西南旅游英文基礎教程

內(nèi)容概要

《西南旅游英文基礎教程》是為我國高等院校旅游管理專業(yè)、旅游文化專業(yè)和旅游英語專業(yè)學生編寫的一部教材。本教材也可以作為外語院校、外事學院英語專業(yè)和其他涉外專業(yè)的輔修教材。教材立足于我國旅游特色，將旅游業(yè)、旅游文化、旅游資源開發(fā)等貫穿于旅游活動之中，涵蓋了旅游的主體、客體和媒體三大旅游要素，包含了旅游活動涉及的旅游者、旅游飯店、旅行社、旅游交通、旅游利益主體、旅游文化、旅游資源開發(fā)和利用等基本內(nèi)容。    本書包括旅游實務、旅游文化、旅游寫作和練習與實踐四個部分，由高等院校長期從事旅游教育和旅游經(jīng)營管理的大學教師、旅行社從業(yè)人員編寫，既重視學生旅游專業(yè)素質(zhì)教育，也十分重視培養(yǎng)學生畢業(yè)后從事旅游業(yè)的實際工作能力。教材內(nèi)容翔實，體例新穎，每一個單元的主課都有導讀、關鍵詞、旅游相關術語、課文譯文和練習參考答案，配有針對性的業(yè)務知識問答、靈活多樣的練習以及旅游應用文寫作范例，因此也可以作為旅行社、飯店、景區(qū)管理人員的業(yè)務參考書。

作者簡介

朱華，男，1958年8月生，安徽潛山人，現(xiàn)任四川師范大學旅游學院教授、碩士研究生導師，多次出訪英國、法國、埃及、肯尼亞和西亞諸國。在國內(nèi)外學習工作期間，先后完成兩份世界銀行等國際金融機構資助項目索賠分析報告，主持四川省教育廳人文社科（旅游科學）研究重點課題兩項

書籍目錄

第一單元  西南旅游資源概況  第一部分  西南旅游資源　　Text A  多姿多彩的西南旅游　　Text B  西南民族風情  第二部分  旅游文化　　Text A  中國歷史地理與文化  第三部分  旅游寫作　　旅游商務信函第二單元  旅游系統(tǒng)——了解旅游業(yè)的鑰匙  第一部分  西南旅游資源　　Text A  旅游系統(tǒng)簡析　　Text B  大眾旅游的興起  第二部分  旅游文化　　Text C  巴蜀文化  第三部分  旅游寫作　　邀請函與請貼第三單元  旅游產(chǎn)品——旅游市場營銷  第一部分  西南旅游資源　　Text A  什么是旅游產(chǎn)品？　　Text B  旅游分銷系統(tǒng)  第二部分  旅游文化　　Text C  貴州苗文化  第三部分  旅游寫作　　旅游宣傳第四單元  旅游業(yè)（1）——旅行社經(jīng)營管理  第一部分  西南旅游資源　　Text A  旅行社和旅游經(jīng)營商的業(yè)務　　Text B  旅游經(jīng)營商和旅游代理的異同  第二部分  旅游文化　　Text C  滇文化  第三部分  旅游寫作　　旅游線路第五單元  旅游業(yè)（2）——飯店經(jīng)營管理  第一部分  西南旅游資源　　Text A  旅游飯店的經(jīng)營管理　　Text B  國際飯店連鎖  第二部分  旅游文化　　Text C  藏文化  第三部分  旅游寫作　　預定和確認第六單元  旅游業(yè)（3）——交通與信息技術  第一部分  西南旅游資源　　Text A  旅游與交通運輸　　Text B  旅游與信息技術  第二部分  旅游文化　　Text C  桂林山水甲天下  第三部分  旅游寫作　　歡迎詞和歡送詞第七單元  旅游目的地（1）——旅游吸引物  第一部分  西南旅游資源　　Text A  旅游吸引物與旅游供給　　Text B  旅游活動中的旅游文化  第二部分  旅游文化　　Text C  主題公園：云南民族村  第三部分  旅游寫作　　游客投訴第八單元  旅游目的地（2）——旅游利益主體  第一部分  西南旅游資源　　Text A  旅游的經(jīng)濟效應　　Text B  旅游對社會文化的影響  第二部分  旅游文化　　Text C  藏秘之旅——神奇的布達拉宮  第三部分  旅游寫作　　旅行合同第九單元  旅游目的地（3）——旅游容量的意義  第一部分  西南旅游資源　　Text A  旅游的環(huán)境效應　　Text B  旅游資源的開發(fā)和利用  第二部分  旅游文化　　Text C  四川飲食文化  第三部分  旅游寫作　　海關申報第十單元  來華游客——中國客源國  第一部分  西南旅游資源　　Text A  歐美國家旅游概況　　Text B  東南亞國家旅游  第二部分  旅游文化　　Text C  歐美文化和傳統(tǒng)  第三部分  旅游寫作　　旅游合同協(xié)議練習參考答案和課文譯文主要參考書目

章節(jié)摘錄

第一單元 西南旅游資源概況課文譯文課文A 多姿多彩的西南旅游導讀：西南旅游資源種類眾多，品味很高，具有濃郁的地方的民族特色，使其成為中國乃至世界著名的旅游目的地。在中國5000多年的文明史中，中國西南是我國邊疆各族人民世代繁衍生息之地，集自然景觀、歷史名勝、風物特產(chǎn)和少數(shù)民族風情為一體，大自然的賦予和歷史文化的積淀使得西南旅游資源得天獨厚、紛呈異彩。關鍵詞：旅游資源 少數(shù)民族 民族風情 山水風景 歷史名勝 土特產(chǎn) 動植物資源建筑 民族節(jié)慶中國西南部是我國旅游資源，尤其是精品旅游資源富集的地區(qū)。它以其特色鮮明、種類多、分布面廣等特點而聞名。巍峨險峻的高山、旖旎迷人的湖泊、冰川中的溫泉、幽深奇?zhèn)サ膷{谷洞穴、波濤洶涌的江河、氣勢磅礴的瀑布……所有這些都賦予這古老而又神秘的土地不朽的魅力。在中國5000多年的文明史中，中國西南曾經(jīng)是政治、經(jīng)濟、文化繁榮的地方，是我國邊疆各族人民世代繁衍生息之地，集自然景觀、歷史名勝、風物特產(chǎn)和少數(shù)民族風情為一體，大自然的賦予和歷史文化的積淀使得西南旅游資源得天獨厚、紛呈異彩。西南地區(qū)包括云南、貴州、廣西、四川、西藏等省區(qū)，是多民族地區(qū)，共有30多個少數(shù)民族生活在這里，曾經(jīng)創(chuàng)造了古老而燦爛的文化，對中華民族多元文化的形成和發(fā)展做出了重要貢獻。1965年在云南發(fā)現(xiàn)的元謀猿人化石，距今已有170萬年，是迄今為止我國和亞洲發(fā)現(xiàn)的最早的人類化石，證明云貴高原是人類重要的發(fā)祥地之一。四川廣漢三星堆遺址和成都金沙遺址的發(fā)現(xiàn)，被認為是與埃及金字塔同樣重要的考古發(fā)現(xiàn)，向世人展示了中華民族悠久燦爛的文明。西南地區(qū)還是中國向世界其他地方傳播其燦爛文化的重要通道。早在漢代張騫出使西域之前，西南地區(qū)就有一條更為古老的絲綢之路。它起于成都，通過云南到達緬甸、印度及中亞，被稱為“南絲綢之路”，史稱“蜀．身毒道”?，F(xiàn)已成為西南旅游文化探險游的重要線路。

圖書封面

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