五單元 旅游業(yè)(2)——飯店經(jīng)營(yíng)管理 第一部分 西南旅游資源 Text A 旅游飯店的經(jīng)營(yíng)管理 Text B 國(guó)際飯店連鎖 第二部分 旅游文化 Text C 藏文化 第三部分 旅游寫(xiě)作 預(yù)定和確認(rèn)第六單元 旅游業(yè)(3)——交通與信息技術(shù) 第一部分 西南旅游資源 Text A 旅游與交通運(yùn)輸 Text B 旅游與信息技術(shù) 第二部分 旅游文化 Text C 桂林山水甲天下 第三部分 旅游寫(xiě)作 歡迎詞和歡送詞第七單元 旅游目的地(1)——旅游吸引物 第一部分 西南旅游資源 Text A 旅游吸引物與旅游供給 Text B 旅游活動(dòng)中的旅游文化 第二部分 旅游文化 Text C 主題公園:云南民族村 第三部分 旅游寫(xiě)作 游客投訴第八單元 旅游目的地(2)——旅游利益主體 第一部分 西南旅游資源 Text A 旅游的經(jīng)濟(jì)效應(yīng) Text B 旅游對(duì)社會(huì)文化的影響 第二部分 旅游文化 Text C 藏秘之旅——神奇的布達(dá)拉宮 第三部分 旅游寫(xiě)作 旅行合同第九單元 旅游目的地(3)——旅游容量的意義 第一部分 西南旅游資源 Text A 旅游的環(huán)境效應(yīng) Text B 旅游資源的開(kāi)發(fā)和利用 第二部分 旅游文化 Text C 四川飲食文化 第三部分 旅游寫(xiě)作 海關(guān)申報(bào)第十單元 來(lái)華游客——中國(guó)客源國(guó) 第一部分 西南旅游資源 Text A 歐美國(guó)家旅游概況 Text B 東南亞國(guó)家旅游 第二部分 旅游文化 Text C 歐美文化和傳統(tǒng) 第三部分 旅游寫(xiě)作 旅游合同協(xié)議練習(xí)參考答案和課文譯文主要參考書(shū)目
章節(jié)摘錄
第一單元 西南旅游資源概況課文譯文課文A 多姿多彩的西南旅游導(dǎo)讀:西南旅游資源種類眾多,品味很高,具有濃郁的地方的民族特色,使其成為中國(guó)乃至世界著名的旅游目的地。在中國(guó)5000多年的文明史中,中國(guó)西南是我國(guó)邊疆各族人民世代繁衍生息之地,集自然景觀、歷史名勝、風(fēng)物特產(chǎn)和少數(shù)民族風(fēng)情為一體,大自然的賦予和歷史文化的積淀使得西南旅游資源得天獨(dú)厚、紛呈異彩。關(guān)鍵詞:旅游資源 少數(shù)民族 民族風(fēng)情 山水風(fēng)景 歷史名勝 土特產(chǎn) 動(dòng)植物資源建筑 民族節(jié)慶中國(guó)西南部是我國(guó)旅游資源,尤其是精品旅游資源富集的地區(qū)。它以其特色鮮明、種類多、分布面廣等特點(diǎn)而聞名。巍峨險(xiǎn)峻的高山、旖旎迷人的湖泊、冰川中的溫泉、幽深奇?zhèn)サ膷{谷洞穴、波濤洶涌的江河、氣勢(shì)磅礴的瀑布……所有這些都賦予這古老而又神秘的土地不朽的魅力。在中國(guó)5000多年的文明史中,中國(guó)西南曾經(jīng)是政治、經(jīng)濟(jì)、文化繁榮的地方,是我國(guó)邊疆各族人民世代繁衍生息之地,集自然景觀、歷史名勝、風(fēng)物特產(chǎn)和少數(shù)民族風(fēng)情為一體,大自然的賦予和歷史文化的積淀使得西南旅游資源得天獨(dú)厚、紛呈異彩。西南地區(qū)包括云南、貴州、廣西、四川、西藏等省區(qū),是多民族地區(qū),共有30多個(gè)少數(shù)民族生活在這里,曾經(jīng)創(chuàng)造了古老而燦爛的文化,對(duì)中華民族多元文化的形成和發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。1965年在云南發(fā)現(xiàn)的元謀猿人化石,距今已有170萬(wàn)年,是迄今為止我國(guó)和亞洲發(fā)現(xiàn)的最早的人類化石,證明云貴高原是人類重要的發(fā)祥地之一。四川廣漢三星堆遺址和成都金沙遺址的發(fā)現(xiàn),被認(rèn)為是與埃及金字塔同樣重要的考古發(fā)現(xiàn),向世人展示了中華民族悠久燦爛的文明。西南地區(qū)還是中國(guó)向世界其他地方傳播其燦爛文化的重要通道。早在漢代張騫出使西域之前,西南地區(qū)就有一條更為古老的絲綢之路。它起于成都,通過(guò)云南到達(dá)緬甸、印度及中亞,被稱為“南絲綢之路”,史稱“蜀.身毒道”。現(xiàn)已成為西南旅游文化探險(xiǎn)游的重要線路。
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