節(jié)事旅游概論

內(nèi)容概要

　　節(jié)事旅游是由于旅游和節(jié)事二者相互關(guān)聯(lián)而產(chǎn)生的一門新興邊緣學(xué)科。作為一本旅游管理專業(yè)本科生的教材，《節(jié)事旅游概論》的主要目的在于為節(jié)事旅游的教學(xué)和研究建立一個(gè)簡(jiǎn)明的理論基礎(chǔ)，并在此基礎(chǔ)上介紹節(jié)事旅游的基本概念和基本原理。
　　《節(jié)事旅游概論》的基本內(nèi)容包括節(jié)事旅游基本概念、中外節(jié)事活動(dòng)發(fā)展簡(jiǎn)史、節(jié)事旅游管理運(yùn)作基本原理、節(jié)事研究與發(fā)展等四個(gè)節(jié)事旅游教學(xué)和研究的基本部分，全書分為11章和一個(gè)附錄，全書的框架結(jié)構(gòu)與節(jié)事旅游職業(yè)生涯的六個(gè)方面相呼應(yīng)。

作者簡(jiǎn)介

戴光全，1966年出生，中山大學(xué)人文地理學(xué)博士，華南理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理系主任，旅游管理專業(yè)教授，博士生導(dǎo)師。主要研究方向?yàn)楣?jié)事旅游、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理。近5年，主持各類縱向和橫向科研項(xiàng)目16項(xiàng)，主持國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、廣東省自然科學(xué)基金項(xiàng)目和廣東省軟科學(xué)基金項(xiàng)目各1項(xiàng)，主持或以主要成員身份參加了《廣州市參加2010年上海世博會(huì)城市最佳實(shí)踐區(qū)展館案例展示項(xiàng)目前期策劃研究》、《2010年亞運(yùn)會(huì)與廣州體育旅游發(fā)展研究》等節(jié)事項(xiàng)目的研究工作。中國(guó)地理學(xué)會(huì)旅游地理專業(yè)委員會(huì)委員，中國(guó)地理學(xué)會(huì)會(huì)員。曾任廣東省地理學(xué)會(huì)第十一屆旅游地理專業(yè)委員會(huì)副主任，廣東省地理學(xué)會(huì)第十一屆理事會(huì)理事，國(guó)際節(jié)慶協(xié)會(huì)(IFEA)中國(guó)委員會(huì)和北京節(jié)慶文化發(fā)展中心專家會(huì)員，《中國(guó)節(jié)事年鑒》編委會(huì)委員。在《旅游學(xué)刊》、《中國(guó)會(huì)展》、Journal of China Tourism Research、Chinese Geographical Science等刊物發(fā)表節(jié)事、會(huì)展、旅游等方面的論文70篇，著譯或參與著譯相關(guān)書籍15部。張驍鳴，1979年出生，中山大學(xué)人文地理學(xué)博士，中山大學(xué)旅游學(xué)院會(huì)展管理系副主任，會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)副教授，碩士生導(dǎo)師。主要研究方向?yàn)楣?jié)事理論與節(jié)事旅游、旅游與鄉(xiāng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷。近5年主持國(guó)家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目1項(xiàng)、中山大學(xué)校級(jí)課題2項(xiàng)，另參加多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研課題。以第一作者身份在《旅游學(xué)刊》、《地理科學(xué)》、Tourism Geographies等刊物發(fā)表旅游、節(jié)事等方面的論文20余篇。

書籍目錄

第1章 節(jié)事概述
 1.1 相關(guān)概念
 1.2 節(jié)事的概念
 1.3 節(jié)事的類型
第2章 節(jié)事旅游概述
 2.1 旅游節(jié)慶
 2.2 旅游事件
 2.3 旅游節(jié)事
 2.4 節(jié)事旅游
第3章 中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)事活動(dòng)
 3.1 古代節(jié)俗的起源與定型
 3.2 走向世俗化的時(shí)期
 3.3 近現(xiàn)代的變革與揚(yáng)棄
第4章 西方傳統(tǒng)節(jié)事活動(dòng)
 4.1 古希臘與古羅馬
 4.2 基督教世界
 4.3 文藝復(fù)興前后
 4.4 近代以來(lái)
第5章 現(xiàn)代節(jié)事活動(dòng)
 5.1 現(xiàn)代奧運(yùn)會(huì)
 5.2 世界博覽會(huì)
 5.3 狂歡節(jié)：以里約為例
 5.4 藝術(shù)節(jié)：以愛(ài)丁堡為例
 5.5 音樂(lè)節(jié)：以薩爾茨堡為例
 5.6 其他現(xiàn)代節(jié)事
第6章 節(jié)事旅游者
 6.1 誰(shuí)是節(jié)事旅游者
 6.2 傳統(tǒng)視角：動(dòng)機(jī)
 6.3 轉(zhuǎn)換視角：體驗(yàn)
第7章 節(jié)事旅游產(chǎn)品
 7.1 節(jié)事旅游的產(chǎn)品屬性
 7.2 開發(fā)節(jié)事旅游的條件
 7.3 節(jié)事旅游的項(xiàng)目管理
第8章 節(jié)事旅游產(chǎn)業(yè)
 8.1 國(guó)際節(jié)事旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
 8.2 中國(guó)節(jié)事旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
 8.3 節(jié)事旅游產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化
第9章 節(jié)事與城市發(fā)展
 9.1 概述
 9.2 奧運(yùn)會(huì)對(duì)城市發(fā)展的經(jīng)濟(jì)影響
 9.3 世博會(huì)對(duì)城市發(fā)展的經(jīng)濟(jì)影響
第10章 節(jié)事設(shè)計(jì)與策劃
 10.1 節(jié)事體驗(yàn)設(shè)計(jì)
 10.2 節(jié)事旅游策劃
第11章 節(jié)事研究與發(fā)展
 11.1 節(jié)事研究的基本概念
 11.2 國(guó)外節(jié)事研究及其發(fā)展
 11.3 中國(guó)節(jié)事研究及其展望
 附錄 國(guó)外節(jié)事教材與學(xué)術(shù)期刊選介
 參考書目

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：“歲時(shí)節(jié)日”是一個(gè)世俗色彩濃厚的概念。從其內(nèi)涵看，歲時(shí)節(jié)日是人們?yōu)檫m應(yīng)自然時(shí)季變化與人類社會(huì)生活節(jié)奏所創(chuàng)制的一種人文時(shí)間。人與自然的適應(yīng)、人與社會(huì)的調(diào)適是歲時(shí)節(jié)日的兩大主題（郭必恒等，2008：207～213）。如果將歲時(shí)節(jié)日分為歲時(shí)、節(jié)日兩個(gè)部分的話，前者主要側(cè)重于人與自然的適應(yīng)，后者主要側(cè)重于人與社會(huì)的調(diào)適。在古代中國(guó)的秦漢時(shí)期，自然歲時(shí)開始向人文節(jié)日過(guò)渡、轉(zhuǎn)化，具有較強(qiáng)人文特性的歲時(shí)節(jié)日體系逐步形成。西漢鼎盛時(shí)期，歲時(shí)節(jié)俗因民眾生活的需要突出了宗族祭祀、人際交往與游藝娛樂(lè)的內(nèi)容，舉行歲時(shí)節(jié)俗的儀式也因?yàn)楫?dāng)時(shí)以莊園為主的生產(chǎn)生活的相對(duì)安定和經(jīng)濟(jì)能力的提高而變得隆重、頻繁。漢代中期以后，隨著社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、文化條件的變化，傳統(tǒng)的歲時(shí)月令體制逐漸向世俗的歲時(shí)節(jié)日體系過(guò)渡，到東漢魏晉時(shí)期，影響中國(guó)兩千多年的歲時(shí)節(jié)日體系基本形成。歲時(shí)節(jié)日體系的形成有以下三大標(biāo)志：第一，有確定的名稱、相對(duì)固定的節(jié)日時(shí)間與相應(yīng)的節(jié)日習(xí)俗；第二，年度歲時(shí)節(jié)日的節(jié)期與節(jié)俗互相對(duì)應(yīng)關(guān)聯(lián)，初步形成較完整的古代歲時(shí)節(jié)日傳統(tǒng)；第三，傳統(tǒng)歲時(shí)節(jié)俗因素的類別基本具備，后世歲時(shí)節(jié)俗大多是在這一基礎(chǔ)上擴(kuò)充與發(fā)展而來(lái)的，包括節(jié)日祭祀、休息、游冶、特定的飲食（往往與季節(jié)性的農(nóng)作物出產(chǎn)有關(guān)）、娛樂(lè)活動(dòng)（如正旦拜賀、七夕乞巧、九九登高、臘日逐除），等等。值得注意的是飲宴活動(dòng)。在商周時(shí)代的歲時(shí)禮儀中，飲食占有重要地位，現(xiàn)今出土的商周青銅器中絕大部分是飲食器皿；時(shí)令食品既是節(jié)日人們品嘗的佳肴，也是祭祀和供奉神祗之后人們?cè)俜窒淼纳竦亩骰?。這里顯示出古代西方和東方世界在節(jié)慶起源上的類似之處，即飲宴活動(dòng)構(gòu)成了某種特殊的慶典或儀式的框架。

編輯推薦

《節(jié)事旅游概論》是中國(guó)旅游業(yè)“十二五”高等教育教材之一。

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