節(jié)事旅游概論

內(nèi)容概要

　　節(jié)事旅游是由于旅游和節(jié)事二者相互關聯(lián)而產(chǎn)生的一門新興邊緣學科。作為一本旅游管理專業(yè)本科生的教材，《節(jié)事旅游概論》的主要目的在于為節(jié)事旅游的教學和研究建立一個簡明的理論基礎，并在此基礎上介紹節(jié)事旅游的基本概念和基本原理。
　　《節(jié)事旅游概論》的基本內(nèi)容包括節(jié)事旅游基本概念、中外節(jié)事活動發(fā)展簡史、節(jié)事旅游管理運作基本原理、節(jié)事研究與發(fā)展等四個節(jié)事旅游教學和研究的基本部分，全書分為11章和一個附錄，全書的框架結構與節(jié)事旅游職業(yè)生涯的六個方面相呼應。

作者簡介

戴光全，1966年出生，中山大學人文地理學博士，華南理工大學經(jīng)濟與貿(mào)易學院會展經(jīng)濟與管理系主任，旅游管理專業(yè)教授，博士生導師。主要研究方向為節(jié)事旅游、會展經(jīng)濟與管理。近5年，主持各類縱向和橫向科研項目16項，主持國家自然科學基金項目、廣東省自然科學基金項目和廣東省軟科學基金項目各1項，主持或以主要成員身份參加了《廣州市參加2010年上海世博會城市最佳實踐區(qū)展館案例展示項目前期策劃研究》、《2010年亞運會與廣州體育旅游發(fā)展研究》等節(jié)事項目的研究工作。中國地理學會旅游地理專業(yè)委員會委員，中國地理學會會員。曾任廣東省地理學會第十一屆旅游地理專業(yè)委員會副主任，廣東省地理學會第十一屆理事會理事，國際節(jié)慶協(xié)會(IFEA)中國委員會和北京節(jié)慶文化發(fā)展中心專家會員，《中國節(jié)事年鑒》編委會委員。在《旅游學刊》、《中國會展》、Journal of China Tourism Research、Chinese Geographical Science等刊物發(fā)表節(jié)事、會展、旅游等方面的論文70篇，著譯或參與著譯相關書籍15部。張驍鳴，1979年出生，中山大學人文地理學博士，中山大學旅游學院會展管理系副主任，會展經(jīng)濟與管理專業(yè)副教授，碩士生導師。主要研究方向為節(jié)事理論與節(jié)事旅游、旅游與鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟變遷。近5年主持國家自然科學基金青年項目1項、中山大學校級課題2項，另參加多項國家級、省部級科研課題。以第一作者身份在《旅游學刊》、《地理科學》、Tourism Geographies等刊物發(fā)表旅游、節(jié)事等方面的論文20余篇。

書籍目錄

第1章 節(jié)事概述
 1.1 相關概念
 1.2 節(jié)事的概念
 1.3 節(jié)事的類型
第2章 節(jié)事旅游概述
 2.1 旅游節(jié)慶
 2.2 旅游事件
 2.3 旅游節(jié)事
 2.4 節(jié)事旅游
第3章 中國傳統(tǒng)節(jié)事活動
 3.1 古代節(jié)俗的起源與定型
 3.2 走向世俗化的時期
 3.3 近現(xiàn)代的變革與揚棄
第4章 西方傳統(tǒng)節(jié)事活動
 4.1 古希臘與古羅馬
 4.2 基督教世界
 4.3 文藝復興前后
 4.4 近代以來
第5章 現(xiàn)代節(jié)事活動
 5.1 現(xiàn)代奧運會
 5.2 世界博覽會
 5.3 狂歡節(jié)：以里約為例
 5.4 藝術節(jié)：以愛丁堡為例
 5.5 音樂節(jié)：以薩爾茨堡為例
 5.6 其他現(xiàn)代節(jié)事
第6章 節(jié)事旅游者
 6.1 誰是節(jié)事旅游者
 6.2 傳統(tǒng)視角：動機
 6.3 轉(zhuǎn)換視角：體驗
第7章 節(jié)事旅游產(chǎn)品
 7.1 節(jié)事旅游的產(chǎn)品屬性
 7.2 開發(fā)節(jié)事旅游的條件
 7.3 節(jié)事旅游的項目管理
第8章 節(jié)事旅游產(chǎn)業(yè)
 8.1 國際節(jié)事旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
 8.2 中國節(jié)事旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
 8.3 節(jié)事旅游產(chǎn)業(yè)的市場化
第9章 節(jié)事與城市發(fā)展
 9.1 概述
 9.2 奧運會對城市發(fā)展的經(jīng)濟影響
 9.3 世博會對城市發(fā)展的經(jīng)濟影響
第10章 節(jié)事設計與策劃
 10.1 節(jié)事體驗設計
 10.2 節(jié)事旅游策劃
第11章 節(jié)事研究與發(fā)展
 11.1 節(jié)事研究的基本概念
 11.2 國外節(jié)事研究及其發(fā)展
 11.3 中國節(jié)事研究及其展望
 附錄 國外節(jié)事教材與學術期刊選介
 參考書目

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：“歲時節(jié)日”是一個世俗色彩濃厚的概念。從其內(nèi)涵看，歲時節(jié)日是人們?yōu)檫m應自然時季變化與人類社會生活節(jié)奏所創(chuàng)制的一種人文時間。人與自然的適應、人與社會的調(diào)適是歲時節(jié)日的兩大主題（郭必恒等，2008：207～213）。如果將歲時節(jié)日分為歲時、節(jié)日兩個部分的話，前者主要側重于人與自然的適應，后者主要側重于人與社會的調(diào)適。在古代中國的秦漢時期，自然歲時開始向人文節(jié)日過渡、轉(zhuǎn)化，具有較強人文特性的歲時節(jié)日體系逐步形成。西漢鼎盛時期，歲時節(jié)俗因民眾生活的需要突出了宗族祭祀、人際交往與游藝娛樂的內(nèi)容，舉行歲時節(jié)俗的儀式也因為當時以莊園為主的生產(chǎn)生活的相對安定和經(jīng)濟能力的提高而變得隆重、頻繁。漢代中期以后，隨著社會、政治、經(jīng)濟、文化條件的變化，傳統(tǒng)的歲時月令體制逐漸向世俗的歲時節(jié)日體系過渡，到東漢魏晉時期，影響中國兩千多年的歲時節(jié)日體系基本形成。歲時節(jié)日體系的形成有以下三大標志：第一，有確定的名稱、相對固定的節(jié)日時間與相應的節(jié)日習俗；第二，年度歲時節(jié)日的節(jié)期與節(jié)俗互相對應關聯(lián)，初步形成較完整的古代歲時節(jié)日傳統(tǒng)；第三，傳統(tǒng)歲時節(jié)俗因素的類別基本具備，后世歲時節(jié)俗大多是在這一基礎上擴充與發(fā)展而來的，包括節(jié)日祭祀、休息、游冶、特定的飲食（往往與季節(jié)性的農(nóng)作物出產(chǎn)有關）、娛樂活動（如正旦拜賀、七夕乞巧、九九登高、臘日逐除），等等。值得注意的是飲宴活動。在商周時代的歲時禮儀中，飲食占有重要地位，現(xiàn)今出土的商周青銅器中絕大部分是飲食器皿；時令食品既是節(jié)日人們品嘗的佳肴，也是祭祀和供奉神祗之后人們再分享的神的恩惠。這里顯示出古代西方和東方世界在節(jié)慶起源上的類似之處，即飲宴活動構成了某種特殊的慶典或儀式的框架。

編輯推薦

《節(jié)事旅游概論》是中國旅游業(yè)“十二五”高等教育教材之一。

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