國(guó)際酒店服務(wù)英語(yǔ)

內(nèi)容概要

謝鈺等編著的《國(guó)際酒店服務(wù)英語(yǔ)》從酒店各個(gè)部門的工作出發(fā)，包含了前臺(tái)工作、客房部工作、餐飲部工作和商場(chǎng)部工作4個(gè)方面的內(nèi)容。書中語(yǔ)言秉承生動(dòng)、簡(jiǎn)潔、有效的原則，生詞、難詞很少見，盡量采用英美人士間耳熟能詳?shù)墓潭ū磉_(dá)法，便于讀者模仿記憶并在實(shí)際工作與交流中運(yùn)用。
《國(guó)際酒店服務(wù)英語(yǔ)》體例上以單元為單位，每個(gè)單元由學(xué)習(xí)目標(biāo)、背景常識(shí)、情景對(duì)話、難點(diǎn)精講、各國(guó)文化習(xí)俗的介紹、練習(xí)等組成。

書籍目錄

Chapter 1 Front Office Service 前臺(tái)服務(wù) 
 Unit 1 Room Reservation客房預(yù)訂
 Unit 2 Checking In登記入住
 Unit 3 Bell Service應(yīng)接服務(wù)
 Unit 4 Information Service問(wèn)詢服務(wù)
 Unit 5 Exchanging Foreign Currency外幣兌換
 Unit 6 Changing Rooms延宿和換房服務(wù)
 Unit 7 Checking Out結(jié)賬離店
Chapter 2 Housekeeping客戶報(bào)務(wù) 
 Unit 1 Concierge Service客房迎賓服務(wù)
 Unit 2 Room Cleaning清理房間
 Unit 3 Laundry Service洗衣服務(wù)
 Unit 4 Room Beverage Service客房送餐服務(wù)
 Unit 5 Peonalized Service個(gè)性化服務(wù)
 Unit 6 Dealing with Emergency處理客房突發(fā)事件
 Unit 7 Other Housekeeping Services其他客房服務(wù)
Chapter 3 Food & Beverage 餐飲服務(wù)
 Unit l Table Reservation預(yù)訂餐位
 Unit 2 Greeting the Guests餐廳迎客
 Unit 3 Taking Orde點(diǎn)菜
 Unit 4 Serving at the Dinner席間服務(wù)
 Unit 5 Bar Service酒水服務(wù)
 Unit 6 Paying the Bill結(jié)賬
Chapter 4 The Business Center商務(wù)中心 
 Unit 1 Communication Service通訊服務(wù)
 Unit 2 Secretary Service文秘服務(wù)
 Unit 3 Entertainment Service娛樂(lè)服務(wù)
 Unit 4 Shopping Service商場(chǎng)服務(wù)
 Appendix 1 Everyday Vocabulary酒店英語(yǔ)常用詞匯
 Appendix 2 Name ofHotel’S Department酒店部門名稱
 Appendix 3 Occupation and Position職位
 Appendix 4 Dishware餐具
參考資料

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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